第321章 得意忘形的盛希泰
  盛連成爺仨在山上呆了將近三個月總算放假回來，正好又趕上過小年，那肯定要做點兒好吃的。

  張淑珍早就打算好了，今天要包酸菜豬肉餡兒的餃子。

  所以昨晚她就從外面拿回來幾塊肉緩著，今上午讓盛希康給剁出來。

  “閨女，孩子睡了，你也跟著睡會兒，家裡的事兒你就別操心了，一切有我呢。

  等會兒餃子包好了，我過來叫你吃飯。”

  張淑珍給盛新華換好了尿褯子，把娃哄睡著，這才小心的放到周青嵐身邊，讓他們娘倆一起睡會兒。

  張淑珍從西屋出來，趕緊敞開酸菜缸，從裡頭撈出兩棵兩棵酸菜。

  十月裡酸菜入缸醃漬，一般都是滿月了才能吃。

  到這會兒，已經好幾個月了，那酸菜最外面的菜幫兒就有點兒要爛。

  所以得把最外面這一層扒掉，剩下裡面好的，擱盆裡清洗兩遍。

  酸菜洗乾之後放案板上切絲，全都切完了再投兩遍攥乾成團兒，再剁碎了。

  之前焅油留下的油漬了拿出來一些，也剁碎了，放進剁好的肉餡裡。

  這酸菜豬肉餡餃子好吃的關鍵，就是裡頭要放點兒油漬了。

  尤其是野豬肉本身就瘦，沒那麽多脂肪，要是沒有油漬了，根本就不香。

  肉餡、油漬了碎，再放上蔥花、鹽、味素、醬油等調味料，舀兩杓昨天烀肉的老湯，攪勻了，最後再把酸菜餡兒倒進去攪拌均勻。

  面醒好了，餃子餡兒也調出來，一家子人齊動手。

  盛希平揉面切劑子、盛連成盛希安擀皮兒、張淑珍領著倆丫頭包、盛希泰和陳峰倆人當餃子腿兒擺餃子。

  盛希康去扒蒜砸蒜醬、往外屋端餃子、燒火刷鍋燒水，反正誰都沒閑著，都有活乾。

  一家子動手，這點兒餃子那還不快？三點來鍾，餃子就包好了。

  廚房裡，盛希康燒了一鍋水，這時候正滾開呢。

  張淑珍出來，端著蓋簾，稀裡嘩啦就把餃子都下到鍋裡了。

  “老盛啊，去把鞭放了吧。餃子一會兒熟了咱就吃飯。”

  今年盛連成下山早，一家人都在，也就沒必要非得等到五六點了才吃飯，趕緊收拾收拾吃飯，早點兒歇著多好？

  “哎，知道了，這就去。”盛連成應了聲兒，拿著一掛兩百響兒的鞭炮往外走。

  “老大，你別出來了，去西屋，捂住你兒子的耳朵，這放鞭炮動靜大，可別驚著他。”

  盛連成好歹也是六個孩子的爹，經驗在這兒呢，一見大兒子要跟著出來，急忙說道。

  “哎呦，可不是麽？我都沒想到這個。”

  盛希平一拍腦門兒，這事兒他真忘了，急忙轉身去了西屋。

  西屋炕上，周青嵐摟著兒子正睡覺呢，一聽見有人進來，周青嵐就醒了。“怎地了？”

  “沒事兒，咱爸要放鞭，讓我過來捂著新華的耳朵。”盛希平一邊說，一邊用手捂住了兒子的耳朵。

  也就在這個時候，院子裡頭，盛連成點燃了鞭炮。

  那鞭炮是盛連成中午去林場商店買回來的，比不上提前買了擱炕琴底下烘著的那麽響，聲音似乎有點兒發悶。

  即便如此，盛希泰和陳峰也高興的不得了，站在院子裡拍著手直蹦。

  西屋，盛新華就好像根本沒聽見動靜似的，依舊睡得香甜。

  “這小家夥，外頭狗叫他哭，這放鞭了，他倒是睡得挺香。”

  等外頭聲音停下來，盛希平這才把手挪開，看著兒子依舊熟睡的小臉，盛希平小心湊過去，在兒子額頭上親了一下。

  “兒子，快點兒長大，等你長大了，爸爸領你出去放鞭炮。”

  “嗯，這個不用你說，將來新華大了，肯定屁顛兒屁顛兒的就跟著你出去放鞭了。

  臭小子，就愛個鞭啊，炮的，不如丫頭文靜。”

  周青嵐那頭就笑了起來，可以想象得到，盛家往後又多了個混小子。

  “有他小叔帶著，那將來肯定是個上房爬屋、調皮搗蛋的好手。”

  一想到這兒，周青嵐就覺得腦袋嗡嗡的，不如生個閨女省心。

  “男孩子嘛，皮一點兒正常。

  你看小峰剛來的時候啥樣兒？你看現在，讓老六帶的多好啊，皮點兒好，健康、聰明。”

