第六十二章 中秋團圓餅

  臨近八月， 魯家有兩件大事。

  一是大丫滿周歲，魯大郎要給女兒辦周歲宴，二是芮娘的飯館預備推出中秋團圓餅，從七月底， 芮娘便開始在籌劃了。

  瞻哥兒的周歲宴也在十月， 魯老太太的意思原本是一起辦， 只是魯大郎不知是怎麽想的， 非說要分開， 還說是有一就有二， 難不成將來大丫的生日年年都要跟著瞻哥兒過？魯老太太想了想， 隨他去了。

  中秋團圓餅， 京都最流行的做法是用豬油、紅糖、白糖、花生碎或者紅棗丁做餡料， 外皮略硬，口感稍甜膩， 不怎麽喜歡吃甜的人們在中秋節， 也就是象征性的吃上兩口。

  芮娘這次，想在餡料裡加點兒別的東西。

  傳統的紅糖和白糖本就甜膩， 那面餅裡的糖就可以略少一些， 換成牛乳和面， 讓團圓餅皮多出一股乳香， 這完全是芮娘靈機一動的做法，沒想到讓魯老太太嘗過之後，老娘就徹底愛上了。

  餡料裡也要大不一樣，桂花醬的加入讓團圓餅多了一股子桂花的香甜，甜而不膩， 醬料的醇厚在咬破酥皮的那一刻充斥進口腔， 靜靜流淌在舌尖， 齒頰留香。

  再有便是可以加入棗泥，棗泥糕先前在團圓飯館便受到了極大的歡迎，女子多食紅棗補氣血，這棗泥團圓餅，多針對的群體便是女子。

  除了餅之外，魯恆向芮娘提議提前定做上一些糕點盒子，在一些有名的點心鋪，這盒子的設計和選用也是大有講究。到了重大喜慶的節日，可以說，這盒子有時候比盒子裡面的東西更有大用處，芮娘想想，是這個理。

  “多謝三弟，幸虧有你，這陣子幫著我的飯館出了不少的好主意。”芮娘笑著道。

  魯恆擺手：“二嫂對我做的更多，這點兒小事，舉手之勞。”

  如今魯恆的腿已經恢復的差不多了，有時也並不需要再靠著拐杖走路，他在院中如一棵青松挺立，視線卻被二房那邊一個小小的身影牽動著，芮娘也稍稍側身去看，笑道：“芽芽和元寶的關系也極好，這小貓兒最近一直跟著她，走到哪裡跟到哪裡。”

  魯恆輕咳一聲：“芽芽的事情也多虧二哥二嫂。”

  芮娘笑道：“這是我未來弟妹，照顧不也是應該的嗎，三弟，中秋節城裡有燈會，你可以帶芽芽去轉轉。”

  魯恆一怔，燈會……他的確是想，只不過……

  “多謝三嫂提點，我明白了，我一定奮發努力恢復，再加倍讀書，早點娶芽芽過門。”

  芮娘笑了笑，嗯了一聲。
-
  大丫的周歲宴，韋氏最近也很上心，只因這不僅僅是大丫的事情，而是魯大郎半月之前就和她打了招呼，說是這次宴請不在家中辦，而是要去酒樓，會有不少他最近結交的貴人，讓韋氏務必要給他操辦的風光一點兒。

  韋氏謹記在心，早早的便去京都城這一片最有名的酒樓鳳香樓定了位置。其實若不是魯大郎特意叮囑，或許大丫的周歲宴也就是在家簡單的辦辦就行，但韋氏現在明白了，這不僅是女兒的事情，更是全家人的一個機會。

  魯蓉。早早的，韋氏的大名名牌做好了。其實大名是去年這個時候起好的，但是全家人幾乎都沒叫過，但到了周歲宴，總不能大丫大丫的喊，韋氏心中一直都覺得，娘當初起的‘大丫’，也太過隨意了一些，還透著一股子土氣。

  在周歲宴的前兩天，魯大郎親自去通知老娘和二弟三弟了。當魯老太太知道自己孫女的周歲宴在酒樓裡辦時，還是狠狠的大吃了一驚。

  “大郎，你這是？！”

  魯大郎和自己老娘簡單的解釋了兩句，魯老太太沉默了。

  “那要是這麽說的話……這個周歲宴，我就不去了吧。”魯大郎：

  “啥？娘您為啥不去？！”

