第349章 打猞猁撿獾子
  盛希平解開滑雪板，摘下槍，悄悄躲在一叢灌木後面，拉下槍栓靜靜等待。

  過了一會兒，就見到那個灰棕色一身長毛，圓滾滾身子的小東西，從黃土坎上面一個隱藏的洞口跑了出來。

  盛希平這回看明白了，那是一隻貉子。

  後頭追貉子的那個大家夥沒出來，盛希平就沒開槍，依舊靜靜等待。

  過了一會兒，就見到黃土坎下那個洞口裡，有什麽東西倒退著出來。

  此時盛希平離著近了，能看見那家夥很短的尾巴，不用說，這是隻猞猁。

  沒想到今年這猞猁倒是挺厚，盛希平心下大喜，端槍瞄準，在猞猁腦袋剛從洞裡退出來的時候，勾動扳機。

  砰的一聲槍響，那隻毫無防備的猞猁，被盛希平一槍打死。

  盛希平端著槍，來到黃土坎下獾子洞口，這才看明白，原來那猞猁嘴裡叼著一隻被它咬死的獾子。

  盛希平想起了劉長德和秦秋燕以前講過的故事。

  說貉子這動物，別看著長的小巧可愛，實際上陰險又狡詐。

  在貉子生存的環境中，還會有獾子、狼、猞猁等動物，競爭非常激烈。同時，貉子還是狼和猞猁的獵物。

  可偏偏就是這麽個小東西，卻可以在狼和猞猁兩種猛獸的獵捕下存活，甚至還可以找機會挑撥嫁禍，讓猞猁和狼互鬥。

  貉王會偷走猞猁的幼崽，扔到狼窩外，母猞猁循著幼崽的氣息找來，把狼好一頓收拾。

  狼性子陰狠記仇，被猞猁收拾了損兵折將，就會糾集狼群，再去找猞猁的麻煩。

  猞猁一般都獨來獨往，母猞猁不是狼群的對手，或是敗退逃跑，或者就被狼群給撕了。

  這就是貉子，外表呆萌可愛，實際上狡詐的很。

  正是利用了狼和猞猁之間的矛盾，它們才能在夾縫中生存，安全活下來。

  所以，盛希平有點兒懷疑，今天這貉子，是不是故意把猞猁引到獾子洞來的？
  借著猞猁的口，咬死洞裡的獾子，貉子可以跟著撿點兒殘羹剩飯，還可以不廢力氣，就霸佔了獾子的窩。

  算了，管那些呢，意外得了一隻猞猁和一隻獾子，今天也算收獲不錯。

  盛希平找出繩子把猞猁和獾子栓到一起，再綁到滑雪板上，然後想辦法拖著滑雪板，就這麽一路下山，返回林場。

  盛希平原本上山就是下夾子夾紫貂，他沒計劃打獵，所以也就沒帶乾糧。

  沒想到半路上因為這猞猁和貉子，耽誤了一陣，等他進家門的時候，都一點多了。

  家裡人早就吃完了午飯，盛希康他們都去學校上課了，周青嵐也哄睡了兒子，出門上班。

  盛希平進門的時候，家裡就剩張淑珍坐在東屋炕上，一邊做針線活，一邊看著熟睡的小孫子。

  “怎這個時候才回來啊？你不是說就一上午麽？我們還等你回來吃飯呢，左等右等也不見人。”

  見大兒進門，張淑珍趕緊下地，去廚房收拾飯菜。

  “嗯，半路上遇見一隻貉子和一隻猞猁，然後我把猞猁打死了，還撿了隻獾子，所以就耽誤了。”

  盛希平脫下大衣摘了帽子，回身把猞猁和獾子都拖進了廚房，跟張淑珍解釋了下。

  “媽，你不用著急收拾飯，我先把這倆家夥扒了再說。”

  從山上往回走，時候也不短了，再晚，內髒捂了膛，肉就沒法吃了。

  盛希平這會兒也不算太餓，還是先乾完活再吃飯吧。

  張淑珍這才見到地上的猞猁和獾子，“呦，今年猞猁挺厚啊，又打著一隻。”

  家裡有獵人，張淑珍多少也懂一點兒，這才多久啊，兒子就打了倆猞猁，看起來今年的猞猁不少。

  “嗯，可能是。

  媽，你給我拿倆盆過來，這獾子挺肥，我把油都扒下來，正好煉點兒獾子油用用。”

  盛希平掏出刀，先去收拾獾子。

  那獾子不小，看起來得有小二十斤。

  扒下皮之後就能看到，在皮裡肉外有一層厚厚的白色脂肪，那就是獾子油。

  扒去這一層，裡頭才是紫紅色的肉。

  這東西成天在土洞裡呆著，一股子土腥氣，所以得跟大蘿卜一起燉，還得調料下重一些才行。

  扒完了獾子，再扒猞猁。

  這隻猞猁體型不小，能有三四十斤，不過扒皮去了內髒，也就沒多少了。

  全都收拾完，猞猁皮和獾子皮都卷成筒兒，拿到倉房去放著。

  盛希平這才回屋來，用肥皂仔仔細細洗了手，去掉大部分的血腥味和土腥味兒。

  然後從鍋裡端出飯菜來，就在鍋台上對付著吃口。

  張淑珍想著趁小孫子睡覺，不如她把獾子油煉出來得了，剛想拿刀去切獾子油的時候，盛希平那頭說話了。

  “媽，獾子油你先找地方凍起來吧，回頭我再去抓倆回來，一起煉油，這點兒玩意兒不值當你費勁的。”

