「羊肉可是好東西，就是太少了，分的這點還不夠塞牙縫的哪。」

趙四兒用草繩拎著一塊巴掌大小的羊肉，下面還墜著一塊羊油。

「能分給你這麼多已經不賴了，一年到頭，你去上過幾次工，掙過幾個工分啊……」

「周紅眼，你好好意思說人趙四兒，他就一個人掙工分，你家□□口子人，怎就分了這點羊肉？」

說話的是齊嬸子，她一家都是勤快人，沒日沒夜的上工掙工分，今天分了四五斤羊肉，草繩都快給勒斷了，整個人神氣的不行。

周紅眼家別看□□口子人，可周紅眼兩口子壓根就不怎上工。

兒子更別提了，要不是有幾個還沒出門子的大閨女在家裏掙工分，就等著餓死吧。

分肉的是老村長，往年都是這個規矩，他人還算公道，即使對村裏關係不怎好的人家，也是該分多少分多少。

趙軍在一旁瞅著乾著急，但就是沒他下手的地方，當初他爹趙德厚都沒從老村長手裏奪過來這個差事，他更奪不過來了。

「黑五還來領羊肉？」

趙軍撩開眼皮子，掃了一眼排到眼前的趙禮，說話格外的不中聽。

「劉叔，你把黑五的羊肉分給我吧，他憑啥吃這羊肉，他成分不好，不配吃。

咱村裏就數我情況最苦最難，我家往上數幾代都是貧農，俺老太爺還是叫花子出身。

俺的成分在咱村子裏是最好嘞，這羊肉活該我吃。」

趙四兒不甘心隻分得了這點羊肉，站在分羊肉的攤子旁邊，理直氣壯的要老村長劉叔把黑五的羊肉分給他。

趙禮攢緊了拳頭，低著頭，默不作聲。

「趙四兒，你別在這給我犯渾，人家趙禮掙了一年工分，說啥這羊肉也有他的。」

劉叔把砍羊肉的大刀，一把砍在了木板上，刀鋒散發著寒光，唬的趙四兒頓時不敢再吭聲了。

隊裡宰了三隻羊，剩下的兩隻，賣到肉聯廠了。

劉叔給趙禮沒砍好的帶羊油的肉，而是砍了一塊旁人都嫌棄的精瘦肉，還帶骨頭，肉膜上隻沾著零碎的一點羊油。

對一年到頭沾不了幾次葷腥的鄉下人來說，無論是分豬肉還是分羊肉，越肥的越好，肥肉在他們眼中才是頂好的肉。

不僅能吃，還能把後面一年要吃的油給炸出來。

反而是那些炸不出油的瘦肉，在他們眼裏，實在算不上啥好的，要是隊裡誰分了一塊這樣的肉，氣的年都過不好。

但有肉總比沒有肉強。

趙禮拎著分給他的那塊瘦肉走了。

周文收回目光，她端著盆，身邊站著劉小娥，排隊等著領羊肉，她公公和她男人周老二去另外一邊領苞米去了。

「周家媳婦，給你這一塊怎樣？」

劉叔和她公公周老摳平時關係好，見今個是她來領肉，他指著案板上那塊帶著羊油多的肉。

「劉叔，那塊我看還是給後面的李大娘家吧，她家比周老二家日子過的困難。

現在周老二可是咱村裏過的最好的人家，人家兄弟在城裏當技術員，壓根就瞧不上這羊肉。」

趙軍的話說的排在劉小娥身後的李大娘笑開了花，

「就是，就是，俺日子過的難，周家日子過的好，把那塊好肉讓給俺吧。」

「哼，要說咱村子裏誰家日子過得好，那不是俺家，周向北在城裏過的好，那和俺不搭噶。

反而是大隊長你，你娘現在都戴上金鐲子了，日子過的別說在咱村子裏，就是這十裡八鄉，也找不到第二個。

就算是公社主任的娘，都沒有你娘恁富貴。

照你剛剛那樣說，恁家日子過的都富得流油了，這隊裡今年的苞米，還有這羊肉你們就甭要了，讓出來分給我們大家這些日子過的難的。」

