第130章 做好糖葫蘆

  團子知道很多本世界沒有的東西，可是那些東西，大多數在這個落後的世界，都是沒辦法做出來的。

  不過糖葫蘆這種低級的食品，當然用不上高等的智慧。

  “哎呀，糖葫蘆是不是那個外面甜甜的，裡面酸酸的，可是那個不好吃呀。”小阿玉皺起眉頭。

  小阿玉不挑食，什麽食物只要是給她的，她都會吃。

  就算是那個糖葫蘆特別難吃，也會忍著自己心裡的不舒服吃完。

  【你們這個果子本來是甜的，那裡面就不會是酸的，之前你吃起來是酸的，是因為裡面的山楂本來就酸。】

  【一般食物是不會變味道的，當然有時候操作不好，也可能把甜的東西變成酸的。】

  團子給小阿玉講解了一番，關於食物的理論，只不過小阿玉聽得雲裡霧裡的，最後也只聽懂了，他們這個果子做出來，可能會是甜的。

  “可是我們家沒有糖呀。”

  老王家只有一點點的糖，那平時都是不會用，有時候王老太太會兌一點糖水給小阿玉喝，其他人是沒有這個福氣的。

  秦懷：“我家有，你要做什麽？”

  小阿玉：“要做糖葫蘆，就是以前吃的那個糖葫蘆，但是不知道會不會好吃。”

  秦懷又想到，當初他帶了一串糖葫蘆過來，想給她，可她卻說自己不喜歡。

  直到現在，秦懷還記著。

  “你不是不喜歡吃嗎？”還是不喜歡他給。

  小阿玉說：“以前的糖葫蘆外面是甜的，裡面是酸的，我想吃裡面和外面都是甜的。”

  聽到小阿玉的解釋，秦懷的臉色總算好了許多，就是一個貪吃的小女孩嘛。

  “去我家做吧。”秦懷對一旁的赤甲道，“你去把四嬸請過來。”

  老王家的孩子們聽說，要用野果子做糖葫蘆，全都興奮極了，他們可從來沒吃過糖葫蘆！

  別管它好不好吃了，這東西反正是要用糖來做的，就算不好吃，那糖也不能浪費了。

  劉氏從沒做過糖葫蘆，小阿玉在團子的幫助下，給劉氏形容了糖葫蘆的口感。

  “行，那我先試試吧。”劉氏大概在心裡想了，就開始操作。

  她心裡還有些忐忑的，糖，可是很珍貴的東西，要是浪費了，那可真是要愧疚不安。

  “四嬸，你放心大膽去做，糖管夠。”

  他家裡可是備著一大罐的糖，原本就是給小阿玉準備的，想著小阿玉會喜歡吃甜的東西，正打算讓赤甲學一些。

  劉氏想著，要想讓果子外面裹上一層糖，那糖還是紅紅的、硬硬的，就應該用紅糖來熬，只不過秦懷這裡只有白糖。

  說是白糖，也並不十分潔白，摻雜了些許的紅與黃，這也是因為鎮上的製糖技術比較落後。

  更精致的糖，怕是要去萬寧城裡才能買到。

  “我曾見過手藝人，把糖水融化後，再把果子上面裹上糖水，冷卻後，就成了糖葫蘆。”看著劉氏一直不敢下手，秦懷就在旁邊說。

  劉氏將信將疑，按照秦懷所說的試了一次，第1次熬糖的時間太久了，導致糖都熬得焦糊，裹上去後，果子也被燙熟了。

  但是孩子們還是吃得津津有味。

  “四嬸，你這糖葫蘆做的太好吃了！”

  “是呀是呀，這是我吃過最好吃的糖葫蘆！”

  “哇，太棒了，我們可以去擺攤啦，一定特別多的人買！”

  幾個小子們特別捧場，哪怕一人隻分到一顆，也十分珍惜。

  小阿玉自然也分到了，她吃了一口，隻覺得滿嘴都是甜味，咬開了，果子就變成了汁水，化入了口中。

  “呼呼呼，好燙！”小阿玉卷著舌頭，感覺舌尖有一點淡淡的苦，她不喜歡吃苦的，但還是揚起笑臉說，“阿娘做的好好吃噢！”

  劉氏知道，這些孩子都是在拍自己馬屁，第1次做，沒怎麽做好，但是好歹成型了，這也給劉氏很大的自信。

  第2次做的時候，時間熬煮的不夠，裹上去的糖漿還有顆粒，稍微幹了之後，口感有些沙沙的。

  孩子們紛紛表示，沒有第1次做的口感好，但仍然很好吃。

  “你們這些小精靈鬼，就是想多吃幾顆。”接連做了兩次都不算成功，劉氏還是有些心疼，“小懷啊，要不就別做了，我沒做過，這也太糟蹋糖了。”

  “沒關系的，四嬸，你放心做，你看阿玉也喜歡吃的。”秦懷一口氣說了一串話，說得快了，語氣自然而然帶上了幾分孩子氣。

  他又抿了抿唇，沒有再接著說。

  怕說的太多，四嬸就把他當個小孩子。

  他不喜歡當小孩子。

  秦懷平時都會言簡意賅，因為他知道，大人們說話往往都這樣，說得多了，就像個喋喋不休的娃娃。

  劉氏根本就沒有想過那麽多，得到鼓勵了，覺得自己半途而廢也不好，於是又接著做。

  連著做了四五次，終於做出了晶瑩剔透的糖葫蘆。

  裡面的果子是紅紅的，外面裹了一層半紅的糖漿，稍微冷卻後，外面的糖漿就變成了透明的糖衣。

  因為只是一個一個去做，這些果子都是放在盤子裡，沒有串起來。

  之前那些失敗的，孩子們毫無心理負擔就能吃下，可現在看到這樣完完整整，看起來格外漂亮的糖葫蘆，他們反而不敢下嘴。

  “你們怎麽不吃了？”赤甲率先問。

  王五郎不好意思，摸了摸肚子：“吃的太多，有些飽了，這些先留著吧。”

  王六郎也有些不好意思了，雖然果子是他們的，可是果子又不值錢，糖才是值錢的，他們吃了太多了。

  “這些就留著，都給秦懷吃吧，我們再多送你們一籃子果子，今天我們吃了太多了。”

  小阿玉當然是沒吃飽的，一共隻吃了四五顆，但是她捂著自己的腮幫子說：“太甜啦，太甜啦，阿玉的舌頭都沒感覺啦！”

  那副耍寶的樣子，逗得大家忍俊不禁。

  秦懷說：“你們要做糖葫蘆去賣嗎？我可以參加嗎？你們出果子，四嬸出技術，我就負責出糖，再讓誰去賣，然後我們再分成，你們覺得怎麽樣？”

  幾個孩子有些傻眼，他們不知道什麽分成不分成的，這聽起來有些複雜呀。

  劉氏也有些猶豫：“這東西真能賣出去嗎？”

  他們今天雖然試了很多次，但到底是小半天就給做出來了，別人糖葫蘆的製作技術，可是能傳家的。

  真這麽容易被他們複製嗎？
  (本章完)