第424章 丁香魚（二合一）

  漁船行駛了半個小時後，到達了定海灣附近。

  遠遠望去，隱約可以看到一條不算很長的沙灘。

  而在沙灘的右側，有一個名叫小埕的小鎮，而再往右走的話，就是那個出名的海匪村了。

  李多魚並沒有太靠近定海灣，而是離了差不多三四海裡這樣。

  大海雖然遼闊，但真的是有地盤的，要是靠別人的捕魚作業區太近的話，是會被當地的漁民嫌棄的。

  不過，這很正常。

  就好像其它漁村跑來擔擔島附近捕魚的話，同樣也是會被本地漁民嫌棄的。

  為了不必要的麻煩，還是適當保持一點距離。

  丁香魚在他們整個省都有分布，單單李多魚知道的，省內就有好幾個小漁場有這種丁香魚。

  說實在的，作為一個老漁民，李多魚對海裡這些小魚的分類和叫法，真的非常頭疼。

  就連資深的老漁民也沒幾個人能把海裡這些小魚苗講清楚來。

  “這個啊”

  好像在東山島那邊，丁香魚被叫做“饒仔”。

  而這種金線魚曬乾後，魚的下半身是黃色的，所以被叫做金線魚。

  而所有的漁場裡，定海灣據說是最好的，海風沒那麽大，適合使用大鐵鍋。

  “不是，不抓這種魚。”

  隔壁海島縣的牛山漁場也有大量丁香魚，就是有點遠，開船過去都要一個多小時。

  有些老漁民可以通過捕食的海鳥，還有一些日積月累的經驗，辨別丁香魚聚集的地方。

  另外，還有一個比較特殊的原因，就是這裡雜魚，相對他說的那幾個捕魚點會少很多。

  李多魚搖搖頭：

  直接“大力出奇跡”。

  陳文超也撿了一條起來，好奇地問道：“那這種是什麽魚啊。”

  李多魚將綁在毛竹上的拉網拋到了海裡面，隨後將舢板船的油閥開到最大。

  且他們這裡出產的丁香魚，明顯賣得比其它地方貴，應該也是有“過魚之處”的吧。

  而這種魚，相對來說就比較便宜了，前世，還曾經作為零食火過很長一段時間。

  鷺島附近海域，李多魚不是很清楚，但大伯和三叔他們目前所在的東山島，也有不少丁香魚。

  陳文超問道：“魚哥，這就是你要抓的魚嗎？”

  而其它捕撈點，就不好講了，也許一網撈起來，什麽亂七八糟的都有。

  隨著舢板船往前行駛的過程中，偶爾有些略微小魚兒受到驚嚇，直接蹦出了海面來。

  往往一網撈起來的話，大多都是丁香魚，不怎麽需要去挑選。

  而沿海地區，類似海燕魚的小魚特別的多，東山島那邊也有一種叫公仔魚的，也跟海燕魚超級像，另外茂名那邊的白帆魚也叫做海燕魚。

  擔擔島的西甲礁那裡就有，也就是李多魚釣鱸滑的地方，不過那地方是風口，舢板船晃的厲害，不適合用大鐵鍋。

  可在這個年代，丁香魚還沒被開發出來，量非常的大，捕這種魚不需要多大的技巧。

  小舅是在那附近念的書，看到這魚後，才會立馬把它認成海燕魚。

  這魚不算小，有大概五厘米長這樣，魚身上上下隱約有些透明，中間有條半銀半金的鱗片。

  甚至有很多漁民，將海燕魚跟海蜒魚混淆掉。

  丁香魚的捕撈方式非常簡單，根本就不需要什麽技巧，只需將拉網放進海裡面就行，只要保證不會沉下去就行，直接拖著走就行。

  李多魚跟著附和道，其實這種魚嚴格來講，並不完全是海燕魚，本地漁民把這種魚叫做金線魚。

  跟小嘴口中所講的海燕魚可以說是一毛一樣，唯一的不同是，海燕魚曬乾後，是銀白色的。

  “沒錯，是海燕魚。”

