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《國子監小廚娘》第141章 軟李
  攪和?

  晏星玄不確定的想,就是有手就行吧?

  然後,他就自信點頭了。

  蕭念織不僅要做面,還準備做個甜品。

  原本吃的就素淨,再吃的單調,總覺得生活都無趣了很多。

  正好她剛才出門之前,順手帶了些東西出來,放在袖口裡。

  剩下的,都由晏星玄派出去的一個護衛在看著,什麽時候房門按上了,或是換了齋房,那些東西再放過去。

  夏日吃點涼拌面,就很舒爽了。

  只是少了蔥,不能做蔥油拌面了,少了蒜,又少了很多滋味。

  蕭念織為了增香,準備炸點花生米,烘點白芝麻,點綴一下,能讓涼拌面的味道更好一些。

  涼拌面的調料醬汁裡,蒜其實也算是靈魂之一了。

  但是如今沒有了,也別強求。

  好在茱萸還能吃,不然,蕭念織覺得,他們還是直接吃水煮菜吧。

  清爽還減脂。

  調味的料汁裡,得有茱萸碎,還得有茱萸面,這樣調出來的味道,足夠勁爽香辣,飄香上頭!

  當然,烘香過的白芝麻,也得放進去,到時候熱油一澆,茱萸和白芝麻的香,二次被激發出來,那味道……

  隻想想,就覺得美妙。

  蕭念織先去烘的芝麻,然後把底料準備好,接著就去炸花生米。

  這樣炸完花生米的油溫正熱著,澆到調好的底料上面剛剛好,不需要再別外起鍋熱油了。

  熱油瞬間將茱萸和芝麻的香激發出來,再加上炸過花生米的熱油,原本就留著余香。

  此時,濃香上面,又添了一層醇厚香味兒,讓人忍不住沉迷在這股越發濃鬱的香味兒裡,找不到自我。

  晏星玄這會兒還沒有事情做,正站在一邊……吸香上頭。

  真的,隻聞著香味兒,不吃麵也行。

  他就喜歡聞這股味道!
  澆上油之後,蕭念織又麻利的把油盛出來,放到一邊,接著刷鍋,煮麵。

  已經澆上熱油的底料,此時溫度慢慢降了下來,余香也緩緩的消散在空氣中。

  蕭念織往裡面加了一杓醬油,其實這個時候,生抽最好,因為更容易上色,讓最後出來的涼拌面,色澤更加的清亮誘人。

  但是,如今這不是條件不夠嘛,只能找些差不多的替身。

  一杓醬油兩杓醋,如果有蠔油提香更好,如果沒有……

  也別太強求了。

  一個優秀的廚師,就是利用現有的調料,激發出食材最大的香氣。

  最後放多少糖,就要看個人的口味偏好。

  蕭念織以自己的喜好為量,把糖放好之後,把正在煮麵的鍋交給無所事事,還有些茫然委屈的晏星玄,她就去切黃瓜了。

  黃瓜需要切成細絲,最後成為點睛之筆。

  小沙彌看著這三個人的用油量,眉頭已經忍不住的亂跳了。

  正在攪和著鍋裡面條,避免糊底黏底的晏星玄,自然是注意到了,他側過頭,給跟在身後,根本插不上手的來順一個眼神。

  來順瞬間就懂了,點了點頭,然後退了出去。

  他出去,自然是去捐香油錢的。

  晏常夏見小王叔動了,她也就沒支使紅霜。

  對於今天的事情,她這會兒終於後知後覺的反應過來:“哎,於姑姑呢?”

  晏常夏覺得,依著於姑姑對於蕭念織這個小徒弟的寵愛,應該不至於把她自己留在齋房那邊啊。

  而且,他們過來的時候,就聽香客說了,郭家姐弟似乎也住在隔壁,跟蕭念織關系不錯的樣子。

  這怎麽,出事兒的時候,一個人也不在蕭念織身邊?

  正在攪和面條的晏星玄,也終於想到這一點,他手上動作沒停,笨拙的繼續,同時目光放到了蕭念織身上,神情帶著疑惑與憂心。

  蕭念織手上動作沒停,頭也不抬的回道:“說是華陽長公主過來了,姑姑去給她問安了。”

  晏常夏一聽,直接愣住:“啊,姑姑來了?我怎麽不知道?”

  她說完,看向了晏星玄,結果發現小王叔也是一臉茫然。

  顯然,他也不知道,長公主過來的事情。

  晏常夏問完之後,又忍不住嘀咕:“往年不都是正日子才會來嗎?今年怎麽提前了呢?”

  這話不止她說過,郭似雪也說過。

  這讓蕭念織更懷疑,這裡面是不是有盧景元的手筆。

  雖然說他如今的身份不夠,支使公主那肯定是做不到的。

  但是吧,他手段不少,說不定通過什麽方法,就讓華陽長公主提前過來了呢?
  對於這個問題,蕭念織沒辦法回答。

  她並不了解這些事情,所以只能沉默,倒是晏星玄想了想,不確定的開口:“許是有別的事情吧?”

  覺得這種猜想應該是正確的,晏星玄還點點頭:“不然的話,她一個道觀清修的,跑來佛門重地,這不得刺激著,佛祖跟道觀那些尊者,打一架啊?”

  蕭念織:?

  所以,她聽到什麽了?

  華陽公主這一波,屬於玩得很野啊!
  不過,權貴者的事情,她還是少插嘴,省得惹禍上身吧。

  蕭念織切好黃瓜之後,又去洗鍋了,洗乾淨之後,將準備好的茉莉花茶,白涼粉和白糖拿了出來。

  晏常夏他們上山,也帶了些東西上來。

  這其中就包括一種軟李。

  之所以說是軟李,是因為這種李子的果肉很柔軟,吃起來有點像是葡萄,但是又比葡萄稍硬一點。

  跟提子類似,但是卻是李子的味道。

  反正,後世已經沒有這個品種,可能是滅絕了,也可能是物種進化淘汰掉了。

  但是蕭念織吃著還挺好的。

  見蕭念織把李子也帶了幾個過來,晏常夏還特意解釋了一下:“這個還是咱們來的路上,去上子林苑監那邊摘的,當時劉監副看到,氣得就差咬我倆了,哈哈哈哈。”

  蕭念織:。

  你倆如果不是生在皇家,那妥妥的貓憎狗嫌熊孩子!

  晏星玄覺得,不能讓小侄女這樣醜化自己,他還是能搶救一下的!

  想到這些,他深吸了口氣,瞪了晏常夏一眼,為自己狡辯了幾句:“我給他們一些技術指導,那摘幾個果子,也不過分吧?”

  晏常夏被瞪了,不僅不害怕,還在後面拆他台:“哈哈,那是南吳進獻的樹苗,皇伯伯還沒吃到呢。”

  晏星玄:。

  這侄女,還是送回康王府吧。

  二更
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