《鬥羅饕餮廚神》第十七章 擂台
幾人美美的吃完晚飯,鄭世傑親自倒了一杯茶水遞給奧斯塔,又將另一杯茶水推到藍衣少年近前,鄭世傑陏口詢問藍衣少年的姓名。輕輕喝了一口茶,藍衣少年鳳眸微轉,張嘴吐出三個字:「胡一刀。」
聽到「胡一刀」三個字奧斯塔又差點噴了,他第一時間想起胡斐他爹,那個武功高強,滿面虯髯,外形粗曠,粗豪猛惡的漢子。
眼前這個少年,身材極為均稱,雙腿筆直修長,膚白如鵝脂,同胡一刀形像很難對上號,甚至有天壤之別。
道完幸會,鄭世傑不再理會那個叫胡一刀的少年,面向奧斯塔,二人又聊起了做菜。
鄭世傑越說越興奮,藍衣少年聽的索然無趣,打著哈欠起身告辭。
這幾日,奧斯塔和鄭世傑一直在廚房忙碌,二人困了就睡桌子上,奧斯塔也有了困意,跟在胡一刀後面,後者柳眉一皺,十分不悅:
「我喜歡清靜,習慣一個人睡一間屋子,不喜歡和別人同睡,你還是到別處安身吧。」
沒等奧斯塔開口,鄭世傑拉著小奧定要和他同寢,二人有相見恨晚的感覺,奧斯塔沒有拒絕,他也喜歡鄭世傑,二人有說不完的話題。
第二天天剛亮,街上便響起了敲鑼打鼓的聲音,生怕街坊不知灶台擂,歹毒的傑裡大肆宣傳。
灶台擂就在鄭家老店,店內座無虛席,行內精英們會集一堂,當中主桌前坐著幾位業界先輩,他們是被邀來做評判的。
挑戰方傑裡坐在主桌的右側,傑裏手指輕敲著桌面,一副志在必得的樣子,驢臉掛滿笑意,這傢夥笑比哭難看,讓人越看越瘮的慌。
在主桌的正對面,設了一個灶神台。打灶台擂的規矩,要請出食神主持公道。
食神不像其他神,他隻受灶火不受香火,
食神像中的食神雖威風凜凜,但多了一副老態,奧斯塔看了一眼,遠沒有自己英俊,心說以後得科譜一下食神的帥氣形像了。
灶下是新砌了一個灶台,灶台上安了一口大鍋。此時灶膛裡的火旺旺的,把大鍋裡的熱水烘起了如霧般的裊裊水煙。
幾位評判帶著眾人給食神施過禮,灶台擂就正式開始了。
這時從廚房裏走出一個小夥計,小夥計臉膛微黑,但也掩不住帥氣的形像,尤其是那雙桃花眼散發著異樣的神彩,小夥計正是奧斯塔假扮的。
奧斯塔將第一道菜皮包水放到主桌上。就見白色的盤子中,堆著如葡萄珠般黑亮黑亮的東西,仔細一看,是一盤清鹵牛眼。
這牛眼在清鹵前已剔凈眼肉,用滷汁浸泡,入足了味,所以經大火快速氽鹵,牛眼形狀完美如珠。
用筷子夾起一隻,就猶如托著一顆碩大的黑珍珠,晶瑩剔透,薄皮內凈水涓涓,「刺溜」一聲入口,濃汁滿頰泛香。
「嗯,皮包水,好!」喝采聲中,幾位評判又點了點頭。傑裡不由的倒吸了一口冷氣,心說榆木疙瘩鄭世傑什麼時候開竅了。
接著奧斯塔端上第二道菜「皮骨皮」。只見一個大平盤上,擺放著一片片潔白的百合花瓣,這是一盤清鹵羊耳。
薄薄的羊耳,兩層皮夾一層脆骨,吃在嘴裏皮糯骨嫩,泛著羊肉特有的鮮香。
大家紛紛挑起大拇指,「好,皮骨皮,好!」幾位評判對視一眼後又點了點頭。
