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三妞給他個讚賞眼神，從她娘手下逃走就去拿特製的長筷子，掀開砂鍋蓋往裏戳戳，見筷子很容易就穿過豬耳朵，「幫我剝頭蒜。」

「在哪兒？」衛若懷這次沒等他祖父開口，機靈地走過去。

三妞下意識看衛老一眼，見老爺子正跟村長聊天，「廚房櫃子裏，順便幫我把醋和蔥拿過來。對了，再拿個碟子和幾雙筷子。」

「我去。」衛若愉聽到「筷子」兩個字，直覺可以吃，拔腿就跑。等衛若懷顧及形象的走到廚房，衛若愉已找全三妞要的東西正往外走，「若愉，你拿不動，給我。」

「別想。」衛若愉護犢子一般抱著就跑，邊跑邊說：「別以為我不知道，你想先吃上好吃的。」

衛大少一個趔趄，頓時弄死他的心都有。那貨絕不是他堂弟，他堂弟也絕不是個見到美食，連親哥都不信任的傢夥。

「咦，怎麼是你？」三妞接過東西下意識往院裏看了看，見衛若懷木著一張臉，挺嚇人，「你大哥怎麼了？」

衛若愉回頭看一眼，不屑道：「他啊，想多吃點，被我看穿了還不高興。」

「又不是什麼好東西，想吃你們家天天都能吃上，就是剃豬毛的時候麻煩。」三妞也沒多想，「娘，把裏面的肉全撈出來，剩下的那個豬頭放進去。」

臨時搭建的涼棚下不但有灶還有被洗刷乾淨的兩米長門板充當案板，丁春花端生豬的時候又瞧見兩盤豬腦，「這玩意還做不做？」

「做，必須做。」三妮敢保證，只要她搖頭，她娘立馬說：「今天不做明天就臭了，給狗吃吧。」

春節時家裏殺頭豬，杜發財被三妞逼著把豬腦弄出來，三妞做好，一家四口就她自個吃，二丫看見反胃，被三妞嘲諷，「沒有享福的命。這不吃那不吃，比我小時候還挑嘴，幸好現在不是荒年，否則……」沒等她說完，二丫站起來要撕她的嘴。

三妞端起豬腦就沖屋裏走，「娘，豬頭肉切片涼拌就好。衛小哥，幫我添把火。」

「哦，好。」衛若懷一聽，喜笑顏開。三妞不禁挑眉，嚴重懷疑剛才那個像被人欠幾百萬，苦大仇深的人是她的錯覺。如果不是，那，衛家大少可真反覆無常。

無論好壞，三妞覺得都和她沒關係。兩個豬腦上的血線已被三妞用竹籤挑掉，洗乾淨後豬腦倒入菜碗中，加油、鹽、料酒和薑片放到篦子上蒸，「鍋開就好。」說著，走到門口喊，「四喜，過來。」

「有事您吩咐。」四喜手裏拿著半截豬尾巴，人沒到跟前就說：「這個真好吃，你怎麼不早點做啊。」

「早些時候我娘不準我進廚房。」三妞一直覺得她是個幸運兒。爹娘有點重男輕女，隨著三妞出生，他們上了年紀，知道此生不會有兒子，非但沒抱怨還特別疼三妞。

村裏有二寡婦那種臉皮八丈厚的人，但沒有大奸大惡之人。得益於村裏出個太子太傅，村裏人都很注重孩子的教育，無論有錢沒錢，在村長提出辦村學的時候，大家都掏出點錢支持。

除了女孩子，杜家村三十歲以下的男人沒有不識字的。村民識文斷字，素質跟著上去，別的村整天雞毛蒜皮的事不斷，杜家村卻很少，一個月也就那麼一兩起。

今生能投胎到杜家，三妞逢年過節沒少跟著她娘一起給老天爺上香。有時候閑下來，三妞也想過怎麼才能讓村裏人富起來。怎奈亓國地廣人稀，開國皇帝怕沒人耕地，即便他是位穿越人士，依然重農抑商。

