《六零俏媳婦》第502章 醃菜
第502章 醃菜有丁國良他們的加入,很快籃子裡就撿滿了海鮮,滿載而歸。
丁媽做的鮮蝦粥,配上雜糧煎餅,幾道小菜,舒舒服服的吃了早餐。
吃完飯後,收拾乾淨餐桌,“咚咚……”敲門聲響了起來。
“這時候誰來了。”戰常勝自言自語地走過去開門道,看著門前提著大籃子的丁國棟道,“大舅子,吃了嗎?”側身讓開。
“吃過了。”丁國棟走進來說道。
“你怎不過來吃呢!”戰常勝埋怨他道,“你們食堂的飯菜能有家裡的好。”
丁國棟笑了笑道,“我急著買它們。”
戰常勝看著他籃子裡的長豆角道,“菜園子裡有豆角,你還買它做什麽?”
“媽說要醃酸豆角,風乾豆角,所以我一大早去早市把剛摘下來的最新鮮的豆角買了回來。”丁國棟提著籃子進來道,“媽我給你買來了。”
“大舅舅。”紅纓從沙發上站起來道。
“乖!”丁國棟將籃子放在了八仙桌上。
“媽,您有時間醃製嗎?”戰常勝關上房門,跟在丁國棟的身後進了客廳道。
“趁著杏兒還沒生,我趕緊醃起來,到了冬天你們就不用成天的白菜、蘿卜、土豆了。”丁媽看著籃子裡水靈靈的菜道,“品相都不錯。”
“媽,用我們幫忙嗎?”戰常勝熱心地問道。
“不用,這點小事,我經常做。”丁媽想起來道,“家裡有醃菜的壇壇罐罐嗎?”
“有!去年冬天杏兒醃白菜、蘿卜,吃完了現在空了,用那些可以吧!”戰常勝問道。
丁海杏出聲道,“用是可以用,不過我冬天還怎麽醃白菜、蘿卜。”
“這還不簡單,我有時間在給你弄去,反正去國營舊貨市場,那些東西很便宜的。”戰常勝立即就道。
丁海杏聞言喜笑顏開,心裡盤算著不知道又能不能撿到什麽好漏!
戰常勝看著杏兒滿臉的笑容的樣子,於是說道,“杏兒聽到我去買那些壇壇罐罐這麽高興。”
“那當然了。”丁海杏笑靨如花地看著他道,“非常喜歡。”
“真搞不懂,那不就是些破破爛爛的壇壇罐罐。”戰常勝一臉地疑惑地看著她道。
“行了,趕緊去把那些壇壇罐罐拿出來,曬幹了。”丁海杏直接轉移話題道。
老婆的話,不敢不從,戰常勝去將最大的那個空罐子都拿出來。
“普通的壇壇罐罐可不中。”丁媽追著過去道。
“媽,放心吧!杏兒選的是陶土燒的大肚壇罐。”戰常勝將齊腰高的大肚壇子給移了出來,“這個怎麽樣?合格吧!這是杏兒專門找來的。”
用那些寶貝來醃鹹菜是無奈之舉,開春後,丁海杏就四處‘搜尋’專門醃菜的壇壇罐罐,這些都是空間中拿出來的,上好的器皿。
丁媽看著粗陶壇子敲敲,粗獷的聲音,聽著舒服、悅耳,“好東西,小口大肚,最適合醃鹹菜了,透氣性好。能放很久,蔬菜也能保持新鮮的狀態,吃起來清脆爽口。”
“媽,我可是您的女兒,盡的您的真傳,選的東西還能差了。”坐在客廳內的丁海杏略微提高聲音道。
丁媽微微彎腰,在壇子口嗅了嗅,眼前一亮道,“嗯!不錯,看來還是經常使用的。”
“媽,這有什麽講究嗎?”戰常勝好奇地問道。
“在日久天長的使用中,老壇子各個都充滿了靈氣。”丁媽高深莫測地說道,忽然又問道,“這個密封沒問題吧!”
“媽我試過的,祭壇神。”丁海杏聞言看著廚房裡的兩人喊道。
“那就洗吧!”丁媽將洗壇子的工程交給了戰常勝。
“常勝,別忘了,到點兒去接解放去。”丁海杏提醒在廚房忙著洗罐子戰常勝道。
“忘不了,洗完罐子我就去,時間絕對夠。”戰常勝提高聲音道。
戰常勝忙著洗壇壇罐罐,丁媽和紅纓還有丁國棟忙著挑揀豆角。
把有蟲眼的,太老的,蔫了吧唧的豆角都挑出去。挑品相好的,選用色澤青綠、鮮嫩爽脆、大小一致長豆角。
人多力量大,將長豆角選出來,戰常勝將洗好的壇壇罐罐拿到了院子裡,讓太陽暴曬。
時間差不多了,怕應解放一個人頭一次進城,心裡發慌,所以丁國棟和戰常勝早早的就到長途汽車站去接人了。
等了大約二十分鍾,車子晃晃悠悠地進了站。
丁國棟透過車窗向裡面張望,一眼就看見了精神飽滿的應解放朝他揮手道,“解放、解放。”
“大哥、大哥。”應解放聽見有人叫自己,尋聲望過去,看見丁國棟,激動地喊道。
“你姐夫也來接你了。”丁國棟指指旁邊一身軍裝的戰常勝道。
“姐夫!”應解放高興地喊道,“等我,馬上下來。”拎著東西就想往前突擊。
“不著急,慢慢下,別擠著了。”戰常勝輕扯嘴角安撫他道。
“哎!”應解放放慢腳步,隨著下車的人,最後一個下了車,急匆匆地跑到了他們倆的面前,“哥、姐夫。”
“怎麽樣?路上還順利嗎?”丁國棟伸手接過他手裡的提的籃子,挎在了車把上。
“順利,就是坐在後面顛的屁股都成兩瓣了。”應解放揉揉自己的屁股道。
“把背包給我。”戰常勝解下他身上背的行李卷,夾在了後車座上,“咱們邊走邊說。”
三人推著車子向外走,丁國棟看了一眼跟著他們的應解放道,“你怎麽不坐在前面啊!”
“我去的晚了,只有後面有座位。”應解放不好意思地說道。
“不是知道車幾點嗎?怎還去晚了。”戰常勝隨聲問道。
“我媽和舅舅,倆人圍著我,囑咐這個、叮嚀那個的。”應解放一臉無奈地說道,“上車的時候就晚了。”
“那是長輩們不放心你。”丁國棟看著他溫和地笑道。
“有啥不放心的,我又不是小孩子。”應解放食指蹭蹭鼻尖道。
“聽你這口氣可沒有長大。”戰常勝看著他搖頭輕笑道。
“為什麽?”應解放眨眨眼虛心的問道。
(本章完)