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《1983小海島,從養殖大戶開始》第250章 考察團來訪時間
  第250章 考察團來訪時間

  漁排上,李多魚將一些木炭放在了小火爐上,然後拿了點木麻黃的枯枝枯葉出來。

  當地人一般拿這個引火,非常好燒,且有股淡淡的香味。

  用火柴將枯枝枯葉點燃後,塞到了火爐的小火膛裡,將木炭給引燃。

  緊接著。

  李多魚從網箱裡撈出了一條不大不小的鱸魚。

  一上岸,就拿刀背給它來了個醍醐灌頂,都還沒怎麽掙扎的鱸魚,瞬間就僵直了。

  而乾過很多年廚師的李多魚,忍不住轉動了下手中的菜刀,以極快的速度,去掉了魚鱗、魚鰓、魚肚。

  並給鱸魚切塊。

  一條魚殺下來,還不到一分鍾,比碼頭那邊專門殺魚的速度還要快,而李多魚曾經最快的速度是二十秒。

  冬季的鱸魚用來煮湯非常的美味,只需要幾片薑,一些油煎炸一下,就能煮出奶白味的鱸魚湯。

  不過隻吃魚是不會飽的,由於魚肉中脂肪酸、蛋白質含量高,不單易吸收,還容易能促進腸胃蠕動。

  會加快食物消化排泄,沒多久後,就很容易餓。

  這也是當年糧食不足時,本地漁民有一大堆魚可以吃,但還是要種地瓜和花生的原因。

  這玩意沒法當主食,且一旦食用過量的話,會因為攝入過多的嘌呤,從而導致尿酸高。

  繼而引發痛風和腎結石,而在這個醫學技術非常差的年代,這兩個病都足以要你的命。

  悶煮了二十多分鍾後。

  一鍋奶白的鱸魚湯做好了,李多魚接著把那條琥珀色的槍管魷魚抓了出來。

  沒等它反應過來,就給它來了個頭身分離術。

  下一秒。

  琥珀色的魷魚仿佛褪色了般,變得蒼白起來。

  李多魚將魷魚的身體掏空後,直接切成了環狀。

  沿海吃海鮮。

  就在一個“鮮”字,這個鮮字有兩種意思,第一指的是新鮮,也就是從捕撈到餐桌的時間要盡量短,避免海鮮在運輸過程中死亡或變味。

  第二指的就是烹飪方法,嚴格控制烹飪時間,絕不能煮老了,不然就是在暴殄天物。

  槍管魷魚煮太久了,鮮美的味道全部流失,到時候吃起來就跟皮筋一樣。

  而像這種刺身級別的魷魚,焯個三十秒就可以了。

  就在李多魚準備將魷魚下鍋時,蹲在門口一直在啃肉骨頭的二百五叫了起來。

  聽狗聲。

  李多魚就知道有熟人來了,本以為是阿爹,沒想出門一看,竟然是一條印著廉江水產研究所的小鐵皮船。

  開船的人,沒想是小舅陳冬青,見他開船技術不是很好的樣子,李多魚趕緊說道:“慢點,別把我漁排給撞壞了。”

  陳冬青回道:“怕個錘子,你舅我開船的時候,你都不知道在哪裡玩泥巴。”

  “伱先減速啊。”

  “我靠。”

  李多魚剛說完,鐵皮船就狠狠撞在了漁排上,有好幾根毛竹發出了清脆的斷裂聲,並差點把李多魚給晃到水裡去。

  “你大爺的,會不會開。”

  陳冬青尷尬笑了笑:“哈哈,新船還不熟悉,下次就不會了。”

  “先賠錢再說。”

  “我是你舅啊,你好意思跟我講錢。”

  陳冬青下船後,檢查了下漁排撞壞的地方,笑眯眯道:“還好不是很嚴重,我下次給你拉兩根大毛竹過來換掉。”

  見李多魚正在煮東西,陳冬青趕緊說道:“餓死了,你在煮什麽好吃的,趕緊裝點給我吃。”

  “你還沒吃飯啊。”
    陳冬青無語道:“吃個鬼啊,最近所裡每天都忙得要死,哪有時間好好吃飯。”

  李多魚白了他一眼,他非常了解這個小舅,屬於無事不登三寶殿的那種。

  “找我有什麽事情。”

  陳冬青也不墨跡,直接說道:“長崎那邊的訪問團,已經確定來訪時間了。”

  李多魚略帶驚訝地說道:“這麽快,什麽時候來?”