  魯老太太：“你不是都說了，這到時候要宴請一些你的貴人，我一個農村老婆子，去了不合適。”

  魯大郎忙道：“不是的娘！您一定要去！這本質上就是給大丫辦的周歲宴，哪有孫女的周歲宴，當奶奶的不在的道理？！”

  魯老太太笑了：“你這是讓全家齊上陣，配你應酬去？”

  “娘！您說的這是哪裡的話！我這麽做還不是為了給咱們家體面嗎！？那我以後好，你不跟著享福？大丫將來不享福嗎？！”

  魯老太太沉默了。

  魯大郎這次的態度很是堅決，魯老太太最後還是點了頭，沒多會兒，魯越和魯恆都知道了這件事，兩兄弟也一齊沉默了。

  兩人去了老太太房裡，魯老太太問：“都知道了？”

  魯越點頭：“娘去嗎？”

  魯老太太：“不去怎整，你大哥把話都說到這個份兒上了。”

  魯越沒說話，魯恆道：“大哥這事兒做的有些刻意了，小孩子的周歲宴都是在家中辦，即便是一些達官貴人，也是如此。”

  魯老太太歎氣：“可不是麽，要是在家裡，管他請誰來，那進門都是客，老婆子我還幫著他招待咧，這一下子跑去酒樓……我還真有些不適應……”

  魯越此時開口：“但這畢竟是大丫的周歲宴。”

  “哎……就是啊，大郎有句話說的在理，他好了，大丫就跟著享福，希望他這個當爹的，的確能做到吧。”

  魯越回了自家，把這事兒給芮娘說了，芮娘知道後也是一愣。

  “鳳香樓啊……那裡的宴席好像挺貴的。”

  “嗯，大哥要請些朋友。”

  芮娘明白了，猶豫道：“那咱們……”

  魯越：“去肯定是要去的，再怎麽說也是大丫的事情，到時候看情況吧，不喜歡的話，坐坐就走？”

  芮娘點頭：“行，那我趕緊把衣裳給大丫送去吧，本來想的是當天再給的。”

  魯越伸手接過：“給我吧，我去。”

  魯越拿著芮娘的心意，很快就去了一趟大房，同時也是應下大哥的邀請，之後略坐坐就走了。

  等魯越走後，韋氏才拿起了芮娘給大丫做的衣裳，東看西看的。

  魯大郎：“弟妹的手藝不錯，到時候大丫周歲宴你就給女兒穿這身去。聽見沒？”

  韋氏：“那我給大丫買的呢？”

  “你買的啥時候穿不行？重要的是態度，二弟也會去，你覺得他看不見嗎？”

  韋氏撇撇嘴：“知道了，這衣裳還不錯，就是顏色有點兒土，怎麽老是紅的。”

  魯大郎：“紅的多好，多喜慶。這個月是大丫，下個月就是瞻哥兒了，到時候你記得也給瞻哥兒備一份禮。”

  韋氏：“知道，這還用你說，一定給備份漂亮大氣的。”

  魯大郎嗯了一聲：“快睡吧，明天有的忙呢。”
-
  鳳香樓前，劈裡啪啦的一陣鞭炮聲，這說明有人在這兒辦喜事了。

  魯大郎站在門口，沒多會兒，便有些陸續的賓客前來，魯大郎笑臉相迎，挨個兒都請了進去。

  “這是幹啥呢？那好像是魯氏布莊的掌櫃？”

  “是，聽說是他女兒今天周歲宴，請了好些人呢。”

  “女兒周歲宴？這排場夠大的，不是說他之前做生意被人騙了不少錢？”

  “嗐，這都老黃歷的事情了，你還不允許人家東山再起？”

  “也是。”

  百姓們在周圍津津樂道，鳳香樓前來的人也越來越多了，雖然不一定全是來參加魯家的喜宴，可這排場看起來，也的確是不錯。

  魯老太太是和

  魯越芮娘還有魯恆一起到的，還有柳芽，跟在魯恆身後。魯大郎笑著上前去迎：“娘快進去，三弟妹也來了。”

  柳芽一怔，魯恆淡淡開口提醒：“大哥，還不是。”

  魯大郎拍了拍自己的嘴：“瞧我這記性，反正都是一家人，快進來坐！”

  全家人進屋後才發現，大郎這次的排場的確是大，單是宴席就擺了快十桌，魯老太太被他安頓在最前面，韋氏已經抱著大丫坐下了，“娘，您來了。”

