第三十四章 豬腳飯

  芮娘捂住了胸口， 在原地緩了一會兒，那股惡心的感覺才退了下去。她看了眼那魚販子的攤鋪，想來可能是魚腥味有點兒太重， 沒放在心上。

  新鮮的魚沒買成， 不過肉和菜也夠了，芮娘回到了院子裡，錢氏正在晾衣裳。

  見到芮娘，錢氏踮腳看了看：“芮娘回來了？”

  芮娘抬頭：“嬸娘，嗯， 回來了。”

  “喲， 買這麽多東西。”

  芮娘：“娘說多炒幾個菜呢，嬸娘在晾曬衣服呢？”

  錢氏笑：“是啊，我家華華這陣子麻煩你了吧。”

  芮娘一愣， 才明白她指的哪件事， 連忙擺手：“沒有的事， 大嫂懷著孩子辛苦， 我不過搭把手的事情， 算不上麻煩。”

  錢氏笑了笑，沒說什麽。

  芮娘提著籃子就進了廚房， 算算時辰，也差不多可以煮下午飯了，就淘了米，先把米飯蒸上。

  新鮮的五花就做紅燒肉， 娘愛吃。

  自從魯老太太惦記上芮娘的紅燒肉之後，隔一段時間只要買五花肉， 芮娘都會給她做， 芮娘過門也不過就三個多月時間， 魯老太太的臉都肉眼可見的圓潤了一些。

  至於那豬腳……

  芮娘想乾脆做豬腳飯，一碗好的豬腳飯，從吊湯開始就有講究。老孫頭每次多給的邊角料正好派上用場，豬皮可以給湯汁增加粘稠度，家裡還有豬筒骨，正好用來吊高湯。豬皮筒骨一起下鍋吊湯，高湯需要的時間長，芮娘最先準備。

  熬湯的時候準備鹵油，大豆油裡加少量的雞油增加鮮味。大蒜、薑片、洋蔥、大蔥這些料頭用燒好的油炸一遍，炸至金黃，油裡也吸收了料頭的香味，撈出來控油。

  魯家廚房的香料已經很全了，八角、草果、茴香、陳皮、香葉、乾番椒、砂仁桂皮花椒甘草丁香等等，芮娘一共抓了一大包出來用紗布裹緊，做成一個香料包。剛才炸過的料頭還可以二次利用，和紅曲米分別再包一個紗布包。

  高湯的滋味沒多會兒就從廚房飄了出去，錢氏時不時的就朝過張望，中午那碗面的滋味兒錢氏可沒忘記，她琢磨了一會兒，也進了廚房。

  “呀，芮娘，這是在做啥好吃的，這香！”

  芮娘笑了笑：“嬸娘，晚上吃豬腳飯，這鍋是準備燉肉的高湯。”

  “嘖嘖，高湯。”錢氏知道高湯是啥，這玩意可是費錢，骨頭大肉熬出來的東西，能不香？

  她家的光景也舍不得這樣吃，這魯家的生活……過得當真是好……

  錢氏還惦記著中午得牛肉面，問了句：“你中午牛肉面的湯頭也是這麽熬的？”

  芮娘愣了愣，然後笑著嗯了一聲：“大嫂懷孕了嘛，娘說要多給大嫂補補的。”

  錢氏怎舌。

  從廚房出去回房，韋氏竟在床上睡著了，錢氏在自家女兒炕前轉了幾圈，然後又出去了……

  芮娘那邊，鹵汁也已經起好了。

  用高湯、香料打的底起的鹵汁能不香？何況還加了鹵油，豬腳和之前剩的一個大蹄髈一起放進去鹵，這道工序更慢，估計起鍋都晚上了。

  芮娘一邊忙一邊看了眼天色，也不知二郎今晚啥時候回來……

  先前她趁著開春醃了好幾壇子的酸菜正好切碎放在豬腳飯裡解膩，一會兒再鹵幾個雞蛋，燙點青菜，就是一碗色香味俱全的豬腳飯。

  芮娘忙活完，解了圍裙準備回房去。路過北院和魯老太太打了個招呼，意思晚飯會遲一點兒。魯老太太道：“午飯吃的多不餓，你歇著去吧！”

