第十二章 【012】

  這句話讓薑翹想起了自己穿越前經常看的各種美食動畫，主角動輒就要比拚，比拚結束後，伴隨著各種華麗的特效，品嘗的人還要用極其不現實的誇張語氣把菜品誇上天，吃個飯吃出了靈魂升華的感覺。

  而最後的結局，往往是主角輕松勝利，反派一敗塗地。

  現在薑翹看寧殊，就覺得他挺像美食動畫裡的反派的。

  “寧典食說笑了，”薑翹眯起眼睛，笑道，“您不是最看重規矩了嗎？我們比拚合規矩嗎？輸贏誰定？贏了又有什麽意義？這番話屬實是小兒做派了。”

  寧殊被罰跪，視線矮一截，氣勢也矮一頭，但他並不甘心就這麽算了，只能硬著頭皮道：“規矩也分對誰，薑主膳做的菜品不合禮製，甚至將庖屋搬進了東宮，以此討年幼的太子殿下歡心，讓人不齒！你不敢比，是心虛了嗎？”

  “我有什麽好心虛的？寧典食，您這長的可是嘴，不要用嘴出恭啊。”汙蔑人算什麽本事？薑翹打心眼兒裡看不起他這樣的人。

  寧殊被氣得七竅生煙，劇烈喘了幾口氣，差點當場昏過去，氣兒還沒喘勻，他繼續說道：“看來薑主膳確實是只有嘴上功夫厲害，手上有沒有真本事還不一定呢！”

  薑翹搖搖頭，不禁為他歎息。

  上一個針對他的王主膳和高主膳已經從尚食局滾蛋了，想來寧殊也想蹈其覆轍嘛。

  “你學會了以後也可以做，閑暇時候打牙祭再好不過。”薑翹說著，又拿了一隻空碗。

  在做飯這方面，薑翹有足夠的資本自信，所以寧典食即使加碼成離開京城，她也無所謂，反而已經開始期待寧殊不得不從她眼前消失的那一天了。

  再取一點點蛋清和水，攪拌均勻，把一杓蛋清水加入大碗裡，再次翻拌辣椒，此時碗底多余的芝麻就會掛到辣椒外面。

  寧殊怕她有尚食局當退路，連忙補充：“不，要離開京城！”

  隨後，薑翹又用小磨盤仔細磨了一些粗鹽和花椒，磨到顆粒均勻如細沙，放到一邊待用。

  碗中放入生芝麻、細鹽、玉米澱粉以及少許白糖，攪拌均勻後，芝麻表面就裹滿了白花花的粉。

  “行行行，你說怎樣就怎樣。忙去了，寧典食慢慢跪啊。”薑翹敷衍地擺擺手，沒再給他一個眼神，與宋如羨一同走了。

  芝麻與辣椒放到同一個大碗裡，薑翹示意宋如羨看仔細。

  此時宋如羨也剝好了花生皮，薑翹倒了小半鍋素油，花生冷油下鍋，大火燒熱，直到油微微冒泡，再抽出柴火，用小火保持油溫。

  來到東宮裡的庖屋，薑翹交代宋如羨去剝掉花生米的皮，自己則是取了一些紅彤彤的乾辣椒來。

  放到涼透，薑翹把辣椒與兩份花生分別拌勻。

  其中一半花生，被薑翹分出來，加入了細鹽和花椒粉，而另一半則是加入了細鹽和以前就炸好的辣椒油，分別拌勻後放在一邊晾涼。

  乾辣椒剪成小段，尖尖的辣椒尾要單獨順著剪開，篩掉辣椒籽，再用熱水浸泡。

  辣椒從水中取出後要瀝水，沒有太多水分才可以粘芝麻。

  油溫四成熱，將裹好芝麻的辣椒下進去，小火慢炸，直到芝麻微微變黃而辣椒色澤紅亮，就可以盛出來了。

  她將碗口微微傾斜，手輕輕地從下向上翻拌，芝麻自然而然就鑽進了辣椒圈裡面，並且維持著非常松散的狀態，並沒有把辣椒圈裡面完全堵死。

  就這樣加一杓蛋清水翻拌一次辣椒，直到碗裡沒有零散的芝麻，就可以再次燒熱剛剛炸花生的油。

  約莫半刻鍾的工夫，花生的表面微微變色，就可以盛出。

  “寧典食既然如此不珍惜這份工作，就別怪我不客氣了，”薑翹說，“比就比吧，誰輸了誰就離開典膳局。”

