第四十四章

  這一百五十兩的銀子許沁玉收下了， 她也有些其他的打算。

  一百五十兩加上她自己賺的，就已經夠開食肆，但是同樣買不起鋪面，只能夠租， 北街那邊， 光是一間房只夠做點小營生的鋪面都得一百五十兩銀子起步， 想要開食肆，起碼得兩到三間大小的鋪面，要是兩層的小閣樓， 價格更貴，所以也只能租， 但是二百一十兩銀子，連東街西街那邊的鋪面也租得，到時候再去選地址就是，看看到底把食肆開在哪裡。

  所以這一百五十兩銀子她會收下， 等開了食肆開始賺錢， 就能給原身的爹娘寄銀錢。

  等馬六回去京城，還得幫她帶信，讓原身的娘不要在做繡活，繡活真的特別傷眼睛， 按照薛氏這個存錢速度，只怕是沒日沒夜都在繡著， 這樣做繡活，一兩年那眼睛就別想要了。

  罷了， 她還是寫兩封信好了， 一封給原身爹娘， 一封給原身的舅舅家。

  娘家舅舅待她好， 她自然也會有回報，要富就大家一起富起來！

  她這兩三個月也有偷偷練字，字跡跟原身寫的倒也差不多了。

  許沁玉把銀錢收在袖中，笑道：“軍爺，家裡的暮食剛做好，不如軍爺一起跟著吃些。”

  “好哇好哇。”馬六咧嘴笑，笑完又撓撓頭，“許小娘子要是不介意，以後就別喊我軍爺，喊我軍爺怪怪的，喊我六哥就成。”

  可許小娘子做的這個霉豆腐入口細膩香味撲鼻，也不會齁鹹，他一口能吃半塊霉豆腐，再咬上一大口奶饅頭，簡直絕配。

  之前許小娘子在流放路上教他做的幾道菜，他就記下，偶爾他回去，娘還會做了給他改善下夥食，但做出來的味道跟許小娘子做的沒法比。

  這張配方是給馬六的，她記得馬六家中也不富裕，以後跟原身的爹娘通信還要多多依仗馬六，這個配方自是贈與馬六的。

  寫好兩封信，許沁玉又取了另外張宣紙，在上面把木桶腐乳的配方給寫了下來。

  至於那道冬筍燉臘肉的進升菜醃篤鮮，他老娘是怎麽都琢磨不出來的，工序和配菜都太繁瑣。

  腐乳不僅能下飯，有時候炒菜煮菜一些調味都要用到它的。

  如果能把這個木桶腐乳做起來也能賺不少錢的。

  給薛氏的信自然是說她收了這一百五十兩的銀票，打算開個食肆，還讓薛氏不要擔心她，說她做的吃食很美味，以後開食肆能賺大錢的！賺了大錢就讓馬六給他們送銀錢，信中自然還提了讓薛氏不要再做繡活，還讓薛氏莫要在給她送銀錢，要是再讓馬六給她送銀錢就要生氣的，還說她寫的另外一封信上是一些吃食的配方，專門給舅舅的，讓舅舅照著上面的配方來，可以把茶攤改一下。

  但只要把配方給了舅舅，舅舅賺了錢，薛氏就知她說得是真的，自然不會繼續做繡活。

  許沁玉就煮了一鍋粳米飯，家裡還有些奶饅頭，她知道馬六飯量大，就把奶饅頭熱了，菜也不夠，又從木桶裡撿了二十來塊腐乳，她做的腐乳細膩柔綿，香味撲鼻，只是普通的鹹口的，沒有裹茱萸粉，也沒有那麽齁鹹，但是卻特別香特別下飯。

  許沁玉思忖下說，“六哥，那你晚上先尋個客棧住著，明天早上過來吃朝食，我想給我娘跟舅舅寫信，到時候六哥幫我帶回去。”家裡女眷多，男客肯定是不能隨便住進來的，她打算幫馬六找個客棧住著。

  那道臘肉炒春筍，臘肉吃進口中油脂嘣出，卻一點都不膩人，春筍更是脆生生的還有吸滿了臘肉的肉香跟油脂，吃起來又鮮又香。

  看著桌上乾乾淨淨碗盤，馬六挺不好意思，還想幫著許小娘子洗碗刷盤子，卻聽見許小娘子問他，“六哥，你什麽時候回京？”

