第251章 “水髒”（12）

  嗤啦！

  膨脹得擠滿了一整個粗瓷大碗的黑米，
  裹挾著陰冷的黑水，
  被一下子全傾入油鍋中。

  油鍋裡登時冒出大量的氣泡！

  翻騰的氣泡中，

  有尖嘯聲不斷響起，

  一隻裹滿了類似炸漿面糊的手掌從黑油中奮力伸出，試圖爬出油鍋——同時，陰冷的詭韻在油鍋內蕩漾開，令油脂的溫度瞬間下降，
  油層上鼓發的氣泡都紛紛破碎，消失！

  “燒火燒火！”

  李嶽山衝啞女呼喝著，

  發呆的啞女回過神來，埋頭不斷地朝灶眼裡填入柴禾，
  黯淡的灶眼再次被火頭灼得通紅，

  油鍋複又炙熱起來！

  咣咣咣！
  胖老者掄圓了膀子，手裡緊攥的鍋鏟猛烈地拍打那隻從油鍋裡伸出的手，

  同時，從皮圍裙前面的圍兜裡，掏出一排或是木質的、或是鐵質的瓶瓶罐罐，

  撿出一個鐵質的罐子，

  單手擰開罐子，

  往鍋裡撒了些黑乎乎的粉末！
  呼！
  粉末撒入鍋裡的一瞬間，

  柴鍋下面的灶眼裡噴出一團熱火，差點燒到啞女的眉毛，
  她下意識往後退了退，

  再去看那通紅的火眼，
  就看到灶眼裡的火焰好似聚集成了一顆雞卵，
  雞卵內，有個渾身黑漆漆的人影在不斷拍打雞卵外壁，
  使得整顆火焰卵都跟著震顫，

  這震顫聯動了鐵鍋，

  使鐵鍋內的溫度急劇上升——

  嘭地一聲，
  鐵鍋裡燃起了凶猛的火！

  “啊——”

  油鍋裡鼓蕩出的大量氣泡中，一聲淒慘的尖叫響起，

  那些氣泡隨著油溫升到極致，

  都紛紛消減下去，
  從油鍋裡伸出來的、那隻裹滿面糊炸漿的手，無力地跌入油鍋中，

  被層層疊疊的黑油覆蓋住，
  漸漸將它吞噬。

  漆黑的油層下看不見有任何事物，

  李嶽山擦了擦額頭上的汗水，繼續往油鍋裡撒入顏色斑斕的粉末，

  而後鍋鏟攪入油中，

  開始猛力翻動！
  黑油被打攪起旋，
  漸成漩渦，

  油脂在這旋轉中不斷減少，
  不斷減少，

  終至完全消失。

  乾淨清爽的柴鍋底，躺著一個顏色斑斕的、像是蠶豆形狀的事物，

  愛吃火爆腰花的人一定知道，
  這東西的形狀，

  與豬腰子差不了多少。

  李嶽山心疼地看了眼被自己拍得把柄彎曲的鍋鏟——他成為掌灶人以來，還未掙來‘柴薪’呢，乾活的家夥什倒要報銷得七七八八了。

  不過，

  花費一柄鍋鏟差點報效的代價，

  總算是讓他收獲頗多。

  “水髒，加上這一隻，五行五髒都齊活了！”李嶽山看著鍋底那隻‘水髒’，又眉開眼笑起來，

  他把左手上的皮手套套在右手上，

  右手就被兩層手套包裹了，
  而後伸出右手，

  拎起了那隻軟塌塌、又有些彈性的‘腰子-水髒’，
  把水髒拎到了陶壺口，
  胖老者屏住呼吸，
  拿手捏著那隻水髒，

  用力擠壓——希望這隻水髒不會消耗太多的炸詭油，
  要是定好神靈五髒，

  神還未請回來以前，就把炸詭油用完了，
  那他少不得要找其他的掌灶人借一些了——問題是這種老油，各脈都有看家的手段在裡頭，輕易不會外界的，
  借不來炸詭油，

  開不出廟，
  灶口就得倒了！

  嘩啦！

  隨著李嶽山手掌攥緊，那隻水髒裡就有大量漆黑的油脂順著他的指縫溢出，將手套侵染得顏色斑駁，
  漆黑的炸詭油不斷落入陶壺中，
  李嶽山看著油脂不斷注入陶壺，

  內心時刻計算著陶壺裡已經盛裝了多少油脂，

  約莫一分多鍾後，

  ‘水髒’再也擠不出一絲炸詭油。

  他把‘水髒’用布包了，放在灶台上，先雙手去搬陶壺，掂量一二，咧嘴笑了起來——炸這隻水詭，非但沒有讓炸詭油損失，反而還比先前多出了一成！
  有些詭像是肥豬一樣，
  富含油脂，

  丟油鍋裡炸一炸，反而會被浸炸出大量油脂，

  這些油脂也就成了炸詭油。

  此種‘肥詭’是所有掌灶人都極樂意碰見的詭類。

  李嶽山這次運氣不錯，
  正碰上了一隻‘肥詭’。

  他把陶壺搬到桌子底下，又找來一個木箱子，

  裡面已經放了四團被布包著的物什，

  現在把包好的‘水髒’放進箱中，裡面便是‘五髒俱全’了。

  收好箱子，

  李嶽山朝灶眼後的啞女笑著說道：“去廟裡歇息著吧，事情已經辦完了，這裡我來看著就是！”

