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《愛情公寓之娛樂人生》第兩千兩百四十章 全魚宴
李純雖然出來和解呢這件事之後,但是白百訶和安嶽惜她們還是非常的擔心,因為她們覺得,就算丁力真的廚藝這麼厲害,但是雙拳難敵四手,就丁力一個人,怎麼可能應付得了這麼多的魚呢?

「好了好了,丁力,我哦的雖然不會做菜,但是在旁邊幫忙還是可以的,你要是有什麼需要的,就直接叫我們就好了!」安嶽惜擺擺手,讓那兩個女嘉賓別說話了,然後他們就等著簧磊宣佈開始。

丁力看了看趙國盛和黃仔韜、大張偉他們,勾唇一笑,瞬間讓黃仔韜和大張偉不爽起來,明明就已經大禍臨頭了,竟然還笑得出來。真想看看一會兒他還能不能笑的出來。

「都這個時候了,他還笑的出來,一會兒比賽開始了,看看他還能不能笑出來!到時候可有他們哭的咯!」黃仔韜冷笑著瞟了一眼丁力,覺得丁力就是在裝模作樣而已,其實他心裏一定已經著急壞了!

不過,大張偉還是非常小心的,因為他雖然知道丁力現在有大麻煩,可是他們這邊的拉到也不小,畢竟大張偉只能靠那兩個女嘉賓,而他們這些人,除了會一些家常菜,做魚什麼的還是不會的。

「這次做魚,我們還在剛剛學習的階段,要是我們做的不好,會不會……」大張偉看了看女嘉賓,希望她們能夠表態,畢竟這兩個女嘉賓就是他們小組的頂樑柱了。

女嘉賓也有些猶豫,因為她們平常很少做魚的,而且這一次竟然還有六七條魚,做起來麻煩先不說,數量也挺多的,所以她們沒有什麼把握:「這個比較難說,因為我們做過的魚不多,如果真的要做的話,我怕我們達不到那個要求!」

就在他們還在絮絮叨叨的討論的時候,簧磊這邊已經安排好評委的位置了,也開始宣佈比賽開始了:「比賽,現在開始!各位小組可以動手準備了!」

簧磊的聲音一響,黃仔韜他們的動作最快,直接就從水桶裡把還活蹦亂跳的魚給放在案板上,直接用刀背狠狠地敲著魚頭,那條魚被敲了幾下魚頭之後,還是沒有死,只不過是掙扎的動作小了點而已。

黃仔韜他們那一組只有隻男嘉賓做菜,黃仔韜和另外的人都在幫忙打下手,比如他們在切配菜,調味料什麼的,反正節目組會按照他們的人數給他們準備刀具和案板等工具。

黃仔韜他們這邊有四五條魚,做起來比較輕鬆,雖然本來他們會的就不多,但是這個數量對他們來說,已經是極限了。而且黃仔韜他們這一組還有郭靜拿著手機在旁邊幫忙找魚類的做法,這樣他們就省去了很多想菜品的時間了。

趙國盛這邊可能比較慘一點,因為趙國盛他們沒有練過,以為自己只要知道了步驟之後就不用擔心了,誰知道他們才剛剛開始比賽,就已經狀況百出了。

趙國盛他們這裏抓到的魚只有三四條,所以他們以為自己可以慢悠悠的做菜,但是實際上,他們剛剛碰到菜刀的時候,手一直在抖。

一把魚從水桶裡撈起來的時候,那魚還在用力的擺動這自己的尾巴,水漬濺得到處都是,而且現在他們都不知道怎麼樣處理這個魚,到底是從魚頭先砍呢,還是從魚肚子那裏先砍呢?

糾結了半天之後,那個男嘉賓直接舉著刀對著那條魚就砍了下去,整個動作連貫嚇人,嚇得在台上觀看的評委們都有些心驚肉跳的。

而趙國盛他們放在案板上的魚已經被那個男嘉賓砍成兩截了,魚肚子裏的魚腸、魚鰾、魚肝還有魚膽都跟著流了出來,看起來那魚肉都已經髒了的樣子。

「額……確定魚肉是這麼清理的嗎?為什麼我覺得這樣我就更加不敢吃了?」男嘉賓有些難受的樣子扭曲著一張臉,他覺得趙國盛他們一定是在騙他的!

