第五十章 瓜齏炒雞丁

  次日清晨， 魯越和芮娘一起出門了。

  芮娘早飯都沒來得及做，魯越在街巷口買了油條和酪漿送去了老娘那邊，又把瞻哥兒抱去了。

  “娘， 我們中午就會回來。”芮娘愧疚的道。

  “哎呀你們忙你們的， 晚些也不存在， 我中午去老大那邊吃也是一樣的。”魯老太太抱著孫子道。

  魯越帶著芮娘便出門了，韋氏正巧這會兒出來倒水，看見兩人後也挺疑惑，這一大早的， 芮娘怎麽和二弟一起出門了。

  魯大郎正在往出走：“晚上估計要回來遲點兒， 你先吃。”

  韋氏嗯了一聲， 轉身回房了。

  開了春，她到現在還沒上街買過東西， 打開首飾盒子， 裡面的耳鐺簪子全部也都是舊品， 懷大丫的時候好些都沒帶， 現在已經不大喜歡了。

  韋氏決定不喜歡的東西乾脆就拿到當鋪去置換， 然後再去銀樓看看有沒有新的好看的樣式。

  吃過早飯， 韋氏就準備出門了。

  與此同時，芮娘和魯越也到了鋪子。這鋪子的鑰匙昨個兒已經給了魯越，兩人現在已經可以隨時進去。

  打開大門， 裡面就是一間寬敞的大開間， 左邊和過道銜接處正好有一處凹陷， 可以做前台， 從走廊進去， 就是鋪子的後院， 一個小小的院落裡面另有乾坤， 兩大間房子，正好一間廚房一間儲物房，院子裡還有個小花壇和小石桌，只是沒有人打理，顯得有些髒兮兮的。

  二樓的面積沒有一樓大，但是可以做隔間，每間窗戶都能看見護城河的沿岸，隔成包廂，應該是很受歡迎的。

  芮娘又細細轉了一圈，怎麽看怎麽滿意了，魯越看出她的喜歡，也揚了揚唇：“門口還可以打兩個大櫃子，上面擺一些你想賣的東西。”

  芮娘笑道：“好，那我可要好好研究一下，這擺在門口的也算是店鋪的招牌了。對了，店鋪名叫什麽呀？要不要讓三弟幫我們想。”

  魯越摸了摸鼻子：“我想了一個就怕你不喜歡。”

  “怎麽會，是什麽呀？”

  “宋記小飯館。”

  芮娘一怔：“用宋記嗎……”她原本想的是用“魯氏”來著。

  “嗯，你的鋪子，當然要用你的。”

  芮娘抿了抿唇。

  “不喜歡？”魯越問。

  芮娘立馬道：“才不是。”

  芮娘的小心思魯越看的一清二楚，揉了揉她的頭：“放心吧，娘不會說什麽的。”

  芮娘：“其實……宋記也太普通了，我想叫一個別的，有意義的名字。”

  “什麽？”

  芮娘：“還沒想好，回去慢慢想吧！”

  魯越寵溺的笑：“行。”

  最後，魯越把鋪子裡的各個地方的尺寸全部量好記錄了下來，準備回去再慢慢給芮娘規劃。此時已經快巳時，虹橋附近的人也漸漸多了起來，今個兒是初五，街上的人已經相當的多了，那些原本在大年三十關門的鋪子也重新開張，韋氏剛剛從當鋪出來，歎了口氣。

  這年頭，除了純銀純金的首飾，一些合金的首飾根本就不值錢了。而且就是銀的，也貶值了些，不就是銀簪子發了點兒黑嘛，那處理一下不還是銀子，那當鋪老板給的價格太低，韋氏不大願意出手。

  她正準備去銀樓碰碰運氣看人家會不會回收，剛一抬眼，就看到了魯越和芮娘。

  兩人有說有笑，剛剛從一間鋪子裡走了出來。韋氏先是一愣，然後看了眼那鋪子的招牌——空的？
  二弟和她去一間空鋪子幹什麽？芮娘臉上還掛著笑？
  韋氏狐疑，走到那鋪子周圍轉了一圈，真的是空的，沒什麽人，她當下還沒想明白，撇了撇