  芮娘便回房了。

  她想抽時間研究研究刺繡，大哥臨走前給了她好些上好的綢緞，一直忙著放在那，還沒研究呢。

  芮娘坐

  在炕邊，仔仔細細的琢磨了半天。

  先前大嫂的那本書她也看了，可上面的繡樣大多都是些常見的。好比她之前繡過的鴛鴦戲水、喜鵲報春。可蘇緞是上等貨品，也都是官家人貴小姐才會穿的，那樣刺繡就顯得俗氣了些，這繡樣怎麽繡，還得是個大學問。

  芮娘半晌都沒拿定注意，正在犯愁時，忽然聽見門外一聲動靜，像是盆掉了的聲音，她連忙起身，開了門。

  錢氏不知道什麽時候來了，站在院子裡的水池邊，看見芮娘，她不好意思的道：“東院沒水了，我看你這兒接了龍頭，用點你的水不介意吧？”

  芮娘當然不會介意，只不過別人沒打招呼就徑直進了自己的院子，這讓芮娘心裡有點不舒服。

  但她當下並沒說什麽，點了點頭：“嬸娘你隨便用。”

  錢氏：“你這水池是才砌的吧，二郎手藝真是沒話說啊，還在後面接了管子，我記得你家後院有條河，這現在是直接打水都省事了。”

  芮娘笑了笑：“是，都是二郎做的，我也不太懂。”

  “是真不錯呀。”錢氏一邊洗衣裳，一邊把西院裡裡外外都打量了一個遍，她的眼神也讓芮娘有些怪異，不過畢竟是長輩，芮娘也沒說什麽。

  錢氏一邊看，一邊在心裡罵自己的女兒傻，這院子住起來才叫舒服，下午曬點兒太陽怎了？曬一曬沒潮氣，這屋子才乾爽咧！

  錢氏磨磨蹭蹭的在西院看完了，然後又笑著問芮娘：“我聽華華說你刺繡繡的好，和大郎都合作了！真是能乾，比我們家華華強多了。”

  芮娘忙道：“沒有，就只是會些簡單的罷了。”

  “那你具體會些啥？”

  芮娘本以為對方只是客套的問問，沒想到她還會問的這麽具體，她想到剛才自己坐了半天也沒繡出個什麽來，有些不大好意思：“就簡單的一些圖案罷了……”

  “具體是啥？讓我看看唄。”

  芮娘：“……”

  錢氏：“你別介意，我也沒什麽見識，聽說你那個刺繡可值錢了，我也想瞧瞧，開開眼。”

  對方都這麽說了，芮娘也不好拒絕，她身邊只有給魯越的那個荷包，就拿出來讓錢氏看了看。

  錢氏臉都快湊到跟前了，看完後眼角都抽了抽。

  芮娘也不知道她要看多久，面色尷尬極了。

  錢氏回過神，忙道：“好看！好看！瞧這老虎繡的，活靈活現！”

  芮娘笑了笑，將荷包收起來了。

  “那個啥，那我走了！謝謝你的水啊！”

  芮娘：“嬸娘別客氣，馬上開飯了，我也去廚房。”

  廚房的豬腳已經熟透了，芮娘剛到廚房，院門口魯越也踏進了院子。芮娘一喜，嗓音都甜了幾分：“二郎，馬上開飯啦。”

  魯越面色上原本帶著疲憊，在聽見芮娘的聲音後霎時褪去，只剩下熟悉的人才能見到的溫情。

  “真香，我在院門口就聞見了。”

