第41章 哭唧唧（四更）

  好吧！吃個飯，調料都不齊全，也不能指望鹽跟雪一樣白。

  “那這鹽放在肉泥中它不好化開吧！”齊夭夭看著最小也有綠豆大小的鹽粒道。

  “所以啊！我用小擀仗碾碎了，就容易化開了。”石榴找出嬰兒手臂粗尺把長的小擀仗將鹽粒給碾成粉末，取一些剛要撒進去。

  “等等！”齊夭夭長臂一伸攔著她道，“你就這樣撒進去啊！”

  “不這樣，還想怎麽樣？”石榴抬眼看著她問道。

  “這鹽灰撲撲的有些髒。”齊夭夭下巴點點她手裡的鹽道。

  “可都是這樣。”石榴無奈地看著她說道，“夫人！”

  齊夭夭閉了閉眼，不停地做著心裡建設，他們都是這麽吃的，不乾不淨吃了沒病，眼不見為淨。

  齊夭夭轉過身背對著她道，“你放吧！”

  石榴見狀唇邊劃過一抹笑容，這算什麽？將少許鹽撒進了魚肉泥裡。

  “奴婢放好了。”石榴好心地看著她的後背說道，“少夫人可以轉過來了。”

  言語間透著笑意，齊夭夭轉過身來看著她故意板著臉道，“很好笑嗎？”

  “沒有，沒有，奴婢再也不敢了。”石榴慌亂的行禮道。

  “哎哎！”倒把齊夭夭給嚇了一跳，趕緊扶著她的手臂道，“我……逗你玩兒呢？真沒怪罪你。”雙手向下壓道，“別激動，別激動。”

  石榴眸光怯怯地看著她說道，“真不怪罪奴婢。”

  “不怪，不怪。”齊夭夭眸光充滿善意地看著他說道，轉移話題道，“這花椒怎麽放，一顆一顆的。”

  “跟鹽粒一樣碾碎了。”石榴聞言笑呵呵地說道，“將花椒放在火上烤焦了，一碾就碎了。”

  “哦！”齊夭夭一聽就明白了，小時候沒有五香粉，調餡兒的時候都是這麽自製的。

  只不過這白白的魚肉丸要自帶黑點兒了，沒有腥味兒好吃，就好，賣相現在不考慮。

  將肉泥調勻了後，石榴看了看爐灶上的砂鍋，又看向齊夭夭道，“這丸子是冷水下鍋，還是如炸丸子似的，熱油，水燒開了下鍋。”

  “冷水、冷水。”齊夭夭趕緊說道，看著裝有冷水的砂鍋放到了爐灶上。

  石榴左手抓著魚肉泥，魚肉泥從虎口處冒出一個丸子，右手快速捏著丸子放進砂鍋裡。

  一個接一個，“哇……動作挺快的嗎？”齊夭夭眉眼含笑地看著她說道。

  “許久不弄了，以前比這速度快，好在火小。”石榴邊說邊捏著丸子放進砂鍋，“這丸子不散耶！太棒了。”

  水燒開了，丸子一個個圓滾滾的，在沸水中飄上飄下的，“就這麽吃嗎？”石榴微微歪頭看向她問道。

  “這個……”齊夭夭看著剁下來的魚頭道，“用它們熬湯，魚頭湯，要是有豆腐就好了。”

  “豆腐？”石榴小臉有些垮。

  “怎了？這豆腐有問題？”齊夭夭看著她關心地問道。

  “這兒的豆腐好貴，幾文錢的豆腐，這裡買上幾十文。”石榴扁著嘴說道。

  “還有這事？他們是不是欺負陌生人啊！”齊夭夭微微眯著眼睛看著她說道。

  “不知道。”石榴遲疑了一下搖頭道。

  “算了，沒豆腐，有魚頭就好。實在不行，豆腐咱們自己磨。”齊夭夭乾脆說道。

  石榴聞言高興地點頭，“這個奴婢會。”終於能換個口味兒了。

  雖然這樣想不太好，這年月有的吃就不錯了，還挑三揀四的太不應該了。石榴在心默念道：罪過！罪過！

  “你還會磨豆腐？”齊夭夭驚訝地看著她說道。

  “奴婢跟夫人做豆腐、賣豆腐，不過後來沒了黃豆，就不賣了。”石榴委屈地說道。

  “為啥？”齊夭夭不解地看著她說道。

  “因為這豆腐用料足，夫人也賣的實誠，寧可多給，也不能少。結果被同行給擠兌的，沒有黃豆，手藝再好，也無用。”石榴想起往事依舊氣的滿臉通紅。

  “那一家之主呢？就看著你們被這樣欺負。”齊夭夭杏眼圓睜壓抑著怒氣道。

  同行是冤家，連著小本買賣都互相擠兌。

  “少爺當時備考秀才，這事夫人沒告訴他，當時銀子攢的也差不多了。”石榴小聲地說道，看著為她們生氣的少夫人，心中一暖，“這事過去了，現在日子好了。”

  女人在外面不容易，也是苦大的，現在也算是熬出來了。

  “這一次放薑片、花椒，還有錯，別忘了醋。”齊夭夭仔細地叮囑道。

  “知道。”石榴笑著應道。

  “將魚丸撈出來放在冷水裡，這樣不容易散。”齊夭夭黑的發亮的雙眸看著砂鍋裡的魚丸道。

  “好！”石榴拿著笊籬忙活的將魚丸撈到冷水裡泡著，然後將魚頭給燉上了。

  “你們在幹什麽？”陳氏站在廚房門口看著她們倆說道，老實說她是聞著香味過來的。

  石榴朝她福了福身行禮道，“做魚丸。”緊接著又說道，“沒有用過多的調料。”

  齊夭夭聞言黑眸輕閃，如此謹小慎微匯報這調料也沒能敞開吃嗎？

  她輕撫額頭，這就是現在她的生活，哭唧唧！
  “魚丸？”陳氏聞言眼前一亮，走了過去，看著木盆裡的冷水泡的魚丸，“這怎麽白的。”

  “用清水汆的，不是油炸的。”石榴滿臉笑容地看著她介紹道，“除了魚肉，就用了些薑片、花椒、醋。”

  “這麽簡單？”陳氏不太相信地看著她說道。

  “夫人，咱家廚房有多少東西，您心裡不清楚嗎？”石榴忽閃忽閃的大眼睛看著她沒大沒小地說道。

  “那這個可以經常做。”陳氏開口道，目光落在砂鍋裡奶白色的魚湯非常的誘人，“這味道聞著真香。”看著翻滾的魚頭道，“還真是一點兒都不浪費。”

  “謹遵夫人教誨，不能浪費一點兒糧食嘛！”石榴機靈地看著她說道。

  “晚飯的時候記住叫橫兒。”陳氏視線落在了齊夭夭身上道。

  “我去嗎？”齊夭夭指指自己詫異地說道。

  “橫兒是你男人，你不去誰去？”陳氏理所當然地說道，自家那傻小子一頭栽到她身上，可明顯看出她對自家兒子並沒有男女之情，當娘的自然多找機會讓他們相處、相處了。

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  (本章完)