第351章 麥酒
  做麥酒最重要的就是麥汁，今年豐收眼下村子裡最多的就是小麥，朝中收取賦稅之後，各家存了兩年夠吃的糧食，余下的糧食都放在村子的倉庫中儲藏著。

  要做麥酒需要從麥汁開始。

  處理完一籃子的雞爪，先將它們都放入鍋中燜煮，再用新鮮的麥草榨出麥草汁遞給李淵。

  剛放下茶水，李淵看著一碗綠油油的麥草汁，“這是做什麽？”

  張陽收拾著麥草解釋道：“喝了這個有助於降低血壓，對您老的幫助很大，受益匪淺。”

  李淵先是聞了聞，淺嘗一口苦著臉，“一股草腥味。”

  等於李玥有涼水將麥汁衝淡，放入一些飴糖攪勻。

  李淵這才喝完了兩大碗，老人家還是苦著臉。

  “您老就當喝藥了，這對降血壓有好處，而且這個不好保存，一年就只有這麽一次能這麽喝，難得一喝的好東西。”

  李淵擦了擦嘴，又灌下一口茶水衝淡嘴裡的味道：“麥酒也如此難喝嗎？”

  “那倒不是，麥酒是爽口的。”

  幾個村子裡的婦人扛著扁擔帶來了一筐筐的麥芽，十多筐麥芽放在地上，這些都是用來釀酒的。

  張陽將這些麥芽洗乾淨放入一個個瓦罐中，再倒入水，先讓麥芽與水發生反應。

  古法釀造啤酒說簡單也不容易。

  水和麥芽的比例也只能自己來摸索。

  看著又有十多筐的麥芽送來。

  叫來李泰的護衛讓他們輪流不停地搖晃，張陽囑咐道：“你們就這樣保持晃動，兩個時辰，不要讓麥芽沉底就好。”

  侍衛聞言晃得更是起勁。

  “不要太快，頻率要穩定。”張陽又囑咐道。

  幾個侍衛聞言點頭。

  最重要的還是發酵過程，麥酒的發酵需要半月左右。

  李玥很期待麥酒做出來，她的目光盯著麥芽，“這樣真的可以釀酒？”

  “以前有個家夥他在收拾麥子的時候，不小心把麥子倒入了水缸中，過了幾天之後他就發現自家的水缸中的水有麥芽的甜味，他喝了很多很多，然後就喝醉了。”

  聽完這個簡短的故事，李玥思量著低聲呢喃道：“怎麽聽著像是夫君編出來的。”

  “故事不重要，重要的是這個麥酒不容易保存。”

  李玥將信將疑，當然了有新的酒水可以喝她還是很期待的。

  李泰和牛闖走在一起，聽著他解釋，“這些麥芽存放起來容易壞了，丟了又可惜，知道驪山令需要，便都送來了。”

  瞧著一筐筐的麥芽送來，就快要壘起一面牆。

  牛闖掃了一眼忙碌的村子，“最近咱們村子裡又有男子成家了。”

  李泰點頭，“好事。”

  牛闖管著驪山村這一片，同樣是公主封地，藍田縣的縣丞褚南管著更多的人口。

  人家是縣丞出身，讀過書也識字，縣民都很信服他。

  自認不如別人，牛闖看向正在識字的兒子，希望兒子可以爭氣一些

  在驪山令手底下辦事，驪山令既是駙馬，又是朝中的禮部尚書。

  眼下就剩封侯賜功勳。

  雖說自己只是小小驪山村裡正，就算是其他地方的縣丞看到自己都要客客氣氣說話。

  要不是與上官儀作比較，牛闖都覺得自己已經很有出息了。

  在與上官儀的能力比，牛闖自覺吃了沒讀過書的虧，現在還要繼續識字讀文章。

  李泰皺眉講道：“牛大哥，咱們村子的漢子只能娶二十歲以上的女子？”

  牛闖點頭，“這都是驪山令吩咐的，少一歲都不行。”

  “二十歲都還沒嫁出去的人都是沒人要娶的吧。”

  李泰思量著，尋常女子二八年華都已經嫁出去了。

  牛闖笑著點頭，“也有幾家原本談好了婚事，知道我們村子直娶二十歲的女子，悔了原本的婚事要把女兒養到二十歲再嫁。”

  李泰聽著點頭，“難怪周邊幾個縣對我們驪山的閑言碎語這麽多。”

