《青枝》第一章 青枝時間的出鏡博主，宋青枝。……
第一章 青枝時間的出鏡博主，宋青枝。……二月末，春寒料峭，冷空氣裹挾著雨水驅走空氣裡剛有回升的溫度，到處都是霧蒙蒙的，又潮又冷。
正值飯點，容醫大一附院的職工食堂裡人頭攢動，到處都能聽見打招呼的聲音。
諶嘉樹端著餐盤，找到一個空位坐下，和旁邊的睡眠科同事打了聲招呼。
同事應了聲，忽然想起一件事來，問道：“去年剛入冬的時候，你就來看過失眠，現在怎麽樣了，好點麽？”
諶嘉樹聞言目光微閃兩下，笑著點頭道：“還行，聽些舒緩的音樂的確容易入睡些。”
同事滿意地笑起來，“音樂助眠法就是音樂放松的方式來幫助解決失眠問題的，舒緩的音樂可以減壓，蟲鳴、流水細雨聲，都很好。”
說起自己的專業領域，同事忍不住滔滔不絕，說起自己有多少病人經過一段時間的治療已經擺脫難以入睡的痛苦，諶嘉樹聽了忍不住有些想笑。
或許是工作壓力太大，又或許是別的什麽原因，諶嘉樹過去很長一段時間裡睡眠質量並不好，經常會被同一個噩夢驚醒，醒來後又要花費很長時間才能重新入睡。
原本也沒當回事，總想著不是太影響生活，過段時日也就好了，誰知到了去年入冬，他發現自己竟然開始大把大把地掉頭髮。
三十歲的年輕人連中年還算不上，還沒成家，就先禿頭可還行？
他滿心忐忑地去看了皮膚科門診，查過各項指標之後，同事告訴他沒問題，又讓他去看看心理睡眠科，“睡不好也會有這方面的問題啊。”
想起過去幾個月的治療過程，諶嘉樹一面覺得好笑，一面又忍不住慶幸，幸好現在不掉頭髮了！
“我吃好了，你慢吃。”坐旁邊的同事已經吃完飯，端起餐盤和他打了聲招呼。
但他卻在聽見視頻裡不時出現的柔和清脆女聲裡，睡得比以往任何時候都沉。
更讓他驚訝的，是他發現視頻更催眠。按理來說，選擇助眠音樂最好是純音樂，若是人聲混亂，很容易造成干擾，因為有時人會因想聽清歌詞內容而重新提起精神，助眠效果大打折扣。
他也不好意思馬上又去麻煩同事，想著是不是自己再找找其他的音樂，於是在電台app上搜索起來。
十幾分鍾後諶嘉樹見到患者，是一個男性，輪椅入院，身材極瘦，顴骨高凸，臉頰凹陷，眉心緊蹙成“川”字，唇色慘白，一副極度虛弱的重病模樣。
才出電梯，還沒走到辦公室門口，就被剛放下電話的值班護士叫住，“諶醫生，周教授讓你收個病人。”
他看過對方的視頻，山腳下的青磚大瓦房，和綠樹成蔭瓜果滿枝的院落，還有和善的村民，到處都是歸園田居的詩意和悠閑。
聞言他點點頭，嗯了聲，“好，病人上來了麽？”
結果那晚他才聽了二十分鍾不到就覺得眼皮貼在了一起，這倒是意外之喜，看來傳統樂器的聲音要遠比西方樂器編排的曲子更適合他。
從此他成為了青枝時間的一個默默關注點讚，但卻從不留言的粉絲，每期視頻必看，還將視頻導出壓製成音頻文件，存在手機裡，循環播放。
無意中看到一個專輯的標題，“青枝時間背景音樂合集”，點進去一看，足足有一百多首曲子，大多是笛簫曲，很多甚至連名字都沒有，顯示還在持續更新。