  他二哥就叫馬二，四姐叫馬四丫。

  聞氏跟許沁玉引著馬六進到廚房。

  “那六哥進屋吃點。”

  把兩封信封好，次日朝食，許沁玉特意做了江米肥腸給馬六吃，她用了三副肥腸做了不少，剩余的也讓馬六帶過去給陳副尉和其他官兵吃。

  其實她知道這封信給薛氏，薛氏也只會覺得她開食肆不太穩，還會繼續做繡活存錢給她。

  其實要是有正宗的辣椒就好了，茱萸做菜的話，味道到底還是少了。

  許沁玉晚上就給原身的娘寫了兩封信，一封給原身的娘薛氏，一封讓薛氏交給娘家兄弟。

  那個霉豆腐也很下飯，跟他之前吃過的霉豆腐一點都不一樣。

  馬六結結巴巴道：“許，許小娘子，這，這個配方肯定很值錢，給我作甚。”他也知道這樣的霉豆腐是獨一份的。

  “行。”馬六一口答應下來。

  飯自然不夠吃，好在還有奶饅頭，剩下的奶饅頭也都被馬六就著木桶腐乳吃得乾乾淨淨。

  至於他的名字為何叫馬六，家裡窮，爹娘都是粗人不會起名，他上頭還有五個哥哥姐姐，他排六，所以就叫馬六，但是五個哥哥姐姐，就活下二哥跟四姐。

  他這種跟著陳副尉護送流放的罪臣犯人甚的，連正式的官兵都不算，俸祿不高，靠的就是路上犯人家屬打賞，但路上也要花掉不少。

  馬六也不跟許小娘子客氣，接過碗筷吃了起來。

  馬六道：“跟老大約的明天晚上暮食在碼頭碰面，到時候直接坐商船回去。”

  把兩封信交給馬六，又把木桶腐乳的配方給了馬六，說是贈與他家的，可以做點小營生。

  香椿炒雞蛋，清香撲鼻雞蛋嫩生生的。

  這味道比流放路上吃得還要香，好吃到想讓馬六流眼淚，怎麽許小娘子做的飯食能香成這樣。

  她本身就是魂穿原身，連原身的記憶都繼承了，所以字跡也都記得，一開始寫起來就有五六分相似，練了兩三個月，已經很什麽區別。

  他早上就吃了幾個大肉包，有點沒吃飽，又硬生生啃了兩個大饅頭，這會兒早就餓了。

  廚房的方桌已經擺著三道菜一大碗湯，光是聞見香味，馬六都直吞口水。

  韭菜炒河蝦，小河蝦一點腥氣都沒有，肉質緊實，韭菜鮮嫩爽口。

  本來許小娘子想幫他付錢的，他沒讓，吃了這樣美味的一頓暮食，他哪裡好意思讓人小娘子給他付錢。

  三鮮湯也是很鮮，不知加了什麽，還特別稠，口感滑嫩。

  昨天晚上，她就去尋田屠戶，多買了三副下水，所以今日三副肥腸做了江米肥腸，另外三副繼續鹵好後交給成哥兒，讓成哥兒早早的就送去田屠戶家中。

  他晚上就在北街那邊找了個客棧住下，也不貴，三十文錢就能住大通鋪。

  那二十塊霉豆腐，他一人就吃了十來塊，實在香得很。

  他吃過的霉豆腐齁鹹齁鹹還很乾，半塊豆腐就能下一碗飯，都是窮苦人家舍不得買菜吃，買來配豆飯豆粥吃的。

  他家沒啥有廚藝天賦的人。

  許沁玉笑道：“以後還要仰仗六哥幫我給爹娘遞信送東西甚的，六哥別擔心，這個木桶腐乳不需要什麽廚藝，嚴格按照我上面寫的配方來做，這門營生還是能做的。”這個木桶腐乳只要掌握了配方的確是很簡單的。

  至於這門營生能做多大，就看馬六的家人有多大的心。

  馬六最後還是收了配方，他還鄭重地給許沁玉鞠了躬，喊了句小師父。

  許沁玉笑道：“這哪裡算什麽師父。”

