丁春花的嘴巴動了動，想反駁，段守義的爹娘年富力強，迎賓酒肆還是他們兩口子當家。何況段守義還有個弟弟，長子繼承家業，分到他手裏的最多不過六成。甭管迎賓酒肆現在每天有多少銀子入帳。

杜三妞見她娘語塞，見好就收，「娘，我們回去吧。」站起來又說：「雞骨頭別丟，曬乾砸碎餵雞，雞不會下軟皮子蛋。」

「咳…」衛若愉差點被雞骨頭卡到，很無語的說：「怎麼連這都懂，三妞姐。」

杜三妞笑道：「不是我懂，是我們老百姓都懂，不懂的只有你們城裏人。」

「你這話真彆扭。」活該被他哥算計，「別我們，你人還在我們家呢。」

「開玩笑啦。」杜三妞很想揉揉小孩的腦袋，怕衛二少爺生氣，改捏他的小臉，「準許你明天早上和我一起去摘荷葉，采菱角。」

「當真？！」小孩猛地抓住她的胳膊。

三妞點頭，「早點睡啊。」

誰知她一走，衛二少就嚷嚷著丫鬟鋪床，伺候他洗澡。寅時剛過，小孩就爬起來，被年齡大覺少的衛老堵個正著，「背書去。」

「祖父？」衛若愉可憐巴巴看著他。杜三妞離開多日，沒人敢帶精貴的小少爺瘋玩，衛若愉這段時間可悶壞啦。

衛老不為所動，「三妞還沒起來。你若是不想背書，叫錢明陪你一起繞著村子跑兩圈。」

衛若愉睡得早精神好，果斷選擇動起來。

出了一身汗，回到家洗個澡，換上短打便去三妞家報道。杜三妞剛從床上爬起來，見他過來，非常親熱地說：「來幫我燒火。」

「做什麼吃？」小孩跑的有些餓。

小米養脾，小米粥那是肯定的，杜三妞在廚房裏轉一圈，青菜沒了，有兩節鮮藕，她姐夫給的，「做個雞蛋糕，炒個藕片。」

「不用這麼麻煩啦。」衛若愉道：「我也喜歡吃水煮雞蛋。」

「是我想吃啊。」杜三妞忍著笑，「若愉不想一次燒兩個鍋嗎？」

衛若愉連連搖頭。於是三妞淘米切藕，在煮米粥和丁春花炒藕片的時候，三妞打五個雞蛋，蛋清和蛋黃分離後，使勁把蛋清打發。

條件所限，沒有打蛋器，等杜三妞往打發的蛋清裡加麵粉、蛋黃和油的時候，丁春花都把炒藕片的鍋刷乾淨了，「還沒好？」

「早呢。」杜三妞十多年沒做過雞蛋糕，總感覺忘了什麼，無意中往外一瞅，見他爹正在剁草喂牛，拿個盆出去，「爹，幫我擠點牛奶唄。」

去年開春三妞家只有一頭母牛，後來她和她娘賺了錢，今年夏天又添一頭牛留著耕地，原來那頭牛專門留著生小牛賣錢。

黃牛奶少，杜發財可寶貴他的牛，一聽三妞要牛奶簡直像要他的血，「早沒了。」

「那我自個擠牛奶。」杜三妞以前隻知牛而不知奶，來到亓國十來年，她早已清楚牛產仔後半個月奶都不多，但其後兩個月的奶足夠一頭小牛吃的。而她家的牛八月份生的，沒有才怪。

說話間走近牛棚，嚇得杜發財扔下砍刀，驚叫道：「我來，我來，你可真是我親閨女，天不怕地不怕，擠牛奶是個姑娘家乾的活麽？離遠點，擠好給你送廚房裏去。」

「多點啊。」杜三妞還得繼續攪蛋糊。丁春花見她進來，瞪她一眼，端著盆，「我去河裏洗衣，做好叫我。」

杜三妞接道：「給你留著。」

洗衣本是三妞的活兒。因杜大妮和杜二丫十一歲來葵水，杜三妞眼瞅著快十二歲，葵水遲遲不來，丁春花就不敢讓她碰寒涼的東西，何況已是深秋，天氣也涼了。

杜三妞再一次感受到來自母親的疼愛，心下十分感動，不顧她爹的怒視，把牛奶倒雞蛋糊裡，在熱鍋裡刷一層豬油，把攪好的蛋糕液分兩次倒入鍋內，每次烤一刻鐘，夾雜著雞蛋、牛奶和豬油香的蛋糕引得小若愉又一次忍不住吞口口水。

杜三妞把兩塊蛋糕切成四塊，給她娘留一塊，給她爹送一塊，剩下那個她和若愉分。

誰知小孩接過去放在鼻尖嗅嗅，開口道：「三妞姐，我不在你家喝粥啦。」捧著蛋糕跑到家，掰一半給他祖父，剩下他巴掌大點的蛋糕又給他衛若懷一些，小孩往嘴裏塞：「祖父，好吃吧？」