  魯越走到她身邊，捏了捏她的臉，芮娘下意識的笑著一躲，視線就看見不遠處錢氏的身影。

  她嚇了一大跳，連忙拍掉魯越的手，魯越也看見了，不過很快就悄悄和芮娘咬耳朵：“她在晾衣裳，背對著我們的，別怕……”

  芮娘瞪他，轉身去廚房了……

  錢氏沒看見嗎？她當然看見了。

  等兩人都去了廚房，她這表情複雜極了，正巧韋氏終於睡醒從屋裡走了出來：“娘……你忙活啥呢……”

  錢氏把自己女兒一拉：“你這個弟媳不簡單啊，把二郎的心拽的死死的，兩人還在院裡親熱，真是沒個眼看了。對了，她剛剛在屋裡刺繡，我以為她繡出個什麽呢，結果一看，那不就是平常的刺繡嗎……大郎莫不是
  被騙了？！”

  韋氏睡得迷迷瞪瞪的，一聽這話立馬精神了：“你說啥？不會吧。”

  錢氏：“怎麽不會，真的很普通，你沒見嗎？”

  韋氏回憶了一下，想到那天的經過，就是那個孟公子三言兩語的，一下就把芮娘的刺繡說的神乎其神，至於芮娘繡了個啥，什麽蘇繡、蜀繡，她們的確也不懂啊……

  錢氏兩句話，就把韋氏說的不淡定了，好似自家的錢馬上就要被騙走了一樣，連忙拉緊錢氏的胳膊：“娘，這可咱辦，大郎先前都和她說好了！”

  錢氏眼骨碌一轉：“別急，先吃飯，吃完飯咱娘兩再說。”

  剛出鍋的燉豬腳又軟又彈，色澤紅潤，老遠就能聞到一股奇異的肉香，骨是骨肉是肉，一口下去，油脂四溢，軟糯彈牙，配上一口淋了鹵汁的米飯，口齒生津，若是覺得又有些太膩，正好還有開胃解膩的酸菜。

  這酸菜是芮娘開春時用芥菜醃的，這到了五月是剛剛正好，切碎的酸菜下飯下面都極為開胃，吃膩了肉，有時候也是道令人想念的小菜。

  鹵汁不能浪費，芮娘便還鹵了雞蛋、豆乾和一些藕片，雞蛋熟得快，每個人碗裡都有一個，魯越愛吃辣，芮娘還特別給他舀了一杓辣椒醬。

  飯桌上，魯老太太和魯越都吃的酣暢淋漓，芮娘給魯老太太的肉是最軟爛的：“娘，這個肉燉好了，你牙不好，吃這個。”

  “好好好。”魯老太太最喜歡燉肉，自然笑的見牙不見眼。

  而錢氏和韋氏那邊就要沉默一些，尤其是韋氏，吃了兩口就放下了筷子。

  錢氏看她一眼，低聲問：“怎了？”

  韋氏仗著有親娘撐腰，聲音不大不小的：“有點膩，我吃不下。”

  顯然，飯桌上所有人都聽見了這話，動作也都頓了頓。

  錢氏最先出來打圓場：“看把你金貴的！這肉多香啊！芮娘燉了一下午呢！”

  韋氏：“是有點膩嘛……我真的沒啥胃口。”

  錢氏用小腿輕輕碰了碰自己女兒，主動從韋氏碗裡夾走了肉：“你不吃我吃，你就吃酸菜，酸菜不膩。”

  韋氏撅了噘嘴，不說話了。

  魯老太太沉默著沒說什麽，魯越更是悶著頭就把碗裡的飯兩口吃完，然後，拉著芮娘回了房。

  芮娘：“二郎，廚房的碗筷還沒收拾……”

  魯越聲音有些沉：“本來也不該你收拾。”

  之前芮娘做飯，韋氏收拾廚房的事情是一早就默認的，這段日子芮娘順手就給幹了，可韋氏懷著孕，她娘錢氏可沒懷孕，既然是來照顧人的，那按理說，就該把她的活全幹了。

  當然，魯越一句話沒說，只是拉著芮娘回房，說要給她打水洗澡早點歇息，芮娘哭笑不得：“時辰還早呢。”

