《重生之悠哉人生》第658章
好在路上的積雪已經清理乾淨,離上班時間還早,車也不多,才能讓賀軍堯開的如此飛快。要是後世,除非你的汽車會飛,不然就得向蝸牛是的一步步的挪。「給!」賀軍堯的心念一動,一個巴掌大的禮品盒子從後座上到了自己手裏,直接塞到了方默南的懷裏。
方默南對於他粗魯遞來的小禮品,臉上的驚訝卻沒來的及掩飾,正撞進了賀軍堯漆黑如墨的眼中,一片平靜,但緊握的著的方向盤的手,骨節泛白,在方向盤上滑膩了兩下,似乎……有些緊張?
方默南心裏好笑的搖頭,他倒是時時不忘練習。
方默南目光在他身上溜了一圈後,星眸垂下,低頭看向懷裏的小盒子,有些好奇他會送什麼,拆開,意想不到的禮物,「哇哇……這花我喜歡,能吃的哦!」是一個立體的糖畫花籃,花籃裏面還有紅艷艷地玫瑰花,聞起來甜絲絲的味道,方默南就勢孩子氣的舔了一口,果然是白砂糖做的。
花籃色彩豐富絢麗、質感晶瑩剔透、三維效果清晰……這玫瑰花竟然比真的還讓人愛不釋手。
她的喜歡讓坐在對面駕駛座上的男人,鬆了口氣。果然她喜歡這些傳統的老東西,而且永遠那麼實在,絕不花冤枉錢。如果送真的玫瑰花,估計她不會喜歡。
方默南抬起頭來,看著他笑得非常開心,不過他眼裏的一閃而逝地哀傷是怎麼回事?
方默南拍拍他的肩膀,誇張地說道,「知我者賀大哥也!」
她實在是太喜歡了,沒想到古板且嚴肅的他這麼有情趣。
千金難買心頭好!送禮當然是對方喜歡的了。
前世今生第一回收到花,尤其是如此特別的花,當然喜不自禁,比起玫瑰花,那是有錢人騷包的玩意兒。她更喜歡玫瑰花自然的盛開、凋謝,而不是被人采來,把玩。是女人都喜歡男人送花,但她更喜歡的是這份心思。
「哪來的!」方默南抬眼好奇地問道。這時節老手藝荒廢了不少,再說即使能看見也只是在大的廟會裏,不過那些都是傳統的捏糖人、畫糖畫單薄的很。可沒有她手裏的花籃這種寫實風格,這玫瑰花細緻逼真,富有立體感。
「不會是你做的吧!」方默南肯定的說道。「真的是你做的。」沒想到啊!他還有這個手藝。
「嗯!」賀軍堯點點頭,他瞥了一眼花籃似哀傷,似緬懷!
方默南摩挲著下巴上下打量著他,肯定有故事,看他傷心的樣子也不好打聽,有機會吧!
方默南傾身過去,小嘴在他臉頰上,碰了一下,迅速撤回,這回可沒讓他逮著,唇間一縷狡詐一閃而逝。希望這樣能抹去他眼中的悲傷。「我很喜歡!」
賀軍堯愣了一下,回神,抿了抿唇,幸好開車穩,眉眼間閃過一抹笑意。如果不是再開車他一定就地正法了她,好好的吻個夠!
賀軍堯對於她投過來擔心的眼神只能安撫地摸摸她的頭頂,表示他沒事。
方默南笑著問道,「上哪吃早餐!」
「帶你品嘗一下真正的京味兒、京韻。」賀軍堯說道。
方默南聽著他的話會心一笑,她要的就是這樣踏實實在的感覺,浪漫可不能當飯吃,他們早已過了,拿肉麻當樂趣的青蔥歲月。這種細微之處的體貼,才能令她安心,她望著他的眼神出奇的溫柔。
他坐在駕駛位上,明媚的陽光照耀在他的身上,浸染著他冷酷的臉也柔和了許多,陽光下的他如一幅行雲流水的流暢剪影,有一種極致令人屏息的魅惑。
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真正的京味兒、京韻隨著城市的改造,也許只有再歷史中尋找了。
在日新月異的皇城根兒下,準確定位一家老字號小吃店是件十分困難的事情。也許今天還清香四溢的一條衚衕,明天就成了推土機的一頓晚餐。那些有著久遠歷史的老店鋪,無時無刻不在殫精竭慮中度過。既然明天無法預測,就讓方默南他們享受當下,去領略原汁原味的京城美味。
當然要領略皇城根兒早點市場的精彩,還需到衚衕、巷口、街上去吃去感受,經營早點,既有早點鋪、早點攤,也有羊肉床子即賣鮮牛羊肉的門市、饅頭鋪、切面鋪「兼職」加入。
賀軍堯把車停在北小街、四眼井一帶,兩人下車,鎖好門。賀軍堯拉著方默南的手朝衚衕裏面走,雪已經清掃乾淨。
方默南他們一大早走在衚衕裡就能聞著油煙味找到早點攤,有不少羊肉床子,門市也不小。門前灶上的羊肉包子熱騰騰揭屜了,鍋裡的燉雜碎湯老遠聞著噴香,店裏的小夥計吆喝著:吃咧,剛得的熱包子,一口兒一流油咧。您買上幾個,荷葉包好,香上加香,逗你「饞蟲」沒商量。
這裏絕對沒有上班擠車時候那不守規矩的場面。大家一字排開,都是街裡街坊的插隊丟不起那人,來買早點都是三、四十歲往上的人,年輕人可起不來,還背著被子睡懶覺呢!生活中來買早點的年輕人真不多,很多年輕人都是路上來個雞蛋灌餅充饑了。
街頭的早點有乾有稀,有軟有硬,有涼有熱,有鹹有甜。油餅、油炸鬼現吃現炸;豆漿、豆汁兒、麵茶永遠熱騰騰;玻璃櫃裡糖耳朵、糖火燒,大薄脆、焦圈兒,油酥火燒、豆餡火燒,螺螄轉、牛舌餅,豆面糕、開口笑……五顏六色,誘人食慾。
說到「有聲有色」,街上的早點攤不僅有吆喝聲,還有招人的「專業美聲」。燒餅鋪裡,那師傅幹活麻利,燒餅烙得好,尤其在案板上摔麵糰、擀麵劑,擀麵杖不斷敲打案板,俗稱「打花杖」,人們一聽到有節奏的摔面聲和花杖聲,便知燒餅鋪開爐了。
方默南看著排隊的來買早點的人手裏的傢夥是也是五花八門,有拿盆的、有拿鍋的、有那涼瓶的,可真齊活,是大開眼界。
方默南和賀軍堯一踏進早點鋪子,裏面的老食客都詫異地看著他們兩個新來的,如此俊俏且年輕的陌生的面孔,當真讓他們稀罕!