諶嘉樹笑著應了聲，低頭將自己餐盤裡的飯菜快速吃了，也起身離開餐桌。
之後他對“青枝時間”這個名字感到好奇，上網去查，才發現原來是個頗有名氣的網絡美食博主，在網上更新做菜的視頻，在他熟悉的平台上已經有了八百多萬粉絲。
諶嘉樹不敢耽擱，馬上又去找睡眠科的同事，得到一個音樂助眠的法子，就是聽些輕柔舒緩的純音樂，輔助入睡。
剛開始時效果一般，要麽只聽同一首樂曲覺得有點無趣，要麽一個合適的專輯裡樂曲太少，還沒來得及睡意上頭就放完了，忍不住又睜眼。
“好，上來了叫我。”
“說是去辦住院手續了，待會兒就上來。”
看到病歷本上寫著他的年齡，27歲，諶嘉樹不禁心裡一怔，這麽年輕？
竟然是容城的南山，諶嘉樹認出了在視頻中一掠而過的南山寺廟頂，不由得驚訝。
周教授是諶嘉樹讀研時的導師周韜教授。
卻已經病了三年，病情總的來講就一句話，有賁門癌的症狀，卻反覆活檢陰性，沒有賁門癌的證據，所以周教授給的疾病診斷是賁門癌待確診。
簡單問過病史和基本信息，查體之後諶嘉樹拿著對方家屬帶來的厚厚一疊病歷資料回到辦公室，遞給自己帶的規培生小何，“看看這個，試著寫一下他的首程，我先開醫囑。”
病人的病情複雜，諶嘉樹按部就班地出醫囑，希望在結果回報之後找到確診的突破口。
下午沒什麽事，諶嘉樹一面整要上交的病歷，一面和同事閑談幾句，眨眼就到晚上。
消化科的值班是二十四小時，諶嘉樹上二線，還有個一線的住院醫杜銘，加上學生是五個人，一起吃過晚飯，已經是晚上七點多。
看了眼時間，諶嘉樹打開微博，每周四晚上七點，是青枝時間的固定更新時間。
今天的更新也來得如此準時。
他點開視頻之前，特地將手機音量調成了靜音，然後認真地看著屏幕裡的每一幀畫面。
立春之後，春筍開始破土而出，一場春雨過後，更是呼啦啦冒出一大片，放眼望去一大片，直叫人應接不暇。
緊接著鏡頭一轉，諶嘉樹看到屏幕中一個穿著水綠棉衣的女郎。
一頭烏黑長發在腦後扎成丸子頭，鵝蛋臉，杏眼櫻唇，身材微豐，眉目妍麗，仿佛古代仕女畫中走出的貴族女郎，如果不是正蹲在屋前，掰著手裡的白菜，將菜葉子喂給面前褐色小鴨的話，會更有說服力。
她就是青枝時間的出鏡博主，宋青枝。
宋青枝面前的小鴨還沒換完毛，翅膀張開來也小小的，似乎覺得主人的喂食慢了點，正在撲騰，還抻著脖子去啄她的手。
她立刻抬了抬胳膊，諶嘉樹看見屏幕上出現兩個字，“蹲蹲！”
急躁的小鴨立刻便愣了愣，然後又繼續去拱她，沒多會兒便吸引來在一旁圍觀的柴犬，也跟著要搶菜吃。
彈幕上一片哈哈哈，充滿了“給它吃！”和“它急了它急了[狗頭]”。
諶嘉樹看得忍不住彎起眼睛來，他是看著這隻小鴨從一點點大就被她帶回來，然後和叫月亮的柴犬一起長大，褪去奶黃的胎毛，變成現在這副褐色的模樣。