  魯越歎口氣。

  “你歇著吧，等會兒我去看，廚房沒收拾的話我去。”

  芮娘不說話了。

  過了好一會兒，她才問了句：“你生氣了？”

  魯越也沉默。

  芮娘笑道：“真沒事呀，反正家裡的活能有多少呀，咱家人少，又沒有小娃娃帶的，無非就是做飯洗衣這些，嬸娘今天來了，還把裡裡外外的衣裳都洗了。”

  魯越反問：“洗你的了嗎？”

  芮娘一愣，然後搖頭。
    “那不就得了。”魯越無奈的看了一眼自己的傻婆娘。

  “這些事我本來不想說的，但是要再這麽下去，我媳婦兒豈不是成丫鬟了？”

  芮娘瞪他：“胡說。”

  魯越：“我是胡說，但我娶你不是讓你乾活的，你早些休息吧，我去幹。”

  芮娘：“你不累嗎？”

  “累，但我是男人，我得顧家。”

  芮娘聽他這麽說，心裡又泛起一絲甜蜜，不過她倒是一點兒也沒生大嫂的氣，說來也是奇了怪了，她也覺得那豬腳吃起來有點膩……也沒什麽胃口……

  當真是金貴了，連吃肉也覺得不香了……
-
  大院廚房，錢氏把廚房給拾掇了。

  她回了房韋氏還不樂意：“娘，你怎忙活起來了。”

  錢氏看一眼自己女兒，歎氣：“華華啊，你這性子真是……”

  韋氏不服氣：“我怎了嘛？”

  錢氏懶得說教她，她還有正經事要乾，於是道：“咱們娘倆繼續掰扯白天的事，大郎這次出門，有沒有給你說這次去蘇州這單，能賺多少錢？”

  韋氏漫不經心：“他沒具體說，隻說是大單子，說能抵布莊一年的利潤吧。”

  錢氏心裡飛快的在算，“一年的利潤，那去年賺了多少？”

  韋氏皺了皺眉，仔細的回憶。

  錢氏恨鐵不成鋼：“你這個腦瓜子怎這點兒事都記不住，還指望你主事？”

  韋氏：“別急嘛，我想起來了，去年一年我們手上按照兩成留的話，大郎帶回來了十五貫多，那就是差不多賺了八十貫吧。”

  八十……

  “那意思給你弟妹就要給四十？！”錢氏聲音都尖銳了。

  韋氏沒細算過，但好像是這麽回事。

  錢氏不淡定了：“這不行啊，你得和大郎說說，這太嚇人了。”

  韋氏皺起眉：“可大郎不聽我的，我還做不了主……”

  錢氏翻個白眼：“你是不是傻啊，那又不是說明著反悔，布莊是你們兩口子開的吧，那記帳是大郎記帳的吧，宋芮娘又看不懂帳本，你們多添少寫的，還不是簡單事兒啊……”

  韋氏愣住了。

  好半晌才明白過來她娘的意思。

  “娘，你是說……可以少寫點，少分點兒？”

  錢氏咳嗽了一聲：“華華啊，不是娘小氣，你看你這肚子馬上就要大了，這後面生個兒子，你不為他打算啊？”

  這話說到了韋氏的心坎子上，她要打算，當然要打算。

  她早就想好了，要是兒子，她說什麽也要送他去讀書的，讀書才能有出路，也才能改命。

  錢氏趁熱打鐵：“你看啊，娘當初就說你是個有福氣的，嫁到魯家總會過好日子的，這你嫁進來的第一年，大郎就開了布莊，這吃肉喝湯，啥時候少過你的，這現在大郎還要發達了……你們小兩口手上多留點兒，不好嗎？”

  好，太好了。

  韋氏眼睛都亮了起來。

  她怎麽沒想到呢。

  “娘，你說的有道理，等大郎回來，我第一時間和他說。”

