《鬥羅饕餮廚神》第五十二章 刀工(四)
奧斯塔和小多子同時完成菊花豆腐。這時有人拿過來兩個白瓷碗,碗中裝著清水。
接過潔白的瓷碗,周雲祥走到小多子近前,示意小多子將菊花豆腐放入碗中,志在必得的小多子菜刀緊貼案板,輕輕一揮,製做好的菊花豆腐到了菜刀上,菜刀輕移到了瓷碗上方,他手指向前一帶,豆腐緩緩落入碗中。
碗中的豆腐帶起朵朵水花,在水花的蕩漾下,切好的豆腐絲動起來,晃動碗中的清水,豆腐如菊花一樣慢慢綻放,沒有一根豆腐絲斷裂。
「高,實在是高。」
圍觀眾人稱讚不已,小多子得意洋洋,嘴角咧到了耳根上,神氣的看向奧斯塔,小白臉看到了吧,這才叫本事,真本事。
得意的小多子對著眾人抱了抱拳,那個神氣的樣子,恨不得讓大陸都知道,他是天下第一。
尖嘴猴腮,越看越像個猴子,這裏沒有竿子,要是有根竿子,他一準順著竿子爬到頂,洪小壯白了他一眼。
不過,這個小多子真有兩把刷子,切出豆腐絲與絲之間粗細均勻,厚度適中,奧斯塔這次危險了,洪力波的心提起來了。
小多子催促道:「周部長,不用再看了,直接宣佈結果吧。」
好像他贏定了似的,老周冷哼一聲,不滿的看了他一眼。
端著水碗,周雲祥走到奧斯塔近前,小奧將切好的豆腐放入碗中。
豆腐一入水便慢慢分開,分成粗細一致,極薄極均的豆腐絲,老周輕晃水碗,豆腐絲如菊花的花瓣舒展開來,功夫不大,一朵優雅的菊花呈現在水中,在不知情的外人看來,那不是豆腐,分明就是一朵潔白的菊花。
「好,好,好……極品呀!」
兩眼放光的周雲祥連說三個好字,一個沒有從廚經驗的少年,能做到這個份上,不是天才又是什麼。
聽到老周的評價,洪力波三步並做二步,來到工作枱,他看到碗中菊花豆腐,白色豆腐宛如菊花的花瓣,洪力波微微一楞,神乎其技,這份刀工自己都甘拜下風。
「同是菊花豆腐,周部長這如何評判?」
看了一眼,任小余僅僅是一眼,他便發現奧斯塔做出的菊花豆腐更薄更勻,形態更似菊花,任小余是一個無理狡三分的人,他深知菊花豆腐的粗細極難鑒定,便將難題拋給了周雲祥。
周雲祥沒有著急說話,而是將目光落到奧斯塔身上,小傢夥相貌出眾,不驕不躁,
性子平和,彬彬有禮,是一個不可多得人才呀。
看的老周神色,怕是已心中有數了,不行得加把火,任小余打定注意,鷹勾鼻子微動,大嘴一顫:
「周部長,這兩份豆腐相差無幾,我提議用露網,或是用其他工具測試一下。」
工具?
開什麼玩笑,這世上那有檢測菊花豆腐的工具。
看到任小余陰毒的怪眼時,周雲祥老毛病又犯了,喃喃道:
「工具,我實在想不出用什麼工具,不知洪部長可有什麼好注意。」
這個老周真是一點原則也沒有,遇到困難就退縮,你怕任小余,老子不怕,洪力波嘴角一撇:
「工具沒有,不過主意我卻有一個。」
「不知是什麼好主意?洪部長快說來聽聽。」
老周話音剛落,洪力波道:「冷拚部的工作人員都是業內精英,讓他們一一看過,看完進行公投,俗話說的好群眾的眼睛是雪亮的,那個得票多那個就是今天的勝者。」
「高,洪部長聖明,我看就這麼辦吧。」
公投代表大家的意見,得罪任小余不在局限於我周某,而是大家共同得罪他,正所謂法不責眾嘛。
這個洪力波鬼點子真多,小多子從廚多年,兩份菊花豆腐,那份做得逼真,他心裏清楚的很,不能公投,公投對自己不利。
俏俏後退幾步,小多子背著手,手掌後伸,觸向工作枱上的瓷碗,那正是奧斯塔的菊花豆腐。
小白臉,老子給你**,讓你菊花殘滿地傷。
陰險的小多子沒有猶豫,怪眼一翻,手掌發力,猛的推向瓷碗。
當
一聲脆響,眾人目光同時吸引過來,洪小胖眼尖,他發現工作枱上兩個裝著菊花豆腐的瓷碗在微微顫動,小胖大眼一轉,便立即猜到是小多子動了手腳。
十幾雙眼睛同時看向小多子,正所謂做賊心虛,這小子慌了神,叫道:
「斷了,菊花豆腐斷了。」
他這一怎呼,一群人圍了過來,洪小胖人雖胖但跑的比誰都快,小胖到了工作枱,嘴角一咧:
「是斷了,真的斷了耶。」
小胖話音剛落,周雲祥的聲音響了起來:「不錯,是斷了兩根。」
真的斷了,小爺暗動手腳終於成功了,周雲祥這次你怎麼說,小多子想罷,緩緩轉身,興奮的看向工作枱。
當他看到兩個瓷碗時,再也不淡定了,右側的瓷碗中,有兩根豆腐絲從中斷裂,斷茬在潔白的瓷碗中格外顯眼,尤如的開屏的孔雀露出菊花,要多難看就有多難看。
那正是他的菊花,不,是菊花豆腐。
再看奧斯塔製作菊花豆腐,碗中的菊花花瓣不但沒斷,花瓣在清水中微微蕩漾,那菊花上下起伏,活靈活現,宛如剛採摘下的一般。
偷雞不成蝕把米,害人不成不反害已,小多子猴臉變成了猴腚,一片通紅如同紅色信號燈。
「我宣佈,第三場比試菊花豆腐,奧斯塔獲勝。」
周雲祥宣佈完結果,冷拚部響作一團。
「周部長英明……」
在場的都是從廚多年的大廚,是切菜的行家,孰好孰壞,一眼便能分辨,只是擔心任小余報復,沒人說破而已。周雲祥宣佈了結查,他們再也無所顧忌。
站在人群中,洪小胖叫的最起勁,他一臉神氣,那神情,讓外人看來,不是奧斯塔贏了,而是他贏了。
突然小胖叫道:「不好,那小了要跑路,快堵住他,絕不能讓他溜了。」
這時大家才發現,小多子已溜到人群外圍,眾人呼啦一聲圍過來,將小多子團團圍住。
矯健的洪力波率先擋在門口,洪小胖拉住了小多子的胳膊,囂張的小多子急的滿頭大汗,不知所措的叫著:
「姑父,快,快來救我……」
小多子喊完,任小余卻沒有出現。
陰險狡詐的任小余看到碗中斷裂的菊花,便知回天無術,趁人不注意,他腳底抹油溜了,他可不想陪著小多子在這兒丟人顯眼。
在眾人的聲討中,冷飲部傳來幾聲像狗又像猴的叫聲:
「汪、汪、汪……」