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《假死後,彪悍農女拐個獵戶生崽崽》第135章 殺豬犒勞
  第135章 殺豬犒勞

  陸邵謙為什麽這麽大方讓出他的院子呢,因為他現在跟媳婦兒住一個院子裡。

  林浮月帶著大灰狼們,先一步回來,她答應犒勞大灰狼,準備殺豬做殺豬飯給大灰狼們吃。

  何況這一次上來了好幾百人,還好他們自己帶了大約有兩千多斤大米。

  林浮月為什麽要做殺豬飯犒勞大灰狼呢,那還是她骨子裡覺得殺豬飯是最豐盛的。

  在農村要喂頭豬,那是極不易的,得傾注這家女主每天三分之的時間和心血。

  尚若年歲好,薑太公保佑,豬喂得肥,到年終殺過年豬的時候。

  家就歡天喜地,男主特興,左鄰右舍也跟著其樂融融。

  在準備殺豬的早天,男主就會找到殺豬匠,講好價錢和錢,約好時間。

  然後家家地去叫吃飯,那興奮的聲,連天上的神仙都聽得清清楚楚的。

  “我屋明殺豬,請你呷餐飯?”是以商量的意思說的。

  “呵呵呵…你莫客嘍,我呷了還不是嘴巴抹。”

  “咦呀!都講去,只要你呷餐飯。”

  “那你呷碗茶再沙!”

  “哈哈哈!不煩噠!另來。”

  男主路請過來,搞得滿條村的人都曉得他屋要殺豬了,要請呷殺豬飯了。

  林浮月回憶著前世的種種,於是她也指揮著少年們燒上一大鍋水。

  少年們在灶前把燒得旺旺的,他們的和周都暖暖的。

  臉上洋溢著幸福的光,因為,他們勤的勞動就要見到成果了。

  將開的時候,殺豬的少年就開始喊了:“快點,快點提熱水出來。”

  “還沒燒開就喊,喊什麽啊,我還在添柴火呢,稍等一會兒哈。”

  “動作那麽慢呀,快點,我們都殺了五頭豬了。”

  “切!我這一鍋開得起花噠,就只等你們來提噠,讓開快讓開,很燙的。”

  “有需要幫忙麽?”林景凡的手下站在門前坪喊聲。

  他們初來乍到,不知道要做什麽,還摸不到事情做。

  “過來幫忙抬豬。”個強壯的少年就像突然冒出來似地,笑盈盈地來到他們跟前說道。

  “好…好的,要怎麽抬?你教我們怎麽抬,我們不會呢。”

  “呐,這樣一人抬起一條豬腳,一二三起。”隨著殺豬少年的聲喊。

  大家就開始磨拳擦掌,抬凳的,趕豬的,端盤的,不亦樂乎地忙了起來。

  豬在欄被趕得嗥嗥叫,在這吃喝拉撒了好幾個月,它根本不願離開。

  養豬少年站在邊,心裡也有些酸酸的,為了這頭豬。

  幾個月當中,他們每天打豬草,再把豬草剁碎煮熟,喂給豬吃。

  每天對的,除了大家就是這些豬了,這些活蹦亂跳的豬,多多少少寄托了他們的些情感啊。

  豬兒被趕到坪裡,東下西下地撒起了歡,但沒等它盡興。

  就有少年從後逮住了它的尾巴,然後,個擁上,揪朵的,抓前後腳的,抬肚的。

  “嗨”地聲喊,肥豬就被抬上了尺的凳子,一個少年站在殺凳邊。

  見尺把長的捅進了豬的喉嚨處,刀子將抽未抽之時,把盛豬血的盤往刀下放。

  殺豬少年把抽出來,恰在此時,的“唰!”地狂噴出,射進腳下的盤。

  殺豬少年一手扳著豬下巴,扶著盤,並且不停地搖晃,以使盤的鹽充分溶解。

  不使豬過早凝固,流完了,盤被另外一個少年端走。

  桶清“嘩”地衝進豬,在上激起層粉紅的花,然後放到邊,讓其凝固。

  殺豬少年,便使出吃奶的,腮幫,腕抖,壯碩的肥豬便被他個從凳上掀翻在地。

  接下來便是淋水,刨毛,上梯,開剖,頭滾圓的肥豬被劈成兩半。

  “啪”地聲甩在攤開的門板上,冒著騰騰的熱,油亮亮地閃著誘的鮮。

  砍頭去腳之後,大家就站在邊上,指指點點,切下最好吃的今天就煮了吃。

  其余的就留著明天吃。

  那幾盆豬被李大叔切成塊,嫩嫩地燙了,放上蔥,薑,辣椒粉,再勾點芡,灑點胡椒。

  每桌用大木盆裝上一大盤,不夠的再裝,大木桶裡還有。

  肥薄薄地切了,瘦要多放些,鮮紅的辣椒切碎,再放上把翠綠的荇菜。

  放入鍋裡炒,也大木盆裝了,每桌一大木盆,
  所謂殺豬飯,必須得有殺豬飯的頭菜,由豬和新鮮腐做成的頭刀菜,也叫“殺豬菜”。

  什麽叫殺豬飯的三王,是由豬肝,脊,腰花三部分佐以些中藥調料而成。

  宮爆筋,選料必須是豬上兩條脊上的兩條筋,油炸時需恰到候,軟爆時連鍋都有選擇這。

  豬腳煮青菜,選料必須是農家肥栽種,剛剛噴青吐綠的青菜,豬腳必須剔去瘦部分。

  這四個特色菜是林浮月家鄉的特色,再就是紅燒肉,排骨燉蘿卜。

  今天多了近五百人,桌子不夠,他們把之前那些搭的架晾曬棒的木架子也用來做桌子。

  那些老百姓戰戰兢兢的,看著餐桌的是盤盤美味佳肴,都不敢隨便動筷子。

  “大家都不要拘謹,隨便吃吧,這紅燒肉是我做的,你們看澤黃,脆不硬不焦,肥不膩,酥脆可,使人齒留,回味窮。”

  林浮月站起來,夾一塊紅燒肉塞給陸邵謙嘴巴裡。

  因為她還要說話,所以給陸邵謙示范給大家看,大家果然放松了許多。

  少年們見他們老大吃了,他們也笑呵呵的說:“你們都不用客氣,菜管飽。”

  飯是沒辦法管飽的,不管是林景凡的騎兵,還是老百姓們,肉管飽是多麽幸福的事。

  只要有人動筷子了,其余人也跟著夾菜吃,沒多久就忘記了拘謹。

  灰狼們歡快地跑到林浮月的前,拚命地搖著尾巴,似乎在表達它們的熱情好客。

  歡聲笑語不休,陸邵謙臉上的笑容沒停過,他殷勤的幫媳婦兒夾菜,陸宇凡也會把碗伸過來。

  (本章完)
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