  嘴，然後走了。

  芮娘和魯越自然是沒看見她的，兩人趕著牛車，很快就離開了京都。

  “現在去枇杷村？”

  魯越嗯了一聲：“走小路，快，應該能在午時左右回，只是路不大好。”

  “沒事呀，反正你駕車很穩當的。”芮娘笑著道，隨即上了牛車。

  魯越準備上車前，又看到路邊有賣蜜餞的，不由分說的過去買了一包，遞給芮娘，“路上吃。”

  芮娘攔都沒攔住，隻好笑著接過放了一個在嘴裡：“這個沒我做的蜜餞藕好吃，到時候我要把蜜餞藕也多做點來賣。”

  “都聽你的。”魯越一邊駕車，一邊笑著說道。

  枇杷村還在甜水村的上面，路的確不大好走，一路上有點顛簸，魯越一路照顧著芮娘，就走的慢了些。好不容易，到了老孫家的養豬場，芮娘老遠就聞到了一股氣味，魯越笑著道：“是不大好聞，沒辦法，下次你就別來了。”

  芮娘搖頭，“沒事的，走吧，去看看。”

  魯越和芮娘剛靠近，就有一隻大黃狗汪汪汪的叫了起來，芮娘被嚇了一大跳，魯越下意識的就把人一護。然後，就走出來了一個老頭，將大黃狗拉走了。

  “你們找誰？”

  魯越將芮娘擋在身後，道：“你是吳叔吧，我是魯越。”

  那老頭姓吳，吳叔一聽這話，眼睛亮了：“原來你就是魯越啊，快進來，我等你好久了！”

  吳叔和老孫頭關系不錯，只是腿腳也有點殘疾，住在枇杷村的深山裡，一直是這間小型養豬場的看門人。

  “孫叔他……”

  吳叔擺擺手：“我已經知道了，昨天進城已經聽說了，老孫之前就和我說過，養豬場以後交給你，我這兩天正在等你，你跟我來吧。”

  魯越跟著吳叔朝裡走，一邊走，也一邊將這邊的情況了解的差不多了。

  吳叔負責看門養豬，拉送則是老孫頭找的人，這裡一共還有十五頭豬，吳叔指著後面的豬圈：“過年的時候應該有三十頭，殺了十來頭大的，還剩三頭大母豬留著配種，其余都是小豬了。”

  這豬圈一共只有三個圈，大豬小豬在混養，魯越雖然沒養過豬，但還是看出了門道。

  “這幾頭搶食，那邊幾頭吃不到，怎麽不分開來養？”

  吳叔歎氣：“沒辦法，沒人折騰，我腿腳不行，老孫又忙，人都老了不能經常過來，所以老孫說有個年輕人要來接手，老頭子我真是高興啊。”

  魯越又轉了一圈，基本已經看的差不多了。他略沉思片刻，道：“吳叔，這還是得修整，但是我最近可能沒時間了，這樣吧，我介紹一個人來最近給你幫忙，他姓陳，到時候他會兩天來一次，幫你打好豬食，清理衛生，以後拉運豬，也都是他的活。”

  吳叔一聽，立馬點頭：“好啊，沒問題，你們年輕人乾事情我放心。”

  最後，魯越和吳叔說好，就從養豬場出來了。

  芮娘問道：“怎麽樣？”

  魯越苦笑：“得整改，大改，現在不能叫養豬場，只能叫大一點的豬圈。豬養的也不大好。”

  芮娘：“孫叔一個人能力有限，他既然交給你的話，這也是一份信任。”

  魯越：“嗯，我明天去和陳三說，我打算讓他來乾。”

  芮娘：“陳三，就是你鐵鋪那個夥計是吧。”

  “對，他能吃苦，人也靠譜，而且他今年也剛生了個兒子，家裡也比較緊張。到時候我給他開兩份工錢，他也會樂意的。”

  芮娘笑：“嗯，好。”
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  折騰了一整個晌午，芮娘回家的時候已經未時三刻了，娘都吃完飯帶著瞻哥兒午睡了，小兩口輕手輕腳的關上了門。

