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《長安小食肆》第三十五章 搬遷開化坊
  第三十五章 搬遷開化坊
  那日親蠶禮回來之後, 喬昭一連幾日都沉浸在小食肆的經營之中。

  喬昭對小食肆的人員進行了重新分配。

  隔壁糕餅作坊,安排四人,為一名擅長做糕餅的有經驗的廚娘帶著三個新手。

  小食肆這邊, 則是喬昭帶著另一位擅長烹炸的廚娘與朗月。

  小食肆這邊已經有了穩定的食客群體,喬昭準備大力推一下自己的新產品, 定製糕餅。

  最近幾日, 每位來小食肆購買餐食的食客, 每人隨即贈送一枚新款糕餅。

  喬昭選的是喜餅、壽桃餅與竹節餅, 它們共同的特點是都具有緋色的外皮,但內裡餡料各不相同。

  喜餅用的是紅豆餡,專門為迎娶、生子等喜事而定製, 取迎喜進門之意。

  壽桃餅用的是芸豆餡,專門為賀壽而定製, 取福如東海之意。

  竹節餅用的是桂花餡,專門為官家燒尾宴, 還有上學的郎君們定製, 取節節高升之意。

  喬昭更是為這三款糕餅專門繪製了宣傳圖, 不僅把食材、餡料描繪清楚, 更是把寓意加紅加粗,引人注目。

  這一辦法,瞬間打開了喬昭食肆定製糕餅的銷路, 四位廚娘每天從早到晚, 一爐又一爐的糕餅,烤個不停。

  坊內的幾家道觀, 喬昭也帶著朗月一一拜訪, 並展示為玉仙女冠觀定製的五色五味糕,表示可以根據每家道觀不同的特色, 定製專屬的糕餅,以吸引香客。

  很快,原本一輛櫝車就能送完的定製糕餅,現在增加到了兩輛櫝車,往來與各坊之間。

  “娘子,我們什麽時候換個大些的店面呀?”

  這天小食肆關門後,喬昭正在忙碌著記帳,朗月在一旁爽朗地問道。

  喬昭一愣,她第一反應是像輔興坊的胡餅店,那樣一排十大間的屋子,才叫大店面。

  可小食肆,能撐得起來這麽大的場面嗎?
  “你看我們適合多大的店面?”

  喬昭停下記帳的筆,笑著回問道。

  “嗯……最起碼比現在大一倍,已經有很多食客要求我們開堂食了。”

  朗月認真想了想,又繼續說,“比如四間?一間做糕餅,一間做廚房,兩間做堂食,多氣派!”

  喬昭放下筆,雙手揉了揉太陽穴。

  這主意不錯,要是再來個帳房,她就可以不用每日再記這些惱人的帳頁了。

  “你可有合適的地點?這附近都是小店面,即使有空余的,位置也不挨著。”

  朗月一聽,喬昭真的上心了,便坐到喬昭身邊,用手在桌子上比劃著。

  “這晉昌坊雖然地方不小,但光是大報恩寺就佔了大半個坊裡,我們的食客雖然坊內百姓居多,可各坊過來的香客們,不少都是我們的主顧呢。”

  “你的意思是?”喬昭望向朗月的眼睛,“我們換個地方?”

  “對!”朗月爽聲笑道,“不如明日我陪著娘子在長安城各坊四處轉轉,若有看中的店面,便可細細籌劃了。”

  “好主意!但我們要往城北走,城南本就沒有多少百姓,這裡沾了大報恩寺的光,才有這麽多食客,附近其他的裡坊,都不合適。”

  喬昭也來了興致,按她現在積攢的食客與積蓄,租個四開間的店面,不成問題。

  “嗯,娘子說的對!到時候若是店面大了,還需要人手,可以讓我阿兄再去尋覓,這事包在我身上!哈哈哈!”

