民以食為天，而這[食]之品質，就得看掂杓的廚子用心如何。 《中國廚子》，在古雅而富有民間智慧的行文裡，展出出中華美食文化和烹飪技法的最高境界。卻又囿於飲食，一篇篇故事在新中國外交事務的大背景下展開，宴會上諧趣橫生的鬥智鬥勇，當然少不了廚子們幕後的一份功勞。