第三十六章

  許沁玉跟裴危玄回了桂花巷。

  聞氏已經把暮食煮好， 蒸了一鍋的粳米飯，許沁予過年炸的肉丸子蘿卜丸子熱了些，又炒了個豆芽菜。

  夏家的邵哥兒，之前許沁玉送了不少魚丸， 肉丸子蘿卜丸子， 許沁玉今日不在家做暮食， 聞氏特意過去夏家跟夏家嫂子說了聲，夏家嫂子也笑著應了聲好，等聞氏離開， 吳氏就把許小娘子前幾日送的丸子熱了熱，又給邵哥兒做了個汽水蒸肉。

  汽水蒸肉這個適合孩子吃的， 是許小娘子教給她的。

  她做味道比不上許小娘子，但小娘子說調好味注意好火候滋味怎麽做都不會太差，所以她做了好幾次，味調好火候注意些， 邵哥兒也願意吃些。

  回到家， 吃過聞氏做的暮食，一家子人早早的洗漱好準備睡下，許沁玉也把今日賺的兩錠小元寶放在箱底鎖了起來，她做了兩個多月的吃食， 還是第一次收到小元寶，摸起來感覺都不一樣！
  次日， 許沁玉過去碼頭看了眼，兩艘商船跟兩艘官船果然已經離開了。

  不過還有些其他的小商隊在碼頭進進出出， 但因為還是年關， 跑商的小商隊不多， 比之前兩艘商船上的人少了許多， 鐵礦跟煤礦那邊也暫時還停著工，所以碼頭上擺攤的人也不多，買吃食的也寥寥無幾，許沁玉想了想，打算先把碼頭上的朝食給停了，每天多做點魚先賣著，等桂姨娘的事情解決，她就去東街那邊擺朝食攤子。

  許沁玉回了南街這邊，去找賀老伯買了魚。

  年前就跟賀老伯說好的，年初七她就需要魚了。

  “行，那我們還是按照往常那樣，今天也要兩副下水，兩副下水鹵好後應該也就十一二斤的模樣，讓田家嫂子明天先賣著，價格就三十文錢一斤，一開始賣可以先試吃下的。”

  這邊各種醬肉的價格本來就不算便宜，就算豬下水才一文錢一斤，許沁玉也沒打算賣的太便宜。

  自然是先緊著晚上的魚做，裴危玄跟許沁玉殺魚，寧姐兒跟聞氏的話，許沁玉就不讓她們幫著殺魚了，因為有腥味，前兩日，許沁玉就告訴她們，讓她們做包，然後放在夏家嫂子的布莊裡寄售。

  田屠戶撓撓頭道：“我家娘子說許小娘子做的肥腸很美味，我是想著許小娘子要是暫時做不了碼頭的朝食營生，不如專門做些肥腸，讓我家娘子幫著賣，我家娘子有個醬肉攤子，每日都會賣醬肉。”

  兩人不懂包包是什麽東西。

  許沁玉之前還專門留過兩個肉夾饃給田屠戶吃的。

  鹵好的肥腸三十文錢一斤，田家嫂子幫著賣，每斤給兩文錢田家嫂子。

  田屠戶咧嘴一笑，“行。”

  因為田屠戶知道許沁玉買下水就是為了做肉夾饃跟江米肥腸去碼頭賣，碼頭每年深冬到入春這段時間就沒什麽人，去擺攤的也比較少，許小娘子既然現在不繼續做朝食攤子，肯定是因為碼頭人不多，但許小娘子做的肥腸味道好，單獨賣也一樣可以。

  她也從田屠戶這裡買了兩個多月的豬下水，知曉田屠戶為人挺忠厚的，知道她用肥腸做的肉夾饃一個賣八文錢後，也沒想過把下水的價格漲一點，一直都是按照一副二十文錢的優惠價格給她。

  田屠戶聽了支支吾吾的，許沁玉笑道：“有什麽事田屠戶你盡管說。”

