第五章

  有了雞蛋和這些野生菌菇，許沁玉打算做道菌菇蛋花湯，裴家人這一路吃的都是雜糧餅，又乾又硬，脾胃都虛弱著，雞蛋做成蛋花湯比較好克化。

  菌菇蛋花湯做起來也簡單，水開後放入撕成絲的菌菇，菌菇煮熟挖了杓豬油進去化開，再撒點鹽巴，最後把打好的雞蛋液均勻的澆在湯裡。

  蛋液淋上去後就立刻撤掉火，但就算撤掉明火，灶下還有炭火，高溫會讓蛋花變老，所以許沁玉直接把大鍋從灶上端了下來，再用杓子輕輕滑動，蛋液化開，成為絲絲滑嫩的蛋花，最後撒點蔥花在上面，色香味都有了。

  許沁玉嘗了口，非常的鮮，就是食材跟調料都有限，不然加些木耳絲黃花菜，再用澱粉勾芡下，讓湯濃鬱，口感會更加豐盛。

  馬六聞著這鮮味又饞了，那點子臘肉燉冬筍根本不管飽，這裡頭就屬他飯量最大，他每頓吃的餅子都比旁人多兩倍。

  許沁玉把這些湯裝在海碗裡，招手示意裴家人過來吃飯。

  除了沒有這個歷史朝代，她感覺其他方面沒有太大的變化，比如食材方面，她也嘗過這些生的野生菌菇，同她那個時代味道一樣，甚至因為土地沒有汙染，味道更加的鮮甜。

  裴嘉寧早餓的不行，牽著鳳哥兒和芫姐兒過去吃東西，聞氏卻扯住女兒的衣裳，面露難色，小聲說，“寧，寧姐兒，方才那些軍爺們都說這邊的野生菌有毒，吃了會毒死人，就算玉娘會做吃食，可她不是這邊的人，連地本人都不能分辨有毒無毒的菌，我，我是擔心，最好也讓你四嫂莫要吃。”

  她性子軟，不愛嚼人舌根，這會兒把自己說的面皮子漲紅。

  馬六實在饞的厲害，他沒想到就是這樣一碗菌菇雞蛋湯都有如此勾人的香味，他忍不住道：“那小娘子這還剩了一碗？”

  許沁玉已經知曉這軍爺的意思，笑眯眯說，“還多了碗，軍爺喝吧。”

  聞氏眼眶一紅，不說話了。

  許沁玉端了兩碗湯遞給兩人，“先喂鳳哥兒和芫姐兒吃。”

  她們這邊吃得香，安平公那邊，兩孩子鬧騰的更厲害，說要吃她們碗裡的吃食，還讓人過來搶。

  天兒冷，這幾碗湯已經放了會兒，現在吃正好。

  許沁玉又給聞氏送了碗過去，聞氏呐呐的道了聲謝謝，許沁玉才回到灶台邊繼續吃東西。

  馬六也不客氣，端起海碗喝了口，入口就被鮮到了，讚道：“鮮，好鮮。”從來沒喝過這麽鮮美的湯。

  德昌侯府真是糟心的一家子，許沁玉邊喝著湯，邊在心底吐槽德昌侯府。

  一家人正吃著，馬六咧著個大嘴跑了過來，蹲在許沁玉面前喊，“小娘子，你這還多了一碗湯，這真能喝？”

  許沁玉笑道：“當然，軍爺瞧我們這不都還好好的。”她摘的都是常見的可以吃的菌，是半點毒性都沒有的。

  許沁玉聽見這話在心底翻了個白眼，喝湯喝的更香了。

  聞老太太被兩個曾孫哭的有些心煩，指桑罵槐道：“哭什麽哭，這菌子能隨便亂吃，小心吃死你們。”