趙國盛和其他的男嘉賓點點頭,他們一直在旁邊看著,覺得確實是這樣沒錯吧,而且他們本來就已經查過百度了,就是要把魚砍成兩截的。

「應該沒錯,你要是不想要這樣的話,就拿魚去洗一洗,把裏面的那些肝啊、腸啊都丟了,這樣我們剩下來的不就是乾淨完整的魚肉嗎?」下趙國盛總是凈給他們出餿主意,但是那個做菜的男嘉賓他們竟然真的聽進去了。

於是,他們把魚腸魚肝等魚的內臟都給清理乾淨,然後再把魚肉給切成塊,之後就是按照手機上百度來的做法繼續做下去了。

看到趙國盛他們這麼不容易,就是做道菜都這麼麻煩,難怪趙國盛也只是理論系的專家,畢竟他們不會實踐嘛!

看到其他小組的人都這麼拚命的做菜,丁力就有心想要比一比,反正他這邊沒有什麼人來給他礙手礙腳,而且丁力已經換上了廚藝大師的皮膚,配合上高效率的動作,和多鍋齊開的能力,丁力絕對有把握把這些魚都做完,就是不知道那些評委吃不吃得來了!

為了能夠快速的完成所有的菜品,丁力找工作人員把多餘的案板給撤了下去,換上了幾個鍋,這樣才不會妨礙丁力的發揮,而且安嶽惜等人想要過來幫忙的時候,卻被丁力給趕走了。

「你們還是在外面看著就行了,你們要是進來了,也隻太小了,我還得讓著點你們!」丁力哭笑不得說著,不是說他說的話太傷人,而是因為丁力本來就不需要別人給他打下手,就算需要,也只需要一個人就行了。

而白百訶是會廚藝的,所以丁力選擇了白百訶來幫忙,這樣他不僅能夠和白百訶增進感情,還能完成任務,簡直就是一舉兩得。

「白訶,幫我把那些配菜都切了,先把芹菜切絲、香菜擇出裏面最嫩的幾片放在碗裏,還有,把蔥薑蒜切片切段用碟子裝好放在一邊,然後等我叫你的時候,你再過來幫我!」丁力迅速的把那些鍋給洗乾淨,然後開小火把鍋都燒幹了。

這個時候丁力熄火了之後,就開始清理那些魚了,首先丁力要做的是糖醋魚,糖醋魚的做法算是比較簡單的了,所以丁力把活魚放在案板上,一隻手按住魚的頭,一隻手拿著菜刀在魚肚子上劃了一刀,把魚肚子裏的魚內臟給清理乾淨了,之後用水衝掉血水之後,丁力就把一條魚放在盤裏。

依照剛才的辦法,丁力再次清理了兩條魚,之後他停下來,用蔥薑蒜在魚的身上塗抹了一遍之後,就準備開始下鍋了。白百訶在一邊看著丁力不慌不忙的處理著那些魚,她看著丁力認真專註的模樣,覺得男人認真專註的樣子真是太迷人了。

丁力還沒有將糖醋魚做好,只是放在鍋裡煮著的時候,他就開始做第二道菜了。這第二道菜之前丁力也做給白百訶她們吃過,那就是松鼠鱖魚,這種魚自然是要最新鮮的鱖魚來做是最好的。

丁力將魚清理了之後,他就去看糖醋魚怎麼樣了,糖醋魚的美味之處貴在糖醋融進了魚肉裡,而且魚肉也非常的鮮美,吃著讓人感覺不到魚的腥味。

松鼠鱖魚的精華主要在魚的造型和魚頭上,丁力特意在松鼠鱖魚的魚肚子裏塞了一些草藥,不僅能夠去除腥味,還能提鮮,更加能夠讓吃魚的人降火。

一連做兩道菜,這已經是一般人的極限了,但是丁力卻在糖醋魚即將做好,松鼠鱖魚隻做到一半的時候,他又跑去做第三條魚了。

這麼一來二去的,白百訶看得丁力走來走去,覺得自己的腦袋都要被丁力給繞暈了,但是實際上,丁力是掐好了時間的,每一道菜需要烹飪多少時間,什麼時候他需要給魚翻身加料,這些丁力都知道,所以他才不會亂。

「哇靠!丁力竟然一個人同時做三道菜,他是瘋了嗎?一道菜都可能忙不過來了,他竟然一個人同時做三道菜!他不怕自己弄亂順序嗎?」郭靜瞟了一眼白百訶的時候,看到了白百訶前面幾米處的丁力正在那些熱鍋和案板之間走動,她看過去竟然發現了丁力真的在做三道菜。

