第310章 羊水破了
  小學隻考數學語文兩科，卷子也好批，上午數學下午語文，一天就完事兒。

  第二天把班級大榜排一下，這一學期就算結束。

  十二月二十八號，孩子們返校聽成績，順便留假期作業，之後，愉快的寒假就開始了。

  周青嵐也跟學校請了假，回家待產。

  三十號，張淑珍讓盛希康領著倆妹妹去磨坊，把泡好的米推出來。

  推好的黏面子裝進面袋子裡，把洗衣板有紋路的一面朝上，橫放在大盆上。再把面口袋放到洗衣板上頭，控一晚上水。

  當天晚上，再把挑好的紅小豆泡上，第二天一早起來燒火烀豆子。

  等著豆子快烀好盛出來之前，往裡拌上點兒糖精。

  沒辦法，這年月白糖那可是稀罕玩意兒，那麽多豆餡兒得用好幾斤白糖呢，誰舍得啊？

  糖精才幾分錢一包，倒進去就足夠用了。

  烀好的紅小豆用杓子壓碎成泥，盛到盆裡放涼。

  等著吃過飯後，把黏面子從口袋裡挖出來，根據乾濕程度，適當的加一點水重新揉透了。

  黏面子和豆餡全都預備好，就可以包粘火杓了。

  隨便挖雞蛋大小的一塊黏面子，團成球壓扁，或者用手捏成小碗兒狀，放上豆餡包裹住，再壓扁，放到蓋簾上就行。

  這活，也不是隨便什麽人都能乾的，動作要麻利，手不能太熱了。

  手太熱，那黏面子就變的稀了往下淌，不成型。

  動作慢了，黏面子就沾到手上，會破皮。

  家裡幾個孩子都放假了，盛希康在外屋燒火，盛雲芳和盛雲菲還有周青嵐在屋裡包。

  周青嵐這肚子，坐在炕上屬實不得勁兒，於是就拿了凳子挨著炕沿坐著，動作快速的包粘火杓。

  包上幾蓋簾，外屋鍋裡的鏊子也燒熱了。

  於是張淑珍到外屋，用油袋子擦一擦鏊子上面，然後將包好的粘火杓一個一個擺在鏊子上。

  裝滿一鍋，蓋上鍋蓋，稍等一會兒之後敞開鍋，用鏟子將粘火杓翻面兒。

  等粘火杓兩面都烙到焦黃，四周沒有白邊兒，開鍋時有甜香的味道，這粘火杓就算烙熟了。

  “媽，媽，給我們兩個嘗嘗唄，好香啊，太饞人了。”

  盛希泰和陳峰倆人早就等著了，見第一鍋粘火杓出鍋，急忙就問道。

  “這鍋火候掌握的不算太好，等會兒下一鍋再，我多烙會兒，然後再放點兒油煎一下，那吃著才香呢。”

  盛家吃糧靠供應，自家不種地，哪有粘苞米、粘高粱啥的能包粘火杓？
  往年都是劉家包好了送過來些，這種剛出鍋的粘火杓，張淑珍也饞得慌呢，哪裡會怪孩子？
  於是，第二鍋快熟的時候，張淑珍盛出來一半，把剩下一半撥到旁邊。

  然後往鏊子上倒了些油，再把剩下的粘火杓都沾上點兒油，重新煎一遍。

  原本粘火杓就很香了，再放上油這麽一煎，那香氣飄的到處都是，就連屋裡包粘火杓的幾個，也都沒忍住直抽鼻子。

  “好香啊，媽，粘火杓出鍋了沒有？我也要吃一個。”盛雲菲、盛雲芳倆人朝著外屋喊道。

  “急什麽急啊？我不得盛出來麽？等著。”

  張淑珍在外屋應了一聲兒，隨即動作麻利的把粘火杓從鏊子上鏟下來，裝到盤子裡。

  “老六，快把盤子端屋裡，讓你嫂子嘗嘗，這新出鍋的粘火杓，可香呢。”

  張淑珍盛出來兩盤粘火杓，指使盛希泰端屋裡去，讓大家夥兒都跟著嘗一嘗。

  兩面煎的焦黃，還泛著油光，冒著熱氣的粘火杓端進屋。

  這些孩子們也不管燙不燙手了，抓起來一個就咬。

  新出鍋的粘火杓，外皮酥脆，內裡軟糯，再配上綿軟香甜的豆餡兒，這口感簡直了。

  “好吃，太好吃了。”

  以往吃的粘火杓，都是凍過之後再緩開，擱盤子裡熥熱的，早就沒了那股子焦香，只是軟糯香甜。

  這種剛出鍋，外皮脆裡面軟，又香又甜的口感，真的是太好吃了。

  “媽，你先別忙活了，進屋來也吃兩個再說。嗯，這麽吃粘火杓，太香了。”

  周青嵐沒忍住，也拿了個還有些燙手的粘火杓，咬上一大口，心滿意足的嚼著，一邊招呼張淑珍。

  “真的，老好吃了，我就從來沒這麽吃過。”

