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《女主她每天都在吃》104 雙皮奶
大夫人瞟到兒媳婦和閨女的小動作,挑了挑眉,什麼話也沒講。但是,當咖喱牛肉端上來,大夫人精神一振,「嘗嘗這個。」碟子還沒放穩當,她就用公筷給安王妃夾一塊牛肉。

速度快的安王妃看到碗裏多出的牛肉,好一會兒才反應過來:「又是我沒吃過的?」

大夫人點了點頭,扭臉問杜三妞,「除了這個還有什麼?」

杜三妞抬頭一看隔壁桌的客人也跟著放下筷子,齊刷刷往這邊看,很是無力:「今天沒有包子饅頭,主食是調料飯。具體的我也講不清楚,等會兒姑母就知道了。」

安親王妃摸摸六分飽的肚子,不自覺放緩夾菜的動作。其他人有樣學樣,待最後一個菜,也就是拌均勻的咖喱飯端上來,滿桌子菜有一半沒動過。

杜三妞倍感頭痛,不禁揉揉額角。

二夫人忙問:「怎麼啦?這幾天累著了吧。」

「沒事。」杜三妞心底劃過一股暖流,使勁眨了眨眼睛,打起精神,「有點渴。嬸娘,我出去看看什麼時候上湯。」到外面把守在門口的兩個丫鬟喊到一邊,低聲交代:「上湯的時候得撤盤子,告訴他們端沒動過的菜,比如整雞、整魚,留著你們回頭吃。」

兩個丫鬟頓時喜不自勝,屈膝道:「謝謝少夫人,奴婢去告訴大家。」說完就跑。杜三妞忙拉住她們:「且等等,雙皮奶放在魚丸湯之前上。」

魚丸湯又稱丸子湯,喝下丸子湯也就表示宴席結束了。兩人意識到杜三妞說什麼,孫婆子的小閨女向前一步,有些希冀有些忐忑地問:「您不是交代我娘,雙皮奶第二個上?少夫人。」

衛若兮的回門宴沒有東興樓的主廚幫忙,錢娘子也隨衛若懷去了廣靈縣,只有孫婆子一個掌杓的,杜三妞叫她琢磨十個湯出來,孫婆子快為難哭了。

杜三妞以前在老家沒少幫別人做喜宴,然而那時用一個雞做三個湯也沒人有意見,到這裏可不行。於是去西域人大眼那裏找些新鮮玩意,誰知甫一進門就看到他婆娘在喝牛奶。杜三妞向她打聽,才知道城外有賣鮮牛奶的。

京城人不喜歡喝牛奶,嫌味道腥。大眼一家老小很喜歡,每天都去買牛奶。杜三妞問清路線,出了大眼家就去牛場,訂幾十斤牛肉和幾十斤新鮮牛奶,叮囑他們初十早上送到衛家。

今天的湯除了油炸魚塊湯、海鮮蘑菇湯、紫菜胡辣湯、排骨蘿蔔湯、清燉老鴨湯、羊肉湯、魚丸湯,還有個雙皮奶、牛肉粉絲湯和牛筋湯。

牛筋是養肉牛的那家人送的,據說因為衛府買的東西多。

在杜三妞眼中牛筋相當於膠原蛋白,她可不捨得用牛筋招呼賓客,便交代廚房牛筋放到倒數第二,牛筋少放點,海帶多放些。反正吃到最後賓客也沒胃口,才不在乎湯裏面是些什麼玩意。

杜三妞嫁到衛家後,衛家的主子、奴才都胖了一圈。幾個月過去,所有下人不知不居中成了大少夫人的腦殘粉。她說一沒人說二,她說喝湯沒人敢做菜。

杜三妞看到她這樣,心下好笑:「我記得今天做一百五十碗?」

小丫鬟連連點頭:「是的,是的。盛雙皮奶的碗還是奴婢和奴婢的大哥去東興樓借的。本來一百三十碗就夠了,少夫人您說那個叫什麼有備無患。」

「客人若是不喝,我做主,全賞你們。」杜三妞話音落下,兩個丫鬟歡呼一聲,意識到客人在不遠處的花廳裡,忙捂住嘴巴,「少夫人,快回去吧,奴婢知道該怎麼做。」

杜三妞嫁到衛家不少時日,婆婆的脾氣沒摸清楚,也有所了解。衛家大夫人從來都是想一出是一出,前一刻艷陽高照,下一刻就有可能陰雲密佈,好在她不開心的時候也是一個人生悶氣,不作踐下人,也不給她立規矩。否則,她才不伺候。