它是一隻最普通的小鴨子，據說是某天宋青枝去菜市場買菜，它從鴨苗販子的籠子裡跳出來跟著她走，都走出市場了才被她發現，索性就撿回來當成寵物養，獲得了很多人喜愛。
喂完鴨，畫面裡的站起身來，走進旁邊一間屋，拿上一個背簍和一把小鋤頭，轉身又出來，小跑著往院門口走去，狗狗跟了上來，但小鴨沒有，站在院門口嘎嘎叫起來，扇著翅膀好像在生氣。
然後被一個穿著紅色羽絨服的女生來抱了回去，是宋青枝的助理張瑩瑩。
一人一狗，慢悠悠地走在鄉間小路上，遇見村民，便停下寒暄兩句，直走到竹林裡面，放下竹筐，找到一個剛冒頭的筍子，用鋤頭將剛冒頭的筍尖周圍泥土都刨開，露出根部，然後用力一掘，春筍根部被掘斷了。
小狗歡快地跑過來，叼著春筍裝進一旁的竹筐裡。
宋青枝彎腰摸摸狗狗的頭，提著鋤頭繼續尋找下一個合心意的春筍，寬大的褲腿在路邊的低矮植株上拂過。
諶嘉樹忽然間有點遺憾，遺憾自己此刻不能打開聲音，未能及時聽見視頻裡人行走在枯枝落葉上的沙沙聲，和她輕柔地誇讚好幫手的笑語。
背著一筐鮮筍回來，清洗出幾個備用，剩余的被張瑩瑩裝進袋子裡準備帶走。
看視頻的觀眾都知道，宋青枝是不住在這裡的，她在采訪中說過，這裡是宋家的祖宅，但離市區有些遠，醫療條件和生活日常都不便利，所以她是和相依為命的祖母一起住在別處的。
春筍衝洗乾淨，焯水去除澀味，切分成兩半，筍尖部分對半切開，又將一部分切成片放在一邊備用，剩下粗壯的筍莖，或切片，或滾刀切塊，同樣備用。
切成大塊的五花肉焯水去除浮沫後洗淨，和鹹肉一起放進砂鍋裡大火煮開，小火慢燉。
泥炭爐上也架起了砂鍋，泡好的米和筍片一起放進去，加足水，燒開後轉成小火，張瑩瑩來替她燒火。
切成片的春筍頭和洗乾淨的金針菇、剛剛上市的枸杞頭一起放進鍋裡焯燙，斷生就撈起，加香油、胡椒末、鹽、生抽和香醋拌勻，這是出自宋人林洪《山家清供》中的山家三脆。
泥炭爐上的砂鍋上冒出白煙，眼看著米粒已經開花，加點油鹽調味便端下來晾著。
一旁天然氣灶上的湯也已經差不多了，宋青枝轉身將切成塊的春筍倒進湯鍋裡，繼續煮著。
再回身，將只是對半切開的筍尖在用搗碎的杏仁和花椒末、鹽、麵粉一起調成的面糊裡滾一圈，然後放入熱油鍋裡煎至面衣黃脆。
表面金黃酥脆的油煎筍，和筍煮粥合並一起，是《山家清供》中所謂的“煿金煮玉”。
湯鍋裡的醃篤鮮湯白汁濃，三脆顏色清新，油筍色澤金黃，光是看著就已經讓人感覺到春天的氣息。
視頻播放完，諶嘉樹到底是借口去洗手間，悄悄地打開音量，將手機貼在耳邊。
===青枝 第2節===
宋青枝叫蹲蹲的聲音，月亮跑起來呼哧呼哧的喘氣聲，刀尖和菜板相碰事篤篤篤的聲音，水倒進燒熱的鍋裡時的嗞啦聲，吃飯時小鴨子來討食的嘎嘎聲……
或許可以用人間煙火來概括這一切，也可能稍嫌不夠。
他看著重複播放的視頻裡她背著竹筐回來，站在院門口叫了聲：“蹲蹲！我們回來啦！”小鴨子飛奔過去，張開短小的翅膀，想飛又飛不起來的模樣有點可笑。
便也忍不住笑了聲。
(本章完)