  周家以前在通化，搬到松江河沒幾年，也沒幾個熟悉人。

  再說了，局裡職工不種地，供應糧裡頭也沒有粘苞米、大黃米啥的，誰還能為了粘火杓，特地買米買豆回來包麽？

  也就是王春秀，她在醫院，偶爾有人會送個幾斤，也是凍過的，周青嵐根本就沒吃過這種，就覺得特別好吃。

  “嗯，嗯，來了來了。”

  張淑珍這邊，把粘火杓都擺在了鏊子上，蓋好鍋蓋，也進屋來，拿起一個油汪汪焦黃的粘火杓，咬一口。

  “嗯，就是這個味道，真香。

  前幾年，你劉大爺家倆兒媳婦還沒過門呢，他家冬天包粘火杓，我正好沒啥事兒，過去幫忙。

  那回你劉大娘煎了一鏊子這樣的，老好吃了，我一直都惦記著呢，真好吃。”

  張淑珍一邊兒吃，一邊念叨。

  “那個，閨女啊，這東西好吃是好吃，但是黏的東西不愛消化，裡頭豆餡兒還容易燒心。

  你這懷著孩子呢，吃點兒就行，可別吃撐著啊，難受的慌。”

  張淑珍看了眼周青嵐，不太放心的囑咐。“媽不是舍不得給你吃啊，主要是怕你難受。”

  周青嵐懷孕五六個月之後，就總說是泛酸燒心。

  老輩人都說，那時候是孩子開始長頭髮了，所以大人會難受燒心的慌。

  當時張淑珍給出了個招兒，吃新鮮葵花籽。

  就是那種在葵花盤上，還沒有收獲的瓜籽，那種油性差，比較清甜。

  周青嵐一秋天可是沒少吃新鮮瓜籽，盛家在菜園子周圍種的葵花，讓周青嵐吃了一半兒，好歹後面就不怎燒心了。

  張淑珍是怕周青嵐吃多了，再把老毛病勾出來，這時候可沒有新鮮瓜籽給她吃。

  “啊？還有這一說啊？哦，我知道了，我就吃倆，不多吃。”

  周青嵐總共也沒吃過幾回粘火杓，她哪裡懂這些啊？一聽婆婆囑咐的話，連忙點頭。

  要是這樣的話，她可不敢多吃了，燒心泛酸的滋味兒不好受。

  周青嵐領著倆小姑子包粘火杓，張淑珍在廚房看著鍋烙。

  盛希康幫著燒火，屋裡屋外送蓋簾，盛希泰和陳峰倆人負責吃。

  一家人熱熱鬧鬧的包粘火杓、烙粘火杓，三四十斤糧推出來的黏面子，還有很大一盆豆餡，到晚上總算包完了。
    晚飯理所當然還是粘火杓，張淑珍又煎了兩盤子，擱西屋鍋燉了一鍋野豬肉酸菜。

  粘火杓配酸菜，最是搭配不過，忙活一天又累又餓，晚飯都沒少吃。

  吃過晚飯，張淑珍指使兒子，把烙好的粘火杓，用簸箕端出去。

  倒進倉房裡兩個大木桶裡頭，裝滿後蓋上蓋子，再用石頭壓上。

  粘火杓涼透了放外面凍上，吃的時候撿回來化開，放鍋裡熥一熥，軟軟糯糯的好吃。

  大冬天早晨懶得折騰啥花樣兒，煮一鍋粥，熱點兒粘火杓，再來點兒鹹菜啥的，就是一頓飯，省心。

  “媽，木頭槽子裡面的粘火杓，都裝到桶裡了，照著你說的，上頭蓋嚴實了。”

  盛希康和盛希泰忙活了好幾趟，總算把粘火杓全都倒騰出去，回屋跟張淑珍說了聲兒。

  “行，趕緊收拾了睡覺吧，明早晨給王書記和鄭場長家送點兒，讓他們也嘗嘗。”

  張淑珍一邊兒鋪被，一邊說道。

  “閨女，明天陽歷年了，咱再包點兒餃子吧？
  剛才我已經把肉拿回來緩著了，明天上午咱就剁餡子包，多包一些擱外頭凍上。

  等著你生了娃，我得忙著伺候月子，飯菜啥的要是不跟趟兒，咱就煮餃子吃，還方便。”

  張淑珍早就尋思好了，趁著周青嵐還沒生，家裡幾個也都放假了沒事兒，趕緊做一些吃的預備上，到時候她可以安心的伺候月子。

  “媽，我爸還有希平他們都在山上乾活呢，咱在家又是粘火杓又是餃子的吃，好麽？”

  周青嵐一聽就笑了，今天這粘火杓剛包完，又尋思包餃子了，她家這婆婆一天天的，可有意思呢。

  “媽，家裡白面不多，還是少包點兒，等著我爸他們下山了，咱再多做點兒好吃的，一起吃吧。”