  等馬六帶著江米肥腸，兩封書信跟木桶腐乳的配方過去碼頭。

  小師父說這叫木桶腐乳，等回去後，他讓娘做了試賣，也叫木桶腐乳，就不跟別人家一樣叫霉豆腐了。

  那江米肥腸自不用說，得到所有同僚的誇讚，都說從未吃過這麽好吃的肥腸，竟不知道肥腸還能做出如此美味，每人分得兩截就沒了，吃得意猶未盡。

  隨後，馬六同陳副尉一行官差乘坐上商船，不過五六日的時間就回到了京城都旬。

  而馬六也沒耽誤，立刻過去德昌侯府給二房送信，這次那門房雖然依舊沒甚好臉色，進去通稟了聲，德昌侯老夫人上次被馬六言語譏諷一番，自是不會自討沒趣地見他，讓門房領著他過去二房。

  薛氏見到馬六，臉上對女兒的掛念遮都遮不住，領著馬六過客堂，又讓丫鬟奉了茶水果子上來。

  馬六回京連口水都還來得及喝上，薛氏讓丫鬟上的是解渴的飲子，他一飲而盡後笑道：“夫人別擔心，許小娘子在邊城過的很好，那一百五十兩的銀票她已經收下，說是準備開食肆，還寫了兩封信給您，不過其中一封信是給夫人您娘家兄弟的，讓您看了信後做決定。”

  他說完，從懷中掏出兩封書信遞給薛氏。

  薛氏接過，見其中一封上寫著母親親啟，另外封信上寫著舅舅親啟。

  她急忙拆開女兒寫給她的信，是女兒熟悉的字跡，光是瞧見女兒熟悉的字跡，薛氏已經忍不住想流淚，她紅著眼看著信。

  玉姐兒很擔心她，讓她不要做繡活，還說自己每天光賣吃食，一個月都能有二十多兩的收入，說是開了食肆後會賺得更多，所以讓她不要做繡活，還說不要給她寄銀錢，就算以後給她送銀錢她也不會收的，又說等食肆賺了大錢，就讓馬六給她送銀錢，她來養活她跟爹爹和櫟哥兒。

  “這孩子……”薛氏笑著擦了擦眼角。

  又忍不住嘀咕，“現在就賣賣吃食，一個月真能賺二十多兩？”

  馬六聽見，在旁邊立刻說，“夫人，您真得不用擔心許小娘子，她做的吃食，哎喲，您是不知那叫一個美味，說真的，我也沾我家老大的光在京城大酒樓吃過一兩頓，根本就比不上小娘子做的，她一個月就是賣賣魚跟鹵肥腸，就賺二十多兩呢，這要是開了食肆肯定會更賺。”
    薛氏沒親眼瞧過女兒賺錢，還是不太相信。

  她知道女兒的手藝，女兒的確會點廚藝，但說比大酒樓的廚子還要好，她覺得好像並沒有。

  女兒給她娘家兄弟那封信，說是寫了些吃食的配方，可以讓舅舅把茶攤換一下，她猶豫了下，還是打算明日回娘家一趟，把信交給娘家兄弟，等他看過，讓哥哥自己做決定，要不要試試女兒說的這些。

  自然，她沒看過女兒給娘家兄弟的信。

  薛氏看完信，就跟馬六道謝，還從身上摸了些碎銀子想要酬謝。

  馬六自然不要，起身說，“夫人，這使不得，其實許小娘子給了我一道木桶腐乳的配方，等我回去就讓我娘試著做做，以後也做點小營生，指不定能賺不少呢，所以以後夫人有什麽要我帶給許小娘子的信，盡管開口，可千萬別給賞錢。”

  他其實想著，這個木桶腐乳一個月能多個一二兩銀子的進項都算不錯，哪裡還好意思要薛氏的賞錢。

  馬六說完，大概怕薛氏還要給賞錢，就一溜煙的跑了。

  薛氏哭笑不得。

  次日，她就回了娘家一趟。

  薛氏娘家也在京城，不過距離德昌侯府有些距離，坐馬車都要小半個時辰才到。

  平日出門坐馬車還要同德昌侯老夫人說聲。

  德昌侯老夫人本來想問問兒媳回娘家作甚，有事沒事少回娘家，但想著老三同她說對二房好些，她便也沒說甚，揮揮手就讓車夫去駕車送兒媳回了娘家，不過最後還是忍不住嘮叨了一句，“早點回來。”