  男人和女人的思維不一樣，周青嵐愁著將來怎麽管孩子，但盛希平卻覺得，男孩子天性如此，就應該活潑跳脫一點兒。

  調皮就皮唄，哪個男孩子不惹禍啊？想當初他小的時候更作呢。

  周青嵐聞言，白了盛希平一眼，剛想說話，有人敲西屋門，“大哥、大嫂，餃子好了。”

  話音落下，盛雲芳推開門進來，手裡還端著一盤冒著熱氣的餃子。

  “大嫂，咱媽說了，你還坐月子呢，不能吃蒜醬，就這麽吃點兒餃子吧。”

  盛雲芳把盤子和筷子都放在了炕上，這才轉身出去。

  “餃子好了，你快出去吃飯吧，都這個點兒了，不餓啊？”

  周青嵐拿起筷子夾了個餃子，剛要吃，卻見盛希平坐在那裡不動彈，就問了句。

  “沒事兒，我等你吃完了飯，我再去吃。萬一你吃到一半兒，咱家這臭小子哭呢？”

  盛希平笑笑，趴在炕沿邊兒上，盯著自家大兒一直看。

  “咱媽說了，不讓一直盯著孩子看。

  你快出去吃飯吧，這餃子我怎地還吃不進肚子去啊？放心吧。”周青嵐攆盛希平去吃飯。

  盛希平才不肯呢，就坐在那裡不動彈，周青嵐沒轍了，就只能趕緊吃餃子。

  “嗯，今天包的這餃子真香啊，咱媽這調餡兒的手藝是絕了，好吃。”

  酸菜豬肉餡兒餃子，裡頭還有油漬了，咬一口，真能香個跟頭，周青嵐一邊兒吃，一邊點頭。

  “來，你也吃一個。”周青嵐夾了一個，送到盛希平嘴邊去，讓他吃。

  “你自己吃吧，我等會兒回東屋吃去。你多吃點兒，比我吃肚子裡還舒服呢，快吃你的吧。”

  盛希平搖頭，讓周青嵐自己吃。

  還別說，周青嵐自打懷孕之後，這飯量是見漲，一盤餃子，她自己就吃完了。

  “嗯，真好吃，真香。”

  周青嵐這頭話音剛落，炕上躺著睡覺的盛新華，皺起了小眉頭，開始吭嘰了。

  盛希平一看，趕緊過去把孩子抱起來，解開夾被伸手一摸，好麽，濕了一大片。

  “臭小子，算你孝順，知道讓你媽吃完了飯再鬧。”

  盛希平照顧孩子已經很熟練了，不等周青嵐動手，就給兒子換了尿褯子和夾被，又重新包了起來，送到周青嵐懷裡。

  “行了，你喂他吃奶，我回東屋吃飯去，有事兒喊我。”

  說完，就把盤子和筷子拿出去，隨手放到鍋台上，然後去東屋吃飯了。
    東屋裡，大家夥兒都吃完飯了，桌子上還剩兩盤餃子。

  盛希平也沒管那些，坐在炕沿上就開吃。

  “老大，吃這些，這是熱乎的。”

  這時候，張淑珍端了兩盤餃子進屋，放到了兒子面前。

  餃子撈出來時間一長就涼了，所以張淑珍提前在鍋裡放了兩盤餃子，就是為了兒子能吃熱乎的。

  “媽，我吃啥樣兒的都行，沒事兒。”

  有熱乎的，那誰還吃涼的啊？盛希平直接去夾熱乎餃子。

  “嗯，今天這餃子真香，好吃。”

  “別空口吃啊，這有蒜醬還有辣椒油，你想吃啥就自己往盤裡舀點兒。”

  張淑珍笑呵呵的把蒜醬碗、辣椒油碗都往兒子面前推了推。“要醋不？我去給你拿醋。”

  “媽，不用了，就這麽吃挺好，酸菜餡兒的，不用放醋了。”

  盛希平擺擺手，拿羹匙往小碟裡舀點兒蒜醬，再來點兒辣椒油，夾著餃子蘸著吃。

  以盛希平這飯量，兩盤餃子根本不成問題，沒多會兒，就全都進肚了。

  等盛希平吃完飯，盛雲芳盛雲菲倆人把盤子碗啥的都撿下去，桌子也用抹布擦乾淨，拿到外屋豎在牆根兒。

  盛希平去倒了兩茶缸子熱水，坐在炕上跟盛連成嘮嗑兒。

  “對了，老六，你期末考的怎樣兒是？還有小峰，你呢？期末考了多少分？”

  上次回來，盛希平光顧著照看媳婦和孩子了，也沒那個閑心去問這些。

  這會兒一家子都在，閑著沒事兒，盛希平忽然想起來，就隨口問道。

  “大哥，我這次期末成績可好了，班級第二呢，比第一名就差了一分兒。

  大嫂說我的作文差了點兒，要不然我就第一了。”

