衛若懷嘆氣，「菱角看起來不少，誰知一搗碎沒多少。也只能再買了。」

杜三妞暗暗翻個白眼，你還想怎樣？菱角都快被你采絕種了。不過這話也就在心裡想想，「其實勾芡，做涼皮啊，用綠豆粉最好。」

「這樣啊。那明天叫人去買綠豆。」衛若懷非常認真的點頭。

杜三妞一腦門黑線，她想聽的不是這些呀，「這裡也有人種葛根。葛根你大概不知道，東漢時期有個人寫的書裡面記載了葛根的功效，具體內容我不太記得，隻記得一句，北人蔘南葛根。可以像藕粉一樣沖泡著喝，而且葛根粉和藕粉比菱角粉更適合送人。」所以，放過菱角吧，她明年還想吃呢。

「謝謝三妞。」衛若懷滿心感動，就是不說「早知道我就不摘菱角」的話，「那我回頭在送去京城的節禮中加一份藕粉和葛根粉，外祖父他們收到想必非常高興。」

杜三妞不禁扶額，頓時覺得心好累，「衛小哥，像你今天這種采法，連著兩年河灘上的菱角就絕收了。如果沒人種。」

「不會啊。」衛若懷道：「三妞，你放心，他們采菱角的時候我一直在旁邊看著他們漏掉不少。」事實上四人采菱角時衛若懷反覆強調，「稍微留點種夠村裡人明年打牙祭的就好了。」

「如果三妞姑娘要做菱角粉，沒有菱角可怎麼辦？」當時一丫鬟這麼問。

衛家大少想都沒想，「我給她買。」話音落下，四人不約而同地「嗤」一聲——陰險！

如今再聽他這樣忽悠杜三妞，衛家的老老小小男男女女都忍不住同情三妞，上輩子到底做了多少缺德事，今生才會被他們家這位主兒纏上啊。

衛若懷把話說到這份上，杜三妞哪能揪著不放，何況她又不想下水查看水底下是否還有菱角。於是回自個家做她未完成的菱角糕。

杜三妞前天采菱角回來，累得腰酸手疼，午飯都是丁春花做的。昨天把菱角洗乾淨，和她娘兩人又把菱角搗碎，等濾出菱角粉，娘倆累得往椅子上一癱，晌午飯湊合著吃點，晚飯直接喝麵疙瘩湯。

杜發財見院子裡曬不少菱角粉，非但沒嫌棄晚飯，還說：「菱角放個三五天又不會壞，你們這麼著急幹嘛啊。」

「趁著天氣好一次收拾出來省事了。」丁春花這麼說，杜三妞自然沒意見。然而她不過上午歇半天，出來隔壁就變天了。

杜三妞有氣無力地回到家，就同她娘嘀咕：「衛小哥把屬於全村的野菱角全摘他家去，居然沒人出來說他做事不地道。娘，衛老給村裡銀子了？」

「衛老不知道。」丁春花邊補麻袋邊說：「你早上吃過飯在屋裡睡覺，我之前去隔壁挑水的時候見井旁邊放兩大盆菱角，還以為誰送的。沒等我問，衛老就說他大孫子今兒跟犯了病似的，一早就帶人去采菱角。」頓了頓，「至於村裡那些事多的人，不知多想攀上衛家，可惜衛老對誰都一樣。菱角也不是他們種下的，他們若是知道衛小哥想要菱角，指不定得自個摘了送過去。」

杜三妞猛地想到前天上午摘荷葉時，村裡某些人的德行，可不是麽，「娘，幫我燒火。」調好加大米粉、糖、油和枸杞的菱角糊，三妞就把菱角糊倒入抹了豬油的碟子裡，整整四碟子，放到鍋裡蒸。

丁春花沒吃過菱角糕，見此放下手中的活，「你幹麼去？」

杜三妞去衛家的時候看一眼太陽，十一點的樣子，如今快正午了：「做飯啊。」大鍋裡蒸著菱角糕，三妞便去地裡摘兩個茄子，回來卻不是做油燜茄子。而是把三個皮開裂的饅頭切成片，放到蛋液種浸泡片刻，再放到油鍋裡炸。炸至金黃的饅頭片盛出來，杜三妞湊著油鍋做油燜茄子，最後用開水泡兩碗紫菜蝦米湯。

丁春花見她閨女一個月才給段家三四個食譜，誤以為閨女想不出新吃食，嘗到菱角糕和香、酥脆的饅頭片，又開始擔心照著這個吃法，她早晚得比衛若愉還胖。

事實上，不是杜三妞不想把食譜賣給他姐夫，而是衛若懷說，京城王爺沒有的食譜別拿出來給段家。如果杜三妞上輩子聽到這句話，一準對衛若懷嗤之以鼻孔，當自個是誰呢。

怎奈她今生所在的是君要臣死，臣不得不死的封建社會。杜三妞不想給她和段家招惹麻煩，便聽衛若懷的話。

早兩天聽衛若懷說叫花雞的做法年後再給京城，三妞背著爹娘偷偷找過衛若懷一次，問他為什麼。

衛若懷的回答是：「給大皇子一個你才盡的假象啊。」頓了頓又說：「你現在十一歲，京城的皇子除了稀罕你的食譜不會想些別的。可是若你一直為大皇子提供食譜，等你到十五六歲可以參加選秀的年齡，你覺得京城的皇子會放過你麽？」