  錢氏誒了兩聲，“就是嘛……你手上有錢了，娘也跟著享福不是？”

  錢氏說這話的時候故意咬了咬字，韋氏聽懂了：“娘，你缺錢了？”

  錢氏憨憨笑了兩聲：“沒有沒有。”

  “就是…… 哎，你也知道，咱們家做的生意那是要靠老天爺賞飯吃，從去年開始，春茶的收益一波不如一波，今年更是慘淡，把你爹逼得都重新種田去了。”

  韋氏聞言皺了皺眉：“爹種田？爹都多大歲數了，我大哥二哥呢？”

  不提還好，一提起這事，錢氏就又垮了個臉：“你大哥今年鏢局的生意更是慘淡，你二哥……哎，去年鄉試失敗之後就一蹶不振的，在家垂頭喪氣，說也說不聽……”

  韋氏聽明白了，她放下了梳子，不客氣的刺了兩句：“我早說我那個二哥不是讀書的料了，鄉試都幾次不中，沒必要讀了吧。還有大哥，當初做鏢局生意的時候我就不看好，好好

  的營生不做，弄得和山匪打交道……”

  錢氏臉色尷尬：“可不是麽，要不說娘覺得還是女兒好呢。”

  韋氏笑了笑，她嫁的是不錯，大郎能賺錢，日子也不愁。

  錢氏這晚就在東院歇下了，韋氏今晚睡了個好覺，一邊幻想著大郎回來之後的日子，一邊想著家裡賺錢的匣子盆滿缽滿的日子，更想著她將來兒子三元及第的日子……

  她自己都覺得自己想的有點多了，噗嗤一聲笑出了聲，然後咳嗽了兩下，強迫自己閉上了眼。

  而西院，芮娘也睡得很好。

  她發現自己最近幾乎是挨著枕頭就能睡著，好幾回魯越和她還在說話呢，她忽然一下就睡過去了，次日醒來還想不明白呢……

  果不其然，今個兒早上她起遲了。芮娘連忙換衣，洗漱完之後就準備去廚房做早飯，可沒想到，廚房的早飯竟然都做好了。

  錢氏從廚房走了出來，芮娘忙道：“嬸娘，你把早飯做好了？”

  錢氏停下腳，淡淡的笑了句：“是，我做好了，這馬上都辰時了，再不吃早飯，怕是要餓壞了。”

  錢氏話音剛落，魯越也正從院外走了進來，站在院門口停住了腳。

  錢氏沒看見他，倒是看見芮娘臉上有些愧疚，她開口道：“二郎媳婦兒啊，不是我說你，這早飯其實才是要講究的。你想想二郎要出門一天，早上不吃飯多難受啊，還有你娘，年紀也大了，早上睡得淺，我記得當初華華沒身孕的時候，好像卯時正刻就起來了吧……”

  芮娘的確有些不好意思，剛想開口說什麽，忽然就看見了院門口的魯越，男人臉色沉了沉，眉頭也皺起來了。

  “嬸娘。”魯越忽然沉著嗓子開口。

  錢氏嚇了一跳，回頭看見魯越，面上也閃過一絲尷尬：“二郎怎又回來了？我以為你走了。”

  魯越走上前，手上還提著街巷口的小籠包。他看了眼芮娘：“芮娘沒休息好，是我讓她多歇會兒的，我去買了早飯，就不麻煩嬸娘了。”

  錢氏看了眼他手上提的，又皺了皺眉：“二郎啊……那咱們家都有廚房，也不能老是買，多浪費……”

  “嬸娘。”魯越忽然沉聲打斷了她的話。

  “吃飯吧。”

  魯越說完，大步走向芮娘，將芮娘一拉，就往老太太堂屋去了。

  錢氏臉上空白了一瞬，簡直不可思議魯越剛才的態度，韋氏剛在院門口瞧的是一清二楚，也皺著眉頭走上前。

  “娘，你都看見了吧……”

