第169章 竹林美食
  從丈母娘家出來，張澤繼續載著張武前往蓮花山。至於兩大侄子沒有跟過來，就在家裡等著他的魚竿。

  蓮花山，主峰由七個山包組成，像一朵含苞待放的蓮花。

  又因每個山包下都有泉眼，當地人叫它七連井。

  村子裡喝的水，其實都是山泉水，比張澤當初在青禾村的那口井水要甘甜好喝多了。

  張澤從村子小路蜿蜒而上，入眼的是一大片竹林，一望無際，陽光透過竹葉落下參差的斑駁倩影簡直美麗極了。

  他聽金三寶說過，只要到冬天，村民們就會進山挖冬筍，一天勤快點都能挖上一百斤左右，冬天單單賣冬筍都能夠讓家人過個好年。

  但想要靠這個賺錢存錢又不太容易，畢竟掙的都是小錢。

  張澤知道這邊有片大竹林，沒想到規模會那麽誇張。

  就這資源，村民別說靠海吃海，單單靠山吃山都能把小日子過的不錯。

  再過一兩個月，估計滿山都是野蘑菇，到時候他有空還可以跟著村民一起采點蘑菇。

  紅傘傘白杆杆，吃了一起睡板板，這要不跟著村民去，他怕自己一家人直接團滅。

  來到地方，張澤把三輪車停在山腳一處空位上。

  鎖好車，然後拿起柴刀去選竹子，張武也跟著下車湊了過來。

  蓮花山的竹子細的粗的都有，張澤選了三根一塊錢硬幣粗的細竹，用柴刀斜著砍了下來，然後把細枝乾都給刮掉。

  不管竹子粗細，都得斜著砍。

  竹子拿在手裡甩了甩，感覺韌性還不錯。

  剛砍下來的竹子韌性自然沒有晾乾的好，但就在旁邊不遠處的小溪裡釣釣溪魚肯定沒問題。

  把竹子放三輪車上，他正準備叫在旁邊東看西看的張武回去，卻聽到他突然大叫：“哇，好大的老鼠！”

  “老鼠？”張澤一愣，連忙轉頭順著他指著的方向看去，卻只看到一肥嘟嘟的屁股以及那短細的尾巴。

  他眼睛頓時一亮，這哪是老鼠啊，分明就是肉質肥嫩的竹鼠啊！

  網上都說竹鼠好吃，張澤也不知道真假，但對這玩意肯定是有興趣的。

  “阿武，這是竹鼠，比老鼠大多了，聽說味道聽說很好，想不想嘗嘗？”

  “真的？比哥你以前抓的田鼠還好吃？”張武頓時就來了興趣。

  以前種田有田鼠禍害莊家，村裡都會組織人手抓田鼠。抓到的田鼠也不會直接處理掉，而是要吃的人拿回家自己做著吃。

  好歹是肉，雖然沒有豬肉那麽肥但也能解解饞。

  那會家裡基本上也就過年能吃上點肉，田鼠對張武來說也是個不可多得的肉食，他自然記憶猶新。

  “我也不知道是不是比田鼠好吃，抓兩隻回去試試不就知道了！”張澤說著去打開三輪車坐墊，佯裝從裡面拿出了在溫水市那邊做好的彈弓，實際上是從小空間內拿出來的。

  將一把彈珠放褲兜內，他說道：“走，我們去竹林裡看看。”