杜三妞當時臉色煞白，下意識攥住衛若懷的胳膊，不安道：「我不想去京城。」

「有我，別怕。」衛若懷寫的「拿下杜三妞」計劃書裡詳細記著每一步，自然不會漏掉眼紅杜三妞才能的人，「以後做什麼新鮮吃食，把做法寫給我，我瞧著哪個最簡單就給大皇子哪個。你給段家的食譜照著我的來。如果你信我的話。」

杜三妞沒有理由懷疑衛若懷會害她。再說了，她一個平頭老百姓，除了些吃食又沒衛若懷惦記的東西。換句話說，衛若懷真想留著食譜自個用，當初就不會由著衛炳文把食譜送給大皇子，怎麼也得昧下八成。

「好，我聽你的。」杜三妞答應下來，飯後端著三塊菱角糕和饅頭片去衛家。衛家還沒吃飯，錢娘子正在做飯，衛老看到她碗裡的東西，捏一塊菱角糕和饅頭片就指著書房，「那倆小子在屋裡。」

衛若愉跪在椅子上，趴在桌子上看他哥寫寫畫畫，聽到腳步聲扭頭一看來人就往下跳。嚇得三妞慌忙接住她，「東西又不會跑。」

「我也不會摔倒。」衛若愉點著腳尖往碗裡瞅，「別看我胖，胖也是個利落的胖子。三妞姐，這個是雞蛋糕嗎？」

「不是，饅頭片，吃的時候用手在下面接著，別掉一地渣滓。」三妞看到衛若懷放下筆，便說：「衛小哥，你的筆借我一下，我把兩個做法也寫給你。」

衛若懷微微頷首，一邊吃饅頭片一邊看她寫，見饅頭片的做法就是裹上雞蛋液在油鍋裡炸，出鍋後灑一點細鹽，「對，就這樣，以後多琢磨些特別簡單的吃食，留著我拿去交差。」

「噗…大皇子知道你這麼多心眼嗎？」杜三妞好笑道。

衛若懷說：「他不會懷疑我。太子倒是有可能，但是太子爺日理萬機，可沒時間過問大皇子酒樓裡賣米飯還是賣饅頭。」

「你心裡有底便好。」食譜雖說是衛家捅出去的，而開始沒多久衛若懷就想好怎麼給她善後，三妞的心腸再冷也忍不住感動，自然不希望衛家因她被太子斥責。可她卻不知道，年後衛若懷回到京城，並沒有把叫花雞的做法給大皇子，隻告訴他滷雞的做法，還說是杜家村做滷肉的那家琢磨出來的。

春節時四喜的大嫂劉氏往三妞家送鹵好的豬頭和豬下水，同丁春花聊她們的生意時，說：「現在加了兩個豬頭和兩幅下水還是不夠賣，想請兩個人專門洗豬頭洗豬下水，我婆婆不準。還說我們想多賣些就自個洗，一想想每天得多兩缸水，我的肩膀就疼。」

杜三妞瞅她一眼，見她的精神的確沒去年好，不禁皺眉，「那你們怎麼不買些雞鴨，雞鴨的毛好退，做滷雞鹵鴨啊。」

誰知劉氏聽到這話連連搖頭：「別提了。去年我弟妹就這樣說，我們雞鴨各做一個，到縣裡問得人不少，卻沒人買。最後還是縣太爺家的廚娘買去了，我們只收個本錢。」

「正常。豬下水才幾文錢，雞鴨那麼多貴，誰都不捨得吃。」丁春花說完，就見她閨女白她一眼，頓時想拎過來給她一巴掌，「不要看，看我也不殺雞給你吃。想吃？叫你大姐夫給你買去。」

杜三妞撇撇嘴，「雞圈裡的小雞可都是我養大的。你不給殺待會兒叫我爹殺，就殺那隻四五年的老草雞，燉湯喝。」

「你敢！？」丁春花陡然拔高聲音。

劉氏嚇得一哆嗦，忙拉住她，「您別生氣，三姑奶奶還小，我家幾個孩子比她還貪嘴。三姑奶奶，我家有老草雞，趕明兒到年三十我殺一隻，你去我家喝雞湯。」

「不喝。」杜三妞說：「我就那麼一說，瞧我娘急的，人不如雞，我今兒算是知道了。」不等她開口，躲到在一旁看笑話的杜發財身後，「爹，我說的對吧？」

杜發財好笑：「又氣你娘，再過三個月你可就滿十二了。」

「離我十六還早呢。」杜三妞拉著她爹的胳膊，看著她娘，「好啦，好啦，不吃你的雞。」接著對劉氏說：「今兒二十六，離三十還有幾天，你若信我，今天下午就做五六隻小公雞，明天擔去縣裡賣的時候把雞腿、雞頭、雞爪、雞翅切下來按個賣，雞胸肉切塊論斤賣。」

