第112章 蛋寶的驚人想法

  時間一轉，就是第二天。

  因為沒有開啟D站的通知權限，秦琅昨晚睡得非常安穩香甜，完全不知道發生了什麽。

  “中午，我給你們做回鍋肉和蛋炒飯吧！”

  躺在陽台上看了一上午原身留下的書後，秦琅乾脆地拍板，決定了午餐的內容。

  嗯…稍微有點乾， 可以再煨一個香菇肉餅湯。

  完美。

  對於這樣的安排，兩隻食靈自然沒有任何意見。

  畢竟蛋炒飯和回鍋肉，分別是它們倆的起源美食。

  而香菇肉餅湯，聽起來就很美味的樣子。

  很快，一人二靈來到廚房忙碌起來。

  秦琅先開始準備的，是香菇肉餅湯。

  三肥七瘦的豬肉在廚房內不斷響起的落刀聲中被細細剁成肉餡，而後加入鹽、少許生抽和澱粉後淋上蔥薑水攪打上勁。

  等到肉餡吃足水分後，壓在瓦罐湯專用的燉盅底部， 上面墊上泡發好的香菇，加水至八分滿後加鹽和味精調味。

  關上燉盅的蓋子，送入鍋中使水與燉盅外壁接觸，隔水燉煮。

  粵菜中湯較為聞名，但湯卻絕不只是粵菜中有。

  南昌瓦罐湯，以其特別的燉湯方式而聞名。

  其中最經典的，便是這香菇肉餅湯。

  燉湯的過程略長，需要一個小時。

  秦琅暫時還沒有讓辣辣加速的打算。

  因為他還有回鍋肉和蛋炒飯需要烹飪。

  將大塊五花肉豬皮燙毛去腥之後，加入蔥薑料酒燉煮。

  看到這熟悉的畫面， 辣辣那雙紅綠異色的眼睛一瞬間亮了起來。

  要做回鍋肉了！

  “加速吧！”

  看著辣辣急不可耐的模樣，秦琅笑著指了指關上蓋子的鍋。

  辣辣飛速上前， 用烹調加速的力量籠罩燉煮五花肉的鍋。

  隨著靈力一點點被抽空， 鍋中的五花肉正在飛速地被燉熟。

  二十五分鍾的極限加速很快結束， 感受著已經被抽空的天璿星脈，秦琅拿出一碗冰箱中的剩飯和幾個雞蛋。

  這下，輪到蛋寶眼睛亮起來了。

  蛋炒飯！
  在秦琅行雲流水的動作中， 剩飯和蛋黃迅速被抓拌均勻。

  起鍋熱油，翻炒雞蛋清。

  雞蛋清在鍋中化為一團團輕柔的雲朵，在熱氣下激發出的清新蛋香味與一旁煮鍋中冒出的五花肉的香味混合在一起，十分誘人。

  雞蛋清出鍋，下入剩飯後翻炒到粒粒分明，將雞蛋清重新加入後翻炒幾下，熱氣騰騰的蛋炒飯便出鍋了。

  “咕嚕！”

  蛋炒飯好了！
  蛋寶興奮地湊上去，還不忘用大尾巴拱了拱一旁的辣辣。

  快跟我一起吃，蛋炒飯可好吃了！

  辣辣已經聽蛋寶提了不少次蛋炒飯這種美食，但這還是第一次看到。

  聞著空氣中彌漫的醇厚蛋液香味，它的臉上忍不住多了幾分垂涎之色。

  看起來確實很好吃的樣子。

  “恰哢恰叭哢！”

