《青枝》第六章 宋小姐，明天別忘了去做檢查。……
第六章 宋小姐，明天別忘了去做檢查。……對於宋青枝竟然是楊家私房菜的老板娘這件事，諶嘉樹是吃驚多於好奇的。
畢竟從她在網上能找到的信息來看，實在是沒什麽痕跡，難道以前從沒有客人要求見過老板娘？
還是說都沒認出來？或者是認出來了，但在她的要求下沒有往外說？
這樣一想，好奇心又迅速佔據了上風，“你居然是這裡的老板娘？”
宋青枝笑著點了下頭，“其實是我奶奶，不過她年紀大了，不想再管這些雜事，就讓我上位咯。”
話音剛落，就見坐在主位上的那位老先生笑眯眯地問道：“怎麽，小諶和老板娘認識？”
“早上才去看過諶醫生的門診，見過一面。”宋青枝笑得滴水不漏，溫聲解釋道。
諶嘉樹這時忙站起身，向她介紹在座的各位領導：“這位是中國工程院院士、著名胃腸病學專家劉華琛院士……這位是我們消化內科的陸晟喬主任，這位是周濤教授，也是我的老師……”
宋青枝心裡有些驚訝，楊家菜其實也有不少名人來過，政商名流，她還是見過一些的，只是沒想到今天這一桌坐的全都是醫學界的大佬，一時間有些好奇，這些人在這兒是……會診？
但好像沒有來飯店會診的道理啊哈哈哈……
她心裡轉著念頭，面上神色卻是恰到好處的熱情，一邊有禮地同各位打招呼，一邊笑道：“真是多虧劉院士和各位老師賞臉，我們這破地方今天也能蓬蓽生輝一回。”
出門的時候，她忽然聽道一個陌生的聲音問：“嘉樹，你上次那篇paper發了嗎？”
她離開之後沒多久，服務生開始給裡頭送主食。
“這可就說錯了，你這兒可不是什麽破地方。”劉院士聞言忍不住笑了聲，“能想到做帶凍醬醋魚的地方，破極有限，不要這麽自謙。”
劉院士呵呵笑起來，問她：“你怎麽想到要做這道菜的？”
帶凍薑醋魚其實就是鯉魚凍，最早出現在北宋，到元代已經出現詳細的做法，流傳至今，《易牙遺志》裡記載的鯉魚凍做法就是：“鮮鯉魚切作小塊，鹽醃過，醬煮熟，取出。卻下魚鱗與荊芥同煎滾，去渣，候汁稠，調和滋味得所，用錫器密盛，置井中或水上，用濃薑醋澆。”
“不過今天和以前，我都是用的藥用荊芥，剛才我助理提出一個新想法，是不是能用新鮮的荊芥入菜，書裡也沒寫，不過我打算下次試試。”
頓了頓，又俏皮地問道：“您老要見我，是想看看下蛋的雞長什麽樣，還是誇我？”
宋青枝還是那樣笑眯眯的，“您老謬讚。”
負責上菜的陳姐介紹道：“這是煿金煮玉，原本該是筍煮粥，但想著各位要是水喝多了，怕是吃不下別的菜了，我們老板娘就做主換成了筍蒸飯，幾位請慢用。”
宋青枝沒想到只是來見個客人，還會意外地得到一個新菜譜，先是愣了愣，然後鄭重地點頭記下。
除了沒用錫器來裝，宋青枝基本還原了《易牙遺志》中記載的做法。
這道主食也有趣，是用精致的漆器小托盤上的，每人面前呈一個托盤，盤裡一小碟油汪汪金燦燦的油煎筍，和一碗米粒飽滿晶瑩的筍蒸飯，散發著筍特有的香味，仿佛春天就在眼前。
話是說得這樣熱鬧，但她心裡已經不當回事了，這到時候興許是沒機會了，就當是大佬日行一善罷。