  三個掙錢的都在山上，冰天雪地裡拚命乾活呢，他們在家又是粘火杓又是餃子各種折騰好吃的，感覺不太好。

  “你看，那怕啥的？他們在山上吃的比咱好，不用惦心他們，想吃，等他們回來咱再包唄。

  眼下你最要緊啊，我攢了不少白面呢，放心吧，夠吃的。”

  張淑珍過日子很有算計，不是那窮吃脹喝胡亂造的主。

  她就是想著兒媳婦快要生娃坐月子了，怎麽把兒媳婦伺候好。

  “行，那就聽媽安排，反正我現在還行，也沒啥感覺。

  人家不都說，生之前多活動，到時候生的也快麽？”

  婆婆一番好意，周青嵐領情，於是就點頭同意了。

  就這樣，婆媳倆商定了明天幹啥，然後收拾收拾，關上燈睡覺。

  如今這年月，都不怎重視陽歷，更沒人玩跨年啥的，該睡覺都睡覺。

  於是，七六年的第一天，就在眾人的酣夢中悄然來到。

  早晨五點來鍾，依舊是花花扒門的動靜吵醒了張淑珍。

  開門一看，這次花花帶回來了一隻母梅花鹿，一百多斤沉的樣子。

  “哎呦，你這越來越出息了啊。

  昨天野豬今天鹿的，照你這麽個抓法兒，林場周圍不用打獵，都讓你給抓回來了。”

  張淑珍笑著揉了揉花花的大腦袋，嘴裡念叨著。

  花花出去打獵，小的就直接吃了不帶回來，多數時候是三四天能帶回來一隻大點兒的獵物。

  像這兩天似的，連著往回帶較大獵物，還是頭一回。

  張淑珍看著那鹿自然是高興的，只是不免擔心，照著花花這個捕獵能力，林場周圍的獵物會不會讓它抓沒了啊。

  花花哪裡聽得懂張淑珍說啥？隻一個勁兒的用腦袋蹭張淑珍的腿，還發出呼嚕呼嚕的聲音。

  張淑珍一尋思，這些事兒她操心也沒用，山裡的動物有的是，想來供一隻虎還是沒問題的。

  於是把花花領進屋，讓它睡覺去，張淑珍則是拿了刀，把鹿扒了皮處理一下。

  早飯過後，家裡幾個人就開始忙著剁餡、和面，準備包餃子了。

  張淑珍和了一大盆面，昨晚上拿回來好幾塊母豬肉和黃毛子肉，讓盛希康都給剁碎了。

  再剁上一盆白菜餡、一盆酸菜餡，今天打算包兩樣餡兒的餃子。

  上午十點來鍾，兩樣餃子餡都調好了，面也醒過來，於是張淑珍領著媳婦、閨女開始動手乾活包餃子。

  包出來一蓋簾，就讓盛希康端到外頭去凍上。

  陽歷年前後，是天氣最冷的時候，外頭白天也零下二三十度，那風就跟小刀兒一樣，直往人臉上割。

  這天氣，餃子端出去不用一個鍾頭，就凍的人邦邦硬了。

  凍好的餃子，再用笊籬動作非常快速的過一遍涼水攤開，沒多會兒每個餃子外頭就掛上一層冰殼兒，也就是人們常說的掛蠟。

  掛好冰殼兒的餃子，裝到倉房大木桶裡，一層一層再鋪上點兒雪，能一直吃到年後都沒事兒。

  張淑珍領著閨女和兒媳婦在屋裡包，盛希康就領著弟弟和小侄兒陳峰，穿戴整齊捂嚴實了，擱外頭凍餃子，給餃子掛蠟，再裝到木桶裡。

  一家子從十點來鍾忙活到下午三點多，總算把餃子包完、凍上、掛了蠟、裝到倉房去。

  最後，留下兩蓋簾餃子沒凍，直接燒水煮了吃。

  “來嘍，餃子出鍋，趕緊啊，洗手準備吃飯了。”

  熱氣騰騰的餃子端上桌，張淑珍招呼孩子們吃飯。

  “閨女，吃飯吧，咱今天就兩頓飯，吃完了早點兒歇著。明天就沒啥事兒了，該休息休息。”

  “哎，知道了，這就來。”

  也不知道是這兩天忙活的，還是怎回事兒，周青嵐就覺得肚子沉、腰酸。

  剛才包完餃子，實在是有點兒挺不住了，她就跑西屋躺了會兒。

  聽見婆婆叫她，周青嵐從炕上起來，扶著腰就要往東屋走。

  結果她這一邁步的工夫，就感覺不對，好像尿褲子了。

  周青嵐大囧，她都這麽大的人了，怎還能尿褲子呢？

  於是急忙轉身，去櫃子裡翻找衣服，想要把裡頭的內褲和線褲換下來。

  “閨女，幹啥呢？就等你吃飯了。”

  張淑珍在東屋等了一會兒，不見周青嵐過來吃飯，於是敞開西屋門，伸頭問了句。

  “媽，我剛才一起來，尿褲子了，我找條線褲換下來。”周青嵐一臉的不好意思。

  “哎呀，你這是羊水破了吧？”

  (本章完)