  魯老太太嗯了一聲，看了眼這周圍，是怎麽都覺得別扭，芮娘和魯越也對視一眼，坐在了娘的對面。

  “喲，成員外，您也來了！裡面請裡面請！”魯大郎這次請的都是一些鄉紳富豪，也不知道他是怎麽和這些人聯系上的，每個人都是錦衣華袍，的確也是給他了一些面子。

  酒席開宴，別桌已經開始酒盞更酌，偏偏主桌上有些異常的安靜。魯老太太是不大習慣這樣的場合，而魯越和芮娘純屬是吃不大習慣。這酒樓的菜前半段都是涼菜，圖簡單圖省事，看著好看其實味道一般，因為喝酒都要喝個半晌，你現在要是想吃完熱氣騰騰的飯，怕是還要等上一等。

  魯恆也不大習慣，柳芽更是沒見過這樣的場面，全程一言不發。而魯恆相比於不習慣，心中更多的其實還有一絲絲的厭惡。他在學院讀書時，就常常聽說官場之中也有這樣的場合，對此，魯恆心中極為反感。

  好在大丫現在正是可愛的時候，一歲的小丫頭，已經會吐幾句簡單的話，因為魯老太太平時帶這丫頭的時間也不短，所以大丫現在會開口喊的就有：“奶！”

  “奶！”

  魯老太太一到這個時候，眼睛就笑成一條縫了。

  “大丫乖乖喲，都一歲了。”

  好在有大丫，這頓飯吃的也不是十分的艱難。這頓飯最後吃了差不多有一個多時辰，能起身離開的時候，魯老太太這邊就準備走了。

  韋氏：“娘，這就走啊？不再坐會兒？”

  魯老太太擺手：“不了，累得慌，回去歇著了。”

  韋氏忙道：“那我讓大郎送你吧。”

  魯老太太擺手：“你讓他忙去吧，不用管我們，二郎啊，你送我回去。”

  魯越應了一聲就起身了，芮娘魯恆柳芽也都跟著起身，一家人從那充滿酒味的地方走出來時，才忽然覺得空氣清新，神清氣爽的。

  魯老太太道：“二媳婦啊，去你那坐坐吧，我想吃碗面，熱乎的。”

  芮娘笑道：“行，今天有牛肉湯，就吃牛肉面吧。”

  “我也去。”魯恆也道。

  “那都一起吧，哎，那都是涼菜，老婆子我實在沒吃幾口……”

  沒成想，從鳳香樓出來後，全家人又去了芮娘的團圓飯館吃飯，一人一碗牛肉面，才算吃的暖和飽腹。

  魯大郎和韋氏，則是快黃昏的時候才回去的，魯大郎喝的醉醺醺的，韋氏嫌棄的讓他先去洗澡。

  魯大郎嘿嘿嘿的，先是抱了抱韋氏，又是摸了摸大丫，“媳婦兒你等著，我明年肯定能給咱們女兒賺套嫁妝！肯定讓你和大丫享福！”
    韋氏笑道：“你可要說話算數啊。”

  魯大郎一邊脫外袍一邊笑：“放心吧媳婦兒！”

  中秋節，團圓飯館推出團圓餅禮盒，瞬間就掀起了一小陣風靡。

  這團圓禮盒包裝精美，上面的花樣也取得是花好月圓的寓意，每一盒裡有八塊團圓餅，四種口味，除了傳統的冰糖、五仁餡料，還有棗泥和桂花口味。這種團圓餅禮盒一盒售價八十文，當然也有一百五十文的大盒，還有不算禮盒的散稱，便是六文錢一個，適合自家食用。

  從初九開始售賣，一直到中秋節當天。團圓飯館

  天不亮，便有人排隊買團圓餅了。

  芮娘在後廚製餅，秀秀和柳芽就在前面接待客人，這段日子芮娘發現柳芽的算帳能力非常快，有時候連她都還要稍稍反應一下的錢數，柳芽總能先一步報出來，這中秋節，芮娘便讓柳芽在門口稱餅收錢，一上午的時間，柳芽沒算錯過一筆帳目。

  剛到中午，團圓飯館的團圓餅便售完了。

  “掌櫃娘子，這就沒了？！我還沒買上呢！”

  有人來遲了，總有些遺憾。可惜今日便是中秋節了，最後一鍋團圓餅芮娘得送給親朋好友，只能略帶歉意的婉拒，那人也知曉自己來遲，隻好遺憾的買了些別的東西走了。

  秀秀：“娘子今年的團圓餅大賣，明年是不是要提早預備呀？”

