第194章 產業結構四湖歸（第五更）
  碼頭上守著船的人遠遠觀望，他們昨天知道秦王府下了蟹籠，與朱樉一樣好奇收獲如何。

  此刻想了解，又不敢到近前，一個個伸長脖子看。

  朱樉已經被螃蟹夾了十多次了，他根本不在乎，繼續學著捆，他認為下丘村孩子會的自己應該也會。

  眼看著一隻隻螃蟹被倒出來，他心中充滿了收獲的喜悅。

  螃蟹被捆扎好，碼放在車上，不時吐一下沫子，沒人憐憫它們的結局。

  “多少隻？”當最後一隻螃蟹被放好，朱樉問裡長。

  “八千四百二十隻，不算多也不算少，蟹簍放得太近，周圍的螃蟹沒那麽多，若隔遠了放，兩千個蟹簍收兩萬隻螃蟹亦正常。”

  裡長報數，再說明下原因，所以不如單獨找個湖來捉。

  “裡長，寫封信回村啊！讓大家去湖裡捉螃蟹，多的醃製起來，按照憨……蚶子的醃製方法，加一片皂莢，可放到過年時吃。”

  負責後廚的人提議，村子有船，去湖裡多放蟹簍，再醃製成醉蟹，密封好了，能保存很長時間。

  “一會兒就寫。”裡長認為不錯。

  “是丹陽湖嗎？”朱樉一聽，立即動心：“本王從府中派人去幫忙，正好送信，本王過年也想吃。”

  “旁邊還有石臼湖和固城湖，不過想來丹陽湖裡的螃蟹夠村子捕了。”裡長點頭，對，就是那裡。

  “丹，湖，嗯！嘿嘿嘿嘿！”朱聞天認同，陽澄湖的大閘蟹是吃不到了，別看直線距離只有二百多公裡，真捕完螃蟹送到南京，全臭了。

  丹陽湖的大閘蟹依舊有名，與陽澄湖、白洋澱的螃蟹並稱中華三隻蟹。

  想著中華三隻蟹，朱聞天又走神了，心中有新的規劃，之前都是種地、養牲畜、家禽的辦法。

  給朱元璋出的主意屬於大方面的，現在應該再推動下其他方面，落到底，關乎民生。

  朱樉跟著護衛走在前面，運螃蟹的車隊在後頭，他知道有人想看，他提前走，別人就能湊到附近了。

  以前他不會考慮這些，與下丘村的人接觸多了，他在學習。

  著急看的人一見秦王殿下先走，果然到車邊借燈籠的光仔細瞅，同時問裡長怎麽吃。

  “現在的螃蟹膏滿黃肥，蒸著吃最為美味，蒸的時候肚子朝上，不會流汁。

  待蒸好後，用陳醋、醬油、薑絲混合，再滴幾滴香油，就是三合油了，螃蟹蘸著吃，鮮香可口。”

  裡長很痛快地介紹起來，教別人怎麽吃，至於別人有沒有錢買調料他就不管了。

  附近的人聽著直咽口水，他們在河邊乾活，有時也能抓到螃蟹，一般都是放在水裡煮，熟了掰開吃。

  裡長跟車走出去幾步，又好心提醒：“能捉螃蟹就盡量捉，南京城中有錢人多，自己不吃也能賣錢。”

  “我們是乾苦力的，不會，你那個捉螃蟹的簍子能借我們一個不？”有人想要多賺錢。

  “送你們十個，拆了學吧！”裡長直接送出去十個。

  等隊伍走遠，碼頭上的人分成了夥兒，搶蟹簍，差點打起來。

  朱樉到玄津橋時停下，選出來一千個公的和一千個母的，給宮裡送去，都是挑最大的。

  於是早上起來朱元璋喝到了螃蟹粥：“宮裡采購螃蟹了？這東西肉少價高。”

  “哪是光祿寺啊！老二昨天問寒露，裡長說有螃蟹吃，他們趕工做的蟹簍，晚上放秦淮河中。

  今日天不亮去撈，給宮中送來兩千個，公母各一千，把人家大的全挑走了。
    有本事的人，到哪裡都能活得很好，螃蟹就在河裡，會捕和願捕人又有多少？”

  馬皇后說下情況，又誇起下丘村的人。

  “咱小時候也不會這些，不然怎麽只能給人放牛，還挨打。爹娘長兄死了沒處埋，還是劉繼祖給的一塊地安葬。”

  朱元璋說著眼圈紅了，又嘟囔：“為富不仁的都該殺！下丘村這樣的該賞！”

  丹青店的人吃到了螃蟹粥，他們有人一輩子沒吃過螃蟹。

  “中午還是螃蟹，蒸螃蟹，加個燉的肉菜。”

  裡長提前告知，讓三百工匠安心，不會隻給螃蟹吃。

  螃蟹再好吃，工匠們也不願意餓肚子乾活，三百工匠知道今天撈了很多螃蟹，顯然做粥用不了那麽多。

  到時候大家吃著昂貴的螃蟹，結果沒有力氣。

  “可惜，螃蟹不是常常有，保存的時間又短。”

  朱樉喝口粥，沒碰粥中剁開的螃蟹，小螃蟹給剁了做粥，裡面的肉什麽的都煮到粥裡了。

  ……

  “憨憨，石臼湖的螃蟹要不要捕撈？”飯後，裡長帶憨憨進屋詢問。

  “在南京多買陶罐子和皂莢，調船隊去村子等待，問其他村子的人是過來乾活拿工錢，還是一起做醉蟹等著賣掉賺錢。

  估計馮貴的西河村會選擇一起賣錢，別的村子更願意見到眼前的錢。

  接下來應該發展水產業，附近有很多湖，河連接著丹陽湖、石臼湖、固城湖、南湖……”

  朱聞天說起大的事情，石臼湖必然要捕撈螃蟹。

  他給裡長講，下丘村應該帶動整個區域的水產發展，胭脂河很快就炸出來，往來南京方便。

  水產可以養殖，哪怕先不養魚蝦蟹，至少鴨子和鵝得養起來，那麽多的湖泊扔著怪浪費的。

  “以養殖產業帶動其他產業，比如深加工，螃蟹製作成醉蟹，需要技術，尋常人誰會願意撈了螃蟹用一堆東西醃製？
  故此產業必須集中化與規模化，包括養鴨鵝。海蝦能夠加工成蝦乾，河蝦一樣可以。

  不僅僅是自然晾曬，還能進行烘烤，鴨蛋與鵝蛋又能製作成松花蛋與鹹蛋。

  大明正在推廣大面積沿海地區灘曬法，鹽不會再缺少，咱們跟上形勢。

  再以所賺之錢，沿咱們村子的河與湖邊修路，胭脂崗能夠修成胭脂河，修路自然不在話下。

  水路與陸路齊通，舟船並車輛共進，到時想不富裕都難，貨幣在於流通，物資亦需流通。

  山上的水果放爛了也沒人吃，外面沒水果的又買不到，這樣的損耗越少，大明越富裕。

  咱村有高人坐鎮，就必須符合高人的設定，越往後事情越大，牽連越多。”

  朱聞天開始給裡長講產業鏈與地方經濟關系，高人就得有高人的樣子。

  “對對對，是是是，憨憨你多操心，我這就寫，嘿嘿嘿！”

  裡長覺得頭疼，自己只是個裡長啊！
  (本章完)