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《重生空間八零小悍妻》第11章 爆炒肥腸
  第11章 爆炒肥腸
  邵齊軒退出了人群也沒閑著,看著一旁收拾出來的豬下水,他全部拿到了一個大盆裡。

  這玩意兒可是好東西,好好收拾了好吃的很,上輩子他可是一個大廚師呢。

  上輩子他有幸結識一個老者跟著他學習廚藝,學得一手精湛的廚藝,因著他做飯好吃開了十幾個飯店,不僅在鎮子上縣城上,就連市區他也開了幾家。

  可就是生意做起來,他也跟著忙起來了,因此他得知有病的時候直接就病入膏肓般了。

  其他的不說,就單說他的廚藝那可是好得很呢!

  他今個非得給大家夥露一手。

  豬大腸吃著最香,可也最惡心了,邵齊軒拿著豬大腸縮到了一個角落裡,把豬大腸裡邊的髒物一點點的擠了出來,接著又洗了幾遍才從新放入了大盆裡。

  “思雯,你喜歡吃豬大腸嗎?”邵齊軒看著李思雯從這裡經過,直接喊道,上輩子思雯在自己身前一點也不嫌棄的照顧他,這輩子他也要好好的對她。

  “你才喜歡吃大腸呢,大腸臭烘烘的全部都是屎,你自己留著吃吧!”李思語一聽齊軒哥問姐姐吃大腸不,頓時就來了氣,誰不知道那玩意兒難吃的緊,竟然還問姐姐,這不是擺明了惡心姐姐嗎?

  果然男人沒一個好東西,她媽說的話太對了。

  “大腸?”李思雯倒是來了興趣,什麽爆炒肥腸,鹵肥腸,烙饃卷豬大腸通通浮現在了腦海,她忍不住咽了咽口水,其實對於邵齊軒她沒有太大的敵意,論這個人還是挺不錯的,他以前就勸過原主告知他不喜歡她,可是原主卻始終走不出這段感情,竟然跑去尋死,邵齊軒最後跳河救了原主,可是原主卻沒挺過去,讓她來了。

  “怎滴,你會做啊?”

  “會,肯定會了,而且還特別好吃。”邵齊軒頓時來了興趣,倆人因為美食湊到了一起開始聊天了。

  得了,姐姐還是喜歡齊軒哥,竟然為了和齊軒哥聊天說起了臭烘烘的大腸了。

  李思語無語的看了倆人一眼,轉身跑走了。

  “有白酒沒?”邵齊軒看向她問道。

  李思雯想了想點了點頭,跑到李老頭的房間裡偷摸的拿走了那半瓶子酒。

  有了酒邵齊軒就開始清洗大腸了,將大腸放入盆中,加水適當抓洗幾遍,在水中加點白酒,抓洗好光滑面後,將腸子翻個面,將一端塞入腸子裡,去除脂肪膜後,將大腸放盆中,加水少許鹽和白醋抓洗大概十幾分鍾,最後用清水衝洗乾淨就可以了。

  李思雯是個吃貨,上輩子唯一的愛好就是吃,開心了就大吃一頓,傷心了也獨自悶頭大吃一頓。

  所以對於美食她是喜歡的不能再喜歡了,這幾天在李家的稀湯寡水都要讓她吃吐了。

  雖然空間裡有吃的,可是都是半成品,要不然就是做好的冷食了,她雖然愛吃,可做飯卻不怎地。

  看著眼前認真洗大腸的男人,李思雯並沒有覺得惡心,反而對他沒那麽排斥了。

  豬肝豬肺豬心豬肚邵齊軒也一並給全部洗了洗。

  進入廚房,邵齊軒就找了找調料,洗了一些辣椒,又切了蔥薑蒜放到一旁備用。

  李思雯這邊把火給點上,邵齊軒這邊也準備好了,把鍋洗了一下放到了火上。

  等鍋熱了之後就把油倒了進去,薑蒜爆香油鍋,倒入青紅椒、少許料酒和鹽爆炒片刻後,倒入豬大腸。

  再爆炒片刻後倒入適量醬油、少許砂糖翻炒均勻後撒蔥段翻炒片刻至均勻即可。

  掀開鍋蓋一陣子香氣順著飄了出來,邵齊軒趕緊拿了一雙筷子,夾了一塊豬大腸,放到嘴邊輕輕吹了幾口放到了李思雯嘴邊:“你嘗一下味道怎麽樣。”

