此為**自動防盜章，購買v章80%的大大們，可以正常看文丁春花說：「好吧，我們先收下，你們家有幾桌客人，用什麼菜，先給三妞說，三妞給你寫個菜單，等正事那天也不慌。」

誰知薑家媳婦臉上閃過一絲為難，三妞挑眉，終於要說了？她就覺得事不對，有錢如她姐夫段守義，沒見著兔子也不撒鷹，何況薑家並沒比四喜家好多少。

「說吧，這裏沒外人，她爹出去給人家蓋房子還沒回來，就我娘倆。」丁春花怕她不好意思。

對方笑了笑，：「我知道，我家那口子也跟著三叔他們幹活。是，是，我們家裏只有山藥、冬菇和去年曬的木耳，還有點鹹菜和菜乾，我想著再買點豆腐，殺一頭小豬，不知道夠不夠？」

「六桌客人還是八桌？」三妞不答反問。

「我們沒你們家人多，所有的親戚都算上也就六七桌。」對方頓了頓，很不好意思的看三妞一眼，「二丫妹子回門那天的事我也聽村裏人說過，我們家恐怕不能用蹄髈，也沒那麼多肉，能做嗎？」

三妞心想：你還知道不好做，「你家有花生？」

「有，但是沒蠶豆，白菜也被我醃酸菜了。早知道，早知道怎麼著也得多窖幾棵。」

「沒事，正事是哪天？」三妞問。

「二十。」

三妞想了想，「那你們前一天下午殺豬，讓四喜的嫂子教你們收拾豬頭，洗豬下水，第二天上午去買兩盆豆腐和豆乾，乾菜泡上，準備些胡椒、香菜、蔥薑蒜。」

「三妞妹子，這點東西真能做十幾個菜？」對方很擔心，「也能讓我們家親戚吃得飽吃得好？」

「我沒把握的話，不會打腫臉充胖子。」三妞說：「有年糕就把年糕泡軟切片，保證給你賺足面子。」

「哎，好好好。」對方一改方才皺眉不展，「能不能再說一遍？我記下。」

「可以。」三妞慢慢講一遍，待她走後，丁春花拉著三妞，「薑家和咱家情況不一樣，你二姐回門那天，我算了算，一頓飯被你個憨妮子用去一頭豬，兩百多斤呢。薑家的豬最大那頭也就一百多斤，殺死後至多還剩一百斤。」

「八十斤不能再多。」三妞說：「去掉下水和豬頭、豬血。」

「對，宴席得寒酸成什麼樣。」

「八十斤豬肉足夠。」三妞說：「不上蹄髈，一桌五斤肉就夠用，不是人人都是咱家那群吃貨，就說我堂哥，一個人幹掉一個蹄髈，有他這麼憨吃的麽。」

「你堂哥……」丁春花想笑又好氣，「吃了一頓兩頓沒吃飯，別說他了，你打算做什麼？」

「老醋花生、蒜炒年糕、蔥煎豆腐、涼拌木耳、蒜炒香菇，素炒山藥、素炒豆乾、素炒青菜——」

「等一下，怎麼全是素的？妞啊，也放點肉絲進去。」丁春花掰著手指頭幫她數。

三妞說：「娘啊，沒聽出她那意思麽，沒有羊肉和牛肉，也不打算殺雞和買魚，剩下八個葷菜我只能做，紅燒肉、豬肉丸，糖醋裏脊，乾炸裏脊，糖醋排骨、豬肉燉菜乾，酸菜燉肉和冬菇燜肉，湯也只能**蛋湯和排骨湯。十六碟子還得葷素交替著上菜，不然人家一看薑家連個雞都不捨得，滿桌豬肉，挑剔些的客人一準不高興。」

「不是還有豬頭肉和豬下水，豬肝和豬血？」

三妞聳聳肩，「我估計薑家會把豬頭和下水賣給四喜，至於豬血和豬蹄，殺豬的那天晚上可能會被做成殺豬菜招待幫忙辦事的人。」

「不會吧？」二丫成親那會兒，三妞家的殺豬菜那是豬頭肉隨便吃，紅燒肉敞開了吃。

三妞笑了笑，「不信你過兩天去看看。」

二月十九下午薑家殺豬，丁春花真跑去現場圍觀，見薑婆子把豬頭和豬下水收到屋裏，隻留一盆豬血和四個蹄子，簡直無語，「以後這種事別接。」回到家就和三妞說，「太小氣了。也就你腦子好使，換個人也沒本事用那麼一點東西做一桌菜。」