  另外，前世定海灣這個地方好像申請了什麽丁香魚的國家級地理標志產品。

  前世，李多魚跟那個老唐有一起捕撈過丁香魚，但還真沒來定海灣捕撈過。

  丁香魚是吃浮遊生物的，生活的水層，幾乎都在表層，不會遊到太深的地方。

  總之，關於海魚的叫法，李多魚已經麻木了，有時候隔一個村，就是另一種稱呼了。

  傳統意義上的海蜒，指的就是丁香魚，而海燕和海蜒幾乎同音，叫著叫著，就完全亂了。

  李多魚記得，膠東那邊好像是海燕魚的主產地，因為尾鰭深叉形，就跟燕子的尾巴一樣，所以又被叫做海燕魚。

  好幾條運動健將直接蹦到了甲板上，李多魚撿起一條觀察了起來。

  在水產研究所工作的陳冬青，皺眉道：“這種魚啊，沒錯的話，應該是海燕魚。”

  雜貨店裡面那種一兩塊錢一包的小魚乾，大多就是用這種魚做的。

  李多魚微微皺眉，沒想才剛開始捕，就碰到了金線魚。

  本以為這裡的雜魚會比較少，沒想剛開始就撈到了金線魚，也就是說，哪怕這裡的雜魚少，但估計也少不到哪去。

  丁香魚屬於小型魚，比浮遊生物好不到哪去，屬於被大量捕食的那一種。

  金線魚體型，就比它大好幾倍，說不定這些金線魚出現在這裡，就是為了捕食丁香魚的。

  而定海灣作為丁香魚主產地之一，數量肯定是不會少的，引來了掠食者是必然的。

  而大海是把弱肉強食演繹到淋漓盡致的地方，很少有“素食”的海洋生物，百分之九十九點九的魚都是肉食主義。

  往往都是大魚吃小魚，小魚吃蝦米，蝦米吃浮遊生物，浮遊生物吃各種藻類這麽一個生物鏈。

  果然漁船往前沒多遠，就碰到了一團黑球。

  而這個黑球，就是小魚受到驚嚇後，所表現出來的禦敵姿態。

  前世，李多魚也很無聊，在看那些短視頻時，覺得小魚每次遇到危機，就縮成一團球，豈不是很傻逼。

  後來有次自己跟孫子玩沙包。

  丟一個，兩個的時候，他還能接得住，可如果同時丟四五個的話，他往往連一個都接不到。

  因為目標太多，分散了注意力，從而不知道該接哪一個沙包。

  魚群聚集在一起，也是這個原理，它們聚起來後，確實能有效防止被單個擊破，可掠食者也不是傻蛋。

  往往會破壞它們的防禦陣型，從而把一兩條魚分離出來，再各個擊破。

  見到那團小黑球後，李多魚趕緊讓陳文超把柴火點著，開始架鍋燒水。

  李多魚則開著舢板船直接朝著那團小黑球衝了過去。

  隨後，又殺了個回馬槍。

  反覆幾次後，李多魚能明顯感受到船速變慢了，而拉網的網兜也能明顯看到鼓脹了起來。

  李多魚停下了漁船，開始人力將拉網給拽到了舢板船的左側。

  正在燒水的陳文超見網包特別大，趕緊過來幫忙，一起把網包拉到船上來。

  小舅陳冬青見狀也想幫忙，結果他剛往前走兩步，由於三個人，外加一個裝滿小魚的網兜，全都壓在了舢板船的左邊。

  船身瞬間就傾斜了。

  正在拉網的李多魚差點就栽海裡面去，他第一時間喊道：“別過來，再過來要翻船了。”

  陳冬青坐回原地後，也是一臉驚魂未定，他剛剛明顯感受到，船完全傾向了一邊，差一丟丟立馬就要翻船了。

  同樣被嚇了一跳的李多魚，忍不住說道：“你個戴眼鏡的，能不能有點自知之明啊，又沒幾兩力氣，坐另一邊配重就好，不用你幫忙拉網的。”

  陳冬青嘴角抽了抽，感覺有被冒犯到。

  這一網雜魚就非常多，除了丁香魚外，還有一些沙丁魚，以及鯔魚和巴浪魚的幼苗，挑揀起來就相當麻煩。

  李多魚道：“我們只要這種魚，其它小魚就不要了，你們幫忙分一下魚，我整理下拉網，繼續撈下一網。”

  而開始分魚時，陳文超就犯難了，因為這一整盆裡面，哪怕把那些好認的雜魚挑出來。

  可還是有不少長得很像的魚，陳文超抓著一大一小兩隻透明魚問道：
  “陳科長，這兩種是同一種魚嗎，為什麽長得這麽像，可體型怎麽差這麽多啊。”