  李思雯也不客氣,這香味太濃鬱了,她聞得都直咽口水了,張嘴直接就一口把大腸吃進了嘴裡。

  “嗯,好吃,太好吃了。”李思雯邊嚼邊稱讚道,沒了豬大腸的腥臭味,肥而不膩,還帶有嚼勁。
    “喲,這是做的啥啊,這麽香。”李老頭忍不住進了廚房,他和李思雯一樣都是個愛饞嘴的,沒啥愛好就喜歡吃好吃的,這會聞了香味忍不住跑了過來。

  剛好就看到邵齊軒夾著一筷子菜喂孫女吃,李老頭都沒眼看了,這小子就是個狐狸精轉世,就知道勾引著孫女,這下子這丫頭又經不住這小子的誘惑了,唉!

  “爺,你怎進來了,這是齊,這是齊軒哥做的爆炒大腸可好吃了。”李思雯說著端起了大腸,拿了雙筷子遞給了李老頭。

  “爺,你嘗嘗,可好吃了。”

  李老頭看著冒油的大腸,接過筷子夾了一塊大腸,剛入嘴沒幾秒,李老頭就是眼神一亮,還別說這還真好吃。

  “嘿,這臭玩意吃著還不賴呢!剛好我拿出去給我拿幾個夥計嘗一下。”李老頭說完拿著一盤大腸就溜了出去。

  “爺,我還沒吃著呢!”李思雯看到大腸沒了,頓時就不樂意了。

  邵齊軒見她要走,直接拉住了她的手腕:“思雯,這裡還有一些。”

  “你啥時候留的?”李思雯轉身看到又一盤大腸好奇的問道。

  邵齊軒挑了挑眉沒有開口,他就知道這大腸準會被搶走,李爺爺啥愛好都沒,就是貪吃,就是不知道思雯這丫頭啥時候也變得那麽愛吃了。

  看著眼前的人邵齊軒是越來越感興趣了,不僅僅帶著感激上輩子出手相救,他發現她和自己了解的好像有些不太一樣。

  可能是因為記憶太久的原因吧!
  院子外兩頭野豬已經被切成了好幾塊,掛在了院子裡,院子外站的全部都是要買肉的人。

  李老太算了一下,自家肯定是要吃的,留下一個豬大腿,再留一豬肉風幹了留著慢慢吃。

  給娘家送去一條豬腿再送些豬肉,再給老三媳婦家一條豬腿,畢竟這可是思雯打的野豬,給她姥娘一條豬腿老大媳婦和老二媳婦也不敢不服氣。

  還剩下一隻就給在縣城的閨女送去,剩下給老大媳婦老二媳婦家的豬肉,其余的就全部給賣了。

  “都站好隊,一個一個的來買,李大哥說了,都是一個村子的就賣的便宜,一塊錢一斤不要肉票。”村長扯開了嗓子說著。

  地下人一聽樂的排起了掌聲:“好,謝謝李大伯了。”

  “謝謝李叔了。”

  大家夥兒紛紛感謝道。

  但總有幾聲不合群的聲音響起來:“切,好一個村的,一個村的還要錢,就想著怎麽佔便宜了,我們要不買他不得放壞了,到時候一分錢也掙不到。”

  “可不就是,得了便宜還賣乖。”

  “李大嫂,你家先吃虧那就別買了,村長你也看到了,不是我不賣給她,而是人家覺得吃虧。”李老頭聽了一肚子的火,他可不是好欺負發的性子,直接對著大家夥撂話了。

  “今個你們誰想買就買,覺得虧了的就趕緊滾,我還不賣給你了。”

  “老頭子,你跟那些愛貪小便宜的人置什麽氣,趕緊消消氣。”李老太看到老伴生氣了,走過去拍了拍他的後背安撫道。

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  (本章完)
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