  只是韋氏在院子裡，還是瞧見了。這麽晚才回來，她心裡嘀咕了兩聲。

  芮娘和魯越回房後簡單的吃了點兒東西，芮娘在家收拾，魯越又出門了。他今天還要去老孫家，然後再去趟鐵鋪，安排一下後面的事情。

  三郎在前院學習，芮娘在廚房準備繼續做醬和下午飯，現在天氣還沒回暖，等十五過完下了春雨，芮娘就盤算著該上山了。今年要是準備做醬，那要采的菌菇就得多，家裡已經基本沒剩什麽了。

  芮娘正在盤算著，忽然就有人敲了門。

  “弟妹。”

  芮娘一驚，居然是韋氏。她顯然對韋氏的登門有些意外，但還是擦了擦手，趕緊走了出去。

  韋氏見到芮娘，這會兒臉上掛著笑：“我來討點鹽，家裡的鹽沒了，能不能借一點？”

  芮娘一聽：“沒問題我去取，大嫂你先進來。”

  韋氏這才走進了院子裡，走進來後她倒是沒亂走動，只是四下看了看。雖說吃年夜飯那天她也來了，只是黑漆漆的晚上，啥也看不清楚，算起來這還是她第一次白天進二房的院子，這大體一看，她就又忍不住酸了。

  為什麽同樣是兩兄弟修房子，手上的錢也差不多，這修出來的東西就能差這麽多呢？他們家的院子只是傳統的農村青磚瓦房，再看看人家的，還有閣樓和花壇，二弟還能給在院子裡種菜，廚房看起來……

  韋氏還準備細看，芮娘出來了：“大嫂，給。”

  韋氏笑著接過：“謝了啊。”

  宋芮娘顯然並沒有邀請她進去坐坐的想法，韋氏當然也不好意思腆著個臉，她拿著討來的鹽回了自家院子，忽然就覺得不是那麽滿意了，但是現在也沒有辦法，她歎氣，還是決定盡快賺錢攢錢才是要緊……
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  轉眼就到了正月十五。

  元宵節當天，芮娘提前就搖好了元宵，早飯的時候煮了。白白圓圓的元宵裡包著芝麻、花生、核桃一些糖料，一口咬下去，甜蜜的餡料露出了本來的面目，人們一邊喊著燙，一邊吞咽的動作卻停不下來。元宵個頭大，一頓吃四五個足矣。

  十五過完了這個年也就算過完了，十六一大早，年前幫著芮娘他們修房的工人們便又登門了。

  “越哥好！”

  “嫂子好！”

  芮娘笑著招呼大家進來，“都吃過飯了嗎？”

  “吃過了！嫂子你別忙！”

  “我們都吃飽了才來的！”

  芮娘笑道：“那行，那中午再吃。”

  大家開始熱火朝天的乾活，芮娘走到魯越身邊：“我上趟街，家裡有些香料沒了。”

  魯越點頭：“行，要我陪你不？”

  “不用，就在咱們街巷口，你還要什麽嗎？”

  魯越搖頭：“不用，你早去早會。”

  芮娘點了點頭，提上挎籃就出去了。除了香料，芮娘還想補點兒肉和菜，從今天開始，又要繼續修房子需要裝修鋪子，家裡吃飯的人就變的多了。

  芮娘去之前常買的幾家店買完，然後走到了平常經常去的孫家豬肉鋪。那鋪子倒還開著，只是生意大不如前，芮娘默默的看了會，鋪子前坐著一個婦人，正在呵欠連天，面前的豬肉時不時還飛過兩隻蒼蠅，那婦人就用扇子不耐煩的扇著。

  不知是不是孫家的媳婦，芮娘默默的看了一會兒，心中生出了對孫叔的同情，她去了另外的一家豬肉鋪，也聽到了裡面小媳婦兒嚼舌頭的話。

  大體都說那孫傑根本不是個做生意的料子，連他老爹的貨源都沒掌握。夫婦兩一個比一個的懶，那鋪子前的豬肉都不知道放了多久了，竟然還不處理。

  芮娘默默的聽了幾句，掏了錢買了些豬絞肉後，就轉身走了。回家後，

  芮娘小聲把這事告訴了魯越。魯越笑了笑，揉了揉她的頭髮：“意料之中的事。”

  “我是害怕那孫傑現在還沒反應過來，萬一他後面知道了那養豬場給了你……他會不會……”

  看出芮娘的擔心，魯越又捏了捏人的臉蛋：“放心吧，我早就想到了，等他發現之後再說。”