劉小娥叉著腰，翻著白眼，扯著大嗓門，說的在場的人都聽見了。

她們都湊頭湊腦的，小聲議論著，互相使著眼色。

「是啊，是啊……」

趙四兒是個沒腦子的，他跟著起勁，被堂弟趙軍給狠狠的瞪了一眼，這才訕訕的縮了下脖子。

「趙軍，你去屋裏把苞米搬過來。」

注意到這邊動靜的趙德厚，連忙把兒子支使到屋裏搬苞米去了，省的他繼續站在那丟人現眼。

他瞅了一眼周老摳那個伶牙俐齒的二兒媳婦，面上和藹的笑沒有變，可眼底卻閃過一抹陰沉。

「二娘，我想啃骨頭，咱要這個羊骨頭吧。」

周文拽了拽劉小娥的衣角，指著案板上那副沒有人要的羊架子，上面的凈肉都被給剔的乾乾淨淨的，只有關節處帶點肉末子。

「貓蛋，那骨頭上都沒啥肉了，要那幹啥？回家咱吃這好肉，讓娘給咱包羊肉餃子吃。」

劉小娥哄著貓蛋。

「二娘，我就是想啃骨頭，咱要骨頭吧。」

周文晃著劉小娥，劉小娥想了想，一臉肉疼的妥協了。

原本應該分給周家三斤八兩羊肉的，因為了要了一副沒肉的羊骨架，抵掉了八兩的羊肉。

剩下的三斤羊肉，周文吵著都要瘦肉，劉叔隻好給她們砍了一塊沒有骨頭的精瘦肉。

羊骨架用草繩串起來拎著，分的瘦羊肉裝在了盆子裏，打李大娘身邊過的時候，

「真是傻的冒泡了，要那沒肉的羊骨頭……」

「我們要啥，關你屁事？

我們就愛吃骨頭，哼。」

劉小娥白了她一眼，雖然心裏疼的慌，可面上一點都沒顯露出來，牽著貓蛋，雄赳赳的走了。

被罵的李大娘，有心罵回去，可沒那個膽，等她們走遠後，才和旁人說的唾沫星子亂噴。

「我看啊，那個貓蛋，就是被王翠芬她們一家給慣壞了，慣的傻不愣登的，放著好肉不要，竟然鬧著要吃那沒肉的骨頭。」

「這分肉哪有她一個娃在這說話的份，那個劉小娥還真慣著她，啥都依著她。

白白浪費了八兩的好肉，等回家，那個王翠芬知道了，肯定會不願她的意，咱就等著看笑話吧。」

……

周家，

「蛋兒啊，你怎恁傻啊，這都是骨頭，有啥好啃的啊，還不如要羊油哪，羊油拿回來能熬成油，夠咱吃好長時間的。

再看看你們要的這肉，都是瘦肉，一點肥的都沒有，老二媳婦，貓蛋小，你也小是不是？」

王翠芬看著傻孫女和傻兒媳領回來的肉和骨頭架子，愁的不行。

「奶，你別怪二娘，這是我讓她要的……」

周文這些天在家沒事，翻看了她太爺留下來的菜譜，上面有寫，這骨頭架子能熬出油來，但她不能實話和她們講，因為這個時候的她還不認識字哪。

「這個法子是秦嬸兒和我說的，說這羊骨頭能熬出來油。」

「真的？」

王翠芬和劉小娥都驚訝的不行，她們見孫女點頭肯定了，王翠芬是個行動派，立馬往灶房裏鑽。

拿水瓢往鍋裡舀水，把劉小娥在水井那洗乾淨的羊骨架，用在磨刀石上磨的鋒利的菜刀，啪啪的剁成了很多塊，扔在了鍋裡。

王翠芬突然想起來了很多年前，他公公在集市上花幾分錢買回來一堆沒人要的豬骨肉，燉了一夜，那湯香的很，飄著一層子油花……油花？

「老二媳婦，你先別忙著燒鍋嘞，隊裡不是宰了三隻羊嗎？你趕快去，把剩下的骨頭也要回來。」

王翠芬變的急切的不行，拿過隊裡分的瘦肉，從上面砍下來一塊，讓老二媳婦拎著快去換羊骨頭，就像是怕去晚了，骨頭會被人搶走似的。

整個大隊也就他們一家拿這沒人要的骨頭當個寶。