  我只是為了比較一下哪個好，才不是想吃！

  辣辣頂著變紅的氣泡光團，湊上去小口品嘗起來。

  感受著口中滿溢的清香，辣辣的臉上浮現出幾分滿意之色。

  蛋炒飯果然很美味。

  看到小夥伴喜歡自己的起源美食，蛋寶頓時開心起來。

  它看著秦琅從煮鍋中取出五花肉開始將其切片，腦袋歪了歪。

  感覺自己的起源美食和辣辣的比起來，步驟簡單很多呢！

  只需要將米飯和蛋黃抓拌均勻，然後下鍋炒蛋清，撈出後下入米飯翻炒，然後把蛋清加入其中一起翻炒幾下就可以出鍋了。

  這個過程，蛋寶已經看秦琅進行過很多次。

  它甚至還記得秦琅解釋過先撈出蛋清再下入鍋中的原因。

  那是為了讓蛋清更加嫩滑。

  咦？
  蛋寶表情忽然一動。

  它如此了解蛋炒飯的烹飪方式， 又有念之波動這個戰技，可以控制食材和鍋鏟， 那是不是意味著…

  它可以自己給自己做蛋炒飯？！
  想到這種可能，蛋寶一瞬間激動起來。

  跟著秦琅進行了這麽多次烹飪，它對烹飪美食自然是興趣不小的。

  若是自己能夠和秦琅一樣烹飪美食…

  “蛋寶？”

  已經將回鍋肉烹飪完的秦琅看著表情變化的蛋寶，好奇地喊了一聲，“你怎麽了？”

  “咕嚕嘟~”

  沒什麽！
  蛋寶晃了晃腦袋。

  聞著回鍋肉的香味，它決定先乾飯！
  “恰哢！”

  辣辣美美地將一塊回鍋肉吞下。

  雖然蛋炒飯很好吃，但還是回鍋肉更勝一籌！
  蛋寶沒有和辣辣爭執這個問題，畢竟這是它們倆的起源美食，感受自然是不一樣的。

  它美美地叼起一塊回鍋肉，配著蛋炒飯一起吃下，感覺這樣味道似乎更好了一些。

  “開飯咯！”

  完成烹飪的秦琅坐在餐桌旁，和兩小隻一起美美地享用午餐。

  很快，分量足夠的蛋炒飯和回鍋肉就在一人二靈的風卷殘雲之下掃蕩一空。

  “辣辣，來加速一次。”

  天璿星脈中的靈力在吃飯的過程中已經恢復得差不多了，秦琅指指還燉著香菇肉餅湯的鍋。

  “恰哢！”

  交給我吧！

  辣辣迅速飛到鍋前。

  烹調加速，發動！

  幾個呼吸間，本就已經燉了大半個小時的香菇肉餅湯燉煮的時間已經超過一小時。

  “來，嘗嘗！”

  秦琅小心地端出三個燉盅，幫兩小隻貼心地倒入碗裡，而後自己拿起調羹品嘗起來。

  超過一小時的隔水燉煮，激發出了香菇濃鬱的菌香味和肉餡中全部的肉香，在打開燉盅的一瞬間爆發出來。

  三肥七瘦的肉餅經過調味和攪打，再燉煮超過一小時的時間，幾乎達到入口即化的程度，微微一抿便在唇齒間留下屬於豬肉全部的鮮美。

  而香菇也在燉煮的過程中飽飽地吸收了湯中的水分，入口帶著幾分軟糯，牙關稍一用力便迸濺出鮮美的湯汁，口感美妙至極。

  嘗過香菇和肉餅後，再抿一口那在小小的燉盅內匯聚了所有食材精華的湯，一股暖流從胃部湧向四肢百骸，帶來渾身舒泰之感。

  “真舒坦！”

  秦琅滿意地感歎一聲。

  美美享用完香菇肉餅湯的兩小隻讚同地點點頭。

  而後，蛋寶想起了自己剛冒出的那個想法。

  “咕嚕嘟嚕咕咕嘟~”

  耐心聽完蛋寶的驚人想法，秦琅捏了捏下巴。

  “試試？”
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  本章末彩蛋章內容：

  【香菇肉餅湯】

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  (本章完)