  芮娘見他說的篤定，也沒再擔心了。

  “買了什麽？”魯越低頭看她的小籃子，都已經裝滿了。

  “看見新鮮的菜瓜買了些，一會兒做瓜齏。”

  “瓜齏？”

  芮娘笑：“就是一種醃菜，做出來你就知道了。”

  魯越不懂這些，只知道媳婦兒做的飯，就是最好吃的。

  這個時節的菜瓜個頭還比較小，但勝在又脆又帶著微微的清甜，對半切開挖掉瓤後先用滾燙的水迅速焯水，然後放入一個大盆，在盆裡撒鹽，殺一殺菜瓜的水分。

  要不了多會兒，盆裡的菜瓜變軟，也出了小半盆的水，再把菜瓜取出來放在木簸箕上，在通風陰涼處晾曬半天。芮娘準備好前期的準備工作，就去忙活中午飯了。

  這瓜齏做出來之後可以入醬，可以炒雞丁，三郎正月底就要再動身去學堂了，做好之後同樣可以封罐子裡，既下飯，也便於保存。

  中午飯，芮娘炒了一個土豆絲一個酸豆角炒肉沫還有刺龍芽炒臘肉，主食還是蒸了一鍋暄軟的饅頭。忙活了一上午，芮娘喊院子的眾人準備吃午飯。

  這些工人們一窩蜂的都湧到了廚房，有人笑著說：“打從初十開始我就在盼了，還是頭一次這麽積極的上工，為的就是嫂子的這口飯啊！”

  “瞅你那出息！”

  “你有出息，你有出息你一會兒別和我搶！”

  “那不可能，一碼歸一碼，我先排隊的，你靠邊站去！”

  芮娘笑著把飯菜端了出來：“多著呢，都有的吃，用不著搶！”

  那兩人笑著對她道了謝。

  魯越此時也洗了手走了過來：“還想吃是吧，抓緊乾，爭取十天把這邊完工，然後就去虹橋那邊繼續乾。”

  “又有啥活了，還在虹橋？”眾人並不知道芮娘開飯館的事，魯越正好借著這個機會，將飯館的事情說了。

  所有工人們愣了愣，隨即爆發出一陣興奮喊聲：“可以啊！嫂子要發達了！”

  “這手藝，開飯館穩賺不賠啊！”

  “這麽說，以後就可以經常吃到嫂子做的飯菜了！真好啊！”

  芮娘笑道：“以後還要仰仗各位支持呢。”

  “嫂子真是客氣，我們仰仗您和越哥兒照顧還差不多哩！”

  二房院子有說有笑的，韋氏從屋子裡走出來張望了一眼：“幹啥嘞。”

  正巧，給大房修房子的人也上門了，剛才從二房門口路過，正好聽見了什麽，進屋又聽見韋氏在問，於是就道：“那邊剛才好像說什麽開飯館了。”

  “啥？！”韋氏驚得手中的盆差點兒都要掉了。

  開飯館？！宋芮娘要開飯館了？！
    她恨不得立刻就衝到二房那邊去問一嘴，可轉念冷靜了下來，又覺得自己這麽衝動去問不是回事，於是韋氏回房不淡定的轉了三圈，想到一個法子。她把昨天上街買的苞米糖裝了一些，先去了老太太院子裡，魯老太太正在吃芮娘送來的中午飯，韋氏笑著走了進去。

  “娘，吃著呢。我給你送點東西。”

  魯老太太正在喝稀飯，聞言抬頭看了眼她：“啥東西？”

  “苞米糖，我昨個兒剛買的。”韋氏笑著把苞米糖放在了她桌子上，魯老太太看著，就覺得這兩天隱隱有些上火的牙齒又開始痛了。

  “大媳婦有心了。”魯老太太忍了忍，想想

  算了。

  韋氏笑：“都是應該的娘。”

  婆媳兩人一人站著一個人坐著，誰也沒說話，好在二房那邊的笑聲又傳了過來，韋氏立馬道：“二弟那邊可真熱鬧啊，不知道在笑什麽呢。”

  魯老太太意味深長的看了她一眼，道：“你弟妹要開飯館了，估計在商量鋪子的裝修事情吧。”