  一聽大哥提起期末成績，盛希泰可來了本事，十分自豪的拍著胸脯說道。

  “我大嫂都誇我了，說我聰明，要是下學期我還好好上課、聽課，說不定我就是班級第一了。”

  這家夥，難得考班級第二，夠他說好幾年的。

  “小峰成績也挺好的，數學語文都一百分，他們班有三四個雙百的，算並列第一吧。”

  不等陳峰開口，盛希泰又把陳峰的成績說了出來。

  “咳，一年級的題多簡單啊，我閉著眼都能答雙百。”

  班級第二的成績，給了盛希泰無比的信心，得意的有點兒飄了。

  “呵呵，是麽？我怎麽記得，你上一年級那時候，期末差點兒班級倒數呢？”

  盛希平瞅著老疙瘩，冷笑兩聲，問道。

  正得意洋洋的盛希泰，聽見這話，就好像那被戳破的氣球，一下子就癟了。

  “哥，小峰還在這兒呢，你就這麽說我啊，我這小叔的面子往哪兒擱？”

  盛希泰不樂意了，噘著嘴嘟囔著。

  “哼，你大哥說你就對了，我看你這陣子就沒個好嘚瑟。

  你能考班級第二那是誰的功勞？是你自己啊？
  那是你大嫂，白天在學校盯著你學習，回家來盯著你寫作業複習，沒有你大嫂，你還在你們班級後頭打狼呢。”

  那頭，收拾完廚房的張淑珍進屋來，瞪了小兒子幾眼，哼道。

  “你光說你大嫂誇你，你怎不說她讓你多讀書、背古詩、寫日記呢？你寫了麽？

  你成天領著小峰出去野，我這忙的沒顧上找你算帳呢，你還美？

  你等著吧，還有幾天你大嫂就出月子了，看她怎麽收拾你。”

  張淑珍這段時間要伺候周青嵐坐月子，還要洗衣服做飯照看一家子，屬實沒時間管盛希泰和陳峰。

  正好又趕上寒假，盛希泰領著陳峰，早晨吃完飯就跑出去撒野，不到下午飯點兒不回來。

  那寒假作業也不知道寫沒寫，估計是沒寫完呢。

  要說盛希泰最怕的人，以前是他大哥，現在是他大嫂。

  這陣子玩的太嗨，一時間就把嫂子安排的學習任務都拋在了腦後。

  此刻經母親提醒，盛希泰忽然意識到，假期好像快過去一半兒了，他的假期作業沒寫幾個字兒呢。

  “我明天寫還不行麽？”盛希泰縮了縮肩膀，挪到北炕。

  從炕稍的櫃子裡頭翻出了自己的書包，找出嫂子事先給準備好的古詩背誦內容，躲牆角嘟嘟囔囔背誦去了。

  看見盛希泰這德行，全家除了陳峰，全都忍不住笑了。

  盛希平也是無奈搖搖頭，這熊玩意兒挺聰明，就是不想學習，腦袋裡除了吃就是玩兒。

  這種人，要是擱後世有個詞兒用來形容正好，學酥。

  不是學霸也不是學渣，而是介於這兩者之間。

  要是有人在旁邊敲打著、努努力捏幾下，給點兒壓力，也能成型。可要是一旦沒人管，就碎成渣兒了。

  上輩子，盛家沒人能在學習上管著盛希泰，這小子成績稀爛，最後只能去當兵。

  這輩子，周青嵐當了老師，有她盯著盛希泰，時時敲打著。

  按照目前這個節奏，只要不出太大意外，盛希泰估計能成材。

  所以盛希平心裡在琢磨，還得再加加鋼兒，讓媳婦好好管著盛希泰。

  就這小子的聰明勁兒，要真是都用在學習上了，將來考個大學應該沒問題。

  八十年代，大學生含金量還是很高大的，有前途，為了老六好，必須嚴加管教。

  得虧盛希泰不知道他哥在想啥，要是知道了，怕是得哭死。

  這往後，怕是沒悠閑日子過了，慘啊。

  收拾完盛希泰，盛希平又問了其他幾個弟妹的成績。

  還別說，自打周青嵐來了盛家之後，這些熊孩子的成績普遍都有提升。

  這讓盛連成和盛希平都很高興，盛連成還誇了孩子們幾句。

  盛連成父子三個在山上一住好幾個月，好不容易回家來一家團圓，那肯定有的是話說。

  山上的，家裡的，各種趣事多著呢，一家人就這麽坐在熱乎乎的炕頭上，說著嘮著，不知不覺間，時候就晚了。

  “得，都趕緊收拾睡覺吧，明天還有活呢。”時間到了，張淑珍催著都去睡覺。

  “老大，維國臘月二十六結婚辦喜事，你們小哥幾個是不是還得進山去打點兒啥啊？”

  “嗯，明天我打算去下幾個套子，後天帶著狗進山轉轉，弄點兒東西給維國辦酒席用。”

  (本章完)