  裴危玄起身，從妹妹懷中接過兩個孩子，跟著過去許沁玉身邊。

  裴危玄點點頭，接過海碗，一人抱著一個孩子喂著，兩孩子嘗了一口，就開始狼吞虎咽吞了起來。

  裴嘉寧見聞氏這樣，心裡也難受的緊，但沒勸說她娘，隻想抱起弟弟跟小侄女過去四嫂那邊。

  不止是兩個孩子熬不下去，她們也一樣，跟累死餓死相比，她倒寧願吃飽被毒死。

  煮的菌菇蛋花湯還剩一碗，許沁玉打算留給自己的便宜夫君吃，他今年好像才十九，也是長身體的時候，原身才十五，擱她的時代都還是個半大孩子呢，卻要吃這種苦頭，還是替自己嫡姐吃這苦頭。

  許沁玉也看得心酸，這兩孩子瘦得跟難民似的，營養不良，若不補補，他們撐不下去的，正好方才做湯還剩四個雞蛋，待會兒煮了給兩孩子留著，讓他們夜裡餓著的時候吃。

  這兩男娃，一個七八歲，一個兩三歲的樣子，是聞老太爺的嫡出曾孫，以往在京城時就寵的沒邊，就算是流放了，依舊還是這般性子。

  裴嘉寧不耐煩甩開聞氏，“四嫂都說了她能分辨，我相信四嫂，再說了，還得好幾日腳程才到地兒，要是不給鳳哥兒和芫姐兒補補身子，他們肯定熬不下去的。”

  他幾口就把一碗的湯給喝完了。

  裴家人還在就著堅硬的粗糧餅吃，不然一碗湯根本喝不飽。

  馬六喝完，跟許沁玉道了聲就心滿意足的離開。

  裴嘉寧看著許沁玉，忍不住道：“都不知四嫂的廚藝這般好，四嫂病了一場，好像似變了個人。”

  當時四嫂穿著嫁衣才進四哥王府時，一點子人氣兒都沒有，死氣沉沉，像是丟了魂，之後就是流放路上，四嫂也是一言不發，從來都沒說過話，就算被聞家人欺負，她也只是縮下脖子，跟娘一模一樣，她最不喜就是太過軟弱的人，因此也有點不喜四嫂。

  但沒想到四嫂病了場，人就變了。
    許沁玉歎口氣，“之前想岔了，大病一場也看開許多，只要還活著就什麽都有可能，我不想死，我想好好活著，至於廚藝，在家的時候就會點，沒想到以後會成為安家立業的本事。”她這是給自己性情大變找個理由，同時這話也是告訴裴家人，等到了流放地，她打算做吃食來安家立業。

  至於原身的廚藝，的確是會些的。

  他們二房在侯府不受寵，吃的方面比其他兩房差很多，她有時候饞了，就學著做了點，但會的不多。

  裴危玄聽見這話，端著海碗的手微微頓了下，眼皮略略掀開，但他沒看許沁玉，垂下眼眸繼續吃飯。

  裴嘉寧根本沒往其他地兒想，連她自個都性情大變，經歷這種遭遇，沒有性情大變才不正常吧，自然而然就相信了四嫂說的話。

  吃過飯食，許沁玉把鍋碗都洗好收好。

  馬六今天吃得高興，還把火堆的柴分了點給裴家人，讓裴家人自己燒火取暖。

  有了火堆，大家夥身上的衣裳也都烤乾，加上吃飽喝足，擠在巨石下睡了一夜。

  這幾乎是流放路上，他們過的最舒服的一夜了。

  次日天邊剛泛起魚肚白，許沁玉跟裴家人剛醒，馬六就小跑到許沁玉面前嘿嘿直笑，“小娘子，今兒咱們吃什麽朝食？”

  他昨兒還擔心夜裡被那菌湯毒死，沒曾想喝了碗菌湯，肚子飽了七八分，夜裡睡得更香了。

  這個時代，普通百姓就一天就兩頓，朝食跟暮食，沒有午飯晝食，富裕人家，或者世家大族跟皇族，才是一天三餐或者四餐，朝食，晝食，夕食和暮食。

  許沁玉笑道：“今天我們吃蔥香雞蛋餅。”