  “什麽！弟妹要開飯館了？！”韋氏睜大了眼，裝作第一次知道此事。

  魯老太太笑了笑：“是啊，這兩天忙完院子的事情就要去裝修了，年跟前把鋪子的事情定下來的。”

  “原來是這樣……”韋氏笑的牽強：“弟妹手藝好，一定能大賺的……只是二弟藏得也夠深的，我和他大哥，現在還不知道呢。”

  魯老太太覺得好笑：“也不光你們不知道，老三也不知道，這事兒定的匆忙，這陣子又忙，哪裡顧得上。”

  韋氏：“娘說的是……我可想不到這些……”

  魯老太太：“好了。你去忙吧，大媳婦啊，不是我說你，多把眼神放在自己家的事情上，這日子也能過好的。”

  韋氏扯了個笑，然後就走了。

  回到家，她還不屑的撇了撇嘴：“什麽啊……我肯定是顧好自家的事情先了，以為我喜歡關心他們嗎？”

  韋氏嘴上這麽說著，但是當魯大郎回來的時候，她還是第一時間就吧這事兒告訴了自家男人。

  大郎今日忙了一整天，回來就坐在炕邊脫鞋。冷不丁的聽韋氏說了這事兒，手上動作也是一頓：“你聽誰說的？”

  韋氏急忙道：“我還用得著聽誰說嘛，那二房今天的熱鬧勁你是沒看到，說是給他們修完房子就去給弟妹裝修鋪子去！你說，咱們家修完房子之後就沒錢了，二弟這鋪子是租的還是買的？”

  大郎沉默了片刻，道：“八成是租的吧，這事兒啊，咱們管不著。再說了，弟妹的手藝，開個飯館也不算啥。”

  “我也沒說什麽呀，我就是覺得吧，咱家是不是也要多想些法子？你去年那檔子事兒加上修了房子，咱家可就真的不剩個什麽了。”韋氏有些心動的看著魯大郎。

  魯大郎忍不住笑了：“你？你也想開飯館？”

  韋氏臉一沉：“你看不起人？”

  “不是，我意思是說啥人幹啥事，你又沒人家那本事，就像我，當時也是吃不了鐵匠這門手藝的苦。”

  韋氏翻了個白眼：“誰說我要開飯館了？！這三百六十行，就飯館賺錢嗎？！誒，你說……咱們開個養雞場怎麽樣？”

  “啥？養雞場？”

  “對啊，我養雞養的好啊，原先咱們家那些雞不都是我養的油光水亮的嗎？那蛋都還能多生兩個呢。”

  魯大郎笑著搖頭：“要我說你啊，別那麽多不切實際的想法行不行，現在誰不家家戶戶的養雞？就你拿養幾隻的事情也好意思拿出來炫耀，你知道真正的養雞場要多大規模嗎，你能忙得過來嗎？婦人之見……快睡覺了。”

  韋氏還想說，但魯大郎已經躺下閉上了眼。

  她翻了個白眼，心中還頗不服氣，那杜家一個文弱書生，都能開始養魚呢，她想養個雞，怎麽就不行？
  韋氏心中鬱悶，翻來覆去想了半天，這一天晚上做夢，夢裡全都是雞叫聲，直接是沒有睡好，第二天眼下一團烏青。

  工錢不低，加上飯菜可口，魯越請的工人一個比一個有乾勁，原本半個月左右的工期七八天也就結束了，接下來，倒是真的要開始忙活芮娘鋪子的事情了。

  開工前一天，魯越才將此事算是正式告知了大郎和三郎。

  魯大郎笑著裝作不知道，和三郎兩人齊聲恭喜了半天。三郎是發自內心的高興，還道是要過去給二嫂幫忙，魯

  大郎等三郎走後才問了句那鋪子的價格。

  “虹橋那邊的鋪子價格不菲，二弟是租還是盤了啊？”

  魯越猶豫了一下，道：“暫時先租，但是後面想盤。”

  魯大郎點了點頭：“是，這鋪子肯定還是盤下來安心，我那布莊雖然不在虹橋跟前，卻也離得不算遠，到時候弟妹要是要幫忙的話，隨時叫我就行。”

  “好，謝謝大哥。”