  這麽大片的竹林，張澤估計竹鼠應該不少。

  不過其它野獸也可能出現，但他們就在山腳轉轉一般情況下都不會有事。

  現在是夏季，食物充足，若蓮花山真有猛獸也不會跑邊上來。

  而且張澤也聽金三寶說過，山裡的野獸在前幾年幾乎被山腳下幾個村子的人給打的差不多了，所以他才敢帶著張武進竹林找竹鼠。

  兩人走進竹林，都下意識的放低腳步聲，四處尋找著跑出洞穴的竹鼠。

  往裡走了片刻，張武突然一頓，然後連忙拍他手臂。

  張澤轉頭看去，就發現了一隻肥碩的竹鼠正在地上刨著。

  距離大概有二十來米，他拿起彈弓比劃了一下，這個距離哪怕彈弓實際威力挺大的估計也搞不定竹鼠。

  因此他對張武比劃了個靜聲的動作，讓他留在原地，自己慢慢往那邊摸去。

  但才走兩步，竹鼠就警覺的抬起腦袋四處打量，張澤頓在原地大氣都不敢出，生怕一個呼吸重了把它嚇跑。

  站了一小會，因為天氣熱，汗液已經順著腦門流下，但他卻不敢去擦。

  好在這時竹鼠似乎覺得安全了，便繼續刨坑，張澤也繼續緩慢靠近。

  或許是腦袋已經埋坑裡去的緣故，竹鼠警覺性明顯下降了許多，讓他靠近了三四米。

  不過哪怕沒察覺到他靠近的動靜，竹鼠還是會突然抬頭繼續觀察四周，看看有沒有危險。

  張澤在它抬頭的瞬間就停了下來，並且平緩呼吸，等它再次挖坑的時候繼續靠近。

  又反覆了兩次之後，張澤便來到了竹鼠十米遠的位置，並且在幾根竹子後面隱藏自己的身體。

  這個距離算是極限了，因為後面兩次竹鼠抬頭觀察的時間明顯長了很多，甚至最後一次盯著他這個方向看了好久。

  張澤拿起彈弓開始瞄準竹鼠的側身位置，因為腦袋埋在坑裡打不到。

  其次屁股這裡很難造成致命傷，他可沒把握打中對方的牛子。

  以彈弓的威力，打側身很可能把骨頭打斷，並且造成內髒破裂等嚴重傷勢。

  張澤把彈弓拉滿，瞄準後松手，彈珠頓時飛射而出。下一刻，“砰”的傳來一道沉悶的聲音。

  遠處的竹鼠突然蹦起，他原以為竹鼠會跑，結果它側躺在地，四肢飛快擺動努力掙扎，竟然爬都爬不起來。

  這彈弓的威力有點出乎張澤的意料了，沒想到直接要了竹鼠半條命，讓它連逃跑的機會都沒有。

  但他反應很快，連忙跑過去拎起了竹鼠的後脖頸。

  竹鼠張嘴呲牙，鮮血卻順著它嘴邊流下。

  這一幕讓他明白竹鼠為何逃不了，原來被他一彈珠打出了非常嚴重的內傷，竹鼠的防禦力比他想象中更差。

  “阿武，來，拿著！”張澤往回走，把竹鼠遞給了滿臉興奮的張武。

  “原來這就是竹鼠，哥，這竹鼠比田鼠大多了，這麽一隻就夠我們吃了吧！”

  “夠是夠，不過既然來了就多打幾隻。”

  張澤轉身繼續去找，他準備多打幾隻，到時候丈母娘那還有周圍鄰居也可以分一些。

  吃人手軟，周圍鄰居接受了他的好處，那張母媳婦妹妹們以後在村裡的日子也能更好過。
    張澤跟鄰居處好關系，更多的其實還是為了家人。

  他自己倒是無所謂，大不了每天出海忙碌，回來就吃飯睡覺，這樣跟鄰居也沒多少時間接觸，但他家人可不行。

  或許是下午太熱的緣故，竹林裡跑出來的竹鼠很少。加上張澤也不是每次都能打中，甚至有兩隻還沒靠近就跑了。

  結果花了一個多小時，他也就剛開始打中的那一隻。

  “哥，這些竹鼠反應太快了。我好熱，要不先回去？”張武滿頭大汗，提著死去的竹鼠已經氣喘籲籲。

  張澤自己也口乾舌燥的，既然彈珠搞不定，那就換種方式，於是先帶著張武騎著三輪車回到家裡。

  “媽，你看看這是什麽？”到家裡後張武立馬爬下車提著竹鼠進屋炫耀。

  “呦，哪來這麽大一隻耗子？”張慧紅看到小兒子手裡的竹鼠，驚訝道。

  “嘿嘿，這叫竹鼠，是我們在竹林那邊發現的，被哥彈弓一下子就打死了。”

  這時張澤也走進了屋子：“媽，你把這竹鼠給處理了，晚上喝酒加個肉菜。我繼續去竹林那邊轉轉，能多打幾隻的話給書瑤媽那邊也送兩隻過去。”

  張慧紅猶豫著接過竹鼠，打量了下說道：“這什麽竹鼠，好吃？”

  “我沒吃過，不過三寶說竹鼠的肉不比田鼠差，應該不會差吧！”