  薛氏應了聲，就帶著小丫鬟出門。

  薛家住在城南的上坡巷。

  之所以叫上坡，自然是進了巷子就是一條上坡的路。

  薛氏的娘家兄弟叫薛良，娶妻石氏，育有兩子一女。

  長子薛淮，娶妻張氏，生了個女兒薛圓圓。

  女兒薛箐只有十三，次子薛澗，今年才八歲。

  薛氏的爹娘前幾年都已經相繼過世，家裡就剩薛良，還守著個茶攤，茶攤也只有一間鋪面大小，是薛家老爹留下來的，之前薛家老爹也是個舉人老爺，原本指望著長子科舉，但長子不是學習那塊料，薛老爹沒辦法，也不能強求長子讀書，就早早置辦了這間鋪面留給兒子，以後至少能養活自己。

  薛氏到了上坡巷的薛家，只有薛箐在家，薛箐瞧見姑母，問了聲好，又抿了抿唇，告訴姑母她爹娘都在茶攤上，大哥大嫂也抱著圓圓在那邊幫忙，弟弟薛澗還在學堂。

  薛氏跟薛箐說了聲，這才又過去兄長的茶攤上。

  薛箐生的眉清目秀，仔細看眉眼跟許沁玉還稍微有兩分相似，看著姑母離開，薛箐抿了下唇又歎了口氣。

  她知道爹把家中所有的積蓄都給了姑母，讓姑母給邊城的表姐送去。

  表姐小時候經常來家裡玩，她跟表姐感情也很好，小時候還經常一起玩過家家，做飯吃。

  只是一百兩，真的好多哦，家中這些年全部的積蓄了，她倒也不是舍不得，弟弟還在讀書，每年束脩費都不少，她只是怕爹娘太辛苦，表姐在邊城，肯定過的辛苦，也需要銀錢傍身……

  娘前些日子一直跟爹鬧，都過去幾個月，娘對爹還是沒甚好臉色。

  娘也不是那種壞心眼的人，就是覺得爹爹給的太多，哪怕給個一大半。

  薛箐又忍不住歎氣，賺銀錢真的好辛苦，她又什麽忙都幫不上，也就做飯味道還成，平日攤位上有爹娘和哥嫂，她就沒必要過去，就是在家做好朝食暮食。

  她也真的好想自己可以賺銀錢，這樣不僅能改善家裡面條件，每年還能給表姐也寄些銀錢。

  薛氏又過去兄長的茶攤。

  薛良的茶攤在南城這邊的集市上，這邊還是很熱鬧，集市雖然不算大，但也五髒俱全什麽都有，茶攤，食肆，客棧，酒樓，布莊首飾鋪子各種吃食鋪子等等，附近還有個夜市，新帝跟伏太后大赦天下，也沒有宵禁，平日基本都是亥時末才收攤回家。

  薛良的茶攤不大，裡面就擺著三張桌子，外邊支起個油布棚子，下面也擺著兩張桌子，茶攤後面還有個小院子並著小廚房，水井也有一口，鋪面雖小，但該有的都有。

  平日喝茶的人不多，但薛淮會說故事，講的故事動聽，來喝茶聽故事的人不少，薛良又會做點吃的，賣點他炒的乾貨，瓜子花生，還有些乾果蜜餞，配著茶水吃，再聽著故事，故此生意還算不錯，一家幾口忙活著，一個月也能賺個二三兩的銀子。

  現在正好晌午，沒什麽生意，都是下午晚上生意較好。

  石氏這會兒正蔫頭巴腦的呆坐在茶攤門口發呆著，她還在心疼那一百兩銀子，她也跟丈夫吵了幾架，她不是說不肯給玉姐兒錢，至少留個二三十兩，再過些日子，澗哥兒又要交束脩費。