  鋪子開始裝修，虹橋邊上的那些鋪子也全都已經有買主了，大家以後都是在一條街上做生意的，裝修第一天，那周圍的人還都笑著過來打了招呼。

  芮娘鋪子正對面是一家酒鋪，掌櫃也是個小娘子，姓聞，這酒鋪名就正好叫做聞香來。芮娘覺得這名字起得挺好，還和魯越說了好幾次。斜對面是一家專門賣燒餅的，據說他們家的燒餅是京都城最有名的，那掌櫃一輩子隻做燒餅，就做燒餅，什麽饅頭包子都不做，好些住在城裡灑金橋的人，還專門要排隊來買他們家的燒餅，這應該是他們家的第三家分店。再往南，就是香料鋪子、藥鋪子、手帕鋪子，這條街的鋪子也可算是應有盡有，琳琅滿目了。

  芮娘還聽說，她將開飯館的消息放出去後，就原本也有兩家準備開飯館的人撤了，她好奇的問魯越是為什麽，魯越笑著解釋：“有的人做生意有的不愛直面競爭，看你先來就放棄了，反正那虹橋對面還有一排鋪子，沒必要擠在這裡，況且這東邊的一排，你的地理位置是最好的，他們沒趕上，自然就得另尋地段了。”

  芮娘聽完，也忍不住慶幸。她沒做過生意，並不知道選址對一個鋪子來說是多麽的重要，稍微猶豫那麽多一會兒，這所謂的黃金地段，可能就沒了。

  芮娘越想越覺得魯越當初租這個鋪子的決定太明智了，男人緩緩一笑，借著這事兒，在夜裡也沒老少討便宜…………

  團圓飯館。

  這是芮娘最後定的名字，不用姓氏冠名，取一家和美團圓的意思。

  名字起好之後，芮娘笑著去和老娘大哥三弟都打了招呼，還問了魯恆的意思，魯恆笑道：“二嫂起的名字很好，很有家常的感覺，如果是我路過，也想進去坐坐的。”

  芮娘很高興，還請魯恆題了字，就用三弟題的字去做了招牌匾額。魯老太太聽完後，也滿意的點了點頭。

  請了先生又看了日子，開業日子就定在三月初三上巳節那一天，眼看著馬上到二月，芮娘漸漸開始有壓力了。

  她先要趕一批醬出來，因為三弟馬上就要走了。

  半個月前芮娘醃製的瓜齏已經差不多可以開壇，瓜齏醃製並不複雜，脫水之後的菜瓜又經過晾曬已經十分的脆爽，芮娘把提前準備好的豆豉、花椒、陳皮、茴香、番椒、馬芹等香料全部碾成粉末，用面醬和醋拌勻成糊狀，再均勻的塗抹在菜瓜的表面，直接放入壇子裡面醃製。

  半個月左右，就可以開壇。

  原本翠綠的菜瓜已經變成了琥珀的顏色，有一股特殊的香味，將醃好的瓜齏切成小丁，一會兒就能和切好的雞腿下鍋去炒。

  瓜齏炒雞丁，正宗的做法叫野雞瓜齏，芮娘曾聽娘說過，大戶人家做這道菜的時候還要用松子，工序複雜講究。現在沒有松子，也只有家養的雞，芮娘決定直接用炒宮保雞丁的法子炒，但是冬筍還是要的，同樣是切丁汆水。

  雞丁、冬筍還有薑蓉下鍋之後很快就有一股子香味，然後將切好的瓜齏也倒進去爆炒，加一杓豆豉醬，起鍋之前撒紅番椒，增加最後一道辣味。

  出鍋後的雞丁瓜齏裹著醬，瓜齏的口感比蘿卜泡菜更要豐富，鹹鮮回甘，雞丁用的是雞腿肉，滑嫩不柴，吃一口是脆嫩香辣，不管是配飯送粥都是美味無比。芮娘這一次做的不多，給三弟備了一些，留給自家飯鋪的

  ，就等開業之前再做。

  芮娘給各家都送了一瓶子，魯恆和老太太吃完之後都讚不絕口，尤其是魯老太太，當即說今晚隻喝白粥，就用這個下飯，眾人都笑了。

  魯恆要去再出發去學堂了，除了這瓜齏，還有芮娘最拿手的菌菇醬，腐乳，一樣給魯恆裝了好些，魯越親自駕著車，再次送著三郎去。這次不同於之前，三月份的時候，就要小考，讀書幾年，成敗在此一舉，出發前魯老太太囑咐了好些，魯恆全部笑著一一應下。