劉院士聞言讚許地點點頭，“年輕人，就該有這種探索上進的精神，有這精神，做什麽都能做好，這樣吧，我也跟你說道菜，也是薑醋魚，叫五香薑醋魚，你回頭可以去試試，看好不好吃，這是條民間驗方，可以治厭食，但是效果，倒是見仁見智。”
“好啊，要是有空，我肯定來的。”劉院士笑眯眯的模樣十分慈愛，說著伸手一指諶嘉樹，“喏，你叫小諶通知我就好啦。”
接著是諶醫生的聲音，挺恭敬的，“下個月初見刊。”
宋青枝：“……”好可怕，讀醫真的好可怕：）
宋青枝一愣，覺得這是劉院士的婉拒之言，便不好追問聯系方式，笑著點點頭，客氣道：“好啊，到時候就麻煩諶醫生了。”
“要是我能做好，一定請您老來嘗嘗。”
說話間包廂的門被推開了，服務員開始上菜，宋青枝幫著介紹了一下菜色，然後跟服務員一起退出了出去。
五香薑醋魚裡的五香，其實就是藿香、砂仁、草果、陳皮和五味子這五樣中藥材研磨成粉後混合到一起，取其各自的功效，加上生薑和米醋，使脾氣升胃氣降，以此促進食欲。
劉院士好奇地打量著面前的托盤，“這是你們這兒的套飯？”
陳姐笑道：“不是，是諶先生預定的，不過托陳先生的福，今天的主食就都是筍蒸飯了。”
“原來是這樣。”劉院士笑呵呵地看了眼諶嘉樹，“沒想到居然是小諶點的。”
諶嘉樹聞言，抬手蹭蹭鼻尖，多少有些尷尬。
要是他早就知道這兒的老板娘是青枝時間的宋青枝，說不定就不點了。
陳姐接著送上一盤看起來十分清爽雅致的時蔬，道：“這是山家三脆，老板娘贈送的，說是謝謝老先生剛才不吝賜教。”
劉院士這下是真的對這家店影響深刻起來，頭一回來，就是三道出自古籍的菜色，有點東西。
倒是諶嘉樹頗覺得有些不好意思，桌上還有一道醃篤鮮呢，加上早上在門診跟宋青枝有過的對話，他隱約有些明白了，這是她特地送的。
看看她上周剛更新的視頻，三件套就在這桌上呢。
一餐飯賓主盡歡，最後的甜品是楊枝甘露，清清爽爽，清甜又解膩，吃完之後也沒走，閑著討論起病例來，不知道哪個，還把筆記本電腦拿了出來，叫同事傳了幾個文檔，需要閱後即焚的那種。
宋青枝也就客人剛來那會兒忙一點，之後就沒什麽事了，閑得在院子裡借著燈光看魚，順便想想接下來的選題。
===青枝 第6節===
聽到陳姐過來說樓上包廂的客人還沒走時，愣了愣，“……他們還沒吃完？”
都九點多了嘿，那桌菜能吃兩個多小時？“我去看的時候，好像他們在討論病人的化療方案，胃癌什麽的，沒敢多問就出來了。”陳姐解釋道。
宋青枝哦了聲，“給他們送壺馬蹄竹蔗茅根水進去，說話多了肯定要渴的，要是到十點還沒散，你就讓阿月他們送點宵夜上去，今天宵夜是不是魚片粥？”
陳姐應了聲是，她就點點頭，嗯了聲。
等陳姐走了，她就繼續在院子裡蘑菇，後來想起好像今天還沒給月季花澆水，就又回屋去找花灑。
諶嘉樹他們真的在包廂裡待到了十點以後，陳姐就按照宋青枝吩咐的，讓人送了宵夜上去，等他們散場，已經快晚上十一點。
楊家菜少有會待到這麽晚的客人，這會兒員工們已經打掃好衛生，坐在一起吃宵夜了。
諶嘉樹一行從樓上下來，聽見他們的說話聲：“小丁，鴨子多準備兩個，我明天要回村裡，試試烤爐的火候，順便幫我準備兩隻活鴨。”