丁力面前已經升起了三個鍋,火光映得丁力的臉有些紅,但是丁力依舊不慌不忙的做著自己的事情,讓郭靜特別的震驚。

郭靜的聲音不小,所以黃仔韜他們也跟著轉過頭去看,結果這不看還好,一看他們自己都覺得自己比不上丁力了,震驚無比,丁力竟然同時操控三個鍋,而且不慌不忙,動作還很快。

再看看他們自己,光是一道菜就已經足夠他們忙得焦頭爛額的了,更別說三道菜了。丁力這是什麼怪物啊,竟然這麼厲害!大張偉等人心裏齊齊想著。

「看什麼看!看丁力在表演嗎?你們再不做,一會兒時間到了我們一道菜都沒做出來,比丁力還差,你們有臉嗎?」趙國盛雖然也很嫉妒,看著他的隊員們竟然全都看向丁力,他整個人就炸了,直接開口就罵著那些男嘉賓,讓他們快點做菜。

那些男嘉賓們收回目光,一臉深仇大恨的盯著案板上的魚肉,還有那些配菜,一個男嘉賓把配菜切得亂七八糟的,大小不一就算了有一些還是連在一起的,讓趙國盛看了都直吐血。

「你看看你切的這是什麼?這是菜嗎?重新切!還有你,你看什麼看,你還不快處理你的魚肉,一會兒魚肉放久了就會腥的!」趙國盛罵完這個罵那個,硬是把他的隊員的注意力罵回來了。

此時趙國盛悄悄地瞟一眼過去,就看到丁力已經把第一道菜糖醋魚給轉盤了,不僅如此,節目組還有專門保溫的東西幫忙保溫,這樣可以在他們把那些菜都送上去的時候保持溫度和味道。

但是丁力竟然謝絕了這個提議,因為丁力覺得,美食是經不起別人等的:「我的菜,只要出鍋一道,就直接送過去給評委們品嘗,因為我的菜要是放久了,那就不好吃了!」

丁力這樣對簧磊說:「再說了,如果這樣的美食變了味道,那就是對美食的一種褻瀆,我不願意別人褻瀆我的菜!」丁力的態度很堅定,所以簧磊也隻好同意了,畢竟這個菜冷了確實不太好吃了。

看到丁力已經開始把菜端上去了,黃仔韜等人又開始緊張起來了,他們害怕到時候評委吃了丁力的菜之後,就會嫌棄他們做的菜,這樣的話,那他們豈不是白費力氣了嗎?

於是他們也加快速度,但是對於這些初學者來說,很多程序都沒有熟悉,突然加快速度,就容易手忙腳亂,而且非常會緊張,越是緊張就越容易出錯,這就是黃仔韜他們比不上丁力的原因。

丁力的第一道菜已經送上去了,接著就是第二飯菜,松鼠鱖魚,松鼠鱖魚淋上醬汁之後,丁力就讓白百訶送過去給評委,然後自己準備下一道菜,而丁力的第三道菜和第四道菜已經在鍋裡煮著了。

平常丁力會做的魚就只有這麼幾樣,想要全部用魚來做,還要保證沒有重複的,那就需要其他的做法了,丁力立刻使用自己的皮膚,一下子想起了有一道全魚宴。

一定全魚宴顧名思義就是全都是用魚來做成的菜,這算是一道宴席,平常是在魚米之鄉招待客人的時候才會做的,但是現在做全魚宴也完全沒有任何衝突。因為在丁力看來,這些評委就是客人,所以他現在就算是暫定的主人,這全魚宴做著最好。

丁力立刻就開始了,他一把抓起菜刀的時候,就像是變了一個人一樣,他眼裏滿滿的都是自信和亮光,然後手上的動作快速,而且下刀從來不猶豫,所以丁力一下子就把魚肉給處理乾淨了。

這全魚宴一共有五百多道菜,全都是由河鮮、湖鮮等水產魚類做成的。品種很多,而且菜品也很多,加上丁力的刀功很好,所以做這個全魚宴花不了多少時間的。

丁力回想了一下全魚宴主要的一些比較有特色的菜品,想起了一道西蘭花炒桂魚球,這道菜做法比較簡單。首先需要把魚肉和魚骨頭分離,再用水澱粉過一下,就可以直接下鍋炒了。但是必須要保證桂魚是新鮮的桂魚,要的是比較小一些的桂魚。

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