  一隻大獾子，大概能煉出二三斤的油，用大鍋不值當，馬杓可能還不太夠用。

  獾子油是治療水火燙傷、凍瘡的好東西，林場資源豐富不覺得如何，換到松江河或者縣裡試試？多少人搶著要呢。

  盛希平原本就打算過幾天去掏獾子洞，正好今天遇上了，索性明早晨再去一趟試試。

  萬一那洞裡冬眠的獾子沒被猞猁驚走，說不定還能再抓兩隻。

  張淑珍一聽也行，於是就把獾子油裝到一個小盆裡，端著送外頭凍上了。

  “那咱晚上燉獾子肉大蘿卜吧？正好你回來了，去園子裡扒開菜窖，給我拿幾個蘿卜回來。”

  大東北冬季漫長，氣溫低，地裡凍的邦邦硬，啥菜都給凍壞了。

  所以冬季吃菜、冬儲菜，一直都是重中之重，菜要是擱不好，這一冬天只能乾咽餅子，誰也受不了。

  所以家家戶戶除了醃兩大缸酸菜之外，還要做好蘿卜白菜的儲存。

  有的人家，會在菜園子裡弄個簡易的地窖，就是挖和長條坑，把蘿卜白菜裝裡面，上頭蓋上苞米秸子啥的，然後再用土蓋上。

  要吃菜的時候，就扒開菜窖一頭，往外拿，拿出來再用土蓋上。

  等到陽歷年前後，氣溫特別低，臨時的菜窖子就不太管用了。

  把菜從菜窖裡摳出來，放到閑房子裡，蓋上草袋子、草簾子啥的。

  隨吃隨拿，一邊爛一邊吃，等到過年的時候，白菜也就爛的差不離就剩個心兒了。

  當然，也有的人家，挖了地窖，一般就會在天冷了之後，把菜再挪到地窖裡。

  太早了不行，地窖裡暖和，太早了菜在裡面會爛。

  盛希平吃完飯，去菜窖掏了幾個蘿卜回來。

  這天晚上，盛家人吃的就是大蘿卜燉獾子肉。
    要說呢，家裡這一年真沒斷了吃肉，連盛希平上山打獵，加上花花往回送，野豬肉、麅子肉、鹿肉啥的，飯桌上就沒斷過。

  不過這獾子肉另有一番風味兒，冷不丁換換花樣兒，孩子們都吃的可高興了。

  就連還沒滿一周歲的盛新華，都啃了兩塊肉，還吃了兩塊兒燉爛糊的蘿卜。

  晚上，張淑珍又把那猞猁肉放到鍋裡烀上了。

  猞猁肉特別緊實，不容易煮爛，放鍋裡燜一晚上，明天吃正好。

  第二天一大清早，盛希平就起來了，帶上工具，直接進山。

  來到獾子嶺黃土坎兒下那個獾子洞前，盛希平找出了今天來掏獾子洞的工具。

  這時節，大地都凍透了，地面邦邦硬的，用尖鎬刨洞抓獾子，那是最笨的辦法，光出憨力去了。

  盛希平乾活，向來都講究個巧，他今天上白班呢，哪能在山裡耽誤太久？

  盛希平今天帶了一根挺長的棕繩，在棕繩前端，綁上個用八號線彎出來，三個爪兒類似於鷹爪鉤的東西。

  只是這玩意比鷹爪鉤小很多，鉤子彎度沒那麽大，倒是磨的挺尖。

  將鉤子綁在棕繩前端，然後把棕繩順著洞口，一邊繞著勁兒一邊往裡伸。

  獾子洞一般會有好幾個洞口，黃土坎兒下這個獾子窩挺大，盛希平前後一共找出來五六個洞口。

  昨天猞猁鑽進去的是主洞口，盛希平沒從那頭往裡伸繩子，而是另外找了個洞口。

  那棕繩本身材質就硬一些，再擰上勁兒，可以當棍子使了。

  但相比於棍子，這棕繩能順著獾子洞裡頭地形拐彎。

  棕繩一直往裡伸，直到伸不動了為止，盛希平拿著另一端，繼續往上擰勁兒。

  開始還能擰動，漸漸就覺得吃力，最後就擰不動了。

  這時候，就把棕繩往外拽，可以感覺到，棕繩另一端好像是有什麽東西，拽著很費力。

  尤其是快要到洞口的時候，就能感覺到那一端有什麽東西在奮力掙扎。

  盛希平雙臂用力，腳蹬著地上的石頭，拚力往外一拽，就見到一隻獾子，吱嗷叫喚的被拽出來了。

  盛希平這頭早就準備好了，一腳踩住繩子，掄起槍托來，朝著獾子的腦袋就砸了過去。

  兩三下，那獾子就被砸的鼻口出血，動彈不得了。

  打死獾子後，盛希平上前來，想辦法把那鉤子從獾子身上摘下來。