  她是個爆脾氣，跟丈夫吵了快一個月，丈夫也同她認錯，說自是心疼外甥女，邊城太苦太苦，還說豎王被抄家，肯定沒銀錢傍身，不多給玉姐兒點，玉姐兒怎麽活。

  她也心疼外甥女哇，玉姐兒小時候經常來她們家玩的，也算看著玉姐兒長大的。

  其實這事情已經過去三四個月，玉姐兒出事一個月後，丈夫就把家裡所有的積蓄都送去給了小姑子。

  但她一想起來還是來氣。

  這三個月倒是賺了幾兩，那也不夠給澗哥兒交束脩費。

  正呆呆的想著，石氏抬頭，瞧見小姑子過來了。

  瞧見薛氏，石氏本來想甩臉子，可瞧見薛氏比玉姐兒出事前瘦了不少，臉頰都有些凹的，整個人氣色有些差，她這臉子就甩不下去了，走過去把人拉到茶攤上坐下，板著臉問，“你過來幹啥。”

  石氏知道玉姐兒才出事時，小姑子還大病一場，差點沒熬下來。

  想到這裡，又見小姑子瘦瘦得樣子，石氏突然就想通了，家裡銀子給玉姐兒便給了吧，至少他們全家人都還在一起，都還活得好好的，怎麽都比小姑子跟玉姐兒的情況好。

  看看玉姐兒多慘，好好個姑娘說被替嫁就替嫁流放了。

  石氏歎了口氣，進屋拎了壺茶水出來給小姑子倒上。

  薛氏笑道：“嫂子，大哥可在家？”

  石氏道：“他在後面忙著。”想了想，她又忍不住問，“你家玉姐兒如何了？銀錢可送到了？玉姐兒在邊城跟豎王一家過得怎麽樣？豎王他們家對玉姐兒好不好？”

  薛氏笑道：“前幾日已經托人把銀票都送到玉姐兒手中去了，玉姐兒還回了信，說是要開食肆呢。來送信的馬六還說豎王一家對玉姐兒很好，玉姐兒做吃食，她婆婆就幫著洗碗刷鍋子其他什麽活兒都不讓玉姐兒沾，小姑子對嫂子也是很親昵很依賴的模樣。”

  石氏聽了心裡終於舒坦不少。

  但想到前面那句，忍不住說，“你家玉姐兒開什麽食肆？”

  就玉姐兒那點子廚藝還是跟著丈夫學的，她丈夫那手藝想開食肆都不太成，玉姐兒這也太膽大了吧？不會把點銀子全都給折騰進去賠完了。

  薛氏不想滅女兒的威風，就說，“馬六說了，說我家玉姐兒做的吃食很美味，比京城酒樓的大廚還厲害。”

  石氏古怪得看了小姑子一眼，不信她的話。

  薛氏這才道明來意，“對了，我是來給大哥送信的，是玉姐兒給他的信，說是給了些配方，你們瞧瞧看。”

  玉姐兒給大哥的信，厚厚的一封。

  薛氏把信遞給嫂子，石氏不認字，就過去後院把信給了薛良。

  薛良正在後院炒瓜子，石氏把信遞給丈夫，“玉姐兒給你的信，小姑子也來了，在前頭坐著。”

  薛良急忙把鍋端下來，這鍋瓜子已經炒好了，他拿著信過去茶攤門口，果然瞧見妹子坐在門口，穿著個褙子都顯得空蕩蕩的，還是瘦瘦的。

  其實妹妹這會兒比之前胖些，玉姐兒才出事他給妹妹送銀錢的時候，妹妹臉色都是灰白的。

  “哥。”薛氏喊了人。

  薛良點點頭，在長凳上坐下，順手拆開外甥女寫給她的信。

  他還忍不住問了句，“玉姐兒給我寫信幹啥，怎還這麽厚一封？”

  他剛說完，就見到見到信中的內容。

  “舅舅見信好，謝謝您讓娘給我送來的一百兩銀子，很是及時，我打算開家食肆，有了舅舅您這一百兩剛好夠的，正好我研究出不少吃食，舅舅可以試試把茶攤換換模樣，平日賣賣燒烤，配些酒水跟飲子，再有幾月便該熱起來，還能配上冰碗跟冰飲子跟各種涼菜涼面賣。”

  下面就是玉姐兒寫給他的配方。

  (本章完)