  陳冬青皺眉思考了番，搖頭道：
  “這個大的應該是小銀魚，小的就是小丁香，你仔細看一下，丁香魚中間有一條線，小銀魚中間沒有一條線，且小銀魚體型普遍大一點。”

  “是這樣啊。”
    陳文超恍然大悟，抓起一條全透明的魚說道：“那這個沒有黑線的就是銀魚。”

  陳冬青點點頭：“沒錯，這個腹部那裡有條黑線的，就是丁香魚。”

  “那我懂了。”

  剛剛陳文超問的時候，李多魚本想教陳文超的，沒想小舅竟然懂得分辨。

  不過他是水產專業的，懂這個也很正常，雖然他剛剛好像說錯了一種魚。

  花了大概半小時，陳文超和小舅才把雜魚都挑選了出來，平常比較少乾活的陳冬青錘了腰部。

  “分魚比捕魚還要累，這魚就跟玻璃一樣，感覺眼睛都快瞎了。”

  如今一整個木盆裡，全都是密密麻麻的丁香魚，看起來就跟透明的地瓜粉一樣。

  從入網到現在，這魚已經有一個多小時了，感覺要是不馬上處理的話，很快就要爛成粥。

  剛好這時候，大鐵鍋裡的水也沸騰了，鍋蓋發出“啪啪啪”的聲音來。

  李多魚將一整盆的的魚倒進沸沸揚揚的滾湯裡。

  丁香魚很脆弱，煮的時候，非常容易斷裂，煮的時候是需要手法的，以前老唐有教過他，講究的是“三浮兩沉”。

  就好像生燙牛百葉一樣，要“七上八下”是一個道理。

  李多魚手裡抓著一把大笊籬，靠笊籬的轉動，通過水流讓丁香魚從鍋底浮起來。

  李多魚一邊搗水，一邊跟陳文超說道：“下次你自己煮丁香魚時，力氣不要太大，要像我這樣子，不然魚很容易散掉了。”

  “明白了，魚哥。”

  “還有起鍋的時候，一定要瀝乾水分，不能直接倒在竹匾裡，要抖一下，讓煮熟的丁香魚分開來，不然就會糊成一團，到時候，就賣不出好價錢了。”

  一旁的陳冬青擰著眉頭：“多魚，你是不是抓過這魚啊，不然細節怎麽知道的這麽清楚，手法還這麽熟練啊。”

  已經被問麻木的李多魚，隨口回道：“在鷺島那邊跟本地漁民學的，這魚在他們那邊叫做思鄉魚，華僑都很喜歡吃。”

  陳冬青眉頭一皺，直覺告訴他，這個外甥真的很不對勁，會的東西實在太多了。

  可他說的還真沒毛病，這魚在鷺島那裡，確實叫思鄉魚，且那裡這種魚的產量一點也不小，還真有可能跟那邊的漁民學的。

  拉了幾網後，李多魚就發現定海灣的丁香魚為什麽好了，雜魚有是有，不過並不算多。

  且他試吃了幾口煮好的丁香魚，味道確實不錯，比較鮮甜，並沒有那麽腥，可能是跟他們本地的海域有關系。

  而李多魚隻拉了六網，他的小舢板船就已經“滿艙”了。

  分揀完後。

  到現在為止，他們三人足足抓了三百多斤新鮮的丁香魚。

  這艘船滿載可以達到一噸的，可由於舢板船上除了三個人外，還有一口燒水的大鐵鍋，以及十多個裝熟丁香魚的竹匾。

  人都已經快沒位置站了，舢板船只能返回擔擔島了。

  回去的時候，小舅陳冬青這才想起來一件很重要的事：“多魚，這個魚什麽價格收啊，為什麽你會說它是發財魚啊。”

  李多魚琢磨了番。

  考慮到劉廠長是被逼急了，給的價格才會那麽離譜，可為了這個行業的長久健康發展。

  李多魚覺得自己有必要稍微調控一下價格。

  “這個丁香魚啊，鮮魚的話，差不多一斤是五毛，要是曬乾的，差不多兩塊五這樣。”

  聽到價格後，正在抽煙的陳冬青，嘴巴不自覺張大，煙差點就給掉海裡面去。

  “臥槽，這魚這麽貴啊？”