  田屠戶自然是願意的。

  他吃過肥腸肉夾饃，可太知道這東西的味道，賣三十文錢，他都想偶爾買點回去改善下生活。

  再者，她這肥腸的味道，恐怕整個大盛朝都是獨一份的。三十文錢的價格算是剛好吧，太貴呢，南街北街這邊的人舍不得，太便宜了，她沒賺頭，她總歸還是要賺錢的。

  許沁玉一聽，眼眸微亮，她覺得這個主意不錯。

  肥腸鹵好後，一斤最多剩個半斤，但鹵好的肥腸，半斤就夠一盤，十五文錢買個一盤回去吃，油水足味道好。

  買的魚跟下水都是放在賀老伯的驢車上送來裴家的。

  那兩個肉夾饃的滋味，田屠戶到現在都一直記得，兩個肉夾饃他沒吃，帶回去給了他家娘子和孩子吃，不過娘子分給他一半，實在美味，肥腸油汪汪又香得很。

  今日四哥沒陪她，天氣暖和，她也就是去碼頭瞧瞧，所以自個去的。

  買好食材後，許沁玉就回去了。

  從賀老伯這裡買了魚，許沁玉又去跟田屠戶說了聲，說她最近早上都不去碼頭擺朝食，所以下水暫時也不需用。

  直到許沁玉跟她們說清楚，她們才知道包類似於女子出門帶的荷包，但比荷包大多了，可以裝些其他零零散散的東西，可以拎著或者斜跨在身上，很方便。

  二人聽完，都很驚歎玉娘這些驚奇的想法。

  但一時半會兒，兩人對包完全沒什麽具體的想法，還是許沁玉歪歪扭扭用廚房燒了一半的小棍兒，在地上給她們畫了個大概的樣子。

  她畫的是兩種可以拎著又可以斜跨在身上的包。

  都是冬季那種毛茸茸的比較可愛的小包，大部人對毛茸茸都是不可抗拒的！

  之前在夏家嫂子那裡買的皮毛邊角料就有白兔毛跟灰兔毛。

  白色兔毛包設計成小包，還有一對兔耳朵垂著，灰色兔毛包則簡潔許多，整體就是三角形毛茸茸的小包，都是活扣，做成斜挎的款式。

  她在地上把兩個包的樣式畫的不太好看，但聞氏跟寧姐兒卻看懂了。

  這兩天聞氏跟寧姐兒都在做這兩個包，她們女紅好，許沁玉是做不來女紅的。

  許沁玉還給她們建議，可以在包裡面繡上個圖標，以後要是做大了，也可以成為個品牌嘛。

  其實就是怕以後有盜版！這東西跟吃食不同，仿起來還是很容易的。

  最後包包內側秀了個有點像個‘玉’字的圖標。

  現在就算過年了天晴了，但天還是冷的，搭配這種包剛好，俏皮又可愛。

  所以許沁玉就不讓聞氏跟寧姐兒幫著殺魚，手上會有腥味，容易沾染到皮毛上，怕賣不出價格。

  聞氏跟寧姐兒女紅好，這個包她沒打算走便宜路線，打準備賣貴點。

  等把魚都處理好，許沁玉又指著一盆大小腸跟裴危玄說，“四哥，這個也要洗。”
    裴危玄看了玉娘一眼，點頭說好。

  許沁玉摸摸鼻尖，她現在使喚四哥使喚得還挺得心應手的。

  四哥人也好，什麽都聽她的，讓做什麽就做什麽。

  就算把朝食攤子換成鹵肥腸，許沁玉也更輕松些，肥腸四哥幫著洗，她就直接配好香料加水鹵，還是很輕松的。

  一斤三十文錢，田家嫂子得兩文錢，她自己一斤肥腸能賺個二十文出頭的樣子。

  現在一天就兩副肥腸，大概純利潤有個二百多文錢，等以後要是好賣，可以每天多加兩副。

  當然，一切還是要賣得掉才成。

  晚上時候，桂花巷跟來溪巷街坊就來買魚了。

  都說十天沒吃她做的魚，都挺想念的。