王翠芬切的那塊肉沒用完，拎回來一半，還有一大捆骨頭架子，後面老村長見周老摳這個兒媳婦又來了，後面的骨頭沒有像之前的剔那麼乾淨。

反正最後剩的沒幾個人，也沒人說啥，在他們看來，周家拿肉換骨頭，最後佔便宜的還是他們要肉的這些人，周家少吃一口肉，他們就多吃一點肉末。

分完肉後，周家孫女貓蛋還有劉小娥都成了村裏人口中的大傻子。

隔壁的齊嬸子也不懂他們為啥放著肉不要，非要骨頭，可連著一下午一晚上，都能聞到隔壁王翠芬家飄來的羊肉香。

那香味和他們家用羊肉烙的餅子味還不一樣，似乎隔壁家的香味更濃些，聞的人手裏的肉餅都不怎香了。

她想串門去瞅個明白，可大白天的，王翠芬家就從裏面搭上了門，就好像在家裏幹啥見不得人的事似的，她拿著肉餅子，又回去了。

按理說，這用白面烙的餅子，裏面還加了羊肉，應該香的糊嘴，可越吃越寡淡的很，一點油都沒有。

其實這也怪不了旁人，齊嬸子太會過日子了，隊裡分給她家的羊肉足有好幾斤，可她隻捨得割下來一小塊羊肉，連羊油都不帶，摻了一顆大白菜，又摻了倆蘿蔔。

烙餡餅的時候，一滴子油都不放，餅子外面都是麵粉的白，吃著能流油，能香嗎？

第二天清晨，王翠芬打開鍋蓋，只見鍋裡結了一層厚厚的羊油，把全家人喜的都蹦躂了起來，羊油足足裝了半罈子，王翠芬不僅沒有把鍋裡的骨頭撈出來，反而讓兒媳婦繼續小火燒。

讓老二和周老摳背著半袋子麥子，去村裏的磨房那磨麵粉。

村裏這個時候磨麵粉的多，幸好周老摳和周老二去的早，他們倆人，一個推磨，一個拿著瓢挖著麥子往裏面的凹槽裡放。

一邊放，一邊用高粱穗子做的炊帚往簸箕裡掃，掃到差不多，再往袋子裏倒。

這個時候的麥子磨麵粉，不像後世那樣方便，有打面機，打面機甚至能過頭面，二次面，三次面……次數越多，面越精，越白。

推磨這種是最原始的，連著小麥的外皮都一塊磨進去了，所以磨出來的面，顯得有些黑黃黑黃的，空氣中瀰漫著一股子好聞的麥香味。

這樣不經加工磨出來的面，是最好吃的，就是不用就菜，也好吃的緊，甜蜜蜜的，帶著一股子麥芽的香味。

後世經過各種加工的麵粉，白的很，往裏面加了各種的增白劑……口感早就失去了本真，甚至已經吃不出麥香了。

……

劉小娥一邊燒著火，一邊和坐在火灶旁烤火的貓蛋啃著羊骨頭，這羊骨頭看著是沒肉，可這一煮，骨頭上浮著一層子肉，再加上煮了一夜，那肉早就爛糊的不行了。

王翠芬隻讓她們啃了一根，就不讓啃了，剩下的還指望它們繼續出油哪。

灶裡燒著木柴，烤的人暖洋洋的，香甜的紅薯正在滋滋的衝破外皮，往外淌油，周文催促著二娘趕快給灶裡的紅薯翻身，省的烤糊了。

直到第三天，才算是完事，三架羊骨頭，整整出了一壇半的油，王翠芬他們都樂傻了。

「這次真是多虧了貓蛋，要不是貓蛋，咱就是把那幾斤肉都換成羊油，也熬不出這麼多油來。」

隊裡殺的羊，都是吃青草長大的，更是童子羊，羊肉鮮嫩，一點都不腥臊。

這熬出來的羊油，飄著淡淡的膻香味，熬油的時候，王翠芬還往鍋裡扔了花椒，大蔥，這油吃著會更有味。

「外面那群傻帽，還笑話咱。」

周老二瞅著這些油，高興的一把把貓蛋給舉了起來。

貓蛋一臉的絕望，她啥時候能長大啊……