  喬昭與朗月,你一言,我一語,仿佛已經換好了店面,只等開張了。

  翌日,小食肆過午休息。喬昭便與朗月一起,從晉昌坊一路向北,逐個裡坊地尋覓合適的店面。

  在晉昌坊,喬昭不用考慮住宿的問題,可以就近住在別院。

  離開了晉昌坊,便不只是找店面這麽簡單了,還有連帶找住宿的地方。

  出了晉昌坊,越往北走,離皇城越近,百姓也越多,食客的資源也就越多。

  一連幾日,喬昭與朗月,看遍了晉昌坊以北的諸多裡坊,但都沒有特別合適的。

  要麽沒有住宿的地方,要麽店面不夠大,都不符合喬昭的預期。

  轉眼到了三月底,喬昭與朗月已經快要逛到皇城跟前了,就剩下開化坊與興道坊尚未探訪過了。

  開化坊,是靖王府所在地,朗月自是十分熟悉。

  興道坊,是喬昭在上元節路遇醉漢,後被阿貅所救之地。

  可一進入興道坊,喬昭總有些之前不好的回憶,沒逛太久,便帶朗月轉去了開化坊。

  朗月對於開化坊各處,如數家珍,與喬昭一邊逛一邊聊,不一會,正好看到一家店面在出租。

  二人走上前去,細細看了下店面的構造,開面四間屋,正符合昭昭的心意。
    若是後面有個小院子,就更好了。

  朗月按照店面上貼的告示,找到了出租店面之人。

  租店人打開了店面,喬昭與朗月邁步進入,四下看去,店內乾淨寬敞,很是方正,不止喬昭,朗月也一眼就相中了此處。

  隨著最東側屋內的一扇門打開,邁出便是後院,此處有兩小間配房,還有一方石桌,四個石凳。

  看下來,喬昭已經不能再滿意了。

  問了下租金,租店人說一月一貫錢,果然是皇城腳下,店租都要貴於城南。

  朗月不僅武藝好,砍價也是能手,一番商討,愣是把租金砍到了八百文。

  現在,這個店面無論租金、位置、大小,喬昭無一不滿意。

  很快,喬昭便在保人的見證下與對方簽了租賃單。

  當店面鑰匙交於喬昭手上時,喬昭感覺像做夢一樣,來到長安的第四個月,便擁有了這麽大一處店面。

  趁熱打鐵,喬昭立刻安排采買各種廚具、餐具,還有家具。

  西市有專門的家具行,各式各樣的廚具、家具,喬昭看的眼都花了,與朗月淘了整個下午,終於買到了兩大車心儀的物件。

  既然店面開到了開化坊,自然要知會清風一聲。

  而且店面大了,現有的幫手仍是不夠用,朗月之前便說了讓清風來幫忙尋找,喬昭也要親自去拜托清風,更要順路看看阿貅。

  從西市出來,不止兩大車的家具,還有很多鮮肉,沒錯,這就是喬昭給阿貅的禮物。

  將家具搬運到新店面後,趁著天亮,喬昭與朗月來到靖王府。

  朗月輕車熟路地和王府大門守衛打了招呼,然後帶著喬昭來找她的阿兄清風。

  此時,清風正在訓練阿貅。阿貅依然隔著老遠,就嗅到喬昭的氣味,興奮地原地跳動。

  若不是有捆豹鎖,阿貅早飛奔到喬昭懷抱裡了。

  打過招呼後,喬昭便把在開化坊開新店面,以及請清風幫忙的事情,一一向清風說了。

  “好說!喬娘子不必客氣,找幫手這事包在我身上!”

  清風爽朗地笑著,又把捆豹索遞於喬昭,低聲說道:“喬娘子,阿貅看見你,比看見王爺還活躍呢!”

  “是嗎?”

  沒等喬昭開口,一道熟悉又冷淡的聲音,傳到了清風耳內。

  清風很希望自己聽錯了,但沒有。

  “王爺,您回來啦!”

  強烈的求生欲,讓清風以最大的熱情,立刻回身向李玄度施禮。

  可李玄度毫無反應,似乎在等待清風正面回答剛才的疑問。

  “啊,不是!阿貅最喜歡的肯定是王爺!今日喬娘子帶來的恰是阿貅愛吃的鮮羊肉,它才這麽活躍的!”

  “本王平時短了它的鮮羊肉?”

  清風現在隻想遁地,完全無話可說。

  “王爺好。”喬昭連忙上前解救清風。

  “我們計劃將小食肆從晉昌坊搬至開化坊,今日特意來向王爺報到。”

  施完禮,喬昭繼續說道,“還有一事麻煩王爺幫忙,我們想從玄甲軍軍屬中尋些幫手,來食肆幫忙,工錢照給。”

  說完,喬昭莞爾一笑,恰遇上李玄度投來的目光。

  “交於清風辦即可。”

  “多謝王爺。”喬昭再次施禮。

  一旁的阿貅,已經圍著喬昭來來回回的轉了好幾圈了,心想喬昭怎麽還不抱它。

  “食肆何時開業?本王也要送上賀禮。”

  喬昭正想說,還未定好,但也就最近幾日了,李玄度又一句傳來:
  “將阿貅作為賀禮可好?”

  (本章完)
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