第342章 開飯攤的秘訣
  回去之後，有人來找李玉嬌和白荷燒飯。

  便接了初六和初八各一場酒席。

  不過這回李玉嬌卻是不打算去了，已經都和白荷說好了。

  酒席都交給白荷掌杓，由白荷娘來打下手。

  她自己還有冬衣的事情要忙活。

  大年三十的那天，中午李家的大家長李壽把李長福一家叫去過了年，等到晚上的時候，還是去的謝家。

  要說今年的年飯吃的還算是盡興，除了中午的時候在飯桌上碰見了隔壁李長祿一家子。

  除夕照例是要守歲的，每家每戶總有幾個男人要聚在一起賭點小錢。

  孩子們則是你追我趕的放鞭炮，等玩的累了就各自回家守歲。

  今年李玉嬌和謝桃便是在一起繡花兒做衣服，眼睛累了就說話，一直熬到那個點兒才上床去睡覺。

  不過由於新的一年還要忙城中攤子的事情，李玉嬌能勻出來做衣服的時間就不多了，基本上就是交給謝桃和高氏在做。

  等到初八白荷做完了那場酒宴，往後便不再承接。

  隨後又去了趟縣城，在李娥的幫助下，很快就把住的地方給敲定了。

  為了方便早出晚歸，所以住的地方離城門口不算很遠，又因為隻租了一間屋，所以租金也很便宜。

  原本定的是正月十六開張。

  但是周圍的攤子很多周二就開始做了，所以李玉嬌和白荷她們商量了一下，初十就開攤營業。

  初十那天，除去李玉嬌和白荷一家，高氏以及梅氏都來了。

  梅氏還帶了一掛鞭炮，劈裡啪啦的炸了個紅紅火火。

  為了這個飯攤，李玉嬌沒少花心思和動腦筋。

  每次進城她不論是吃早點和午飯都有用心留意。

  比如這一帶明明吃粥下鹹菜的比較多，但賣的最好的還是方便攜帶的包子饅頭和花卷。

  又比如什麽菜定的什麽價，她心裡都有數。

  但是其他攤子要做早點的就純做早點，要做飯菜的就純做飯菜，做面條的就純做面條。

  原因無二，他們做起來都慢。面條要自己擀，飯菜要一盤盤的燒，更別說做包子饅頭前一天夜裡就要開始發面。

  而她，就是要和別人不一樣。

  以上各種，她樣樣都做！

  梅氏平日裡不參與飯攤事情的討論，現在聽李玉嬌這樣說了。

  不禁勸道：“玉嬌啊，你還是少做點，不然忙不過來。一口吞個胖子哪有那麽容易，再說你就是吞了進了，貪多了也是嚼不動的。”

  李玉嬌著安撫梅氏：“大娘你放心，這些我心裡都是有數的。”

  說著指了指面前的六個灶台說：“你看我這不早就準備好了嗎？”

  灶爐子裡的火一點，架上早就燒好的熱氣騰騰的菜，頓時吸引了不少人前來。

  其實她已經摸出了門道來，這裡樣樣都有，什麽都不缺，若是想快速賺錢的話，燒飯的味道和手藝固然重要，但是在城門口這種地方，講求的是量，要看每天賣出去多少。

  所以每樣都得做，而她，也已經找到了快的秘訣。

  (本章完)