然而一想到接下來要說的話,杜三妞嘆氣,回到座位上,低聲同二夫人說:「嬸娘,還有個甜點,你和母親說一聲。」

二夫人另一邊正好是大夫人,只見她拍拍大夫人的腿,隨後放下筷子,大夫人收到信號就對王妃說:「莫不是忘了還有湯?」

「大嫂,這個飯好好吃。」咖喱飯入口,倒是把安王妃打回原形,「若懷媳婦,做出這麼好吃的飯今兒才端出來,可不厚道啊。」

「姑母,這個飯我知道,嫂子早幾天才想出來的。」衛若兮接過話茬,「為了今天這頓飯,我大嫂走遍京城大街小巷,幸好大哥不在家,否則,你我都別想吃到。」

「照你這麼說,我還得謝謝若懷了?」安王妃一萬個不信。一道屏風之隔的衛老冷不丁咳嗽一聲,安王妃倏然閉上嘴巴。

安王爺瞥一眼老嶽父,很是無語,他家王妃又沒說什麼,至於這麼護犢子麽。

大夫人好後悔多嘴,早知道就不提醒她。然而即便有她的提醒,隨著又酸又辣又清淡的各種湯輪番登場,輪到雙皮奶,九成賓客吃得直不起腰。

女客這邊還好點,畢竟一屋子官太太,一個比一個能裝。男客那邊,安王爺乾脆半躺在椅子上,見小廝端上來一個小兒巴掌大的碗,都沒看清楚裏面是什麼,就煩躁地揮著手:「端下去,別放在這兒噁心我。」

「王爺!」衛炳文表情驟變,聲音冷得掉冰渣。

安親王打個激靈,「我,我沒別的意思,大舅哥,您聽我說……」指著喉嚨,「飯都到這兒了,你們居然還繼續上湯。我想吃吃不下去,不吃又忍不住,可不得先吐了再吃。」

「王爺,還能再噁心點麽?」安王妃一手舉著杓子一手捂著嘴巴。杜三妞看著都替她累得慌,「姑母,要不就嘗一口,吃個味?」

「這個主意好。」安親王沖小廝擺擺手,「給我。」舀一杓子,「咳,這,這,若懷他媳婦,你存心的是不是?」

杜三妞自然不理他,隻對婆婆說:「這個叫雙皮奶,吃起來香甜清淡,裏面是牛奶和雞蛋,上面的笑臉是葡萄乾拚成的,今天上午剛做出來,所以沒來及得告訴母親。」

大夫人深深看她一眼,信你才怪。

眾賓客也覺得她故意的,否者怎麼偏偏放到最後,大家連一滴水都吃不下去的時候端上來。

杜三妞漫不經心地往四周看一眼,她就是故意的,怎麼啦?許你們在背後議論我的出身,不許我由著性子來一次?再說了,婆婆大人之前可是不止一次提醒,後面有靚湯。一個個像八輩子沒吃過飯,怪誰啊。

安親王想怪杜三妞,衛炳文一瞪眼,安親王嚇得遁走,晃悠到外面就沖王府護衛招手,「去把衛家廚房裏的雙皮奶全端我們府上去。」

「主子,您還沒吃飽?」護衛長瞅了瞅他那大如簸箕的肚子,艱澀道。

「我吃了,世子和小郡主還沒吃呢。為人父母怎麼能只顧得自個,趕緊去。」安王想把他那一窩兒子閨女全帶來,但是衛若懷成親那會兒他們沒來,王妃怕杜三妞看到多想,就沒帶小輩過來。

護衛者無言以對,再次變成土匪,把廚房洗劫一空。衛府的丫鬟小廝又氣又怒還不敢吭聲,幸好桌上剩不少沒動過的雙皮奶聊以慰藉。

送走最後一個娘家人,大夫人進院裏就沖身邊的大丫鬟喊,「去把少夫人給我叫過來。」

「幹麼呢?」衛炳文皺眉:「聽了半天恭維話,還沒夠你的?」

「她,她,那丫頭做出新點心居然藏著掖著。」大夫人想想就來氣,「簡直豈有此理!」

衛炳文冷哼,「這事得找你兒子去,三妞跟他學的。你別瞪眼,自個好好想想,他若不娶三妞,兒媳婦不來京城,你這輩子甭說吃雙皮奶,估計還把味不正的松鼠魚當成寶呢。」

「你……」大夫人氣得胸口起伏不定。

衛炳文不禁扶額,「是不是把調料粉的事給忘了?」

「調料粉什麼事?」大夫人說到這裏,朝自個腦門上一拍,「夭壽啊!我把正事忘了。對了,你是不是也忘了?」

「你以為我是你。」衛炳文鄙視她一眼,「王爺做了虧心事,早早躲在馬車裏,我沒機會同他講。」

「那現在怎麼辦?兒媳婦的行李都收拾好了,後天走。若愉也和國子監那邊說好,從明天開始就不再去上課。」大夫人登時急的團團轉。

衛炳文等她轉累了,才說:「你明天去王府一趟。」

「不去。」大夫人想都沒想,「這麼一去搞得像我們上趕著求她一樣。」

衛炳文說:「那你先給兒媳婦一筆錢,就說是賣調料粉的。反正兒媳婦也沒反對把方子賣給王爺,想來她也不心疼。那丫頭聰明,搞不好過幾天又想出一個來。」

「可惜我吃上了。」大夫人一想到從後天開始,家裏的飯菜再次變得千篇一律,「後天要是下雨就好了,最好連下十天半個月。」

「我看連著下一年更好。」大夫人連連點頭,衛炳文眼前一黑,「還想早點抱孫子嗎?」

大夫人瞬間蔫了。為了杜三妞能順利出城,早點和她兒子團聚,早點生出大孫子,天不亮就把杜三妞喊起來,等衛若怡姐倆蹦蹦跳跳找來人,杜三妞和衛老一行已登上南下的客船。

作者有話要說:就問你們,驚不驚喜?意不意外?

PS:打個廣告→殷小寶的故事,2號開文,也許我會寫崩...總忍不住改大綱(捂臉)

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