鍋裡的羊湯早就熬的魂都沒有了，王翠芬把鍋裡的骨頭撈在盆子裏，一人又盛了一大碗撒了鹽的羊湯。

周家人躲在小小的灶房裏，灶裡的火柴還蹦著火星子，暖和的很。

他們啃著骨頭，喝著香噴噴的羊湯，在這冰天雪裏，熱的出了一身的汗，舒坦的渾身的毛孔都打開了。

啃完骨頭後，把早上凍硬的餅子撕成小塊，泡在羊湯裡，等吃飽喝足後，王翠芬和劉小娥她們擼起袖子，準備大幹了。

過幾天就要逃難了，她們待趕緊做點麵食，到時候走在路上吃。

女人們忙著女人們的事，周老摳和周老二這個家的兩個男人，也不閑著，正在堂屋用削平的木棍，捅著苞米粒，到時候好帶走。

出發那天用到的草繩，油紙，板子……啥的，都弄好了，就連家裏的鬥笠和蓑衣都被周老摳給找出來了，周家一下子顯得有些說不出的空蕩蕩。

王翠芬揉著面，先蒸了一鍋白面饃饃，又蒸了一鍋苞米面饃饃，還蒸了一筐子的紅薯。

把鍋空出來後，開始烙餅，烙的餅也有幾種，之前劉小娥的爹劉蠻山帶來的那種吃的時候，一烤的芝麻餅，王翠芬烙了兩摞子。

後面是羊肉餅，之前煮羊骨頭的時候，上面的很多肉都掉到了鍋底，王翠芬正好拿它們作餡子，一點白菜都沒放，隻放了些蔥花，還有沒吃完的粉條子。

烙的時候，放了好多羊油，麵皮都被浸透的油亮油亮的，王翠芬她們一個做一個烙，貓蛋給燒著鍋。

別說把隔壁的齊嬸子一家給饞壞了，就連整個村子裏都聞到貓蛋家烙羊肉餅的香味。

「爹，這是誰家做的飯啊，怎恁香？」

和周老摳異父異母的大哥周大發的家裏，他的孫子銀寶頓時感覺嘴裏的餃子不香了，放下筷子，跑到門口，一個勁的彷彿小狗似的，嗅來嗅去。

「大哥，是不是恁家在做啥好吃的了，我大老遠就聞到了。」

周紅眼穿著一件袖子都露出臟黃棉絮的黑棉襖，凍的縮著個腦袋，雙手交叉鑽進了袖子裏，頭上戴著一頂破帽子，咯吱窩裏夾著一個豁口的舊瓷碗。

跺著早就麻木的雙腳，走了進來，這大冬天的，他穿的還是單布鞋，身上落了一層子雪花。

「來啦，吃了沒？」

周大發想都沒想，這話就問出了口，周大發的媳婦眼底閃過一絲不快，沒有像往常那樣站起來，就連她的兒媳婦們也是這樣。

連人都沒叫，都低著頭各自吃各自的。

周紅眼也不傻，看出了今個大嫂好像有點不大歡迎他，可他還是厚著臉皮坐下了。

「呦，大哥，你們吃肉蛋蛋啊！」

肉蛋蛋也就是餃子，周紅眼家裏的娃多，那天他剛把隊裡分的羊肉拎回家，就去廁所的空兒，再回到堂屋一看，他拎回來的一大塊羊肉，被人砍的就剩下小兩口了。

他就知道肯定是他那個被寡婦迷住的兒子乾的好事，就在冰天雪地裡去攆他。

人沒攆到不說，還在半道上摔了一跤，躺在雪地裡半天沒起來。

他那個挨千刀的兒子自打把羊肉拿走後，就再也沒回來過，那個兔崽子最好別回來，要是敢回來他就打斷他的狗腿。

家裏的羊肉沒有了，還過啥年啊？

聞著旁人家飄來的香味，周紅眼在屋裏難受的想上吊，尤其是剛才的那香味，讓周紅眼饞的就彷彿有貓在他肚子裏亂抓亂撓似的。

江槐花把他趕出來來要飯，要不到，不準他回去，他就知道，這香味準是從他大哥家飄出來的……可再仔細聞聞，好像不太對。

他大哥家的香味淡了很多，還沒他在門口的時候聞的濃哪，那香味周紅眼活了這麼多年，是第一次聞到。：，，.