  啞女指了指灶口，
  示意李嶽山，是否還需要繼續燒灶？
  他搖搖頭，

  指了指竹林後的廟子，
  想了想，
  又搖了搖手，讓她不必燒柴，到一旁的馬扎上坐著歇息。

  胖老者自去燒旺了另一眼灶，

  挖了一杓豬油燒熱，
  拿一塊壇子裡的鹹菜切碎了，丟進油鍋裡爆一爆，
  最後，
  剩下的那點鍋巴飯也丟進鍋裡，
  隨意翻炒幾下。

  出鍋。

  一碗香噴噴的豬油炒飯就被他送到了啞女面前：“吃完飯，動一動再去睡覺。”

  啞女捧著油汪汪的炒飯，

  鼻翼間滿是豬油的香氣。

  她愣了愣，

  向李嶽山躬身拜了拜，
  捧著那碗炒飯吃了起來。

  ——

  譚家村木牌樓下，蘇午將一隻盛好了收魂米的粗瓷碗放好，
  插了一把點燃的香，
  青煙嫋嫋。

  他返身離開，

  鑽進木牌樓不遠處的一座破房子裡。

  房屋四壁以築土構建，房頂的木梁尚在，然而有幾根椽子不見了蹤影，連同椽子承接的那一片茅草棚都不見了蹤影。

  寒風順著空出來的大窟窿，呼呼地往屋子裡灌注。

  “咕嚕——”

  蜷在角落裡的童子-狗剩揉了揉肚子，
  他有些餓了。

  把破木門掩蓋好的蘇午回到角落，正聽到童子肚子裡傳出的咕咕叫聲，笑著問了一句：“餓了？”

  “是。”童子點點頭，倒也沒有不好意思。

  這個年紀正是能吃的時候，
  雖然傍晚吃的那頓飯比較頂餓，
  但童子跑了一路，
  又受了一回驚嚇，消耗過巨之下，存在肚子裡的飯食便都被消耗了。

  “現下也尋不著什麽吃的，
  等白天回去再說吧，”蘇午透過前面那扇破窗戶，一邊觀察著木牌樓的動靜，一邊向童子說道。

  國勢跌墮到一定程度，
  引來的民生凋敝、資源匱乏等問題，是後世人所不可想象的。

  若去現代的農村走上一圈，
  不說遍地都是食物，

  但基本上都能找到可食用的東西，不至於餓肚子。

  譬如瓜田裡的西瓜，

  土裡的土豆，紅薯，

  還較為嫩甜的玉米等等。

  可當下蘇午所處的時代，

  這些食物統統都是沒有的，
  莊稼地裡，麥苗才剛剛長出來，
  四周的荒林裡連個鳥叫都少有耳聞，打獵什麽的想法也就更不切實際，
  食物完全只能依靠家裡的那點存糧，
  若家中沒有存糧，
  便尋親朋接濟，

  若連親朋都沒有，
  只要去一家一家地乞討，

  若討飯都討不著，

  便隻好縮在角落等死！
  蘇午當下亦只在這個時代呆了不過二三日而已，

  隱然察覺出師父這個灶班子面臨著‘食物匱乏’這一最大的生存困境，

  但要改變這個困境，

  卻也不是一朝一夕就能做成的。

  當下最要緊事，
  還是習得灶王神教關押厲詭的全部方法，
  以及‘收魂米’的種植、培育方法等等。

  “是，哥哥。”狗剩想到掌灶爺爺說了，等他們明早回去以後，就能吃到現燉的野雞，嘴裡頓時開始瘋狂分泌唾液。

  假若每天都能吃到肉，
  就算是夜夜都要走這樣的夜路，
  碰見詭，
  那又如何呢？
  狗剩思緒轉動著。

  旁邊的蘇午看了一會兒木牌樓，便縮回了身子，對狗剩說道：“有詭來了，不過不用怕，它只在這看看就走，千萬別和它搭話，

  看到它做什麽，
  你也裝看不到。”

  小童子的眼神瞬間變得驚惶，

  腦海裡方才還想著，如果每天都能吃到肉，那整晚見詭也不怕的想法都不翼而飛！

  他心臟砰砰直跳，
  不禁挨得蘇午更緊了些。

  蘇午拍了拍他的肩膀，放緩了呼吸。

  門外，

  一陣陰風刮起地面上的塵土，
  塵煙霧罩裡，
  走出一個小腳的老太太，
  ‘她’張著一雙灰白色的眼眸，掃視著荒廢的村落，忽然——它聽到了一座土屋子裡傳來了說話聲，
  兩隻小腳在路面上邁開來，
  它走起路來搖搖晃晃，
  雙臂、雙腿關節都繃緊了，
  像是踩著高蹺的人，

  時時刻刻都要關注著自己的雙腳，
  防止一腳踏空，
  崴了腳，跌倒在地！
  但是，

  它走路雖然搖晃，
  速度卻一點都不慢，

  前腳邁出，後腳跟上，
  一眨眼就抵近了蘇午與狗剩所處的土房子門前，
  篤篤篤！
  它輕輕敲著門。

  女人細細的、溫柔的說話聲從門縫裡傳了出來：“狗剩子，給娘開開門，娘來看你啦……”

  聽著這個聲音，

  狗剩眼神一下變得驚恐起來！
  這是他死去娘親的聲音！

  大半夜，
  任誰聽到這種聲音，

  都只會把門關得更嚴，
  哪可能開門？
  狗剩縱然還是個孩子，但他又不是傻子，怎可能上門外那隻詭的當？
  因而只是眼神驚恐，卻並沒有要起身去開門的意思。

  “兒啊，
  我的兒啊，你都不想看看娘嗎？
  娘在下面可想伱啦！”

  狗剩眼圈微紅，

  仍舊不為所動。

  “兒啊，我的沒良心的兒啊……”

  “下面好冷啊……”

  “娘把最後一把米都給你吃了，
  你這個沒良心的，
  連給娘開開門，讓娘進屋暖和暖和都不願意嗎？”

  (本章完)