  “我這邊收到的消息是,大概三個月後吧。”

  李多魚一臉無語:“還有三個月,著啥急啊。”

  陳冬青感慨道:“著急的又不是我,是上面的領導的,他說長崎考察團來的時候,會把擔擔島列為考察點,而你的鰻魚長和海帶養殖筏,將列為重點考察項目。”

  “上面呢,希望你這三個月,穩抓穩打,同時維持好擔擔島的衛生情況,爭取給長崎考察團留下一個美好的印象。”

  李多魚咧嘴笑道:“可以啊,但擔擔島的衛生情況,你也是知道的,要想給客人留下好印象,是要這個的。”

  李多魚搓了搓手指。

  陳冬青接著說道:“領導還特意交代了,希望李多魚同志能為大局考慮,發揚艱苦奮鬥的精神,沒條件就創造條件,有困難就克服困難,認真做好接待工作。”

  “我呸,沒錢免談。”

  李多魚嫌棄道“別以為我不知道,你們一個苗場項目,就下撥了二十來萬,而我們村委,目前帳目就只剩下五十塊,連個搞衛生的人都雇不起。

  到時候長崎考察團的人一來,到處都是蒼蠅,上廁所蹲著的兩條石板凳還會晃.
  冬青同志,咱們好歹也算是見過世面,某些領導不清楚,咱們還不清楚嗎?

  小日子那邊的人,多少還是有點潔癖的,再加上我們島最近跳蚤、虱子爆發了,要是讓客人掉進茅坑裡,又或者被跳蚤咬了,這算誰的.”

  陳冬青趕忙舉手:“停,領導還說了,如果多魚同志覺悟不夠高的話,就讓他把要求提出來。”

  李多魚一臉嫌棄:“早說嘛,浪費我口水。”

  陳冬青歎氣道:“這不是上面想考察考察你嗎,說吧,有什麽要求,到時候,我跟縣領導匯報一下。”

  李多魚琢磨了會。

  這種機會真的不多。

  剛好擔擔島的衛生條件存在很大問題,趁這次考察團要來,說什麽也得讓上面出點血,好好改善下擔擔島的衛生環境。

  李多魚笑道:“我們要求也不多,首先這兩個月,幫我們建設三座好點的公廁,碼頭要修整一下,臭水溝也要整治整治,再撥點錢和殺蟲藥給我們,用來整治蟑螂、蒼蠅、跳蚤和虱子
  還有,我那個鰻魚養殖廠,只是隨便蓋的,我很擔心撐不到考察團到來的那一天.”

  陳冬青黑著臉:“你這獅子大開口啊,提這麽多要求,你就不怕領導當場拍桌子啊。”

  李多魚感慨道:“這你就不懂了,我這是在給領導排憂解難啊,小日子這幫人是典型的欺軟怕硬,當你值得尊敬的時候,他們才會放心架子跟你談條件,就好像上次釣金槍魚,只有你比他牛,他才會服你。”

  “到時候,考察好的話,說不定人家一開心,就投錢,項目不就來了?”

  陳冬青發現還真是這麽一回事,那個造船廠的社長,一開始,還是教師爺的做派。

  可李多魚釣起那條大金槍魚後,態度瞬間一百八十度大轉變,直接稱兄道弟起來。

  “算了,講不過你,這事上頭領導挺急的,這兩天,你把報告寫一份給我,我給你提上去。”

  “文化水平差,不會寫報告,你幫我寫吧。”

  陳冬青翻了個白眼:“要我寫報告可以,一個字一毛。”

  “臥槽,你怎麽不去搶。”

  “跟你學的啊。”

  “好的不學,盡學壞的。”

  “你也知道自己壞啊,不說了,我都快餓死了。”

  陳冬青掀開了鍋蓋,看著奶白的鮮魚湯,正想拿碗裝湯。

  李多魚哼道:“一口湯十塊。”

  陳冬青瞪眼道:“你大爺的,給你寫還不行,麻蛋的,我姐那麽大方的人,怎麽就生了個摳門鬼出來。”

  (本章完)
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