  “誰在收這個魚啊。”

  陳文超也給嚇了一跳，以前大家看不上的魚，怎麽突然變得這麽值錢了。

  李多魚咧嘴道：“這是個商業秘密，不能告訴伱，你要想知道的話，給我一千塊。”

  陳冬青打量著李多魚，見他那雞賊的表情：“肯定不止這個價吧，你小子該不會又從中賺了不少差價吧。”

  “怎麽可能，像我一心一意為人民服務的村主任，你打著燈籠也找不著，你也不想想，以前這種魚以前才多少錢啊。”

  陳文超瘋狂點頭：“我覺得魚哥說的對，以前這種魚都沒多少人要的，價格老便宜了，經常直接喂雞喂鴨。”

  陳冬青又揉了揉腰：“哎呀，分魚真的太難了，腰都快酸死了，今天賺的錢，你得算我一份啊。”

  “那必須得，七分之一收入給你。”

  陳冬青瞪大眼睛道：

  “啊，憑啥才七分一，船上才我們三個，難道不是三分一？”

  李多魚認真算道：
  “咱們三個人平分就去掉三份了，然後船是我的，扣掉一份，油費也是我出的，再扣掉一份，捕魚的地點和銷售渠道都是我的，到你手裡，不就剛好七分一嗎？”

  陳冬青眼睛越瞪越大，不可置信地看著眼前這個外甥，他真的恨不得回到十年前。

  到時候，他第一個把這個外甥給舉報進去，妥妥的李扒皮，走滋派，投機倒把的。

  見小舅咬牙切齒的樣子，李多魚嘿嘿道：“開個玩笑，五分一收入給你。”

  “不行，最少四分一。”

  李多魚話鋒一轉：“我又不是那麽小氣的人，給你三分一都不是問題，就是那個對蝦的蝦苗，你得趕緊的。”

  此時此刻，陳冬青真的很想罵人，超級想把他這個外甥踢到海裡面去。

  這逼真的是一百個心眼，繞來繞去，居然是為了那個蝦苗來的。

  陳冬青忍不住罵道：“你這人，怎麽一點都不招人喜歡啊，做人要仗義點，要懂得尊重長輩，畢竟我還是你舅舅呢。”

  李多魚一臉嫌棄：
  “我老婆喜歡我就好了，領導也喜歡我就好了，我管你喜不喜歡我。”

  陳冬青當場語塞。

  發現自己居然一點都吵不過他，當場拎起了袖口來。

  “你大爺的，有種直接來單挑。”

  “幼稚。”李多魚白了他一眼，對著陳文超說道：“小超，我舅身上有點臭，把他丟海裡洗一洗。”

  “魚哥，這樣不好吧。”陳文超撓了撓頭。

  “哪裡不好了，我們小時候，一直都是這樣玩的。”李多魚笑眯眯道：“你別忘了，我不單是村主任，還是你老板。”

  陳文超糾結了會，目光突然變得堅定起來，傻笑道：“陳科長，不好意思啊。”

  陳冬青瞬間慌了。

  “小超，我跟多魚是開玩笑的，明顯就是鬥嘴的，你不會真想把我丟下去吧。”

  “沒事，我水性很好的，你不會有事的，我會立馬給你救起來的。”

  “臥槽。”

  “不對。”

  “多魚，你不會是來真的吧，我今天已經掉海裡一次了。”

  李多魚一臉嫌棄：“是你非要跟我單挑的。”

  “那你也不能叫小超幫忙啊。”

  “我是老板好不好，哪有老板親自下場的。”

  “草~萬惡的資本主義。”

  李多魚沒想到的是，陳文超真的抱著小舅一起跳海裡了。

  全身再次濕透的小舅，雙手扒著船沿，一臉生氣地看著李多魚：“他媽的，你也給我滾下來，不然我就不上去了。”

  “行，那我也下去。”

  李多魚笑了笑，隨後脫掉了身上的所有衣服，也跟著一頭扎進了海裡面暢快地遊了起來。

  讓就在這時候，陳冬青抓到了李多魚的衣服也放在海水裡泡了起來。

  “冬青，你這人報復心真強。”

  “你衣服太髒了，我幫你洗洗衣服。”

  三個人在海裡玩了一會後，陳文超看著不遠處的魚鰭，猛地變色道：“有鯊魚。”

  (本章完)