「嗯，去叫錢娘子做。」衛老嘴上說牙口好，其實滿口牙早掉一半了。

三妞打蛋清時用的時間長，蛋糕發的好，衛老吃的蛋糕比白面饅頭還軟，喜得一向故作矜持的老人說：「以後我們家每天早上都吃這個。」

「不行啊。」衛若愉說：「做起來可麻煩了，三妞姐攪雞蛋攪的手疼。」

「那，那算了。」衛老說：「三五天吃一次。就這麼決定了。」說完頓了頓，「噯，你不是跟三妞去摘荷葉了麽？」

衛若愉一拍腦門，「差點忘了。錢明，錢明，趕緊把粥端來，我得吃好去找三妞姐。大哥，你去嗎？」說著話還衝他擠眉弄眼。

「不去。」衛若懷真想給他一巴掌。明知離他下場考試時間滿打滿算只剩下一年半，他課業緊張，還故意撩撥他。

衛若愉嘿嘿笑道：「那我和三妞姐玩去啦，回頭給你留一個菱角的。」話音落下，人躲到衛老身後。衛若懷哭笑不得。

杜家村的村民極有意思，無論看到三妞做什麼都往跟前湊，聽說她采荷葉做荷葉包雞，紛紛過去幫忙。沒等三妞說出道謝的話，這些人把採的荷葉全給衛若愉，生生把三妞氣樂了。

搞得衛若愉很不好意思，「一天吃一隻，到明年這時候也用不完啊。」

「那就做荷葉粥。」三妞低聲給他說，「荷葉丟在鍋裡煮出荷葉水，然後把荷葉撇掉，留下水用來煮米，就是荷葉粥。聽說荷葉有清瀉解熱之功效，我們不告訴他們。」

「對。」衛若愉點頭，「居然覺得你家不捨得吃雞。」杜家捨不得，不是還要他家麽，當他家人是死的啊。

杜三妞一聽這話笑了，頓時覺得自個有些孩子氣。

荷葉摘的快，只是菱角麻煩。菱角生長於淺水區，沼澤處，杜家村的村民沒人知道河灘上的菱角哪兒來的。反正三十年前，每年深秋沿河居住的村民都會拿著木盆采菱角。摘回來之後一邊吃一邊把多餘的菱角做成菱角粉，保存久一些。

自從各村的生活越來越好，采菱角的人越來越少，實在是采菱角太辛苦。人坐在木盆裡，采菱角時得半趴著，從水底撈出來直接丟到盆裡。

杜三妞第一次跟她娘一塊去采菱角，就想罵寫「采紅菱」那首歌的人。

不熟練的人采菱角，稍稍分神盆就會翻，繼而栽進泥水裏。甭說菱角摘了放盆裡把衣服鞋子全都沾濕，手上身上全特麽泥，這時候誰還管身邊的人是誰，隻想採好回家梳洗。

衛若愉也當采菱角很好玩，然而等三妞和她娘分別坐到盆裡開始采潛伏在水底的菱角時，急急道：「三妞姐，采夠我們晌午吃的就好了，你快回來吧。」

三妞戴著她自製的兔皮手套，幹活不利索卻不會傷到手：「好。」心裏卻想摘一點衣服得搞臟，摘半盆也是臟，於是和她娘兩人各摘半盆。回去時還是別人幫丁春花抬回去的。

衛若愉也不嫌三妞身上臟，拉著她胳膊，「明天讓下人去。」

杜三妞失笑，想說：那是你家的下人。餘光瞥到小孩滿臉心疼，「有付出才有收穫。而且自個摘的菱角吃起來才香。」

「欺負我不懂啊。」小孩不跟他廢話，回到家告訴他哥，三妞采菱角多辛苦。

翌日，衛家大少帶著兩男兩女直奔村東頭四喜家，叫四喜的嫂子教他家僕人采菱角。

自從衛老來到杜家村，雖從未幫村裏人謀福利，但是因為有他，縣太爺也不敢欺負杜家村的人。時間短村民沒感覺，然而將近兩年，出去做事的村民很清楚衛老來之前和來之後外人對他們的態度。

四喜的幾個嫂子感覺尤為明顯，有次在縣裏遇到個不給錢想吃滷肉的無賴，屠夫幫她們把那人弄去縣衙，縣令走個過堂就把人關半個月。不知內情的人還以為她們是縣令家的親戚，豈不知四喜家往上數四代都是平頭老百姓。

二寡婦一聽：「教什麼啊，衛小哥要多少菱角，讓我家幾個媳婦去摘。」

「幾個嫂子得做豬頭肉。」衛若懷道：「哪能耽誤你們做事，把他們教會，我們隨吃隨摘。」

「菱角都老了。」二寡婦也就客套一句，順勢說：「這幾天再不摘，過些日子可沒法吃。」

衛若懷若有所思道：「嗯，那我們多采點。」結果把杜家村河段上九成的菱角摘了回去。

第二天，衛家的僕人無論男女全都在洗菱角，弄菱角粉。本打算再摘些菱角的杜三妞看到隔壁熱火朝天的景象，傻眼了。

「你們弄這麼多菱角幹麼？」杜三妞非常好奇。

衛若懷十分坦然，「給我父親和叔父一些，再給姑母和姨母、舅舅、外祖父一些，還有若愉的祖父和姨母、舅舅。」說著一頓，「我總覺得這些還不太夠。」

杜三妞往周圍看一眼，目之所及處全是菱角，頓時眼暈，「過幾天挖藕，不夠的話，用藕粉代替吧。」弱弱道。

作者有話要說：聽說今天是520，沒伴的快到作者菌懷裏來，單身汪月半愛你們~~~