  等到了學堂前，魯越又給弟弟了一個荷包，魯恆大吃一驚：“這萬萬使不得，二嫂已經給我準備了這麽多，我如何還能接受二哥的。”

  魯越徑直將荷包放在了他手上：“拿著吧，最近吃點兒好的，一舉中個秀才，咱們老魯家，也算是培養出來了一個讀書人了。”

  魯恆心中無限感動，不再拒絕哥哥的好意。

  魯越目送他進了學堂，這才駕著牛車朝回趕。

  今天時間還早，他想去一趟枇杷村，看看那些兒豬崽。

  陳三是正月初十就接受了那邊的活計，這一晃也二十多天了，魯越正好還沒上去看過，從京都到枇杷村，差不多要兩個時辰，他到了之後，已經是正午了。

  “越哥！”陳三正好就在門口背著豬草，認出魯越的牛車後，老遠就笑著打招呼。

  魯越拴好車，走了下來。

  “你來的正是時候，我原本還打算今天去找你呢。”

  魯越：“出了什麽事嗎？”

  “不是，就是養豬的事有些想和你商量，你跟我過來。”

  走進養豬場，這裡已經和原先大不一樣了。

  原先破破爛爛的地方全部被陳三打掃了乾淨，裡面髒兮兮的三間豬圈也全部備修整了一遍，加了遮雨的棚子，裡面的異味也減輕了很多。小豬和大豬分開養，那幾頭瘦了吧唧的小豬現在有單獨的豬食槽，吃的正是歡快。

  “不錯。”魯越看了一圈。

  陳三撓了撓頭：“原本我是打算一口氣把豬圈全部整改了算了，但是現在過年期間請工都難，而且運輸也麻煩，最重要的是我不知道越哥你買不買豬崽兒，也不知道修幾間了。”

  魯越沉默了一會兒，問：“那幾頭母豬的情況你看過沒有？”

  “看過，都是老母豬了，我聽吳叔說生了三年了，今年發倩期還沒到呢。”

  魯越心中盤算了一下：“等到了，先去配種試試吧，我看它們生的這一窩也瘦小，可能是體質不好。”

  陳三：“可不嘛越哥，這啊，環境還真挺差的，你後面，到底整不整改呢？”

  魯越道：“這個月是沒時間了，要整改也得等我媳婦兒把飯館開起來再說，孫傑暫時還不知道這兒，但保不齊他知道了要來鬧，等等吧。”

  陳三明白了：“我懂了哥，但是話說回來，當初孫叔給你的時候可以立了字據的吧，也不是口說無憑 ，就算是找到官府衙門去，咱們也不理虧。”

  魯越嗯了一聲：“所以這兒我不會放手，他接手不來他爹的活計，等把這事徹底擺平，再大修，買豬崽兒。”

  “得嘞哥！明白！”

  “這半個月辛苦你了，山裡滋味不好過吧。”

  陳三有些不好意思：“那肯定是比不上家裡老婆孩子熱炕頭的，不過吧，男人嘛，不賺錢養家是不行的，多虧越哥你，能給我這個機會了。”

  “還有個機會，你要不要？”魯越忽然道。

  陳三一愣，魯越繼續說：“我媳婦兒馬上要在虹橋那邊開飯館了，想請個人，你問問弟妹，看她願不願意。”

  陳三怔了半晌，之後猛地點頭：“那她肯定願意啊！！越哥，真的啊！”

  “嗯，你別急著
  答應，回去問下弟妹的意思再說。你們家鐵蛋也才一歲吧，真走了，也不一定離得開。”

  “哎呀哥，我們家和你們家一樣，不是還有我老娘嘛，再說了，秀秀前一陣剛給鐵蛋斷了奶，肯定行！”

  魯越笑了：“那我等你消息。”