  這一招，對付洞穴裡帶毛的小動物，都有用。

  這個時節，獾子冬眠已經睡的很沉了，而且獾子窩佔地不小，可能昨天猞猁鑽進去，並沒有影響到其他獾子。所以這些獾子已依舊在熟睡，沒有棄窩逃跑。

  於是，盛希平又換了個洞口，繼續按照之前的方法操作，沒多會兒，又從另外的洞口裡拽出來一隻獾子。

  加上昨天那隻，已經抓了三隻，估計洞裡還會有幾隻。

  盛希平也沒貪心，見好就收，解開鉤子，盤好了棕繩，然後拎著兩隻獾子往回走。

  回到林場就七點多了，趕緊把獾子扒了皮和油，對付吃兩口飯，趕緊去上班。

  三隻獾子的油就不少了，張淑珍趁著盛新華睡覺的工夫，把油切了。

  擱鍋裡煉出來，放到盆裡晾涼，再一點一點灌到葡萄糖瓶子裡。

  這年月，診所裡打吊針用的葡萄糖瓶子，那可是好東西，用處多著呢。

  都得是跟診所大夫關系好，才能要出來幾個用。

  張淑珍用的這些，是她答應了給診所大夫一瓶獾子油，才要出來的。

  獾子油裝進葡萄糖瓶子，再塞上原本就帶的橡膠瓶蓋，放到溫度低一些的地方，能存放好幾年。

  林業工人冬天上山伐木生產，冰天雪地裡一不小心就生凍瘡，用獾子油抹在凍瘡上，烤烤火，基本上幾次就不疼不癢了。

  所以，這玩意兒可以說是家家必備，好多人想要都淘登不著，留著送人啥的，絕對是好東西。

  獾子油煉出來，獾子肉則是收拾了先凍在外頭，不管啥東西，再好吃也不能連著吃，要不然就吃夠了。

  臨近冬至這段日子，一天比一天冷，外頭冷風呼呼的，跟小刀一樣。

  天太冷了，尤其是早晨四五點鍾那會兒，一天之中溫度最低的時候，穿的再多也受不了。

  張淑珍和周青嵐心疼盛希平，就不讓他頻繁進山，有那個時間，在被窩裡多睡會兒懶覺不好麽？
  倉房裡存了不少肉，還有花花時不時送回來一些，已經夠吃了，沒必要成天往山裡跑。

  可盛希平呢，總惦記著山裡他下的夾子。

  就怕真有紫貂被夾住了，萬一被別的動物禍害，或者讓旁人撿走怎麽辦？
  於是耐著性子等了七八天，盛希平終於忍不住，跟李正剛請了一頭午的假，又穿上滑雪板，上山去遛夾子了。

  得虧這幾天沒再下大雪，隻飄了兩場小青雪，山頂風大，風一吹，那點兒雪也就不影響什麽了。

  盛希平按照之前留下的記號尋找，果然有所發現，在一棵松樹下的雪窩裡，躺著一直不知道死去多久的紫貂，已經凍的梆硬了。

  盛希平伸手將紫貂從夾子上取下來，扔到口袋裡，連同夾子一起收好，然後繼續去找其他夾子。

  有的夾子被觸動了，但是沒夾著東西，有的夾子根本就沒觸動過。

  在另一片山頭的亂石堆附近，盛希平又找到了一隻死去的紫貂，其他再無所獲。

  別看紫貂不大，這皮子可值錢，一張貂皮怎地也得二三百，一下得兩張，已經很不錯了。

  盛希平很知足，就這麽帶著夾子和紫貂下山。

  這一次，半路上倒是沒遇見啥，盛希平踩著滑雪板，飛快的下山返回林場。

  盛希平是上倆禮拜白班，然後上一個禮拜夜班，周日有時候休息有時候不休。

  十九號開始，又是一周的夜班，早晨剛下班呢，盛希平進門就開始收拾東西，一邊收拾一邊嚷嚷。

  “媽，給我準備點兒乾糧啊，我一會兒帶狗進山去。

  對了，狗喂了沒？是喂的半飽吧？可別喂多了，它們吃飽了不乾活。”

  張淑珍很是無奈的看著大兒子，“你啊，這倆禮拜看把你憋的，可算能上山放風了是吧？

  狗喂了，我就猜你今天肯定要上山，都喂的半飽。”

  張淑珍一邊嘮叨著，一邊去外屋廚房，從大缸裡揭出來一摞煎餅，然後用刷帚沾了水，將煎餅撣濕了悶著。

  過一會兒，再把煎餅疊起來，用白布包上，裝到盛希平進山常用的挎兜子裡。

  張淑珍這邊忙活，盛希平則是趕緊往嘴裡扒拉飯，還沒等他吃完呢，外頭忽然有人喊他。

  “希平在家麽？”

  (本章完)