少女豆綠色的及膝的長毛羊絨大衣,圓圓的娃娃領,領邊一圈紫色貂皮毛茸茸的趁的肌膚如粉瓷兒一般細膩,光滑如玉。眉眼含笑,更加圓潤可愛,立馬贏得眾人的好感。
身邊的男子一襲長款的黑色大衣,冷硬剛毅,目光時不時地看向她,微低著頭,唇角掛一抹極淺的笑。
早餐店不大,但乾淨整齊,還沒有坐滿,方默南他們挑了個較小的桌子坐下。店裏的食客才回神兒,彼此對視中,都搖搖頭,沒見過。
「兩樣兒,再來芝麻燒餅、油炸鬼、馬蹄燒餅。」賀軍堯點道。
「好嘞!您稍等!」小夥計樂呵呵高聲笑道。
賀軍堯點完鄰桌的兩個老人都詫異地看著他,「小夥子不錯嘛!點的都是這家店裏最正宗,全京城,就屬這家做的味道最地道了。」一個上了年紀頭髮花白的老大爺說道。
「就是知道這裏的夠味兒,才來的。」賀軍堯淡淡地說道。
二位老人不住的點頭,聽著這一嘴兒的京片子,是本地人,估計不住這一片兒。
「不錯,不錯。現在的年輕人,在樓房居住的久了,習慣了牛奶、麵包當早點。那東西,洋鬼子的玩意兒,哪裏有咱們的養人啊!」老大爺繼續說道。
方默南笑著道,「一方水土,養一方人。」
「小姑娘說的好,是這個理兒。」另一個老大爺說道,他帶著黑框的眼睛,還是個瘸了腿的眼睛,用白色膠布粘著一條眼鏡腿。「唉!這裏才是真正的老京城,高樓大廈正在吞噬著咱們皇城根兒下人們的生活。」語氣遺憾且傷感。
這個就是城市發展的無奈,總是在毀滅之後,才想起以前的好,又拚命的尋找老京城流傳下來的傳統。人們總是等到失去之後,才懂得珍惜。
京味早點令人追憶,更期望重振紅火時光,千萬別變成「非物質遺產」,那太早了點兒。
「賀大哥,兩樣兒是什麼啊!」方默南抬眼,嘴角含笑地問道。
「小姑娘不知道啊!」戴眼睛的老大爺笑著道,「兩樣兒是丸子、豆腐湯!鹵丸子分兩種,有勾芡不勾芡之分,那炸丸子並不複雜,離不開綠豆面、碎粉條頭、五香粉,炸後如小棗狀,黃褐色,味兒不鹹,須鹵煮吃。煮丸子的鍋,蓋著兩扇半圓形的柳木鍋蓋,丸子和豆泡同煮。」
「喏!來了。你自己看吶!」他努努嘴道。
店夥計,端著兩樣兒放在了方默南他們面前,藍邊白瓷大海碗,湯裡飄著丸子豆腐!然後又把熱騰騰剛剛出爐的芝麻燒餅、油炸鬼、馬蹄燒餅,放在碟子裏端了上來。
「兩樣兒」,上面淋著麻醬汁、腐乳汁、撒香菜末、韭菜末,滴幾滴辣椒油。
「小姑娘,快嘗嘗!冬天吃這個最好不過了,暖胃、驅寒!」鄰桌的老人們催促道。
方默南拿著杓子輕輕哆了一口湯,待丸子不燙後,一口吃掉。嗯!又香辣又熱乎,就鹵煮不僅丸子好吃,湯更好喝,可以添續丸子湯,越喝越滋潤。
「怎麼樣,好吃吧!早年還有稱它為「洋車丸子」的,那鹵裡有鹿角菜、黃花菜,在就上新出爐的燒餅更美了。」戴眼鏡的老大爺笑著繼續說著他們多年的體會出來的美味,言語間像是吃到了人間的美味不過如此了。
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