第840章 自吹自擂滑炒恰

  眾人一人喝了不到一升啤酒，吃了不到二十串小串，一把就二十個，除了悶子，悶子太小了就碎了。

  朱元璋高興，跟下丘村的人和孩子說以前打仗時候的驚險，把敵人描述得很厲害，這樣才顯得他更厲害。

  吃喝少，說話多，轉眼便到了十一點。

  “用水衝一衝，咱們回去吃飯，泡個溫泉果然有用，心情愉快。”

  朱元璋把自己的狀態歸結於泡溫泉，心裡沒壓力了。

  溫泉水礦物質多，需要用正常的水衝一衝，再吹乾頭髮，等乘小火車回村子之前那個看外面集市的樓上時，十一點四十。

  昨天晚上那一家人帶著更多的田螺回來，夫妻二人帶著兩個孩子，拿十多個鐵絲的長杆網一早出去。

  然後他們去找他們自己村子裡的人，叫上人去撈，帶麻袋。

  他們一家四口人進來，其他人攔在外面分揀田螺，給錢，他們村的人高興地離開。

  “他家不錯，裡長……差了些。”朱元璋在樓上看著，微微搖頭。

  對方的裡長沒有過來，只有被他們找到村民推車到此賣錢。

  在朱元璋眼中，那個裡長不合格，明知道下丘村高價收田螺，不是應該帶著一村子的人去忙嗎？
  然後再跑到下丘村看看情況，詢問下還要不要。

  能夠帶著一村子人多賺錢的機會，如此輕易地放棄了？

  朱樉聽父親一說，也生氣，轉頭與裡長說：“裡長咱們貼出告示收田螺啊？咱的居必七要出醬。

  咱們買田螺醬燜，賣給別人吃，別人吃了覺得好，一看這個醬，就自己撈田螺買醬回去做了。

  估計賣田螺的也多，早上去撈的話，中午之前回來，在市場就能賣掉。”

  “咱家老二說的不錯，貼告示，鈴兒寫一個收購的告示，咱找人抄，不印，正好叫他們練練字。”

  朱元璋對小丫頭說話，這等小事情，無須裡長來辦。

  “好啊陛下，我寫。”小丫頭轉身跑了，不長時間回來，帶著文房四寶，在那裡開始寫。

  寫完自己看看，覺得還算滿意，字跡工整。

  朱元璋接過來瞧瞧：“不錯，比咱寫字好看呢！妹子你說呢？”

  “我說啥？不誇你，你該不高興了，來人，拿去叫人抄，把這個留下，莫弄髒了。”

  馬皇后白朱元璋一眼，她也泡溫泉了，不過不跟朱元璋一起，有別的池子。

  朱元璋就當是誇自己了：“今天的菜好，亂燉，還有煎的饅頭片，聞著香呢！”

  中午的主菜確實是亂燉，東北菜，下面有酒精爐加熱，避免涼了。

  亂燉應該有西紅柿、辣椒、土豆、芸豆，現在沒有。

  用豇豆、蘿卜、胡蘿卜、茄子、山腰來做，關鍵的是葷菜，紅燒肉。

  不是正常做出來的紅燒肉，是紅燒肉罐頭，這個最正宗。

  這道菜是東北一群人大晚上在小飯館裡喝酒，到最後沒有菜了，怎麽辦？就把一堆東西扔鍋裡，加了個紅燒肉罐頭燉出來的。

  從這開始流傳，別人都學，不是紅燒肉，紅燒肉沒有紅燒肉罐頭的味道。

  朱聞天了解，故此拿出來村子做的紅燒肉罐頭，用大玻璃壇子做的，燉完後，那個茄子的口感最好，所以多放茄子。
    如果吃米飯就湯泡飯，吃麵食則喝湯，喝酒……不喝了，已經喝過一升啤酒，五百毫升的就是兩瓶。

  朱元璋自己盛一碗，喝口湯，吃塊燉茄子：“妹子，咱給伱說，今天咱想到了一個關於空冊落印後填數字的解決辦法……”

  他把所有的功勞全歸到自己身上，馬皇后認真地聽著，聽著聽著就有了笑容。

  “妹子，如何？”朱元璋說完，一副你快誇咱的樣子問。

  “重八厲害嘍！說得咱差點就信了是重八你的主意。”馬皇后笑著說。

  “唉~~甭管是誰的，反正咱用上就是咱的，現在的人越來越不好騙了，咦？那裡是賣飯的？咱還想著給送飯菜過去呢！”

  朱元璋臉絲毫不紅地說著，突然看到那邊有很多人排隊，這個時候了，顯然是買飯。

  馬皇后接過話：“咱打聽了，就晌午賣，昨天晚上送盒飯，不搶人家買賣，早上也沒人賣。

  早上下丘村把昨晚沒吃完的剩菜燉一燉，像煮豬食似的，跟咱吃的亂燉差不多，送去他們就吃了。

  不要錢的東西沒人嫌棄，不過飯菜分開，飯跟著一起煮就真的是豬食了。

  過來賣包子和豆腐腦，別人不會買的，貴。

  不種小麥的地方，想帶個餅子也帶不了，糯米也不是哪都種，秈米只能炒米，泡熱水吃，以前咱打仗都這般吃，有點鹹菜就是好的。

  擺攤的寧願帶自己家做的炒米來泡，也舍不得買飯，後來村子就把剩菜剩飯給他們。”

  馬皇后說著情況，很簡單，舍不得花錢，下丘村的剩飯剩菜壞了絕對不會給人吃。

  就當是去吃席，剩的菜，跟主家關系好，能討一大碗帶回家，熱熱吃，夏天的時候最好討，主家也留不住。

  當然，夭折的孩子，年輕的人沒了的席是不要的，晦氣。

  有錢人家辦壽要，說喜慶話，人家就高興，要麽孩子抓周，也誇孩子幾句，都行。

  其他的屬於正常，成親、年老死的。

  越老越喜慶，八十歲那個不管是過生日還是掛了，都了不得，證明人家兒子和兒媳婦好。

  這個飯能吃，下丘村的剩菜為何不能吃？總比炒米泡開水強。

  “哦哦！咱看看他們都賣甚呢？”朱元璋放下筷子，回頭找東西，有個村子的孩子在架子上拿給他望遠鏡。

  望遠鏡變了，之前是單筒的，就兩個鏡片，現在是雙筒的，中間有棱鏡，技術在提升。

  “那是啥？米粉？臊子，煮完了米粉，在碗裡加一杓子臊子？”朱元璋看著在分析，這玩意兒好吃嗎？
  “陛下，就是臊子米粉，而且臊子很少，也沒有那麽多的料，他們用豬小肉來炒臊子。

  先把肉切成大點的碎末，然後放澱粉抓來抓去的，再放油鍋裡滑開，那肉末就變大了，瞧著多。

  這個是他們偷學去的，一兩肉能炒出來一大堆，在小吃區的地方，學徒做了，別人看著就會了。”

  裡長也拿個望遠鏡，看一眼就知道怎麽回事兒。

  把肉先醃製一下，放澱粉、料酒、鹽，入味了，下油鍋滑開，細絲變粗絲，薄片成厚片，再炒就行了。

  　今天沒了

  　　
  　
  (本章完)