「他們也不想。」三妞說：「再給薑婆子一次機會，她絕對不生那麼多孩子。而且，娘，她又沒少咱一個銅板，人家摳也是摳自個家。」

丁春花一想也是，索性不管了，反正明天有什麼她們做什麼，「對了，妞，老醋花生是不是醋和花生？」

誰知三妞一改常態，「我也不知道，我又沒偷偷做過。」看一眼西邊的天空，見時間還早，「娘，咱剝花生試試。」

「試試？」丁春花驚叫，「你不知道怎麼做的幹麼還算在菜單上，明天做油炸花生米，就這麼說定了。」

「娘，不試試永遠不知道。」三妞指著自個的腦袋，「你不信我也該信這裏。」

丁春花哭笑不得，「那不是你的。」

「能，能。」丁春花的手勁重，她自個覺得沒用多大力氣，三妞疼的眼淚快出來了。四喜見此，慌忙過來，「三姑奶奶還小，長大就懂事了。」

丁春花的手一僵，登時好氣又好笑，「她吼的不是你？」教訓自家閨女，她這是為了誰。

「是，可是我知道三姑奶奶順嘴說的，沒往心裏去。」四喜那天跑回家，後來被歸家的大哥教訓一頓，嚴令不準再跟他娘一起胡鬧。三妞若是有個親哥哥，就他沖和他娘欺負人家一個小姑娘，四喜怎麼也得挨一頓揍才能了事。

四喜後來想了想也覺得他那天過分，最過分的還有他娘，偷韭菜不承認，還擱他面前顛倒黑白。儘管不好意思，今天村長喊他，四喜還是去縣裏向東家請兩天假。

店家認識大妮和二丫的婆家人，不但沒為難四喜，還跟他說不扣他工錢。不扣錢？二寡婦知道四喜給三妞家幫忙也就沒跑過來瞎嚷嚷。

三妞給他個讚賞眼神，從她娘手下逃走就去拿特製的長筷子，掀開砂鍋蓋往裏戳戳，見筷子很容易就穿過豬耳朵，「幫我剝頭蒜。」

「在哪兒？」衛若懷這次沒等他祖父開口，機靈地走過去。

三妞下意識看衛老一眼，見老爺子正跟村長聊天，「廚房櫃子裏，順便幫我把醋和蔥拿過來。對了，再拿個碟子和幾雙筷子。」

「我去。」衛若愉聽到「筷子」兩個字，直覺可以吃，拔腿就跑。等衛若懷顧及形象的走到廚房，衛若愉已找全三妞要的東西正往外走，「若愉，你拿不動，給我。」

「別想。」衛若愉護犢子一般抱著就跑，邊跑邊說：「別以為我不知道，你想先吃上好吃的。」

衛大少一個趔趄，頓時弄死他的心都有。那貨絕不是他堂弟，他堂弟也絕不是個見到美食，連親哥都不信任的傢夥。

「咦，怎麼是你？」三妞接過東西下意識往院裏看了看，見衛若懷木著一張臉，挺嚇人，「你大哥怎麼了？」

衛若愉回頭看一眼，不屑道：「他啊，想多吃點，被我看穿了還不高興。」

「又不是什麼好東西，想吃你們家天天都能吃上，就是剃豬毛的時候麻煩。」三妞也沒多想，「娘，把裏面的肉全撈出來，剩下的那個豬頭放進去。」

臨時搭建的涼棚下不但有灶還有被洗刷乾淨的兩米長門板充當案板，丁春花端生豬的時候又瞧見兩盤豬腦，「這玩意還做不做？」

「做，必須做。」三妮敢保證，只要她搖頭，她娘立馬說：「今天不做明天就臭了，給狗吃吧。」

春節時家裏殺頭豬，杜發財被三妞逼著把豬腦弄出來，三妞做好，一家四口就她自個吃，二丫看見反胃，被三妞嘲諷，「沒有享福的命。這不吃那不吃，比我小時候還挑嘴，幸好現在不是荒年，否則……」沒等她說完，二丫站起來要撕她的嘴。

三妞端起豬腦就沖屋裏走，「娘，豬頭肉切片涼拌就好。衛小哥，幫我添把火。」

「哦，好。」衛若懷一聽，喜笑顏開。三妞不禁挑眉，嚴重懷疑剛才那個像被人欠幾百萬，苦大仇深的人是她的錯覺。如果不是，那，衛家大少可真反覆無常。

無論好壞，三妞覺得都和她沒關係。兩個豬腦上的血線已被三妞用竹籤挑掉，洗乾淨後豬腦倒入菜碗中，加油、鹽、料酒和薑片放到篦子上蒸，「鍋開就好。」說著，走到門口喊，「四喜，過來。」

「有事您吩咐。」四喜手裏拿著半截豬尾巴，人沒到跟前就說：「這個真好吃，你怎麼不早點做啊。」

「早些時候我娘不準我進廚房。」三妞一直覺得她是個幸運兒。爹娘有點重男輕女，隨著三妞出生，他們上了年紀，知道此生不會有兒子，非但沒抱怨還特別疼三妞。

村裏有二寡婦那種臉皮八丈厚的人，但沒有大奸大惡之人。得益於村裏出個太子太傅，村裏人都很注重孩子的教育，無論有錢沒錢，在村長提出辦村學的時候，大家都掏出點錢支持。

除了女孩子，杜家村三十歲以下的男人沒有不識字的。村民識文斷字，素質跟著上去，別的村整天雞毛蒜皮的事不斷，杜家村卻很少，一個月也就那麼一兩起。

今生能投胎到杜家，三妞逢年過節沒少跟著她娘一起給老天爺上香。有時候閑下來，三妞也想過怎麼才能讓村裏人富起來。怎奈亓國地廣人稀，開國皇帝怕沒人耕地，即便他是位穿越人士，依然重農抑商。