  蔥香雞蛋餅做起來也簡單，昨天摘的野蔥洗乾淨剁碎，倒入調好的雞蛋面糊中，最後加鹽巴調味。

  這道吃食需要注意的就是煎餅時候的火候跟調面糊的比例，對許沁玉來說都是再簡單不過的事兒。

  她做吃食的時候，這些官兵先幫著燒了鍋熱水，把每人的水壺給灌滿，又去山裡挖冬筍和野菜。

  等官兵們回來，她已經攤了厚厚一疊蔥香雞蛋餅，香味撲鼻。

  吃起來更是軟香細膩，又好克化。

  她攤的蔥香雞蛋餅挺大一張，這些官兵每人分兩張，她和裴家人一人分了一張，就著熱水吃完，身上也恢復了幾分力氣。

  之後又趕了一天的路，到了晚上做暮食，她做了菌菇冬筍燉臘肉，燉菜做起來簡單，卻很美味，因為加了菌菇，比昨兒的臘肉燉冬筍多了鮮味，也更加的好吃，同樣是裴家人都分得一碗。

  又走了五六日，一路上都是許沁玉做朝食和暮食，她做的吃食，讓這些官兵折服，連帶著對裴家人都客氣許多，裴家人每天也順帶有熱水跟吃食，這樣吃了幾日，許沁玉和裴家人面色好看了些。

  許沁玉做的這些吃食，一開始聞家人還能忍著，後來連聞老太爺都被香味勾的受不住，想著是官兵們的食材，以往還總跟這些官兵手中買點熱水吃食，官兵們也都會賣給他們，就讓家人去跟官兵商量買點吃，結果直接被陳副尉給拒了，說是因為連他們都不太夠吃，把聞家人給氣的不輕，連帶著更加痛恨許沁玉和裴家人。

  這樣吃了五六日，官兵們馬車上的食材都已經吃光，也幸好周圍都是山，每天可以采摘新鮮的野生菌和冬筍，就算沒了臘肉，白面和雞蛋，這小娘子竟還能用野生菌和冬筍做一道湯一道菜。

  也不知這小娘子怎麽做的，這些野生菌就簡單的用熱水煮開，加點鹽巴和豬油，都鮮美得不行。

  他們這才相信，原來野生菌很多都能吃，但也真的很難分辨，也不知道這小娘子怎地如此厲害，有時候他們去幫著摘，發現跟小娘子采摘的沒啥區別，可小娘子卻告訴他們，是有毒的菌不可以食用。

  還有那冬筍，被小娘子切成薄片，用豬油清炒，也隻加點鹽巴，吃起來清脆爽口還鮮甜。

  馬六一邊吃一邊唉聲歎氣，覺得他們回京城的路程肯定難熬，因為再也吃不著小娘子做的吃食了。

  他們這些官兵，平日裡就是馬六開灶做吃食，許沁玉也大方，她把這幾日做的吃食的方子教給馬六，還教他一些簡單的炒菜燉湯的小技巧，至於其他精致的菜肴，教給他也是無用，流放的路上，哪裡可能去做太精致的吃食。

  馬六特別感激許沁玉，眼看到就快到邊疆的城池，他偷偷跑去告訴許沁玉，“小娘子，你盡管放心，你在這邊是庶民，靠自己手藝肯定能活得很好，待我回京，我會幫你給你爹娘遞個信兒報個平安的。”

  許沁玉鄭重道：“多謝軍爺，勞煩軍爺告訴我爹娘，我會好好活下去的，永遠都不會放棄，也讓他們二老莫要擔憂，養好身體，以後總有見面的機會。”

  既然她代替原身活下去，原身爹娘對原身也很寵愛，那她也將會代替原身好好孝敬他們，她跟著四皇子一脈被發配西南，原身爹娘肯定很難過，怕他們傷了身子，現在只能先安撫住他們。

  馬六道：“小娘子放心，我省得，會告知給他們的。”

  第七日，眾人終於瞧見西南邊城饒州的影子。

  (本章完)