神氣的傑裏頭不由耷拉下來,靠,他媽的鄭世傑一向低三下四,沒想到肚子裏還真有貨,他那裏知道這都是奧斯塔的主意。
這時站在傑裡身後的胖球見奧斯塔又從裏面走出來,看到樣子怪怪的小夥計,他不由的多看了幾眼。
第三道菜皮碰皮。一個大深盤裏有半盤濃湯,潔白的魚肚就如葉葉小帆,掛著滷汁浸在湯中。
魚肚就是魚泡,這種東西一經熱鹵,泡內的氣體被壓出來,只剩下兩層皮,正應了「皮碰皮」。
評判們乘熱夾起魚肚入口,嘿!外脆內黏,越嚼越香。「好,皮碰皮,好!」
人群一下轟動了,四道菜樣樣合題,色鮮味鮮,鄭家滷肉老店得勝無疑了。
幾位評判站起身來,一齊走到灶神台前,他們要按規矩把傑家滷肉老店的幌子扔到灶火裡,公佈鄭家滷肉老店為正宗。
「慢著!」就在這時,突然傳來一聲破鑼般的怒喊聲,隨著話音落地,傑裡騰地站了出來,大驢臉拉的老長,撇著大驢唇道:「我們也給諸位上一道菜,大家品了今後再說誰是正宗。
只見大驢臉傑裡一轉身,從懷中取出一個舊匣子,高舉過頭,炫耀地向大家展示了一圈。傑裡叫囂道:
「這是家傳秘方,這秘方已有百年,內行人稍一驗看便知?敢問鄭家有嗎?」
這無中生有的一番話,還真把在場的人給唬住了,幾位評判也面面相覷。要知道,根據行規,有家傳秘方者方為正宗。
形勢急轉直下,大家的眼光齊齊地看向鄭世傑。鄭世傑手不停的抖動,一副不知所措的樣子。
大驢臉傑裡更神氣了,姓鄭的小子,你的家傳秘方早被爺偷過來了,你怎麼會百年秘方呢?擠走你,爺用你的秘方開店,一家獨大,到時候嘿嘿……。
一位評判接過傑家裝秘方的舊匣子擺到了灶台上。
正在這時,臉色微黑的奧斯塔手裏托著一個同傑裡那個模樣相同的新匣子走出來,奧斯塔走的很慌張。
他沒有將新匣子遞給評判,而是毛手毛腳的準備放到灶台,奧斯塔腳一滑,身子一歪,手裏的匣子連同鄭家的匣子,一同滾落到滾燙的開水鍋裡。
「我的家傳秘方,小子你毀了我的家傳秘方,老子宰了你。」
傑裡率先從人堆裡跳了出來,伸著蒲扇般的大手去抓奧斯塔,懷恨在心,老子抓住你,一定要將將你撕碎。
剛才腿腳不利索的奧斯塔,突然變的機靈起來,他身子一側,像一條泥鰍一樣滑開了。這時一個評判高叫:
「救秘方,秘方掉進水裏,不是掉進火裡,快撈秘方興許還要救。」
一語提醒夢中人,傑裡放過奧斯塔,飛快的來到灶台前,這個壞傢夥也怕開水燙,伸手入鍋,快速將裝有自家秘方的舊匣子抄起。
秘方拿在傑裏手裏,匣子裏的水順著底部的孔洞緩緩流到鍋裡,傑裡擔心有失,手掌在鍋內不斷甩動,裏面的湯水都到了鍋中。
這時奧斯塔也取出鄭家的匣子,評判道:
「真是虛驚一場,現在可以開匣驗秘方了。」
「啪」的一下傑裡打開自家的匣子,嘴裏說道:
「秘方在裏面,只是被該死的小夥計弄濕了,大家請看。」
此時全場靜極了,大家看著匣子,又抬眼看看大驢臉傑裡,就像在看一個怪物。
傑裡不明白了,低頭一看,滿身猛的一哆嗦,靠,鬧鬼了!
只見匣子裏空空如也,比貓舔的都潔凈,適才還好好的秘方去哪了?