商人每年所賺的一半銀錢交給朝廷，直屬親屬三代以內不準參加科考，商戶轉為農戶後一代才準參加科舉。

三妞從段守義那兒聽說這項規定，很好奇，便問：「有沒有改戶籍的？」

「沒人敢。」段守義說。亓國戶籍管理嚴格，事情一旦敗露，不但當事人會被嚴懲，當地官員也會受到牽連。

三妞知道後就歇了慫恿村民行商的心思，然而她心裏還想幫住村裏人。行商一事行不通，三妞便把主意打到餐桌上。

豐富百姓的餐桌，像他們村所產的豆腐，山上的竹筍、蘑菇等物就好賣出去。可是怎麼把東西賣出去？三妞思索好久，給別人做喜，把做法推廣出去。

打定主意，三妞找人定桌子定餐具。這樣做，一來能賺點錢填補家用，二來宴席不是每天都有，她和她娘也不至於太忙。

三妞見他吃得滿面油光，笑著問：「豬尾巴好吃吧？四喜。」

「好吃，好吃。」四喜忙不迭點頭。三妞微微一笑，「你覺得拿出去賣怎麼樣？」

「賣？」衛若懷開口，「你想行商？」

三妞說：「我們擱菜市場賣東西，不在縣裏開店就算不上商戶。像走街串巷的貨郎，他們就不是。」

蔬菜瓜果成熟季，村民吃不完也會去縣裏的菜市場兜售，隻交點攤位費就好了。四喜在縣裏做事對這點很了解，「我太奶奶說你想幫人家做宴，還有時間去縣裏買豬頭肉？」

「不是我，是你。」三妞話音一落，衛若懷瞪大眼，四喜一臉不敢置信，指著自個，「我？我沒聽錯吧？」

「沒有。」三妞道：「豬毛難清理，讓你娘幫你弄，你三五天去一次縣裏。日後有固定客源就讓他們來咱們村裏拉，或者直接買給縣裏的大商戶。」

「等等，姑奶奶，別告訴我，你是故意給我娘找點活乾？」四喜總覺得他碰到事情真相。

誰知三妞真點頭，「不錯。你娘今天跟這個吵，明天跟那個叨叨，要不是看她年齡大，我早揍她一頓過了。」

「過會兒我把滷肉需要的調料寫給你，你去縣裏買。」三妞說：「記住，滷水兩三次換一次，否則時間長了人吃著不舒服。」

「我，我還沒答應呢。」四喜拔高聲音，「怎麼又擅自做決定？！」

三妞說：「因為是你長輩。豬場、豬肚都能用滷水滷製，但是不能放在一個鍋裡，不然豬頭肉上會沾上腸子的臭味。」說著一頓，「算了，我給你寫在紙上。」四喜上兩年學，三妞也不擔心他看不懂。

衛若懷倒是真看不懂，等四喜出去他就問：「聽若愉說你和他娘吵過？」

「對，我沒吃虧。」三妞說：「村裏人低頭不見抬頭見，鬧太僵總歸不好，而且二寡婦那人，仗著四喜的爹死了，整天叫著孤兒寡母，誰說她一句她就說人家看她好欺負。給她找點事，她好我們大家也好。」

「你如果賣豬頭肉應該比你給別人做飯賺錢吧？」衛若懷很肯定的問。

三妞笑了笑，「我家的錢夠用就好。是不是奇怪我什麼時候不把這事交給我兩個伯父？他們不擅給人家打交道，小麥的奶奶年齡大，哪天小麥的爺爺忙不開，她也沒法把豬頭肉拉到縣裏賣。雖說二寡婦不像樣，她乾起活來一個抵小麥的奶奶兩個。四喜不把縣裏的活辭掉，她也能自個做。」

