第247章 釀酒(1)
  車間的冷卻器設計得非常輕巧，古代沒有電。要是靠人工不停地搬水，那會消耗大量的物力財力。千溪村最不缺的就是水，所以，晚渝思考再三將這些免費的水力運用上了。這些冷卻器就建在離水源不遠的下方，然後用粗竹子將水源通過來流經過這些冷卻器，水再順著溝渠流出去。這樣一來不僅方便環保，節省了大量的財力物力，而且等到冬季，這些過濾水出來的都是溫水。村裡人可以直接用來洗手洗菜洗衣服等，這樣還可以省下不少的柴火了。   這些設計是晚渝在中國行中觀看到的一個場景，沒有想到在這古代會被她重新複製出來。

  接著晚渝讓這些工人到了牆邊，牆上畫著一幅巨大的線圖，那是製作酒的簡易示范圖。她對著圖紙簡單地給工人介紹了一下酒的製作流程。

  這些釀酒師全都興奮起來了，如果能按照這種方法，釀製出來的酒的品質的確會提高許多。

  心動不如行動，晚渝在大事上算得上是個說風就是雨的人。新來的工人也很爭氣，對製酒的新法子都很感興趣，大家湊在一起有些迫不及待，立即就開始製酒實驗。

  為了實現大工藝的製作，晚渝在一個大車間用水泥早就砌了一個大池子，這些池子到時候是用來發酵的。

  粉碎間的工人輪番上崗，毛驢也是這裡的主要的勞動力。高粱、玉米、大米、黃米、薯乾等被粉碎後，這邊就有工人過來運輸到篩粉間進行篩製。

  那邊有工人將澱粉和玉米芯、麥麩糠等輔料按照比例混合，然後上鍋蒸。蒸煮的車間裡熱氣騰騰，在這夏季裡人幾乎呆不住。但是工人毫不在意，他們將上身脫光了，下身隻穿著一條半長褲，相當於現代的八分褲，在車間裡不停地穿梭忙碌著。

  “一定要注意不能將這些原料蒸的時間太長了，否則出酒的效果不會很好。只要那些料子蒸熟，沒有生心，比較蓬松就行了。”晚渝臉上的汗就像雨水一樣，順著臉頰流了下來。熱，非常熱，她是個女孩子又不能像車間裡的男子一樣光著上身，身上的衣服早就被汗所浸透了，人就像在水裡撈出來的一樣，整個小臉也紅撲撲的。整個人覺得難受極了，但是她此時也顧不上，還是堅持在一旁做指導。

  “公子，還是出去歇歇吧。”夏荷秋月、黃衣月心和她同甘共苦，也呆在車間不出去。她們身上的衣服也全濕透了，但是心理顯然比不上晚渝，看著一屋子光著上身的男子，她們還是很不自在的，連眼皮都不好意思抬。

  “第一鍋的原料一定要看到出鍋才行，這些原料可是製酒的關鍵。”晚渝不放棄，耐著性子等著。

  雲傾城等人下學回來，在書房沒有見到晚渝就到處找人詢問。從周大娘那兒知道她在置酒車間，幾個人就急急忙忙過來了，到了置酒廠，正巧碰到了過來的天成、天青幾個。

  “你們也是過來找晚渝的吧。”天青嬉笑著問安慕辰等人。

  “是呀，你們過來幹什麽？”雲傾城對這個小舅子的態度算得上恭敬。

  “聽說晚渝忙著釀酒，我們就過來看看。”天問對比天青就沉穩許多，說起話來一板一眼的。

  “大家一起去看看。”莫清休笑著發出邀請。

  “幾個大舅子都是去看晚渝的吧，等等一起去。”大家剛要邁步，就看見玉流景提著裝滿涼茶的壺過來了。

  雲傾城見是討厭鬼過來了，將頭瞥到了一邊不願搭理他。

  莫清休、安慕辰幾個卻滿面笑容嗯自然地和他打了招呼，尤其是天青幾個見到他都特別熱情。“一起去，我還疑惑怎麽少了你了。這涼茶又是為晚渝準備的吧？”天青和他關系最好，上來就打趣他。

  “那是，晚渝辛苦一上午，天氣這麽熱。她又怕熱，也不知道她受不受得了？”玉流景擔憂地問。

  “先進去再說吧。”天成招呼大家，外面的太陽太熱了。

  當一行人到了蒸煮間找到晚渝，只看見到她正滿頭大汗地在指揮著一大幫光著上身的男子在搬料子，既心疼她又有些生氣。

  幾個女孩子站在一大群光著上身的男人間還是很刺眼的。

  “這麽熱，擦擦汗。”洛喬從懷中掏出帕子，也不避嫌上前幾步將她臉上的汗擦去。

  晚渝和夏荷幾個正忙著觀察料子，沒有多余的手去試臉上的汗，眼睛都被汗煮得疼。洛喬此舉簡直是雪中送炭。

  晚渝感激地向他點頭致意，“謝謝你，洛喬。”

  “我們之間不用說謝謝。這些還是交給工人，這裡太熱了，到外面歇歇再說。”洛喬溫和地勸說她，語氣裡滿是心疼。

  “喝杯水，我給你煮得涼茶，放到井中冰過了。”玉流景端了一杯涼茶過來喂給她。晚渝也顧不上其他的，咕嚕嚕將滿滿一杯的涼茶喝了下去。這才覺得心中好受些了，身上的暑氣好像也去了一些。

  “再來一杯，喝慢一點兒。”玉流景小心地給她又端來一杯，她又是一口氣全喝了。

  本來那幾個看了洛喬和玉流景的舉動還有些吃醋的，此刻見晚渝真的是熱得要命，渴得厲害又全都心疼地注視著她。

  天青、天成也給同樣熱得厲害的夏荷秋月擦了汗，又倒了杯玉流景端來的涼茶給她們。兩個丫頭可不好意思讓他們兩個人喂，將手擦了擦，接過杯子就咕嚕嚕地一口氣全喝了。

  “這些主料就蒸到這種程度就行了，既不能有夾心也不能煮得太過了。”晚渝一連看了三鍋料子才放下心。

  (本章完)