  芮娘笑道：“嗯，我其實也沒想到賣這麽好，明年得提前一個月準備了，今年還是有點兒匆忙。”

  柳芽也笑道：“姐姐的團圓餅可好吃了！明年一定要多做些！”

  芮娘：“好呀，明年你也來繼續給我幫忙。”

  柳芽忙道：“那當然的，我要長長久久的給姐姐飯館幫忙的。”

  芮娘笑著起身，把最後幾十個團圓餅給大家分了，秀秀和柳芽都一人一份，再送到甜水村一份，還有大哥大嫂、娘和三弟、最後再留十個自家吃。

  未時剛過，團圓飯館提前打烊了。

  巧的是，魯越和陳三正好一同從養豬場過來，在團圓飯館門前把芮娘和秀秀一接，也準備回家過節。

  養豬場今天殺了一頭豬，一大半送到城裡豬肉鋪去了，剩下的一小半魯越分給了吳叔和陳三，自家也拿了幾斤。

  “這排骨不錯，回家剛好燉了。”芮娘笑道：“不過養豬場的豬現在長得這麽好了嗎，殺得是哪頭？”

  魯越解釋道：“就是那頭老的，你上回見過，這兩天正在配種，它不能再生了，拖下去也不好，索性過節就殺了。”

  芮娘想起來了，又問：“那配種還順利嗎？”

  魯越笑了笑：“順利是順利，就是不知道能成功幾個，至少也得等一個月再看吧。”

  芮娘笑著道好，又興衝衝的看魯越籃子裡的好東西了。

  “你摘了好多葡萄呀。”

  魯越：“山裡的葡萄熟了，一點兒不酸，你嘗嘗，我用泉水洗過了。”

  芮娘當真摘了一個放進嘴裡，這時節的葡萄已經變得烏黑深紫，一口下去，甜蜜的汁水迸發出來：“啊，好甜呀。”

  見芮娘喜歡，魯越也揚起了唇：“你喜歡我回頭再去摘些。”

  芮娘道好：“這葡萄我到時候還能釀葡萄酒呢！”

  她總是能變出很多不一樣的好東西來，魯越揚起唇，牛車穩穩當當的朝家出發。

  “哎喲！二郎，你來的剛好！快，快捉住你腳跟前的東西！！”

  魯越提著兩大包東西剛回來，低頭一看，一排張牙舞爪的東西正在魯越腳邊爬，柳芽膽小，嚇得立馬後退了兩步。

  芮娘定睛一看，認出來這是螃蟹。

  “哪來的蟹？”魯越把東西放下，蹲下`身就把這些“橫行霸道”的小東西抓了起來，扔回來筐裡。

  魯大郎這會兒也趕了過來，一起笑著幫他抓：“我早就和娘說了這是活蟹，千萬別解開繩子，娘偏不聽！”

  魯老太太拍了拍大腿，笑道：“我想著和魚一樣頂多蹦躂一下，誰知道還這麽活蹦亂跳的，趁著我不注意，就從筐子裡爬的滿地都是了！”

  魯大郎和魯越很快把一地的螃蟹全都撿回了籃子裡，魯大郎起身笑著道：“二弟，我提前請人從南邊運回來的蟹，趁著中秋，嘗個鮮！”

  魯越：“好，謝謝大哥。”

  芮娘去看那些蟹，驚訝道：
  “這麽大一筐，個頭也不小，估計得不少錢。”

  魯越也看了一眼：“捆起來蒸了吧，叫大哥過來一起吃飯。”

  芮娘：“行，那清蒸了去。”

  魯大郎回去之後韋氏問：“他們收了？”

  “廢話，我親自送過去的。”

  韋氏撇撇嘴，有些遺憾：“可惜了，我今年懷著，沒這個口福了。”

  魯大郎笑著上去摸摸她的肚皮：“行了，明年還有，到時候我提前訂，肯定讓你吃到個頭大，味道鮮的。”

  韋氏喜滋滋的笑了：“你在家真好，我這一胎比懷大丫的時候享福多了。”

  魯大郎笑了笑：“你好好養胎，爭取這次給我生個兒子，到時候我給你打個金鐲子。”

  “真的？！”韋氏差點兒要跳起來。

  “我幾時騙過你？”