  陳三滿口應下，最後，魯越又轉了一圈，給吳叔送了點兒東西，最後駕著牛車離開了。

  自從修院子的事情告一段落，魯越家三起小院落就徹底竣工了。

  從院子外面看去，大院臨河安靜別致，院外的花圃和菜地都被打理修整的十分整齊，魯越還貼心的鋪了石板路，隔一段距離放一塊兒，下雨也不會害怕打滑泥濘。

  這天早上春雨綿綿，魯越難得的多睡了一會兒。芮娘心疼自家男人，輕手輕腳的就先去做早飯。

  只是沒多會兒，院外就來了一個人。

  “你是？”芮娘正在喂雞，看見門口的人就問了一句。對方收拾的很是乾淨，一看就是個利索的婦人。

  “是嫂子吧，我姓王，叫王秀秀，你喊我阿秀就行。我男人是陳三，在魯越哥鋪子裡當夥計的。”

  芮娘一聽，連忙將院門打開將人請了進去：“快，快進來坐。”

  魯越沒想到的是陳三那麽快就和自家人商量好了，今天找到魯家來的不是別人，正是陳三的媳婦兒。他聽見動靜，也很快起身來到了院中。

  芮娘正在招呼王秀秀喝茶，王秀秀見到魯越，一下就把茶杯放下站了起來：“魯越哥。”

  魯越朝她點了點頭：“坐吧弟妹。”

  王秀秀：“越哥，陳三都和我說了，我今天來就是想當面說我能行！只要嫂子不嫌棄，我肯定給咱好好乾嘞！”

  芮娘看了一眼魯越，似乎在詢問，魯越笑了笑：“我昨天給忘了，是這樣，弟妹家是蜀中來的，父母也開過飯館的，陳三說她手藝也不錯，我想著左右要請人，就問了問。”

  芮娘恍然大悟，私下悄悄掐了一把魯越，埋怨他不提前說，嘴上卻是笑著道：“不好意思啊弟妹，他事先沒跟我說。”

  “沒事沒事，嫂子，我今天也是擅自登門，想著先來給你幫幫忙啥的，你看看我要是能行的話再要我也行，不行的話我絕對沒關系的！”

  王秀秀這話說的實誠，芮娘看一眼魯越，笑了：“行，你吃過早飯沒？先吃點東西吧。”

  “不用不用，我吃過了，嫂子你要做早飯是吧，我來給你幫忙來……”

  魯越站在院中，就沒過去湊熱鬧了，他回了房，給瞻哥兒穿好衣裳擦了臉，送到魯老太太那去了，順便也說了王秀秀的事情。

  魯老太太剛才就聽見了，道：“難怪，陳三媳婦兒以前來過咱們家吧。”

  “嗯。”

  “我有印象，是個手腳麻利的，不錯，他們家困難，你能想到搭把手也是好的。”

  魯越點了點頭：“那我去忙了。”

  魯老太太：“好，我這兩天牙又開始疼了，你讓周大夫來瞧瞧。”

  “好，我這就去。”

  芮娘早上習慣喝粥，只是前幾天的包子快吃完了，於是早上只能吃雞蛋軟餅，王秀秀一聽，立馬笑道：“這個我拿手！嫂子，我來吧！”

  芮娘雖然不大好意思，但也想看看她手藝，於是就給王秀秀讓了道。

  軟餅之所以軟，是因為水比麵粉多，多次把水加進麵粉裡，均勻攪拌成沒有疙瘩的面糊。然後開始燒鍋，燒熱的鍋不放油，一杓子面糊，王秀秀手腕一抖轉了一圈，面糊就攤成了一個圓餅。打好的雞蛋放蔥花，均勻的灑在面糊上，開始烙，等一會兒一面差不多了，撒一點兒油，手腕再一抖，整個面餅就翻了過來，不粘鍋也沒有糊

  。

  攤一張軟餅的動作又快又麻利，芮娘一看，心裡就大概有數了。

  烙了七八張餅之後，芮娘忙道：“弟妹，夠了，我們家人不多，這些差不多了。”

  兩人端著早飯就出了廚房，雞蛋軟餅配上芮娘的醬料和稀飯，不費時間吃的又暖心，芮娘笑著讓王秀秀也坐下吃點兒，王秀秀連著擺手，還有些忐忑的看著芮娘。

  芮娘明白她的意思，笑了笑：“沒什麽問題，三月三我們鋪子開業，到時候你就來幫忙吧。”

  (本章完)