林禾想試試培養出韭黃。

  雖然都是韭菜的一種，但韭黃可沒有韭菜那麽重的味道，而且不管是炒肉還是素炒，都比韭菜好吃的多。

  韭菜變韭黃倒也簡單，只要隔絕太陽光就好了，沒有了太陽照射，韭菜不能進行光合作用，就不會變成綠色，而是黃色的韭黃。

  其實油布也可以，用竹條將油布撐著蓋在韭菜上面就行，但是林禾也不確定，自己以前隨便看到的記憶到底對不對，所以先用兩個木桶試一試。

  正好今天有剛割掉的韭菜茬，木桶倒扣下去，剛好可以把挨著的四叢韭菜蓋上，兩個木桶全都蓋上，等半個月後再來看。

  “李夫人，你把韭菜蓋上做什麽啊？這樣韭菜長不好。”

  劉青松恰好從旁邊經過，看到林禾的動作，大為不解。

  “我故意的，你幫我看著點，如果有人想要把木桶拿開，你記得幫我說一聲，讓人別動。”

  林禾直起腰，看到兄妹倆一人端著一個木盆，劉青臾依舊還是不會說話，但是這幾天下來，兄妹倆的精神氣顯然好多了。

  “你們這是洗完衣服回來了？怎麽這麽早？吃早飯了沒有？”

  劉青松連忙回道：“吃過了，吃了早飯才去洗的衣服，一會兒等其他叔叔伯伯們來了，就可以一起去地裡乾活了。”

  就這麽幾句話的時間，林禾已經看到了，遠處，正有一群人扛著農具往地裡來。

  “你們先回去吧。”

  兄妹倆離開後，林禾也朝著工人來的方向走去。

  乾活的人陸陸續續的靠近地裡，李長強已經在路邊等著了，林禾有看到，李長強特意換下了平日裡乾活的短打衣服，換了一身青布長衫。

  這衣服自然不是李長強自己帶的，而是李長輝前幾天就找人定做的，就兩身。

  用李長輝的話說，偶爾還是要裝扮裝扮，擺擺管事的架子。

  李長輝之前還特意交代李長強了幾句，讓他一會兒去了地裡不要露怯，這兩天先熟悉地裡的情況，然後才開始安排大家乾活。

  了解李長強的人就能看得出來，第一次穿這樣的長衫，李長強分明有幾分別扭，還故意板著身子，不像以往那樣聳拉著肩膀。

  林禾先到李長強身邊，李長強肉眼可見的松了一口氣：“堂嫂。”

  “別擔心，輝哥把這事兒交給你，那就是信任你的能力，你就可以做好的，你還要想著，這才幾百畝莊稼呢，以後指不定還要打理幾千上萬畝田地。”

  “幾千上萬畝？”李長強驚得眼睛都瞪圓了：“堂嫂，你們還要買地啊？”

  林禾不置可否：“那可就要看你的本事了，你要是早點熟悉，早點把面前這點農莊打理好，那我們就能早點繼續買地了。”

  李長強瞬間好像被打了雞血一樣，背都打直了不少，聲音也堅定了很多：“堂嫂你放心，我一定會早點學會打理這農莊的！”

  之前的緊張一掃而空，取而代之的是興奮和激動。

  幾千上萬畝的良田啊，交給自己打理，這是多大的信任！

  就衝著這一點，他也絕對不能讓堂哥堂嫂失望！
  饒是李長強自小老實憨厚，這幾年在李長輝和林禾熱信任加鼓勵下，也早就不是當年那個，連被欺負了，都不敢說話的人了。

  就這麽幾句話的功夫，乾活的人已經走近了，他們認識林禾，有些人昨天也見過李長強到地裡找人。
    這會兒看到兩人站在去地裡的路上，紛紛奇怪的停下了腳步。

  林禾沒有著急說話，等大家匯聚得差不多了，有人主動開口：“李夫人，今天是有什麽事情要安排嗎？”

  林禾搖搖頭：“倒也不是什麽大事，就是給你們介紹一個人。”

  說著示意李長強，李長強往前走了兩步，他個頭高大，這幾年生活好了，人也更加壯實了。

  “我叫李長強，今天開始擔任李家農莊的管事，以後地裡的事情大家就不要勞煩我堂哥堂嫂了，有什麽事情直接找我，我會一直在地裡。”

  他沒有什麽敲打手下的經驗，何況這些人也不是什麽手下，他只是用渾厚有力的聲音介紹了自己的身份。

  這幾句話，已經是他很認真想出來的了。

  林禾也沒為難他，接過話頭：“以前在鎮上的時候，家裡的田地也全都是長強在打理，不管是養殖畜牧還是種莊稼種菜，長強都很有經驗。”

  “待會兒我會把給大家記工時的帳簿交給長強，以後你們記工時和發工錢，都交由長強負責。”

  這管事來的突然，大家都有些面面相覷，不過林禾也沒給他們多想的時間。

  “都忙去吧，長強你跟我回去拿帳簿，然後跟大家熟悉熟悉。”

  “好。”

  兩人走後，乾活的人才繼續往地裡去，議論自然是少不了的，但是沒關系，不議論才奇怪呢。

  帳簿李長強熟悉，在鎮上也用的一樣的帳簿，不需要林禾多教。

  “你待會兒去地裡，把每個人都認識認識，記不完也沒事，多熟悉幾天就行。”

  林禾把帳簿和一個小木盒給他。

  這小木盒裡放了一隻小筆，一小塊墨，和一個小小的迷你的小硯台，地裡到處都是水，實在不行露水口水都能用，攜帶也方便。

  “好的堂嫂，那我先去地裡忙了。”

  李長強認真的接過這些東西，以後可就都是歸他管了。

  想到自己幾年前還是一個出去做工，都還要哥哥弟弟幫忙要工錢的人，沒想到現在，居然能管理一百多人乾活，心中的激昂簡直無以言表。

  這時候，就特別痛恨自己學識太少，甚至連此刻的心情，都形容不出來。

  不過不管怎麽說，這會兒的李長強，無疑是激動的，是高興的，是興奮的。

  對接下來的工作，更是充滿了鬥志。

  堂哥堂嫂都這麽信任他，他怎麽能對自己不信任呢？

  再說了，堂哥說了會教他，他自然是不擔心的，暗自下決心一定要好好學，然後才大步離開李宅，往地裡去了。