  “大郎，你說老實話，你最近是不是發達了？”

  魯大郎咧嘴笑：“算是吧，布莊生意的確不錯，而且不出意外的話，還能開分店了。”

  韋氏睜大了眼，心中的喜悅差點兒要冒出泡來：“那咱家是不是要發了！”

  “也不一定就發了，還得看明年的蠶絲情況，順利的話，至少比現在好得多吧。”

  魯大郎春風得意，韋氏心中更是興奮不已，趁著魯大郎轉身去換衣裳的空檔，韋氏摸了摸自己的肚子，小聲道：“兒子……你爹真厲害，咱們要享福了。”

  芮娘把大郎送來的蟹直接清蒸了，又調了一個料汁。帶回來的排骨用蓮藕和蘿卜燉了一鍋排骨湯，又炒了幾個熱菜時蔬，最後端上一盤子團圓餅和魯越摘的水汪汪大葡萄。

  全家人坐在院中的石桌上，黃昏將至，月亮慢慢的升起，圓圓的月亮散發著柔和明亮的光，照亮了魯家這個小院。魯老太太第一次吃蟹不會拆，魯大郎便笑著給她手把手拆好：“娘，蟹要吃這，您嘗嘗。”

  “噢喲，這麽麻煩。看著個頭大，肉卻這麽少，這東西貴不劃算。”

  魯大郎聽著老娘的叨叨笑了：“兒子孝敬您的，多吃點，再貴也不怕。”

  魯老太太笑著拆蟹肉，沾了料汁再往嘴裡一放，砸了咂：“嗯，是鮮！”

  魯越也給芮娘拆了一個，芮娘雖然能吃，但魯越也沒讓她吃太多，螃蟹性寒，她小日子快來了。

  韋氏更是半點兒沒嘗到嘴，全看一家人去了。不過芮娘做的團圓餅她倒是挺喜歡，一口氣吃了好幾個。

  飯後，魯恆忽然放下筷子，鄭重其事的道：“娘，我的腿也好全了，我想等中秋過完就回學堂去。”

  魯老太太一愣：“回學堂？你和夫子說好了？”

  “說好了，夫子說這一年我還能繼續在學堂念書，我這次去直到過年都不回來了。”魯恆說完，深深的看了一眼柳芽，“明年，我一定會給您考個秀才。”

  魯老太太擺手：“不是給我考，是給自己。明天讓周大夫來看看腿，要是沒什麽問題，你又決定了，就動身吧，讓你二哥送你。”

  魯越道好，芮娘也忙道：“這次去多帶些冬日的衣裳吧，還有被褥，要是過年才回來，那還有好久。”

  魯恆：“多謝二嫂。”

  魯大郎也道：“三弟這回好好考，要是缺錢了就和大哥說，明天讓你大嫂給你扯幾匹好布回來，冬天做幾身新衣裳。”

  魯恆：“多謝大哥，只是去年做的還是新的，就不花錢了。”

  “那就給你留著，等三弟高中再送給你。”

  魯恆微笑道好。

  夜晚，一輪圓月靜靜的還在空中照耀著，魯家的院子恢復了寂靜，魯越把院子飛快的收拾好，就去淨房給芮娘打洗澡水了。

  瞻哥兒在搖籃，看見自己爹忙前忙後的身影，他用力的坐直了身子，朝他揮了揮小肉手：“嚶嚶！嗚嗚！”

  魯越腳步一停，看向兒子，笑著走過去把瞻哥兒一抱：“怎了兒子，是不是餓了？”

  瞻哥兒已經開始長乳牙了，這段時間也能吃些魚肉和菜泥，這會兒被魯越一下舉高高，小家夥興奮的直拍手，芮娘這會兒剛從廚房走出來，就看見了這溫馨的一幕。

  “嗚……涼！！”

  “涼！”

  瞻哥兒看見了自己娘，忽然興奮的朝芮娘一指，嘴裡蹦出含糊不清的幾個字，魯越一怔，芮娘也瞬間楞在了原地。

  瞻哥兒笑的口水都滴在了領口，卻還是興奮的指著芮娘喊“涼！涼！”

  隨後又轉過臉，伸出小肉手拍了拍魯越的臉。

  “dei~ ”

  “die！”

  魯越的眼眶瞬間就紅了，再回頭去看芮娘，兩人彼此都紅著眼，對視一眼，忍不住露出了一個笑。

  (本章完)