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《穿書年代,我家反派超乖》第95章 (95)笑的一臉不值錢樣兒
  第95章 (95)笑的一臉不值錢樣兒
  “鬱蔥,你這是打劫!”舒赤檀想揮拳頭打她,但在晏銜上前之際,又強迫自己收回拳頭,咬牙忍耐。

  鬱蔥笑得格外燦爛,揮揮手裡的錢票,連眉梢眼角都透著嘚瑟,道“明搶豪奪也比翻牆頭的小賊敞亮多了!”

  “哼!”舒赤檀偷雞不成蝕把米,心裡慪的要死。

  鬱蔥餓了,不想因為雜碎耽擱自己用飯。

  於是,小眼神直勾勾地往舒赤檀僅剩下的那點錢上看去。

  舒赤檀警鈴大作,拔腿就跑,生怕再被搶走。

  “他們怎麽都想揍我呢?”鬱蔥瞅著那如同被狗追,慌張的逃竄背影,憋憋小嘴,托著自己白嫩的小臉,道“我明明那麽乖巧,那麽通情達理!”

  “他們不懂小蔥的好。”晏銜自認是長了一雙發現美的眼睛,能欣賞小蔥獨特的美。

  “有道理。”鬱蔥點點小腦袋,深以為然。

  她啊,真的很好。

  明明喜擺爛,但為了苟命,也能被迫勤奮,戰勝懶惰。

  真心完美……

  踏入廚房,拿了一隻巴掌大的小碗,舉著香油罐小心翼翼的倒了小半碗,卡著燕韞玉用的量給倒好。

  如今,城市居民每人每月供應食用油半斤;農村居民每人每月二兩,像是香油這類更是格外金貴。

  這些調料都是小哥哥拿過來的,不然還真不好湊的這麽齊全。

  “小蔥歇會兒,我去送。”晏銜骨節分明的大手,拿著小碗就要邁出門檻。

  鬱蔥瞧著他俊顏上沒有絲毫心疼香油的神色,且問都不問就信任她說的話,在心裡暗暗給他加分。

  小偏方都給完了,她也沒必要再過去,就開始做晚飯。

  淘乾淨大米,在新壘的小灶頭蒸飯。

  只有她和小哥哥兩個人吃,就不用低調了,用的小站稻米,沒弄二米飯那種。

  炸八塊不用的雞爪,她也不浪費,燉盅藥膳雞腳湯。

  雞爪洗乾淨,切斷去指甲,鍋底倒一丟丟的油,加蔥薑爆香。

  之後,下雞爪炒製,再加一點酒,加水,又放了當歸、黃芪、紅棗、桂圓肉、杞子。

  這都是之前老大夫給小哥哥方子裡的幾味藥,她把方子拆開,把藥補改為食補。

  大火燒開撇去血沫,轉小火慢煮……

  趁著熬湯,在另一個灶頭做炸八塊。

  炒杓上火放了二斤花生油,別看直接放了二斤油,但損耗在一兩左右,剩下的油以後還能留著做別的菜。

  待燒至六七成熱時,將雞塊用濕澱粉掛上一層薄糊,逐塊下杓,炸至上色後,將杓移至微火蹲炸約一分鍾,使雞塊肉熟透。

  再回到旺火上,炸至外焦裡嫩,放入胗肝同炸。

  炸熟與雞塊一起撈出,控淨油裝盤,撒上花椒鹽。

  待晏銜送完香油回來,她正好出鍋。

  小桌上擺好,一菜、一湯、一飯。

  她手法嫻熟,做的也用心,濃香的氣息飄滿整個廚房。

  在物資匱乏的年代,絕對是過年才能吃到的好東西了。

  “老晏有福氣呀,進門就吃飯……”她挑挑秀氣眉毛,靜等表揚,道“快,洗手吧!”
    “小蔥可真本事,上得廳堂,下得廚房,不說整個大隊,就是整個哏都的姑娘,都沒有誰能比得上小蔥的。”

  晏銜和小姑娘待的時間長了,說話也有點那味兒了。

  鬱蔥愛聽好話,眼神都明亮了幾分,幫他盛了一大碗濃湯,擺在他跟前。

  “這是藥膳雞腳湯,專門給老晏熬的,營養都在湯裡,多喝點。”

  “真香。”晏銜捧著湯就大口喝,笑的一臉不值錢樣兒。

  鬱蔥趕緊放下正在啃的雞爪,攔住他喝第二口,道“小心燙,慢點喝。”

  “還是小蔥細心。”晏銜燙了舌頭,可心裡熱乎,又起身拿來碗,給小姑娘盛白米飯。

  鬱蔥給他夾了個炸八塊的炸雞腿,道“就不問問我那稀奇古怪的偏方,會不會吃死人?”

  “世上不為人知的偏方多了,小蔥見識多,眼界廣,說的肯定是對的。”晏銜的目光炙熱坦誠,洋溢著令人心悸的暖光,格外撩人。

  鬱蔥被盯的有些小小地扭捏,但她輸人不輸陣。

  “香油和蜂蜜湊在一起,也是一個小偏方,可以治療中老年人便秘。

  而細麻繩吸了腸胃裡的水會發脹,借著香油和蜂蜜的潤滑慢慢蠕動,就能把異物給頂出去。”

  “小蔥懂得真多。”晏銜知道小姑娘愛吃雞翅,把兩個雞翅都留給她,自己吃她不愛吃的雞胸部分。

  醃製的非常入味,即使是雞胸口感也不錯,表皮酥脆,肉質嫩滑。

  主要還是小姑娘手藝好,別人一定做不出這個味道……

  二人吃完,鬱蔥就忙著給兩隻小狗崽喂奶,之後去地頭記錄工分,做識字卡片,再去學校給學員上掃盲班。

  晏銜作為助教佔用了半節課,繼續上次,深入的講養豬的技巧。

  朱家的事,沒鬧到公安,但在幾個大隊之間已經傳遍了。

  團泊大隊曾因為自己大隊的姑娘慘死,去找屠鐵牛討說法,但到了市裡,他們人生地不熟,反而被對方給修理了,鬧得人財兩空。

  學員們聽說晏助教幫社員教訓了畜牲,還給社員要來五百塊的賠償金,那敬仰之情油然而生。

  曾經是敬畏“晏銜”這個名字,現在則是尊敬。

  女人愛慕強者,男人同樣尊崇強者……

  是夜,晏銜還記得小姑娘在鎮上小二樓看見李白潔的事。

  他換了一身黑色勁裝,把自己裹得嚴嚴實實的,褲腳扎起,手上還帶著手套,借著夜色去探查。

  小二樓,燈泡的光昏暗,屋裡的人影影綽綽。

  “白潔你曾是楊柳大隊的知青,人都比較熟悉,覺得周圍可有什麽好貨?”

  “不是處,行嗎?”

  “都是玩玩的貨色,又不是娶回家,漂亮就行。”

  “我們楊柳大隊的女知青,可是十裡八村出了名的水嫩,徐紅霞盤靚條順,鬱蔥嬌俏可人,何和和氣質如蘭,許薈放得開。”

  “都不是處?”

  “徐紅霞和大隊長有一腿,鬱蔥和姓晏的男知青形影不離,其余兩個女人私底下也都有對象……”

   蹲炸是指此菜要求開始時用旺火熱油,中途改用小火蹲炸,才能把肉炸得裡外一致,炸時不能一直在旺火上猛炸,以防外糊裡生。

    
   
  (本章完)
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