《六零俏軍媳》第529章醃菜
有丁國良他們的加入,很快籃子裏就撿滿了海鮮,滿載而歸。丁媽做的鮮蝦粥,配上雜糧煎餅,幾道小菜,舒舒服服的吃了早餐。
吃完飯後,收拾乾淨餐桌,「咚咚……」敲門聲響了起來。
「這時候誰來了。」戰常勝自言自語地走過去開門道,看著門前提著大籃子的丁國棟道,「大舅子,吃了嗎?」側身讓開。
「吃過了。」丁國棟走進來說道。
「你怎不過來吃呢!」戰常勝埋怨他道,「你們食堂的飯菜能有家裏的好。」
丁國棟笑了笑道,「我急著買它們。」
戰常勝看著他籃子裏的長豆角道,「菜園子裏有豆角,你還買它做什麼?」
「媽說要醃酸豆角,風乾豆角,所以我一大早去早市把剛摘下來的最新鮮的豆角買了回來。」丁國棟提著籃子進來道,「媽我給你買來了。」
「大舅舅。」紅纓從沙發上站起來道。
「乖!」丁國棟將籃子放在了八仙桌上。
「媽,您有時間醃製嗎?」戰常勝關上房門,跟在丁國棟的身後進了客廳道。
「趁著杏兒還沒生,我趕緊醃起來,到了冬天你們就不用成天的白菜、蘿蔔、土豆了。」丁媽看著籃子裏水靈靈的菜道,「品相都不錯。」
「媽,用我們幫忙嗎?」戰常勝熱心地問道。
「不用,這點小事,我經常做。」丁媽想起來道,「家裏有醃菜的罈罈罐罐嗎?」
「有!去年冬天杏兒醃白菜、蘿蔔,吃完了現在空了,用那些可以吧!」戰常勝問道。
丁海杏出聲道,「用是可以用,不過我冬天還怎麼醃白菜、蘿蔔。」
「這還不簡單,我有時間在給你弄去,反正去國營舊貨市場,那些東西很便宜的。」戰常勝立即就道。
丁海杏聞言喜笑顏開,心裏盤算著不知道又能不能撿到什麼好漏!
戰常勝看著杏兒滿臉的笑容的樣子,於是說道,「杏兒聽到我去買那些罈罈罐罐這麼高興。」
「那當然了。」丁海杏笑靨如花地看著他道,「非常喜歡。」
「真搞不懂,那不就是些破破爛爛的罈罈罐罐。」戰常勝一臉地疑惑地看著她道。
「行了,趕緊去把那些罈罈罐罐拿出來,曬幹了。」丁海杏直接轉移話題道。
老婆的話,不敢不從,戰常勝去將最大的那個空罐子都拿出來。
「普通的罈罈罐罐可不中。」丁媽追著過去道。
「媽,放心吧!杏兒選的是陶土燒的大肚壇罐。」戰常勝將齊腰高的大肚罈子給移了出來,「這個怎麼樣?合格吧!這是杏兒專門找來的。」
用那些寶貝來醃鹹菜是無奈之舉,開春後,丁海杏就四處『搜尋』專門醃菜的罈罈罐罐,這些都是空間中拿出來的,上好的器皿。
丁媽看著粗陶罈子敲敲,粗獷的聲音,聽著舒服、悅耳,「好東西,小口大肚,最適合醃鹹菜了,透氣性好。能放很久,蔬菜也能保持新鮮的狀態,吃起來清脆爽口。」
「媽,我可是您的女兒,盡的您的真傳,選的東西還能差了。」坐在客廳內的丁海杏略微提高聲音道。
丁媽微微彎腰,在罈子口嗅了嗅,眼前一亮道,「嗯!不錯,看來還是經常使用的。」
「媽,這有什麼講究嗎?」戰常勝好奇地問道。
「在日久天長的使用中,老罈子各個都充滿了靈氣。」丁媽高深莫測地說道,忽然又問道,「這個密封沒問題吧!」
「媽我試過的,祭壇神。」丁海杏聞言看著廚房裏的兩人喊道。
「那就洗吧!」丁媽將洗罈子的工程交給了戰常勝。
「常勝,別忘了,到點兒去接解放去。」丁海杏提醒在廚房忙著洗罐子戰常勝道。
「忘不了,洗完罐子我就去,時間絕對夠。」戰常勝提高聲音道。
戰常勝忙著洗罈罈罐罐,丁媽和紅纓還有丁國棟忙著挑揀豆角。
把有蟲眼的,太老的,蔫了吧唧的豆角都挑出去。挑品相好的,選用色澤青綠、鮮嫩爽脆、大小一致長豆角。
人多力量大,將長豆角選出來,戰常勝將洗好的罈罈罐罐拿到了院子裏,讓太陽暴曬。
時間差不多了,怕應解放一個人頭一次進城,心裏發慌,所以丁國棟和戰常勝早早的就到長途汽車站去接人了。
等了大約二十分鐘,車子晃晃悠悠地進了站。
丁國棟透過車窗向裏面張望,一眼就看見了精神飽滿的應解放朝他揮手道,「解放、解放。」
「大哥、大哥。」應解放聽見有人叫自己,尋聲望過去,看見丁國棟,激動地喊道。
「你姐夫也來接你了。」丁國棟指指旁邊一身軍裝的戰常勝道。
「姐夫!」應解放高興地喊道,「等我,馬上下來。」拎著東西就想往前突擊。
「不著急,慢慢下,別擠著了。」戰常勝輕扯嘴角安撫他道。
「哎!」應解放放慢腳步,隨著下車的人,最後一個下了車,急匆匆地跑到了他們倆的面前,「哥、姐夫。」
「怎麼樣?路上還順利嗎?」丁國棟伸手接過他手裏的提的籃子,挎在了車把上。
「順利,就是坐在後面顛的屁股都成兩瓣了。」應解放揉揉自己的屁股道。
「把背包給我。」戰常勝解下他身上背的行李卷,夾在了後車座上,「咱們邊走邊說。」
三人推著車子向外走,丁國棟看了一眼跟著他們的應解放道,「你怎麼不坐在前面啊!」
「我去的晚了,只有後面有座位。」應解放不好意思地說道。
「不是知道車幾點嗎?怎還去晚了。」戰常勝隨聲問道。
「我媽和舅舅,倆人圍著我,囑咐這個、叮嚀那個的。」應解放一臉無奈地說道,「上車的時候就晚了。」
「那是長輩們不放心你。」丁國棟看著他溫和地笑道。
「有啥不放心的,我又不是小孩子。」應解放食指蹭蹭鼻尖道。
「聽你這口氣可沒有長大。」戰常勝看著他搖頭輕笑道。
「為什麼?」應解放眨眨眼虛心的問道。