  不到半個時辰，許沁玉做的魚丸，紅燒魚跟魚頭燉豆腐就賣完了。

  次日，許沁玉把鹵好的肥腸給田屠戶送了過去。

  她沒見過田家嫂子，不知道田家嫂子為人，要是田家嫂子是個偷奸耍滑之人，這樁生意肯定不能長久來往。

  但這樁生意要是成了，她以後能省不少力。

  晚上時候，田屠戶跟他娘子就過來了裴家一趟，田屠戶還送了三副下水來。

  田屠戶就二十出頭的樣子，他娘子也差不多年紀，剛成親沒幾年，田家嫂子是個說話很爽快的女子。

  田家嫂子的醬肉攤位在北街集市上，她做的醬肉在北街味道還算不錯，主要就是賣醬豬蹄髈的，一兩，二兩，三兩的都賣得。

  她家的醬蹄髈一斤醬好後也就八兩，生的蹄髈都要三十文錢一斤，所以熟的賣四十五文錢一斤，主要隻用醬油跟生薑醬出來的，賺的辛苦錢。

  今日有些老主顧見她攤位上多了個新吃食，味道聞著極香，就忍不住問了價格。

  田家嫂子就說是用豬的大小腸鹵的，味道很好。

  大家一聽豬下水都敢要三十文錢一斤，都說田家嫂子是不是想錢想瘋了，一兩文錢的東西敢賣到這個價格。

  田家嫂子一聽就不樂意了，切了一塊給大家嘗嘗。

  這東西，就算涼了都香得很。

  田家嫂子又說，“這東西雖然便宜，可要想做的好吃，知道要用什麽來做嗎？”

  “什麽？”有人問。

  田家嫂子道：“香料！那東西精貴著，不然哪能有這麽好的味道，這可是別人的手藝，不是我做的，這味道不比那肥肉吃著還有滋味？你吃過這麽美味的東西嗎？反正我沒吃過，人家說了這東西回去熱過滋味更好，或者回去隨便跟菘菜萊菔燉著吃也可以。”

  的確是很好吃，嘗過一小塊就被這滋味勾著在，最後只要嘗過的人都買了。

  少點就買個二三兩，多的就半斤，還有人買了一斤。

  所以肥腸賣的很順利，不到下午就賣完了。

  一共十一斤肥腸，給人嘗了差不多一斤，就賣了十斤，得了三百文錢，除掉給田家嫂子的二十文錢，許沁玉得了二百八十文錢。

  總之，就是這個生意能做。

  許沁玉接下來就忙著做魚，鹵肥腸。

  聞氏跟寧姐兒把兩個包做完後，許沁玉就送去了夏家，讓夏家嫂子放在布莊裡幫著寄賣。

  聞氏最近也就偶爾才過去聞家漿洗下衣物，每次漿洗完衣物，稍微陪桂姨娘待一小會兒就離開。

  當然，這也是商量好的，讓聞家以為聞氏對桂姨娘越來越不上心。

  許沁玉聽她提過一嘴，說桂姨娘最近咳嗽越來越嚴重，症狀已經有些明顯了。

  其實許沁玉也有點擔心這藥傷身體，但四哥說只要停用症狀就能立刻消失，所以不用擔心，但肯定還是會有點點傷身的，是藥三分毒，可真要桂姨娘繼續待在聞家被蹉跎，怕是連一兩年都活不過的。

  等把人接回來，好好調養，這點藥性很快就能散了。

  而許家，桂姨娘咳嗽越來越厲害。

  聞老太夫人都要被桂姨娘的咳嗽煩死了。

  聞老太爺也被桂姨娘咳的有些受不住，嫌心煩，就出了銀錢請了郎中來。

  郎中當成普通風寒治療的，症狀也有點像，但吃了幾副藥下去，桂姨娘咳嗽卻不見半點好，半個月過去，桂姨娘甚至咳的越來越嚴重，兩顴發紅，還總出汗，胃口不好，形體比之前又消瘦不少。

  沒辦法，聞老太爺又掏銀錢請了另外個郎中上門給桂姨娘治病。

  郎中又是診脈，又是望聞問切，最後得出診斷，臉色都有點變了。

  (本章完)