  “以前就和驪山令談過這件事，就連驪山令都可以不要臉面，我們怕什麽。”

  這話聽得李泰失聲笑了起來。

  牛闖又講道：“孫思邈道長也說過，女子最好生孩子的年紀就是二十歲，早晚也就這麽兩三年而已。”

  工坊的建設離不開牛闖的人手，而且牛闖手中帶出來的人都精通工坊製造熟練工。

  在建造事情上，李泰要時常與他商量才行。

  將瓦罐中的麥汁都過濾出來，張陽對他們囑咐道：“這些麥汁都放著等發酵，這些麥芽渣滓晾曬過後還能用來喂家禽，不要浪費了。”

  侍衛聽著點頭去辦事。

  麥酒發酵還需要一些時日。

  李玥吃著師母給的山楂，一家子到了傍晚時分才回到家。

  最近朝中很忙，尤其是中書省，平時到了傍晚時分，在這裡的官吏都離開得差不多了。

  此刻中書省來來往往的官吏還是特別多。

  房玄齡長孫無忌，魏征等人從早朝結束之後便一直坐在中書省處理各種政事。

  一直到了夜深了，還有兩三官吏乾脆趴在了桌案上打算小憩一個時辰，醒來再接著處理各部安排。

  有個要發憤圖強的皇帝，長安城各部官吏都圍著皇帝打轉。

  一道道政令離開長安城朝著各個郡縣而去。

  早朝時分，張陽早早來到承天門前等著上朝。

  張大象睡臉惺忪，“剛剛送來的消息，不出張尚書所料大素一行人行到半途就出現了症狀。”

  “停下了嗎？”

  “已經不再前進了。”張大象提了提精神，“正如張尚書所言，深入吐蕃之後便有這等情況。”

  “什麽情況。”

  身後又傳來李孝恭的話語聲。

  這也沒有辦法，承天門前談話被人聽到也是難免了。

  張大象向李孝恭說了吐蕃的事情。

  聽完一番話，李孝恭皺眉道：“這麽說來大唐想要征服吐蕃豈不是不可能了？”

  張陽抬首看著承天門沒有答話，直到承天門打開眾人這才走入。

  要服就服，這人長年累月幾乎都是踩著點來的，風雨無阻的許敬宗。

  眼看到了秋季就要到來，長安城又到了最乾燥的季節。

  早朝進行得很順利，張陽也順利地站著補了一覺，沒有人彈劾的日子總是舒服的。

  下了早朝，張陽就向著左藏庫而去，本想著給媳婦帶兩卷書回去看，此刻的左藏庫前站著幾個侍衛。

  還有跟著李世民的老太監也在場
  平日裡這裡都沒人路過也沒有過來。

  “張尚書，陛下就在庫房內。”

  “那就等陛下看完書，我再進去吧。”張陽揣手打算站在門外等著。

  今天的陽光還算是舒服，有些暖意也不會太熱。

  門前沒有人路過，這裡收拾過的地面和門沿依然顯得老舊。

  傳來兩聲咳嗽，李世民便從庫房中走出。

  走到門口，李世民低聲講著，“你就是從這裡的書卷中發現的蛛絲馬跡，從而推斷出關中的賦稅？”

  “只是田賦而已。”張陽強調道。

  其實朝中的主要賦稅來源就是田賦，要說商業化都只有雛形的大唐，其他稅收來源就顯得少了。

  “看陛下心情不錯，看來關中的麻煩已經解決了。”

  想到欠著這小子銀錢，李世民原本的笑臉消失，他沉聲道：“朕本來的心情是不錯的。”

  “希望陛下可以一直保持好心情。”

  “這裡的藏書卷宗多是田畝人口徭役相關，朕會讓人看管好這裡，以後閑雜人等不能再進入了。”

  “陛下說的是。”

  當李世民發現這個地方的卷宗重要性，他肯定要好好看管起來。

  李玥用這裡的卷宗就可以推算出田畝和賦稅的數量。

  要是其他人進入庫房，指不定還能從這裡的卷宗中看到一些不該知道的事情。

  李世民拿出一塊令牌，“有了這塊令牌你可以隨意出入這裡。”

  張陽笑著拿過令牌，“對了，臣還有一事拿不定主意，還請陛下定奪。”

  “講。”

  “我想把曲江池也翻新一遍。”