  聽大兒子這麽說，張慧紅也就沒了疑問，大不了不好吃就自己幾人吃了，不拿出來招待。

  張澤回來，就是準備工具的。

  既然都待在洞穴內，那就用別的辦法去抓它們。

  張澤在院子裡找了塊木板，長度大概八十公分，寬二十多公分。

  隨後用柴刀把一頭削尖，讓其更容易插入泥土中。

  一塊木板，又找了一塊接近一米長有胳膊粗的木棍，抓竹鼠，有這兩根就可以。

  拿起背簍騎著三輪車回到竹林那邊，帶上找來的兩根木頭，然後砍了一根竹子，張澤開始尋找竹鼠的洞穴。

  很快他就在一個小坡處看到了竹鼠的洞穴，因為這洞穴口的泥土很松，一眼就能看出來。

  張澤用一根細小的竹子往洞穴內捅去，確定洞穴的深度。

  隨後就把木板尖銳的這一側插入洞穴測量到最深處的位置上方，然後把剛砍的竹子緩緩放在洞口，用柴刀在手握的位置劃出幾道劃痕。

  然後用大拇指使勁摳這些劃痕，竹竿就不斷發出了刺耳的聲音，聽著讓人頭皮發麻。

  但這聲音對竹鼠來說，那可是求偶的信號，就如同男人看到美女特意為自己穿上嗨絲那般興奮。

  這次運氣不錯，洞穴內是一隻單身十年的竹鼠，它沒忍住誘惑，小腦袋瓜不斷往外探。

  張澤見泥土松動便低頭看去，當看到竹鼠已經來到洞穴口，他立馬拿起粗木棍狠狠敲在了木板上。

  木板頓時短了一大截，直接把竹鼠的後路給截斷。

  竹鼠當即就被嚇的發出了驚慌的叫聲，並且不斷往後退，奈何退路已經被擋住。

  張澤用竹子挖開洞口，每挖一下，竹鼠就發出一道“哈~”的叫聲，似乎是在凶他。

  挖開洞穴口，當竹鼠半個身體露出來後，他用竹子壓住竹鼠的脖頸並且抓住了它命運的後脖頸，然後用力將它從洞穴內提了出來。

  竹鼠仰著頭，短小的四肢張開，看起來還挺萌的。

  不過別看它萌，勁倒是挺大，掙扎起來張澤都得用力掐住才行。

  “這麽萌，一看就很好吃！”

  張澤嘿嘿一笑，然後拿起木棍對準它的鼻梁，“咚”的一聲，竹鼠四肢抽搐口鼻飆出鮮血很快就沒了反應，隨後放進背後的背簍內。

  鼻梁一敲，任何動物都活不了。

  而他這個抓竹鼠的辦法也確實好用，他也是上輩子刷視頻的時候看到的，沒想到會有一天用到。

  隨後張澤繼續去抓竹鼠，然後就發現這個辦法也不是百分百能抓到竹鼠，或許他運氣不好，找到的洞穴內住的都是母的。

  在竹林又待了兩個小時，他成功抓到了六隻竹鼠，加上家裡那隻今天一共抓了七隻，全都是公的。

  看看時間差不多了，張澤便帶著一背簍的竹鼠回去。

  “阿澤，伱這是去幹嘛了？”看到女婿身上沾著不少泥土，陸曼疑惑道。

  “這不是去竹林弄幾根竹子做魚竿嘛，沒想到裡面有不少竹鼠，就順便抓了一些。”張澤說著從背簍內拿出兩隻竹鼠遞給嶽母，“媽，這兩隻給你，聽村裡人說竹鼠可是難得的美味。”

  陸曼看著遞過來的竹鼠，連忙拒絕：“哎哎哎，你留著拿回家去，媽這邊不缺吃的。”

  “我這裡還有很多呢！”張澤把背簍內的竹鼠給她看，她見這麽多，這才收了下來。

  “還是阿澤有本事，去哪都能搞到好東西。”童遠航的媳婦見此笑道，其余兩個嫂子也紛紛附和。

  竹鼠，後世有些人未必敢吃，不過這年代缺肉，女人們田鼠都吃何況竹鼠，她們可不會矯情。

  所以哪怕竹鼠外表有點小萌，但她們還是下的去嘴的。

  從丈母娘家離開，張澤又分別去了趟金帆、陳旭東以及金三寶家，三家各自送了一隻竹鼠，並且讓他們晚上記得過來喝酒。

  對他抓了這麽多竹鼠，金三寶三人都很吃驚，這玩意沒有點好辦法其實很難抓，張澤抓到這麽多著實讓他們意外。

  送了竹鼠，他把最後一隻拿回家，然後繼續騎車去市場賣肉。

  買了些豬肉，也買了些熟食，下酒的花生也得來點。

  酒張澤沒買了，因為給金帆送竹鼠的時候他把家裡自己釀的米酒給搬了出來，讓張澤先用三輪車帶回家裡。

  買好東西回到家，午睡的童書瑤張倩幾人已經起床，正在幫張母打下手處理食材。

  竹鼠的毛發只需要在開水裡燙一分鍾就很好拔，她們已經把兩隻竹鼠都處理的乾乾淨淨。

  去了毛之後的竹鼠白白嫩嫩的，看起來更有食欲了，跟田鼠簡直一模一樣。

  張母這會拿起其中一隻放在火上烤著，把竹鼠身上的絨毛也烤乾淨。

  以前處理過田鼠，所以她對竹鼠處理起來也得心應手。

  (本章完)