“好嘞！青枝姐，我給你買最好的！”
“我說丫頭，你可少吃點吧，這回因為什麽去醫院的你忘了？”
“老陳叔你啥時候做燒鵝啊，我想吃燒鵝。”
“……我看你長得像燒鵝！”
大廳裡嘻嘻哈哈的，燈光明亮，桌椅基本都收了起來，只有一張還坐著人，桌上擺著幾碟小菜，和一鍋粥，米香濃鬱，聞著和剛才他們吃的魚片粥如出一轍。
“劉院士，你們要走啦？”宋青枝發現他們下來了，忙起身迎上去，笑著問道，“今天吃得還滿意麽？”
“滿意滿意。”劉院士笑眯眯的點點頭，同她說了幾句話，到底是年紀大了，面色有點疲憊，宋青枝不敢打擾，轉身送他們出去。
諶嘉樹在後面結帳，是最後一個出的院門，和宋青枝擦肩而過以後，忽然又在台階下站定，回身望著她。
“宋小姐，明天別忘了去做檢查。”
宋青枝一愣，隨即回過神來，點頭，應了聲好。
哎呀，諶醫生真的是個盡職盡責的好醫生啊。
諶嘉樹笑了一下，燈光下臉色溫和得像蒙上一層紗，“這周更新的視頻，是烤鴨嗎？”
宋青枝聞言笑了起來，還是點點頭，應了聲是。
“那就……明天見？”
“明天見。”
送走劉院士和諶嘉樹一行，宋青枝轉身關上門，順手滅了門外的燈，楊家菜的一天，結束了。
第二天一早，宋青枝很早就起來了，洗漱過後，張瑩瑩來接她去醫院。
一附院四樓的內鏡中心八點開始上班，宋青枝八點半到，問了護士，還有幾個人才輪到自己做胃鏡，便先去做呼氣試驗。
諶嘉樹開給她的是c14呼氣試驗，接待她的醫生先問：“吃早餐了麽？”
“沒有。”
“有沒有懷孕，或者在備孕期、哺乳期？”
“也沒有。”
確認過她沒有禁忌症之後，醫生給了她一粒膠囊，“溫水吃了這顆藥，等十五分鍾後叫我，那邊有飲水機。”
宋青枝沒有多問為什麽，點頭應好，然後照做。
吃了膠囊之後，等夠十五分鍾，又按門鈴叫了醫生，看對方拿著個包裝袋出來，撕了，然後問她：“請問名字？”
“宋青枝。”
“青枝？青枝骨折的青枝？”
宋青枝一愣，心說我的名字這麽可怕的嗎，“青色的枝條的青枝。”
“昂，那就是青枝骨折的青枝。”醫生點點頭，在吹起卡上寫好名字，然後遞給她，“含住這裡，隻吹氣，不要往回吸，吹到這裡變成黃色，喏，就是那邊那個醫療垃圾桶的黃。”
宋青枝眨眨眼睛，心說這醫生解釋得還真是詳細呢，然後點點頭，接過來，憋著一口氣鼓起腮幫子就使勁吹起來。
吹完之後忍不住咳了兩聲，聽到醫生誇她：“肺活量很好哎！”
宋青枝：“……”
這邊剛吹完氣，就聽見有護士叫她的名字：“宋青枝，宋青枝來了嗎？”
她連忙起身過去，“我在這裡。”
“準備一下，下一個就到你了。”
宋青枝的心霎時間就提了起來，她這是第一次做胃鏡，聽說做胃鏡超級難受的，那她……
其實她一點都沒知覺，無痛胃鏡打麻醉的，怎麽可能會感覺到痛。
倒是把張瑩瑩緊張得一批，叫醒她的時候，她神智還沒清醒，尖叫了一聲：“媽媽！不要死！”
她愣了愣，青枝姐的媽媽早就去世了……
可是清醒後，宋青枝什麽都沒說，隻垂下眼看著手裡的檢查報告，“走吧，我們去找諶醫生。”
(本章完)