第262章 262.麻辣田螺
  神農山連綿起伏的山脈一望無邊，一座座頂峰在浩瀚無邊的雲海中若隱若現，幾人直覺心情無比舒暢。

  一覽眾山小。

  “快看，太陽要出來了！”

  沈星琪指著火紅的東方十分興奮，幾人看去剛好見太陽蹦了出來，原本白色霧蒙蒙的雲海頓時變成了火紅，美不勝收。

  “哇——”

  這一刻， 仿佛一切盡在腳下。

  幾人在山頂停留了許久，這才選了另外一條小路下山。

  銀風山中泉水清澈見底，程溪眼神好一眼就發現了水中的田螺，或許是因為附近居民不愛吃，個頭十分大。

  “星琪，過來撿田螺，中午可以加菜了！”

  山中清泉一點汙染都沒有， 田螺更是個頭十足， 比起現代來不知好上多少，一定好吃！
  程溪看向其他人，“你們誰來解決盛物問題？”

  “夫人，屬下會編筐。”

  “那就交給你了，編得不用太密，田螺漏不下去就行。”

  “是。”

  於是五人分成兩撥，蘇湛和望舒負責編小筐，沈家三人圍著活水小溪撿田螺，等再次出現在客棧時帶回來五六斤田螺。

  程溪把其他菜交給沈星琪和望舒，自己拿起剪刀專心剪田螺尾。

  山中泉水裡的田螺原本就乾淨，腥味淡到幾乎沒有，衝洗一遍就可以了。

  她從一旁取來蔥薑蒜切成小片放在一旁，鍋裡冷水下入一點蔥薑用來去腥， 加入田螺煮熟撈出備用。

  田螺還是麻辣味的好吃， 所幸廚房裡不缺調料和辣椒， 就連豆瓣醬也是百姓們自己做的。

  程溪重新用油熱鍋， 加入豆瓣醬、花椒、辣椒、糖、醋等調料炒出香味，再放入田螺煸炒，辛辣刺鼻的味道混合田螺香味頓時充滿了整個廚房。

  “好香， 原來田螺也可以這麽香嗎？”

  沈星琪想起沈家村那一整條河裡的野生魚，又想想它的108種吃法，心中期待頓時拉滿。
    不用懷疑，她家嫂嫂做什麽都好吃。

  “這樣就行了嗎？”她會了！

  “最後用小火悶煮，等田螺入味就可以了。”

  “再等等？”

  “再等等，一會兒就好，是不是很簡單？”

  “簡單，下次嫂嫂歇息，我來做就好了。”

  一套流程下來對於大燕朝其他人看來或許繁瑣，但習慣了放各種調料炒菜的沈星琪來說不能更簡單了，她一看就會。

  小姑娘又學會了一道菜心滿意足，轉頭炒菜更有勁兒了。

  姑嫂倆外加一個望舒忙得飛起，這可香壞了廚房外一眾顧客，不管是昨日那一批沒走的還是今天剛來投宿的，紛紛推開門滯留在大堂不想走。

  “好香好香，還有股刺鼻的辣味，這究竟是什麽菜？”

  “掌櫃的， 你確定這真不是伱家大廚做的？”

  掌櫃：“.”

  東家啊， 您究竟還在這兒待幾天？您又不查帳還是趕緊走吧！

  同樣的客棧，同樣的角落，同樣的人，不同的菜。

  望舒端著最後一道麻辣田螺菜走出廚房時，沈星羅和換了一件衣服的程溪已經坐好了。

  一個身穿錦衣的男子手握折扇出現在眾人視線中，看到他們歉意一笑。

  “打擾各位，在下鄭雲澤，昨日我家家奴多有得罪，還望各位海涵。”

  (本章完)