  錢氏臉色的確難看，她也是當婆婆的人了，兩個兒媳婦還從沒這樣跟她叫過板呢，這日子要是這樣，還了得……

  飯桌上，眾人出奇的沉默，錢氏早上就熬了個粥，包子是魯越買的，還有酪漿。

  見吃的差不多了，錢氏看了眼魯老太太，忽然道：“老嫂嫂，這稀飯還行吧？”

  魯老太太放下碗：“好著，真是麻煩你了。”

  錢氏：“應該的應該的，我就是來照顧華華的，我做，那就是華華做，兒媳婦，照顧你也是應該的嘛。這手藝好不好其實不重要，最重要的是人要勤快，老嫂嫂，你說我說的對吧？”

  魯老太太聞言幽幽的看了眼芮娘，笑著道：“是，我命好，兩個兒媳都很勤快。”

  錢氏乾巴巴的笑了笑：“是嗎，那就好啊。”

  芮娘一直沉默著吃包子，可惜平時覺得還不錯的大肉餡今早聞著總覺得有些惡心，錢氏的話一句句朝耳朵裡刺，她幾乎沒咬幾口，頭也開始變得有些暈沉沉了。

  魯越注意到了她的不對，連忙喚了幾句：“芮娘，芮娘你不舒服？”

  芮娘剛想轉頭告訴他自己沒事，可眼前一花，手上的包子竟沒拿住，整個人也
  軟綿綿的朝魯越懷裡一倒。

  魯越臉色大變，猛地把人接住：“芮娘！！”

  眾人均愣住。

  魯老太太連忙放下碗：“怎了這是，怎了？”

  魯越額頭上的青筋都冒了出來：“叫大夫，快請大夫！”

  芮娘沒多會兒就醒了，大夫已經來了。魯越在一邊緊張的臉色陰沉，握著她的手一言不發。

  大夫正在給芮娘診脈，魯老太也站在一邊，而錢氏和韋氏則站在遠一點的地方，兩人臉色各異。

  “怎麽樣？”魯越見那大夫半晌沒反饋，急著問。

  那大夫摸著胡子，半晌才悠悠的收回了手，臉上也慢慢露出個笑，看向魯老太太。

  “我說，老嫂子今年福氣好啊，這又添一丁，我今個兒要討個喜了吧？”

  魯越和魯老太太均是一愣。

  “啥、啥意思？”

  大夫笑：“啥意思？你二兒媳也有了唄！！”

  魯越和芮娘同時怔住，芮娘明顯感覺到魯越握著她的手都忽然一緊，手心還滲出了汗。

  “真的？！？！”魯老太聲音都拔高了幾分。

  大夫大笑：“真的，個把月了！脈象還淺，應該是這陣子休息的不穩當，早上又沒吃東西的緣故才暈倒的，問題不大，我開個補氣血的方子，這以後啊燒個飯喂個雞還行，這挑水砍柴可就別幹了。”

  魯老太樂的嗓門高了不少：“說啥呢！我從來也沒讓芮娘挑水砍柴啊！”

  魯老太說著就要去給那大夫摸銅板，上回那大夫給韋氏診脈的時候沒給，但這短短時間魯家雙喜，魯老太二話不說就給了，那大夫也覺得高興，於是就收了。

  再看魯越，已經徹底傻了，還是芮娘先反應了過來，眼裡慢慢的蓄滿了光，與他對視著，露出個笑。

  魯老太太啪的一下拍在魯越背上：“傻小子！愣著幹啥啊！你媳婦兒有了！你要有後了！”

  魯越這才慢慢的反應過來，傻嘿嘿的開笑，然後猛地站起身把芮娘打橫一抱，也不管別人在場不在場了，猛地就在芮娘臉上香了一口：“芮娘！芮娘芮娘，你真好！！”

  而錢氏和韋氏站在門口，自從那大夫說是喜脈後，就徹底傻了眼。

  (本章完)