  宋如羨嘗了一顆花椒味兒的花生，道：“如此簡單調味，卻香得很嘞！”

  再看乾辣椒，經過兩刻鍾的浸泡，色澤變得鮮豔，辣椒膨脹柔軟，另開一灶燒水，煮半刻鍾，辣椒就變得香而不辣，非常適宜油炸。

  隨便撿一塊辣椒丟入口中，輕輕一咬，辣椒的酥香與芝麻的油香就在口中迸發，酥得掉渣的辣椒帶來的那一點點辣並不會讓人不適，反而讓人上癮。

  大功告成之後，薑翹給留下來收拾庖屋的宋如羨裝了一碗香酥辣椒，隨後就拎著食盒去往崇文殿。

  今日陽光恰好，秋風習習，薑翹不急不緩走到地方的時候，孩子們剛下課。

  這段時間，孩子們已經熟悉薑翹了，所以一看到她，就知道有美食可吃，他們期盼的小眼神能萌化薑翹的心。

  “別急，人人都有份。”薑翹一邊說著，一邊把香酥辣椒分發下去。

  有的孩子吃不來花椒，覺得太刺激，就吃扮了辣椒油的版本，但大多數人還是更喜歡花椒味，哪怕辣得不住地喝水也要吃，堪稱人菜癮大。

  活脫脫像是幼師照顧幼兒園小孩吃午飯，薑翹用十六歲的臉笑出了中老年人的慈祥，把食物分完，才到一邊等候。

  只是這時，澹台勉聞忽然揮手，示意她過來。

  薑翹狐疑，走近了才看見，他在案上單獨準備了閑聊的紙，上面寫著：昨日為何要回尚食局？那個庖廚冒犯你，就告訴我，我處罰他。

  呀！小屁孩會關心人了！
  不過也不排除他是在關心自己的肚子這種可能。

  薑翹提筆，寫道：我本就是尚食局的庖廚，契書還沒轉過來呢，他趕我走，我就走咯。

  澹台勉聞正咀嚼著香酥辣椒，一看這行字，一下子哽住，嗆得他咳了幾聲，嚇得薑翹和應久瞻連忙給他拍背，又倒了茶來。

  片刻後，他終於不咳了，只是被辣椒嗆得不舒服，眼角帶了些生理性的淚水。
    喝了茶，平靜下來，他一臉委屈地寫：可是我喜歡你做的茶飯！給我做飯的時候，你只是在完成任務嗎？所以給誰做飯你都無所謂嗎？

  本來允許她給同窗們做下午的加餐，他就答應得很勉強，結果現下她竟然還想回尚食局，是不是說明她真的對所有人一視同仁？
  所以她其實並不是真的關心他是嗎？

  澹台勉聞心中煩悶，忽然覺得自己錯了，如果之前沒有把她當做自己人，沒有把她看作是像阿耶阿娘以及應久瞻一樣關心他的人，是不是她回尚食局，自己就不會難過了？
  薑翹撓撓頭，意識到了小太子過於敏[gǎn]，難免會多想，於是連忙寫道：不是的，我雖然回去了，但是我知道我一定會回來的。看，我現在不就回來了嘛？

