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《鬥羅饕餮廚神》第十六章 奧神
藍衣少年提起挑戰書,鄭世傑的神情暗淡下來,聰明的奧斯塔立即想到,鄭老闆一定是在為挑戰書犯難。

廚界挑戰書便是灶台擂,灶台擂有著嚴格的法則,挑戰的一方,要接對方所下的菜單,接菜單三日後開擂。

假如挑戰方能在開擂現場做出菜單上的菜品,則為挑戰方得勝;假如做不出菜單上的菜品,則為應戰方得勝。勝者原地營業,敗者當即摘幌子關張。

鄭世傑將傑裡的挑戰書放到桌上,藍衣少年伸手搶過去,他看了一眼,搖了一下頭,氣憤的道:

「世間那有這些東西,這分明刁難,比刁難還要刁難,這明明就是搶店。」

看完挑戰書,藍衣少年放回桌上,恰好被奧斯塔看到,上面上列了三道菜:

「皮包水、皮骨皮、皮碰皮。」

這叫什麼菜,奧斯塔皺著眉頭,這分明是傑裡的奸計,這傢夥和村長老傑特一樣可惡。

老傑特帶人燒毀奧斯塔家中房子,奧斯塔的父母在大火中苦苦掙扎。害了他的父母不說,老傑特還想讓奧斯塔為其孫子賣命,挖空心思訂下賭約,想讓奧斯塔一輩子為奴為婢。

為了讓奧斯塔早日變強,能夠贏下賭約,妹妹江月兒離家出走,江月兒那麼小,還不到6歲…….。

想到這些奧斯塔心如刀割,他怒火中燒,心中暗道老傑特一家無惡不做,真是太猖狂了,小爺一點要讓他們吃些苦頭。

「鄭老闆不要著急,我們想想辦法,一定能找出破解之道。」奧斯塔手掌握拳重重的捶在桌上,「該死的傑裡,這次一定要讓你付出慘痛的代價!」

「小傢夥真敢說大話。」藍衣少年聳著肩頭,嘴角一撇:「鄭老闆做滷菜多年,都沒有辦法,你還能想出好法子不成。」

瞪了藍衣少年一眼,奧斯塔不再理他,拉起鄭世傑,二人一同進到後廚,把藍衣少年晾在客廳,氣的少年直跺腳。

看到桌上的滷肉,少年樂了,他拿起筷子小心翼翼的夾一片放到嘴中,牛肉入口,肉香瀰漫開來,輕輕咬上口,彈性十足,牛肉的肉絲軟而不膩,筋腱卻很有嚼頭。

肉香帶著淡淡的料香,二者完美融合,香氣更加濃鬱,刺激著少年的味蕾,軟與硬有機結合,讓人慾罷不能,少吃的津津有味。

一盤牛肉不知不覺便被少年消滅,吃完滷肉,少年端著茶水自斟自飲起來。

不知過了多久,奧斯塔和鄭世傑從廚房中走出,鄭世傑臉上堆著笑意,完全沒有當初的不快,他握著小奧的手久久捨不得放開。

一連二日,奧斯塔和鄭世傑都在廚房裏忙碌,見小奧沒有離開,藍衣少年也安靜的住了一下來,不過他很少去廚房。

吃飯時也看不到奧斯塔影子,不過,擺在少年面前的飯菜越來越豐盛,一盤鹵牛肉變成六菜一湯,還有一個小夥計在邊小心的侍候,藍衣少年儼然成了鄭家的上賓,少年生活的有滋有味,過得十分愜意,更捨不得離開。

到了第三晚上,奧斯塔回到了餐桌,鄭世夥吩咐夥計做了滿滿一桌子菜,鄭世傑將奧斯塔讓到上座,親自為二人斟酒,奧斯塔沒有阻止。

「鄭某不善言辭,感謝的話都在酒裡。」鄭世傑佩服說完,端起酒盅示意奧斯塔以茶代酒,他連飲三杯:「恩公是廚界奇才,鄭某一生為廚,遇到恩公佩服的五體投地。」

奧斯塔剛想謙虛幾句,藍衣少年好奇心大起,手端著茶杯問道:

「小傢夥給鄭老闆灌了什麼迷魂湯?把鄭大老闆迷的五迷三道,讓他變成了一個虔誠的信徒。」

聽到小傢夥二個字,奧斯塔不滿的瞪了少年一眼,少年挺了挺腰板神氣的道:

「你又沒有名字,不叫你小傢夥,難道還叫你老傢夥不成。」

奧斯塔剛喝了一口茶水,一個沒憋住,噗嗤一聲,噴到藍衣少年臉上,少年鳳眼圓睜,舉起拳頭要砸小奧。

鄭世傑見狀連忙攔住:「他不告訴你,我來告訴你,他姓奧,奧斯卡的奧,奧斯卡的斯,塔……。一句話二個字,那就是我心目中的奧神。」

鄭世傑羅裡羅索說了一大串,逗的邊上的藍衣少年咯咯的亂笑一氣。

「奧斯塔,奧神,我看是洗腦神吧。」藍衣少年取笑著說:「小奧……,不,應叫小廚子才對。」

看到藍衣少年斯無顧忌的說笑,鄭世傑一臉不悅。

這幾日,他和奧斯塔天天在一起,對奧斯塔越來越佩服。

小傢夥對味道把握太精準了,鄭世傑帶奧斯塔在後廚走了一圈,奧斯塔便說出每種滷肉用的配料,讓鄭世傑一度懷疑是奧斯塔偷了他的秘方。

鄭家老店的招牌菜是「清鹵牛肉」,鹵牛肉是一絕,所以在鹵羊肉時用的配料和鹵牛肉別無二致。

味覺專家奧斯塔告訴鄭世傑,二者要區別對待,不能放同樣的調料,鄭世傑一臉不解。

奧斯塔道:「燉羊肉最好不放八角,羊肉溫熱而助陽,以原味最佳,不放八角能完美的保留羊肉的鮮香味。八角香味太過濃鬱,還有一股甜味,如果在燉羊內加入八角,會使得燉出來的湯發黑,羊肉也會變得特別柴,會影響口感。」

一直以秘方開店,祖上傳下來的東西肯定沒錯,羊肉賣的不好,鄭世傑從沒懷疑過鹵羊肉用料有問題,聽到奧斯塔的解釋,鄭大廚恍然大悟。

味覺發達的奧斯塔雖能說出用料種類,但不能詳細說出用料的比例,鄭世傑沒把奧斯塔當外人,將自家滷肉用料的配比一五一十都說給了奧斯塔。

說完羊肉奧斯塔又開始說牛肉,他告訴鄭世傑,鹵牛肉進可以適當放些乾辣椒,加大辛香的比例,可以更好的去掉牛肉的異味。

聽到「辣椒」這個二個字,鄭世傑一下就懵了,奧斯塔想著前世辣椒的形狀及口味,連說帶比劃。

比劃許久,鄭世傑更加懵逼,奧斯塔在唐梅村也沒見過辣椒,在鬥羅大陸,他不知怎麼稱呼那東西。

鄭世傑看奧斯塔的眼神,像看外星人一樣,奧斯塔和鄭世傑再三確認,最後得出一個最偉大的結論:

鬥羅大陸少一味,沒有辣椒少辣味。

酸甜苦辣鹹,是舌尖上感知非常明顯的五種味道,辣味尤為最甚,辣可以開胃,增加食慾,是靈魂之味。

鬥羅大陸中的辣味出自花椒、薑汁和芥未,無辣不歡,奧斯塔暗道食神歸來,一定在鬥羅大陸補上辣椒這一味。
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