第66章 玉米面餅
  大夥們又是一頓彩虹屁猛拍，林浮月高興得合不攏嘴，沒辦法，她就是這麽的膚淺。

  “另外呀，玉米稈也是可以吃，它含有豐富的維生素a，可以提升免疫系統，增強抵抗力。

  玉米須，是一個很神奇的東西，可以用來治療傷寒。

  這是一種具有特殊功效的植物，它可以幫助人體抵禦各種疾病。”

  青少年們更加崇拜得不得了，乾活的動作更加麻利了。

  之後，林浮月又帶著大夥把玉米都磨成玉米粉，玉米粉色澤金黃。

  光聞著就有一股玉米的清香味，做出來的美食營養豐富又好吃。

  可以做成玉米面餡餅，玉米面菜團子，玉米肉夾饃等等，口感十分爽滑細膩，是一種美食。

  不過對於林浮月他們來說，只能用來當成主食了，喜歡吃的常年吃也是非常不錯的。

  玉米麵粉中含有豐富營養素，它具有降血脂，降血壓，抗動脈硬化，預防腸癌。

  美容養顏，延緩衰老等多種保健功能，它也是糖尿病人的適宜佳品。

  玉米面不僅僅完全保留了玉米的營養成分和調理功能。

  而且還改善了粗糧面不易消化和口感不好的缺點，玉米面有粗細之分，常吃粗糧有益健康。

  不管稻谷的產量如何，林浮月還是喜歡吃米飯，所以她打算冬季的時候，開墾一千畝稻田來。

  以她的水平，種出來的產量應該畝產八百斤，還是可以的吧。

  “林姐姐，今天我們做什麽吃？”李有糧一蹦一跳的走到林浮月面前問道。

  “今天我們做玉米面餅，昨天我們不是發現了一片茶樹，再過兩個月，我們也不缺油了。”

  林浮月很有耐心的說道，“其實煎玉米面餅，用豬油也是可以的。”

  “林姐姐，那我做什麽？”幾個少年圍著林浮月問道。

  “給一個去壓水，一個去挑細玉米面，做這個玉米面餅最好是選擇細玉米面，如果是粗玉米面就要用開水燙一下，那樣口感才會細膩。”

  “那就挑細玉米面唄，嘿嘿，咱們細玉米面又不比粗玉米面少。”

  東雨豪氣乾雲的去拿細玉米面去了，逗得大家又是哄堂大笑。

  做玉米面餅一定要加麵粉，因為這樣不僅能增加玉米面的黏性，還能讓它更好的成型，不然會容易裂開。

  做玉米面餅一定要給它發酵，這也是讓玉米面餅細膩的辦法，做出來的餅也會更松軟好吃。

  現在，他們養的雞已經下蛋了，加入一些雞蛋，不僅僅增加了玉米面的營養，做出來的面食還會更松軟，更好吃。

  再根據個人的口味加入適量的白糖，愛吃甜的就多加一些。

  有條件的再加入幾克奶粉增加奶香味，不過林浮月現在是沒有條件的人。

  不加奶粉也不影響口感，然後逐漸的倒入燒開的溫水，邊倒水邊攪拌。

  這就是人多的好處，倒水的就專門倒水，把玉米面攪成無乾麵粉的面糊，然後放到太陽處開始發酵。

  一個時辰之後，面糊的體積明顯變大，並且裡面有豐富的小氣孔。

  李有糧很聽話的將它攪一攪，排排裡面的氣體。

  再抹上薄薄一層油，然後盛一杓面糊倒裡，不用扣蓋，等面餅成型後。

  在面餅的上面也抹油，這樣可以鎖住面餅中的水分，大約兩分鍾左右翻面。

  翻面後再烙一分鍾就可以，到了這裡，林浮月就特別的給大家說一下。

  “如果有人愛吃酥脆的，就可以稍微把火燒大一點，再用鏟子按壓，如果小餅快速回彈，就說明它已經熟透了，直接撿到盤子中就可以吃了。”

  “燒火的，把火燒大一點，我就是喜歡吃酥脆的，林姐姐你呢？”

  李有糧表示自己的喜好，還不忘問一聲林浮月。

  “我也喜歡吃酥脆的，那就燒大火煎，小糧，你千萬要注意，別煎成黑麻麻的玉米面餅出來了。”

  蕭逸辰搶答，他想象中，那金黃金黃的玉米面餅，被大火煎成黑麻麻的樣子。

  “小六，你就放心吧，我就站在灶頭邊盯著呢，怎麽可能會燒焦。”

  “那就全部用大火煎成酥脆的玉米面餅。”林浮月的任務完成了。

  她一邊洗手一邊說道，陸邵謙和完面，所以也跟她在一個木盆裡洗手。

  “哦天！千小路你怎這麽的黑了？不知道的還以為你是叔呢？”

  林浮月看著水裡倒映出來的，那個跟個煤炭似得人影驚呼出聲。

  “哇塞，主子您最近怎曬的這麽黑了？不得了了，我得趕緊去照一下看看，不會像主子那些老吧！”

  東雨本來雙眼都粘在鍋裡，聽到林姐姐的尖叫，他回頭一看，主子還真黑。

  “天呐！陸大哥，你跟林姐姐在一起就跟兩父女似的。”蕭逸辰也怪叫。

  此時的他，才像一個少年該有的樣子，不在是那一副老氣橫秋的模樣了。

  他也趕緊去打一盤水洗手，其實就是想照一下自己的樣子。

  “哎呦，我都不用照，就知道自己比主子還黑，因為我感覺已經快被烤焦了，你們能別在我傷口上撒鹽嗎？”

  東順永遠都是擁護陸邵謙的，他也才發覺他們主子曬成黑球，而他們夫人還是白裡透紅。

  兩個人站在一起，一點都不般配了。

  他們每天吃不重樣，味道又很好，乾活特別有勁，起早貪黑，哪裡還管曬成什麽樣了。

  陸邵謙無語望蒼天，難道這兩個月，自己居然蹉跎成滿臉滄桑的中年男子？

  有那麽老嗎？還做她叔？
  他低頭看向木盆，哦吼！水中倒映出來的那個又黑還胡子拉扎的人，差點沒把他的魂嚇飛。

  但是他多年以來，練就了處變不驚的本事，“月兒是嫌棄我了？”

  他內心是忐忑不定的，他從來沒有注意過自己的外表，再說以前也真的沒有這麽黑過。

  他每天看著白皙水潤的她，偶爾被太陽曬得紅撲撲的，特別可愛。

  他以為他自己也差不到哪裡去，因為每天起早貪黑，最近又是壓水井裡打水洗澡。

  還真沒照過自己的臉呢！

  “沒，沒有，絕對沒有，你這都是為了我們以後生活付出的代價，值得驕傲。”林浮月拍他彩虹屁。

  (本章完)