  澹台勉聞呆住，須臾，他從薑翹的篤定中，一下子就明白過來，這是因為她信任他，認為他會把她找回來。

  這種被信任的感覺讓他立刻忘卻方才的憂慮，舀起一杓香酥辣椒倒在嘴裡，隨著辣椒與花生的香味在口中綻放，他滿足地露出笑容。

  薑翹也跟著笑了，繼續寫：放心好了，我再不走了。

  看到澹台勉聞謹慎而認真地點了點頭，薑翹才放下毛筆，到屋外吹風。

  隨後，言風裳端著盤子，也跟了出來。

  “這樣不會被先生訓斥嗎？”薑翹疑惑。

  “訓斥便訓斥，”言風裳就是那個人菜癮大的，不擅長吃辣卻要嘗試，被辣得像夏天直吐舌頭的小狗，“嘶——還是外面涼爽。”

  薑翹尋了個位置，二人一同坐下來，隨便聊著天。

  過會兒，孩子們出來玩，言風裳也沒有加入。

  薑翹問其緣由，她說：“早八百年就玩這些，都厭倦了，不如和你說話有趣。”

  “真會聊天啊你，”薑翹笑道，“不過我一直想問問你來著，那和你長相相似的小娘子，是你的姊妹嗎？”

  言風裳點頭：“她是我阿妹。”

  興許心有靈犀，恰好這時言風棠轉過頭來。

  言風裳衝她揮揮手，她不緊不慢地走過來，先與薑翹互相行禮，然後才問：“阿姐，有什麽事嗎？”

  “沒事，叫你來聽故事，”言風裳拉著她坐下，“阿翹姐姐頗有見聞。”

  薑翹確實有給言風裳講故事，講的是她從前看的小說裡的內容，雖說套路，但是在小孩眼裡十分新奇。

  於是言風棠就老老實實坐下來，微微歪頭看著薑翹。

  薑翹左看看，右看看，然後忍不住感慨：“你們真的好漂亮呀，父母有你們是有福了。”

  這話說完，姐妹倆不約而同地笑容僵住一瞬，隨後又沒事兒人一樣，催促她講故事。

  薑翹察覺到有問題，沒敢問緣由。

  等後來回庖屋時，跟宋如羨說了，才得知真相。

  “那姐妹倆同年同月同日生，但姐姐是嫡出，妹妹是庶出，並非一母同胞。雖說姐妹倆很是親近，但到底隔了一層關系，”宋如羨解釋道，“說來也怪，言風裳與耶娘都不算親近，十分獨立，和尋常孩子不大一樣。”

  “你怎麽知道這些的？”薑翹見了這麽多次孩子們，都沒問過他們的名字呢，他們的家庭背景也只有所耳聞卻並不熟悉。

  宋如羨笑笑沒說話，別說言家的小孩了，她連言家八輩祖宗都熟得不得了。

  回到典膳局，寧殊的懲罰已經到了時辰，他明明已經一瘸一拐了，站都站不穩，卻硬是要守在庖屋前，等薑翹回來。

  “來吧薑主膳，說說怎麽比。”寧殊板著臉，攔住了薑翹的去路。

  薑翹不耐煩地繞過他，坐到門口的胡床上，漫不經心地說：“免得您老屆時不服氣，你說什麽就是什麽。”

  寧殊也沒客氣，張口就堵住了薑翹最大的倚仗：“我們就在典膳局準備膳食，你不可以進東宮。”

  “好。”

  “菜式應當符合禮製，一人準備五道菜。”

  “可以，繼續。”

  “做明日的暮食，由太子殿下品嘗，根據殿下食用的多少來定輸贏。”

  “完全沒問題，”薑翹站起身來，揚聲道：“大家都聽見了吧？寧典食也別忘了，輸了記得別再進京了哦！”

  院子裡的人都聽的一清二楚，沒人敢摻和他們倆的紛爭，於是沒有回應聲。

  寧殊確信，薑翹沒了討好太子的小把戲之後，被框在宮廷菜式裡，一定不及他一個做了幾十年宮廷菜的人。

  只是聽著她大聲宣揚的模樣，他心中忽然泛起一絲不妙的預感。

  她一個十幾歲的黃毛丫頭，該不會真的有那麽大本事吧？

  (本章完)