「其實還是那個四喜的家境是村裏最不好的吧？」衛若懷全憑猜測，見三妞睜大眼，便知道他猜對了，「人有錢，手裏寬裕，二寡婦也不會再乾偷韭菜拔蒜苗那種小事，對不對？」

「……你不呆啊？」三妞眨了眨眼睛。

衛若懷擰眉，「我做過很呆的事？你怎麼會這麼認為？」

「農家人口少又沒僕人，一家人忙不過來。誰家有什麼事，不需要主人家去喊，大家就會自發過來幫忙。」鄧乙往西面瞅一眼，「但也不會白忙活，他們中午留下來吃飯。」

那麼多人三妞得做多少？衛若懷打眼一瞧，除了三妞和她爹娘，十一個人加上旁邊他家兩個光明正大蹭飯的，不足兩桌，「還好，還好。」

「什麼還好？」鄧乙奇怪。

衛若懷倏然一滯，他，他怎麼給說出來了，「……沒什麼，我的意思幸好杜伯父人緣不錯。」

「公子這話說對了。」鄧乙小聲說：「您昨兒數落二公子不拿自個當外人，天天在杜家吃飯。其實，杜家巴不得老太爺和二公子天天在他們家呢。公子可知村裏人辦紅白喜事的時候為什麼請德高望重之人？」沒等他回答：「就拿杜二丫來說，明天趙家的人看到老太爺在堂屋裏坐著，吃飯的時候都不好意思吧唧嘴。日後二丫若是和相公吵嘴，她婆婆想責怪二丫，只要一想到二丫回門宴上有咱家老太爺前太子太傅，表面上也會向著二丫。」

「所以老話常說低門娶婦，就是因為新婦好拿捏？」衛若懷問。

鄧乙無語，瞧這話說的，「大少爺啊，哪家婆婆都不喜歡兒媳婦高她一頭。說不能說，管不能管，偶爾做錯事也不能給她立規矩，還得像教自家閨女一樣，耐心教導她，興許還會被嫌棄。反之，兒媳婦不懂事，婆婆想怎麼調/教怎麼調/教，不用顧忌親家。」

衛若懷眉頭一皺，鄧乙又說：「不過小門小戶出來的姑娘見識有限，不懂規矩禮儀，人而且情往來容易鬧出笑話，有別的選擇，大家還是更喜歡門當戶對。」

衛若懷下意識看向三妞，繼而想到他和祖父偷聽到的那番話，試探道：「有沒有那種出身低微，見多識廣的姑娘？」

「那種啊。」鄧乙歪著腦袋想了想，「應該有，不過奴才還沒見過。」

「竇太后，衛皇后不算？」鄧乙比衛若懷八歲，以前待在他父親身邊，時常跟他父親一起出入衙門，衛若懷有不懂的地方，不好請教長輩總是先問他。

鄧乙輕笑一聲，「竇太后識大體就不會寵溺幼子，企圖讓景帝立弟弟為太子。歷來皇位只有父傳子，何曾見過兄傳弟，再說了，景帝又不是沒兒子。至於衛皇后，她大氣，果斷點，直接和太子裏應外合反了，太子也不會淪落到自殺的地步。」

衛若懷又忍不住朝西面瞄一眼，想了想，「咱們也過去看看，豬下水怎麼做吃的。」

「小的也想知道。」鄧乙說：「奴才也跟著老爺讀過不少書，見過不少人，從未聽說豬腸子那麼髒的玩意還能入口。」

「那是因為你見識淺薄。」三妞聽到這句話，扭頭看他一眼，對上衛若懷視線，笑著招呼：「衛小哥晌午也在我家吃吧。」

「不……」衛若懷反射性搖頭，頭甩出去又後悔，「我，我沒，幫…幫你幹活。」

三妞一愣，這小子也太誠實了吧，不由得多看他一眼，見他一臉認真，抿嘴掩住笑，故意道：「若愉也沒幫我幹活欸。」