「按個？論斤？」劉氏雙眼一亮，猛拍大腿，「我們怎麼就沒想到。人家不捨得買整隻雞，一個雞腿或者兩個雞翅，甭說縣裡的人，我們村的人也捨得買回去給孩子吃。三姑奶奶，您，您這腦袋可怎麼長的啊。」

「她腦袋裡全是吃的。」丁春花沒好氣道：「聽說你閨女去年就能綉出個荷包，我記得那丫頭還沒滿七歲吧。我家這個，這麼大的人綉蝴蝶像毛毛蟲，叫她綉個荷花，衛家的若愉給她畫好花樣，她也能拿綉成梅花，我是想破腦袋也不想出荷花和梅花有什麼關係。」

「都是花啊。」杜三妞脫口而出。

丁春花怒道：「你給我閉嘴。」

劉氏噗嗤笑道：「三姑奶奶長得好，聰明又會做飯，不會做綉活就不會做。我家那小子整日裡嘀咕什麼人無完人，老天爺嫉妒聰明的人，有缺點挺好的。」

杜三妞心裡很意外，如果她沒記錯劉氏並不識字，當初嫁到杜家村，二寡婦沒少嫌劉氏娘家窮的吃不上，「三個時候有個周郎，年紀輕輕就死了，就是因為人太完美，老天爺嫉妒他。」說著眼中閃過一絲壞笑，「娘一定不知道周郎是誰，就是小喬的相公。」

丁春花心想，她還真不知道。等看到閨女臉上的壞笑，「死丫頭，我省吃儉用送你去學堂，就為了你今兒取笑我是不是？」說著就要揍她。

杜發財下意識把閨女拉到身後，丁春花登時氣得跺腳。

劉氏哭笑不得，這一家三口怎麼比他們一大家子還熱鬧啊，「三太奶奶，是您先說三姑奶奶的。還不許人家回話啊。」

「娘，聽到沒。」杜三妞還嫌她娘氣得輕，「以後別再逼著我學這個學那個，從明天開始存等我成親後買衣服和鞋的錢。」

劉氏禁不住「咳」一聲，一腦門黑線，「三姑奶奶，你不但得存自個的，還得存以後給孩子買衣服買鞋的錢。」

「你，你到底站在誰那邊？」杜三妞佯裝生氣。劉氏笑了笑，「我說的也是實話。」

杜三妞氣哼哼道：「看我下次還教不教你做滷菜。」

「三姑奶奶從不記仇，我是知道的。」劉氏信誓旦旦說：「明天一早你就會忘了今兒的事，我才不擔心呢。」

丁春花好笑:「以前三棍子打不出一個屁，出去賣兩年豬肉，了不得啊。下次我們村再和別的村吵架，就派你去，一個抵五百隻鴨子。」

「啊？」劉氏這次沒法接，「什麼意思？」

杜發財笑道：「這丫頭說她娘能嘮叨，呱呱呱個不停，吵得人腦門疼，就像五百隻鴨子同時叫。」說話間把他自個藏在身後的人又拉出來。

杜三妞一臉無辜，劉氏失笑搖頭。回到家把三妞的話對兩個弟媳婦說一遍，兩人從自個家裡各逮兩隻小公雞送到劉氏那兒，連著劉氏自個殺的兩隻，一塊鹵好拿去縣裡賣。

錢娘子帶著幾個小子去縣裡買過節用的菜，見劉氏賣滷雞，就買了四個雞腿，衛若懷吃了之後直接去問三妞，是不是她的主意。

杜三妞很詫異，「你怎麼知道是我？」

「劉氏做個去你家了。」衛若懷說：「滷雞的做法和滷肉一樣麽？」

杜三妞心中感嘆衛若懷心細如髮，邊說：「差不多。問這個幹麼，你家也做？」

「做兩隻，回去路上吃。」衛若懷和若愉一年回去兩次，分別是正月和八月份。有時候村裡人還會托衛若懷捎一些稀罕物件，唯獨三妞從未叫他幫忙帶東西，搞得衛若懷想送給她什麼只能以大皇子或者王妃的名義。

就在衛若懷和衛若愉到達京城時，杜家村發生件震驚全村的事。杜家村東南，薑婆子東邊一戶人家送閨女選秀，這可在近二十年沒出過秀女的杜家村掀起軒然大波。衛老被叫去勸說，三妞也被村長拉過去。

杜三妞就不明白了，「我過去有什麼用？」

作者有話要說：謝謝大家的支持，謝謝，親親~~~

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