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《國子監小廚娘》第216章 五香醬爐肉
  眾人聽完一陣陣的無語,最後還是晏星玄笑問一句:“皇姐怎麽沒跟著過來?”

  既然已經消了氣了,那聽說有好吃的,應該會跟過來才對啊?

  而且有肉有酒,還得有小夥伴,這樣吃起來才熱鬧嘛。

  對此,來順又是可疑的一頓,很快回道:“……殿下她,醉了。”

  醉的都認不清人了,更別提過來了。

  聽了這話,眾人又是一陣沉默。

  蕭念織覺得,這位長公主,怪不得總是被禦史去參。

  就這行為……

  嗯,不能說不對,只能說,放在這個時代,過於瀟灑。

  長公主不來,但是驢肉已經有了。

  他們可以準備起來了!
  五香醬牛肉的靈魂,一個是炒出來的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成濃油赤醬的好吃顏色,就看這個糖色炒的好不好。

  另外一個就是鹵料裡的香料要怎麽樣添加。

  晏星玄幾個都過來幫忙,蕭念織先去焯的牛肉,然後炒糖色。

  這次的糖色,倒是跟之前的不太一樣,不是說將糖與油融合在一起就可以了。

  想要上色,這糖色裡就需要再加入不少東西,醬油之類的肯定不能少了。

  一應的調料放好之後,蕭念織這才開火炒。

  糖色炒好之後,再將焯過水的驢肉放進去,燒開之後再將鹵料裡的各種香料放進去,再燒開,就可以關火了。

  這個需要放置一夜,因為還需要入味兒。

  如今天熱,雖然這東西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,還是很容易就壞掉的。

  所以,他們把最後的半成品,吊進了井裡。

  晚餐,還是小廚娘做的。

  大家簡單吃了口,就各回各屋睡覺去了。

  因為惦記著驢肉的事情,所以第二天,蕭念織早早就起來了。

  晏星玄也不放心,所以他起來的也很早。

  蕭念織梳洗換了衣裳出來,就看到晏星玄已經站在井邊等了。

  看到人,蕭念織忙笑著打招呼:“兄長早。”

  這一聲兄長,又莫名的在晏星玄的心上扎了一刀。

  但是,他如今適應性已經越來越好了。

  沒關系,沒關系。

  他不急,他真不急!
  很快冷靜下來的晏星玄,也笑著跟蕭念織打招呼:“想想早。”

  打過招呼,兩個人就讓人去把吊了一夜的驢肉取了出來。

  水桶慢慢被提了上來,香味兒也悄悄的溢了出來了。

  為了保證驢肉的衛生,蕭念織還把水桶蓋上了。

  因為並不算是嚴實,所以,香味兒還是飄出來一些。

  晏星玄一聞這個味兒,就知道,這東西……

  肯定好吃!

  醬香味兒十分濃鬱,那肉還能差到哪裡去?

  等到桶上的蓋子掀開,露出了裡面已經上色入味兒的驢肉之時,濃香的味道,也跟著一起飄了出來。

  這味道直接飄了晏星玄一臉,讓他控制不住的聳了聳鼻尖,似是想努力的去尋找這份香的出處。

  雖然,他知道就近在眼前,但是鼻子還是不受控制的,想要尋找些什麽。

  正聞著呢,就看到來順腳步飛快的過來了。

  不需要他說,晏星玄就知道……

  長公主來了。

  對方的馬車就差直接懟到莊子這邊了。

  小莊子沒院牆,所以距離不遠的官道上,是怎麽樣的情況,能看得一清二楚。

  晏星玄其實猜出來了,皇姐今天早上清醒了,肯定會來的。

  只不過……

  怎麽醒得這麽早?
  來順原本還想說一下,長公主過來的事情。

  如今一看,自家主子已經看到了,也便縮到身後不說話了。

  長公主很快下了馬車,似是一陣風一般飄了進來,深葉緊跟其後,表達自家主子的意思:“殿下聽說王爺昨日派人去取了些驢肉,要怎麽吃啊?”

  問完之後,長公主又給了深葉一個眼神,深葉很快會意:“昨日底下那群人燉的也不太好吃,殿下想著,蕭姑娘這邊說不定有更好吃的做法呢?”

  晏星玄這會兒已經站起身來,鼻子也開始聽話的不亂嗅了。

  對於長公主的調侃,他也只是笑了笑:“就是很普通的吃法,皇姐宿醉醒了?”

  對於自己醉酒的事情,長公主直接擺手否認,深葉看了她一眼,搖搖頭:“沒醉,別聽他們瞎說。”

  她一邊擺手,一邊圍了過來,目光放到也那桶五香醬驢肉上面。

  看到是醬的,眼睛一亮。

  聞到味道之後,眼睛更亮了!

  不動聲色的咽了咽口水,長公主笑著看向了深葉。

  深葉露出了一個尷尬又不失禮貌的微笑:“殿下說這個一看就好吃,什麽時候開動?”

  深葉問這話的時候,長公主看向了蕭念織。

  誰做的問誰,這個時候問晏星玄是沒什麽意義的。

  長公主今日用了重香,味道還挺濃鬱的。

  說話間,香味兒飄了蕭念織一臉。

  不難聞,也不嗆人,反而透著淡淡撩人的意味。

  蕭念織被香得迷糊了一下,不過很快反應過來:“這就可以開始了。”

  總不好讓長公主等著吧?
  他們可以先吃一部分,剩下的留著,等晏常夏和鄭清然醒了再吃。

  昨天拿回來的驢肉不少,而且位置也好,所以不怕不夠吃。

  聽了她的話,長公主正準備說什麽,就聽到晏常夏略帶沙啞的聲音響起:“姑姑。”

  小姑娘醒了,還沒走近,就先行了禮,問了安。

  等到百合的香味兒飄過來的時候,人已經清醒很多了。

  鄭清然也惦記著驢肉的事情呢,所以兩個人醒了就過來了,並沒有多耽誤時間。

  長公主一看,直接拍手,深葉繼續微笑:“這不是巧了嘛。”

  人到齊了,可以開始吃了,省得讓人說她不記得照顧小輩。

  蕭念織指揮著小廚娘把驢肉切了,又煮了蔬菜粥,烙了餅,然後大家的朝食就差不多準備好了。

  小廚娘早早就起來了,粥熬了很久,米都煮到開花軟爛的程度了。

  入口雖然不至於直接化掉,但是也確實很軟嫩。

  裡面的肉糜因為調了味兒,這會兒跟米融到一起,都透著鮮香味兒,蔬菜是最後放進去點綴的,清新自然,味道也清爽。

  當然,這些都比不過,從改刀開始,就飄著誘人香味兒的五香醬驢肉。

  鹵了一晚上的驢肉,筋道又入味兒。

  此時被廚娘切好,整齊的碼放在碟子裡。

  為了方便食用,廚娘還特意給分了一下,如今是每個人面前,一小碟。

  配著蔬菜肉糜粥和金燦燦的烙餅,這頓朝食,能直接把人香迷糊了!
  二更在19點
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