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《麽女好養活》第33章 綁在一起
  第33章 綁在一起

  讓油和料徹底混合了,這時就可以把豆皮切成規則的小塊,扔進去,再泡一會兒,撈出控油,最後就是好吃的辣條。

  因為辣條非常好吃,銷量肯定大,而且放的時間也長,所以就他一家肯定供不上,地球人那麽挑剔的嘴都愛吃,更不要說古代的人了,哪吃過什麽真正的好吃的。

  那行,吃完飯,我做一樣,要是你們覺得行,就做這個買賣,要是不行我也沒招了,我也不是神仙啥都會。

  大家一聽又有新玩意了,吃的馬上快起來,男人也不喝了,三下五除二,吃完就騰地方,等著雲妮下命令。

  “咱家有黃豆吧,先泡上一碗,也不用多,爹,你做幾個三扎長,二扎寬的木頭盒子,別漏水做嚴實一些,誰家有石磨,劉叔你借一個過來,這買賣要是可以做,以後你們都得買一個回來”

  小石磨抬了過來,盒子做好,差不多就過了一個多時辰,把泡發的豆子放裡面,磨成了黃豆泥,然後燒一鍋開水,把黃豆泥放進去,不能太稀,就這樣開著,這邊做就把開的豆漿搯到長方盒的木盒子裡,盒子不深,也就一指厚的深度。

  接連著搯了五個盒子的豆漿,“拿出去晾一下,結了皮就拿過來,”

  然後把皮取出,就這樣不斷的搯,晾,取豆皮,漸漸一鍋豆漿,用得就差不多了,最多鍋裡剩下一些豆渣就喂了雞。

  把這些豆皮,五張挌一起,然後壓實,控出水,用夾子豎著夾起,晾曬,最快的辦法就是烤一下,她一邊做一邊講解,兩家人都聽的很認真。

  最後就是配料,看著雲妮把一罐子素油都倒進鍋裡,他們心疼的不行,心裡話要廢這麽多油啊?
  可是結果卻沒用他們心裡想的那樣,烤乾豆皮,切成細長條狀,扔進配好料的油裡燜著,半個時辰後,又撈出來,用一個竹籃接住辣條,把油控出來

  一看鍋裡的油並沒有損失多少,他們這才放下心來,雲妮招招手“來吧,嘗嘗看,”

  剛才鹵辣子和香料的香味,早就勾的他們想流口水,這下能吃了,一個一個趕緊伸手掐著一根辣條吃起來,這辣味正是恰到好處,老少皆宜的辣度,微甜,濃香,越吃越想吃,不知不覺,兩個家人就把做出的辣條全吃光了。

  “辣條雖然好,但是不宜多吃,這玩意上火,咱們北方人還是少吃”

  “這也太好吃了吧,做的也不麻煩,可以做,可以做,”

  “你們也看到了,做的這些還不夠咱家自己吃,要是一家子做,基本打不開市場,我是這樣想的,我哥是來回跑騰魚的,也賣辣白菜什麽的,在這方面比較熟了,讓我家負責賣,你們負責做,你們一家是不行的,小江村姓江的我不想讓他們沾邊,”

  “那怎麽辦?”

  “咱村不是還有二十戶外來戶嗎?”

  “對哦,他們人品基本上都還可以,我跟他們打過交道”

  “嗯,那劉叔你就聯系下他們,願意跟著做的就寫個協議,對配方進行保密,同時對以後辣皮的贏利也寫清,除去成本,所有的贏利大家平分,你們看呢?”

  “那得定下量,不然誰家少做,誰家多做,又該鬧意見了”

  “嗯,這個你們定,和氣生財,不要因為贏頭小利產生不和,至於讓我家銷,並不是我家想沾便宜,而是我家有這個條件,一直在做買賣,可以給辣皮提供更好的路子”

  “你說這個就見外了,我們還有啥不放心的,這辣條本來就是你家的,白讓我們的買賣,等於就是直接送錢給我們,敢說別的以後都沒他們的份”

  雲妮突然想到別的點,忙說“這樣,以後那十幾家隻做豆皮,劉叔你家來做配料吧,他們交上來的豆皮在你家做成成品,這樣最後一道工序的配方,由你家守著,應該問題就不大了”

  “就是,我怎麽沒想到,還是你聰明,要不然怎麽想到這樣的買賣。”

  一說定,劉叔劉嬸兩口就趕忙告辭,回雲聯系人家去了,江玉橫望著女兒,有點不解,“丫頭,直接收他們的豆皮不就行了,幹嘛分給他們贏利?”

  “爹,這你就不懂了,綁在一起,才不容易出事,您不覺得這段時間,咱家太扎眼了嗎?小心遭人妒嫉”

  “誰能妒嫉咱家?咱家又不偷不搶,憑著雙手掙銀子,哼”

  “您是這樣想的,別人是嗎?咱防的不是君子,是小人,這樣把二十幾戶都綁在一起,人多力量大,小江村的人是啥樣的,您還不了解?見不得別人賺點錢,就咱家這段時間,他們早就眼紅了”

  “我,算了,還是聽閨女你的的吧,你現在可是比我有主意,”

  “就是,聽咱閨女的”李氏笑著推了江玉橫一把,開始收拾起他們鼓搗亂折東西,“這個當零嘴真好,我覺得一定會大賣,一直吃,一直吃不夠,吃了不想吃,跟有癮一樣”

  “嗯,讓我爹和大哥他們,除了酒樓,也批發一些給雜貨店,糕點鋪子,茶樓,遊街貨郎,都可以,這個誰都可以走街串巷的賣,”

  “這可真是個不錯的買賣,一年四季都適合,只要有黃豆,就可以做”

  “以後就乾這個營生吧,咱把方子守住,好好乾,這個可比粉條,辣白菜賺的多,那些太辛苦了,以後家裡少乾那些,再多的銀子,買不來一個好身體”

  “噯?我說你這小丫頭,怎麽懂的這麽多,”

  “娘,您以為我願意說這麽多嗎?話說多了傷神,要不是咱是一家子,我至於嗎?走了,不理您了”

  小嘴一撅,小手一揣,就回了屋,四姐五姐一看,忙跟了過來,“妮子,閑了教提高一下繡藝唄,別老撅嘴了,醜”

  “不累啊你們?難得這天氣,休息下”

  “平時乾慣了,一閑就難受,不知道要乾點啥”

  雲妮歎口氣,想想也是,沒看視,沒個娛樂項目,傻呆著還不如乾點活,於是耐著性子開始教她倆,總的來說,她倆在她眼裡還是個孩子,她不忍心拒絕。

  外面的雪還在繼續飄著,西廂房的三姐妹做著女紅,正屋的李氏正縫製新年的衣服,江玉橫和三個兒子,正在後院整理柴火,這段時間太忙,發現柴不夠用,看來還得買些柴,冬天太冷,生火多了,柴就用的多,再買些炭,睡覺的屋裡也點上炭盆。

  大人孩子都辛苦了半年,把屋裡燒暖和一些,都不受凍,安心貓冬,等那邊商量好,簽了協議之後,他們再行動。

  牛棚的牛,也在草堆裡窩著,嘴裡嚼著草,很悠閑,時不時的還有豆渣吃,更是壯實。

  她就喜歡冬天,喜歡在天寒地冬的時候,貓在火炕上,暖著腳,做著活,哪兒都不用去。

   嘿嘿,年三十了,給大家拜個年,祝書友們新的一年注意保護好眼睛,小說雖好,可是眼睛更重要

    
   
  (本章完)
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