第386章 服氣了

  人與人性格不同，脾氣不同。

  他與文九不一樣，對研發樓裡各種新菜點心的小姑娘保持了一份懷疑之心。

  樓裡的這些菜品，點心，便是在廚房裡活動了一輩子的人都鑽研不出來，一個小姑娘，何德何能？
  說難聽些，吃，她都沒吃下去多少！
  怎麽可能鑽研出那麽多東西！

  丁雪微早看出了這點心師傅對自己的意見。

  自來，她就習慣用實力說服別人，當糖條被敲完，她挑選出一片最好看的遞過去。

  “叔覺得怎麽樣？”

  點心師傅接過糖，臉色複雜。

  就加了點色素的糖塊不會有什麽好滋味，但有的東西並不需要它味道好。

  “辦喜宴的人家應該會喜歡。”

  真心沒見過這麽名副其實的東西！

  “也可以做壽字。”心思靈動的，他一句後品嘗。

  丁雪微挑了塊不好看的吃：“壽比南山，喜結連理或節節高升什麽的都可以，若是需要，也可以按照顧客的需求來製作。”

  “貼在蛋糕上應該會很好看。”猛然想起，她就說了。

  心思一動，她又用小鍋煮起糖來。

  這次，點心師傅沒做看客，在她視線搜尋，找東西時自然幫忙。

  蛋糕與部分點心需要預訂，這會，成品櫃子裡只剩留給她的脆桃千層。

  將糖絲往千層上一掛，原本簡單的脆桃千層就變成了一般人吃不起的樣子。

  用杓子做個模具，脫個糖絲小碗的膜，桃酥也顯得高大上了！

  高掌櫃進來時，看到的就是丁雪微端著糖絲小碗盛放的桃酥來回研究的模樣。

  “什麽東西，晶瑩剔透的，還怪好看。”

  高掌櫃想法直觀，點心師傅聽罷雙眸裡卻透出了懷疑。

  從喜字糖到糖絲裝飾，過度並不久，這麽短的時間裡怎麽會有接連的想法產生，便是有心也可能會被之前的心思干擾。

  他所想不錯，卻不知道丁雪微是來自現實裡的靈魂，看過吃過的東西太多太多，很多東西不想時會被完全忽略，想起時則會有一連串的連鎖反應。

  “糖絲而已。”

  將手裡盤子遞給高掌櫃，她解釋：“之前去給我四叔退婚，就想起當時送去女方家的各種手禮，就尋思著以後在給我四叔說親時怎麽樣的東西既能讓人眼前一亮又歡喜，便想到了喜糖。”

  挑了顆好看的遞給高掌櫃，在他瞠目結舌，露出滿臉不可思議時，丁雪微笑得不好意思。

  “之前就覺得有些蛋糕太過單調，先前熬煮糖水時牽引出不少糖絲，就有了想法。”順手，她指向一邊的蛋糕。

  原本簡單單調的脆桃千層變得別具一格。

  “好看與好吃一樣重要，好看又好吃則給人更多的滿足感，裝點放在食物上我想也是能夠事半功倍的。”

  八珍樓的菜品不止好吃，八珍樓的環境也是一絕，她這話高掌櫃跟點心師傅是一聽就明白。

  毫不猶豫地將糖塊送進口，高掌櫃一句：“以後會注意。”

  高掌櫃的態度自是不用說，點心師傅的臉色就不同了，從一開始的不肖不信，到最後折服。

  他是個能夠糾正的，丁雪微心情自是好，眼珠子一轉，又升起幾個想法。

  舀起稀糖，她先摻和些面，用模具壓出幾塊桃花，荷花柳葉的圖案，然後又嘗試著拉花籃。

  如果打絲是糖藝的最初級，拉花籃則是王者級別的。

  一小鍋糖都用完了，她依舊沒能成功。

  “你想做什麽？”點心師傅終於看不下去。

  丁雪微停下糖塊回鍋的動作，滿臉倔強：“花得有花籃裝才完美，我想用糖做個花籃。”

  “·····”

  點心師傅看著她的眼神簡直了。

  就跟發現兒子不是自家的有得一拚。

  丁雪微內心狂笑，臉上卻可憐得不得了：“我就想用糖弄個花籃！”

  點心師傅目不轉睛地看著她許久，直到丁雪微回鍋的糖可以用了。

  “我來試試。”

  丁雪微的動作很明顯，最後幾次雖然同樣失敗了，但籃筐雛形卻顯示了出來。

  他拿過杓子，將稀糖淋到案板上後學著丁雪微的動作。

  丁雪微就覺得，自己這個見識過的人都做不好，他，看了個半長不斷的，應該只能做個寂寞，卻不想天賦的存在就是為了打臉的。

  當對上他是這樣的目光時，丁雪微實名嫉妒。

  “叔，你家祖上是不是拉糖的？”

  點心師傅無言三秒：“不是。”

  “那是捏面人的？”她不死心。

  點心師傅又一次搖頭。

  “那為什麽？”丁雪微指著那個花籃。

  點心師傅突然笑了。

  孩子還是孩子，哪怕她想法比一般人多些，可到底還是個孩子，單純。

  “熟能生巧，我雖然不能推陳創新，但做得多了，什麽樣的點心該用什麽樣的手法，多大的劑子能烤出多大的餅乾，這一雙手就是稱。”

  “你的意思是，我失敗只是因為我經驗不足？”丁雪微挑眉，很是不能接受的樣子。

  點心師傅雖然看不過去，但還是點了頭。

  “這面，說好對付是好對付的，說難也是難的，我這手，多大的力道能達到什麽樣的結果，準得很。”他取來一疊曲曲擺開。

  一排八片餅乾，每一片中心的凹槽都如出一轍！
  他說得簡單，事實上，熟能生巧的事並不是他這麽簡單一句就能概括的，然，簡單的解釋卻達到了效果。

  丁雪微抿了抿唇，最終接受。

  “回頭我會多多動手。”

  “你與他不同。”高掌櫃嚴陣以待，就怕丁雪微將心思放錯位置：“你有什麽想法，與他們說就是，你張口，他們動手。總不能讓他們沒用處。”

  沒用處的點心師傅被迫點頭。

  得到肯定的丁雪微歡喜。

  “還有沒有其他想法？”高掌櫃暗戳戳地抹了把汗。

  丁雪微認真的片頭片刻：“沒了。”

  那用模具壓出來的糖塊，她不信面前這大叔會按部就班，不知道挑選合適的花糖大小模式，而什麽點心更適合添加糖絲做裝點，什麽能夠用在點心裝點上，又適合用在點心裝點上，她覺得不用她來操心。

  “時間不早了呢！”

  “···吃飯吧，待會送你回去。”高掌櫃不舍。

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  (本章完)