  李世民瞪了眼，冷哼一聲便離開。

  也沒有留下答覆，剛剛皇帝的眼神是準還是不準呢？

  三兩侍衛看管左藏庫，這裡和關中其他的要地一樣，每隔半個時辰就會換人看守。

  張陽收好令牌走入庫中，卷宗都放在書架上。

  拿了幾卷關於營造相關的書卷，再給媳婦拿幾卷左傳注解這才離開。

  當中書省和六部都開始忙碌的時候，也沒人注意到自己，日子輕松了不少。

  “驪山令請留步。”

  聽到話語聲，張陽停下腳步回頭，眼前是個老人家，仔細看了看，有點眼熟。

  再是仔細一想，張陽這才想起了來人是誰，“見過孔老夫子。”

  上一次見孔穎達已經想不起來是什麽時候了。

  從國子監離開之後便去東宮任職。

  孔穎達撫須道：“科舉在即，知道驪山令在數術上頗有造詣，在算經的題上老朽去詢問過李淳風道長。”

  “李淳風道長的數術造詣確實很高。”

  “幾番詢問，李淳風又向老朽舉薦了驪山令，不知道驪山令能否為算經一科出個題。”

  “科舉考試這種事情，讓我出題不合適吧。”

  孔穎達笑道：“當然合適了，李淳風是如今的數術大家，而且在數術上又受驪山令點撥。”

  見孔穎達的書童遞來筆和紙。

  張陽思考著這個題目要出得簡單一些還是難一些呢？

  再一想自己對大唐讀書人的數學水平心裡根本就沒有把握。

  稍稍簡單的一些可以出一些奇變，偶不變的這些題目。

  再者說也可以出一些歸一公式，誘導公式的題目。

  看張陽還很猶豫，孔穎達講道：“驪山令不用有太大的負擔，老朽也不會隻問詢一家，也會去問問其他人。”

  再是思量，張陽寫下了一道數列題，“這道題應該是可以的。”

  接過題，孔穎達先是看了一眼然後笑著點頭。

  這老人家一大把年紀了，也不知道能不能看清楚題目，張陽拱手道：“這是一道數列題目，求證公比等比。”

  “待老朽回去再細看。”

  送走孔穎達，眼前的情況讓人很滿意，大家都有各自要做的事情。

  提了提背上的包裹，一卷卷書沉甸甸的。

  再走出朱雀門的時候，又見到了正在指派兵卒去各個衛府送文書的牛進達。

  張陽笑道：“牛將軍的胡子終於又長出來了，實在是可喜可賀。”

  看牛進達半長不短的胡子，又惹得幾個士卒輕聲笑著。

  眼看這個牛將軍的眼裡又要冒出火來，張陽快步離開。

  家中，小熊越來越壯實了，要不是小武欺負的時候它不敢還手，眼下還在換牙年紀的孩子，真不是這頭熊的對手。

  此小武正坐在它的背上，看著說文解字。

  小熊馱著小武吃力地走著。

  李玥還看著導數題目發呆。

  張陽把書卷放在一旁，“能看明白嗎？”

  李玥手中執筆，“好像能夠明白一部分了，又好像自己還在原地踏步。”

  木板上寫著題目，李玥遲遲沒有作答，不過她打了三天的草稿，複雜的一次型主導函數，以她現在的境界來說難度很高。

  也能鍛煉她的思維能力。

  木板的題目放了三天，李玥光是打草稿就是打了三天。

  張陽笑道：“攻關了這道題目，伱的數術就會是另外一個新境界。”

  李玥盤腿坐著，雙手捧著茶杯，“我們棉布產量已經提高了兩倍，依舊是供不應求。”

  “之前你父皇還說要向我們買棉布，去年到現在這件事也沒有音信了。”

  李玥喝下一口茶水歎道：“朝中用度緊張，長安城這麽多衛府這麽多的兵馬，不是沒有音信了，怕是父皇也是捉襟見肘。”

  張陽非常讚同地點頭，富裕的大唐，生活困難的皇帝。

  做皇帝的不會一直窮，給他一兩年時間收賦稅，他還是可以很快地富裕起來。

  只不過前隋留給他的家底並不豐厚，做皇帝的起家難免困難。

  李玥悠然開口道：“豪強權貴門閥各個藏富，父皇光是收糧的銀錢都要找自己的女婿去借。”

  “這種話很危險，被人聽到不太好了。”

  張陽朝著自家門口看了看，有了李承乾的前車之鑒，夫妻倆人在家的時候兩位嬸嬸總會留一個在門口。

  (本章完)