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《重回1981小山村》338.第338章 339:還是美夢
  楊春燕兩人下山走到屋後,就看到周母在菜地邊堆肥。

  這年頭每戶人家都要堆肥,有的人家堆肥是壘成圓圓的土包,再用洋撬拍緊實,讓裡面的渣土和糞肥,草灰醱酵成熟肥。

  周家人口多,田地多,就在菜地旁挖了兩個大土坑,平時從山裡挖土、撈樹葉、割枯草、加上油菜籽殼、草木灰,還有掃地掃出來的垃圾,堆積在土坑裡面漚肥。

  堆一層淋一層糞水,再蓋上稻草讓它慢慢發酵,栽油菜、紅苕、洋芋等等都用得著,後世稱這種肥叫有機肥。

  周懷安說道:“媽,多堆一些,不然明年不夠用。”

  “今天撿到的東西,你也放箱櫃裡了啊?”

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  楊春燕滿眼笑意的看著他,“還是美夢!”

  “嗯!我老漢兒說的。”

  和周小茹幾個抓子的周家康追了上去,“么爸,你弄到蜂蜜啦?”

  “剛才在林子裡懷安說過。”

  “也是,等搬到那邊隨便藏哪都成。”

  周懷安回房看了一圈,覺得放哪都不把穩。

  “要的。”周懷安起身朝院門口走去。

  “你說的也是,那就多養兩頭黃牛。”

  可房間就那麽大一點,也就楊春燕的陪嫁箱櫃還能藏點東西,但這麽大的幾坨,夾層也裝不下啊。

  “是啊,有你老漢兒和大哥他們呢!”周母把糞瓢裡的糞水淋在渣土上,放下糞瓢看著兩人,“梔子黃采到了麽?”

  楊春燕遞過籃子,“你看我們找了這麽多桃金娘。”

  “有蜂蜜老子還不給你吃啊?”周懷安擼了他一把,“么嬸提著桃金娘,找么嬸拿去。”

  楊春燕是完全就沒想到這事,“我們都忘了挖堆肥坑了。”

  “嗯嗯!洗臉去。”周懷安看了一眼櫃子,又看看她,“燕兒,我到現在還覺得自己在做夢。”

  周母嫌棄的說:“羊臭烘烘的,還不如多養兩頭黃牛,牛圈也好收拾。過去了就你們兩個,哪來那麽多功夫收拾那些。”

  想了一會兒,最後還是和那塊黑東西一起放在了箱櫃裡,用小鎖鎖上。

  楊春燕想起周母做的豌豆醬,“再做點豌豆醬怎樣?”

  “那年老么吃多了桃金娘差點沒憋壞,後來還是他奶去弄了點草藥回來煮水吃了才拉出來的。”

  “霉豆瓣端陽節就捂好了,明天就摘紅海椒做豆瓣。”

  幾個抓子的也不抓了,周家明三個寫作業的也不寫了,牽著周小琳就朝後院跑。

  楊春燕見幾個孩子鬥嘴,笑著舀了熱水洗了把臉,回房見周懷安雙手抱頭躺在床上,“躺著幹啥,怎不去洗洗?”

  “喲~籃子都裝滿了。”周母樂呵呵的看著她,“近處的早就被那些孩子摘光了,野果子還得是遠點的林子多。”想想又叮囑道,“別給幾個娃吃多了,不然拉不出粑粑來。”

  周母把最後一點糞水潑在坑裡,楊春燕幫忙把稻草蓋上,一人提著桃金娘,一人挑著糞桶一起往回走。

  楊春燕想了一下,“行!開春再去買兩頭黃牛,幾頭黑山羊回來養,不然家裡的糞肥不夠用。”

  她去拿了了幾張牛皮紙墊在簸箕裡面墊上一張,把金沙藤倒出來攤開晾在裡面。

  五四.二五零.一五八.二零零

  周母提著兩把菠菜出來,“天都暗下來了,你大嫂她們還沒回來,老么你去看看。”

  兩人從房裡出來,楊春燕找了幾個簸箕出來,讓周懷安把梔子黃倒進去攤開曬起來。

  周懷安笑嘻嘻的看著她,“咱們這屋就這麽大點,只能放那咯!”

  “好吃,好甜!”周家康接連吃了好幾顆,“么嬸你們在哪摘的?明天我跟你們一起去。”

  “慧芳說你打算把牛趕大坑裡放啊?”

  周母看了兩人一眼,“這邊兩口肥坑當然不夠,你大哥他們下午在你家南面林子裡挖堆肥坑,明天才挖他們的。”

  “海椒拌醬油最下飯了。”楊春燕說著咽了口口水,“我看地裡的海椒都開始紅了,要做豆瓣醬了吧?霉豆瓣好像還沒捂呢!”

  楊春燕把簸箕放到後院竹架上回來,過去幫著周母擇菠菜,“媽,你想涼拌還是炒了吃?”

  周懷安起身笑嘻嘻的看著她,“我在想那塊黑東西到底是啥?”

  她以前一個人的時候,最喜歡摘些嫩的青海椒回家,做飯的時候埋在火灰裡煨熟,涼冷後撕成細絲,倒點芝麻油、蒜末、芫須、醬油、醋、鹽拌勻,下飯最巴適不過。

  周懷安笑道:“不用擔心,有我哥和老漢兒他們呢!”

  “采到了,我累死了不跟你說了。”周懷安背著背篼徑直朝院子裡走。

  “噢噢!”周家康回頭對周小茹幾人揮了揮手,“走,么嬸那有桃金娘。”

  這邊的人大多用南瓜葉捂豆瓣,周母家傳的用臭蒿捂。可能是臭蒿捂豆瓣的原因,她做出來的豆瓣醬、豌豆醬味道比別家的好。

  “饞嘴貓!”周小倩學著周懷安擼了他一把,“你還是算了吧,跟著去啥也乾不了不說,還要么嬸背你回來。”

  “要的。”周母高興的說,“賴家、徐家的母豬都下崽子了,我一家給你們定了三頭,養那口大圈裡剛合適,小圈等明年多攢點草再養,你看行麽?”

  楊春燕被幾個孩子簇擁著回到家,倒了開水給他們兌了鹽水才讓幾人開吃。

  金沙藤的孢子葉裡面的海金沙“沙沙”的掉落在牛皮紙上。

  周懷安到家把背篼放下,把裝金礦石的尿素袋提出來,就往房間走。

  “嗯嗯!多做點。”

  “你又拿出來看過啦?”
    “沒有,打開箱子就能聞到香味。”

  周母笑著點頭,“要的,家裡還有些麥麩,吃了飯我炒一鍋泡起來,明早割些臭蒿回來捂。”

  周懷安點點頭,笑嘻嘻的說:“洗臉去!”

  “這樣就行啦?”

  “涼拌好吃點。”周母放下一把擇好了的菠菜,“飯早就好了,你三哥早上買了些大骨和一個豬肚子回來,我削了一個冬瓜燉了一鍋,還燒了些虎皮海椒撕爛拌的醬油。”

  “嗯!牲口放那不用擔心跑遠了到處找,不好的就是那坡太陡了,得挖一下才敢把牛往下趕。”

  “不用,你那塊山地邊往西走的位置一點都不陡,把牛趕到那它自己就會下去。”

  “這樣啊?我看到處都是藤蔓,都沒好好看過。”(本章完)
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